Perjalanan internasional perlahan membuka, yang berarti perjalanan ke Med mungkin tidak terlalu jauh. Sementara itu, Hawaii adalah hal terbaik berikutnya.
Maui, pulau terbesar kedua, secara positif dipenuhi dengan cara-cara baru yang menarik untuk mengeluarkan energi perjalanan terpendam selama setahun antara kunjungan ke favorit lama (seperti Mama, tentu saja) dan hot spot baru.
Perjalanan ke Maui sedang booming, jadi sebaiknya Anda membuat reservasi (untuk penginapan, restoran, pengalaman, dan mobil sewaan) jauh-jauh hari sebelumnya. Tes Covid masih diperlukan sebelum memasuki Hawaii dari luar negara bagian dan restoran saat ini beroperasi dengan kapasitas 50 persen. Tapi percayalah—setelah Anda duduk di pantai dengan mai tai, tidak ada kerepotan sebelum perjalanan yang akan menjadi masalah.
Ini adalah perhentian yang tidak boleh dilewatkan.
Penginapan Baru dengan Pemandangan Laut Maui
(Courtesy dari Wailea Beach Resort)
AC Hotel by Marriott Maui Wailea
Jarang ada konstruksi baru yang terjadi di Maui, tetapi AC Hotel menandai kejadian yang benar-benar unik: pembukaan resor baru dengan pemandangan laut di Wailea. AC-nya juga berbeda dengan tetangganya yang hanya memiliki 110 kamar, jadi terasa jauh lebih tenang dan akrab. Kamar super modern, bersih, dan minimalis dan tiki bar menyajikan kotak bento dan koktail asli. Ada juga lapangan tenis dan kolam renang tanpa batas lengkap dengan kursi berjemur apung, cabana a-frame yang apik, dan lubang api. Satu-satunya kelemahan: Anda tidak bisa berjalan ke pantai, tetapi Anda masih sangat dekat. // 88 Wailea Ike Place (Wailea), marriott.com
Hotel Pantai Ka’anapali
Salah satu resor tertua dan paling tradisional di pulau ini — tempat di mana Anda dapat belajar cara merangkai leis dan tari hula — berada di tengah-tengah perombakan besar-besaran. Tahap pertama adalah penyelesaian kamar baru dengan pemandangan laut, yang menghadap langsung ke salah satu pantai terbesar di Maui (panjang tiga mil) dan paling murni, Pantai Ka’anapali. Kamar-kamar ini menyediakan tempat yang sempurna untuk menikmati matahari terbenam, orang-orang menonton, dan melihat penyu yang terdampar di pantai sekitar waktu makan malam. Resor ini juga membuka restoran tepi pantai baru, Huihui (yang berfungsi ganda sebagai akademi berlayar) pada bulan Juli. // 2525 Kaanapali Pkwy (Lahaina), kbhmaui.com
Resor Pantai Wailea
Anda tidak dapat mengalahkan pemandangan dari Sundeck Collection Room baru di Wailea Beach Resort yang menampilkan beranda pribadi yang luas dengan kursi malas. Pesan kamar Oceanfront Sundeck dan temukan diri Anda hanya beberapa meter dari ombak, menikmati pemandangan matahari terbenam yang tak terhalang, menonton ikan paus, dan bahkan orang-orang yang menonton. Sepasang pantai mudah dicapai dengan berjalan kaki dan untuk waktu berenang, Anda mungkin ingin berbelanja secara royal untuk cabana di atas air di kolam renang tanpa batas khusus dewasa, meskipun itu pasti layak untuk perjalanan singkat ke kolam petualangan keluarga untuk naik ke salah satu Perosotan air. // 3700 Wailea Alanui Drive (Wailea), marriott.com
Andaz Maui di Wailea Resort
Ilikai Villas baru di Andaz sempurna untuk reuni pascapandemi dengan keluarga dan teman terdekat Anda yang telah divaksinasi. Terletak di titik tertinggi properti untuk pemandangan laut terbaik, vila tiga kamar tidur ini memiliki luas 1.900 kaki persegi, memiliki dapur gourmet sendiri, lanai pribadi, dan bahkan kolam renang kecil (untuk unit lantai dasar), jadi jika Anda tidak ingin berbaur dengan tamu resor lainnya, Anda tidak perlu melakukannya. Andaz juga memiliki restoran Morimoto, akses pantai, dan kolam renang paling keren di Maui dengan empat tingkat kolam yang ditumpuk satu sama lain. // 3550 Wailea Alanui Drive (Wailea), hyatt.com
Resor Hana-Maui
Jika Anda pernah ke Maui sebelumnya, mungkin kali ini Anda akan mempertimbangkan untuk menjauh dari pantai-pantai yang dikelilingi resor untuk sedikit pengalaman jalur yang tidak biasa. Posting selama beberapa hari di resor Hana-Maui pedesaan-mewah di sepanjang Road to Hana, di mana Anda akan memiliki akses mudah ke hutan hujan yang rimbun, lanskap Hawaii mentah, air terjun, dan pantai yang tidak ramai. Bagian terbaiknya: Anda sekarang dapat melewati lalu lintas dan bahkan terbang langsung ke sana seperti VIP sungguhan. Pesan yang baru Paket pesawat ke surga dan ambil koneksi Cessna 10-seater pribadi Anda di salah satu dari empat bandara Hawaii. Masa inap Anda juga akan mencakup kredit makan dan spa. // 5031 Hana Hwy (Hana), hyatt.com
Jelajahi Maui melalui Darat dan Laut
(Sumber dari Kai Kanani)
Snorkeling Terbaik Mau
Anda mungkin akan bangun lebih awal pada beberapa hari pertama perjalanan Anda karena perbedaan waktu tiga jam, jadi Anda juga dapat memesan perjalanan snorkel saat matahari terbenam di kapal katamaran dengan Kai Kanani. Perahu ini membawa Anda ke Molokini, kawah Maui yang terkenal untuk snorkeling (dihuni oleh lebih dari 250 spesies ikan), sebelum perahu lain tiba, memungkinkan Anda menjelajahi perairan yang dipenuhi ikan dan berharga ini hanya dengan selusin atau lebih yang lainnya. Selanjutnya, mereka akan membawa Anda ke “kota penyu”, di mana Anda hampir dijamin bisa melihat dari dekat beberapa penyu, yang umumnya cukup aktif di pagi hari. Tamasya ini termasuk sarapan, minuman panas, dan koktail sarapan untuk perjalanan kembali.
Tetapi banyak pantai Maui memiliki terumbu karang yang luar biasa langsung dari pasir, yang berarti ada banyak kesempatan untuk snorkeling sendiri — gratis. Sewa perlengkapan untuk perjalanan Anda dari Snorkel Bob’s (ada banyak lokasi di seluruh pulau) sehingga Anda siap kapan pun ada kesempatan. Beberapa pantai terbaik untuk snorkeling antara lain Pantai Ulua, Batu Hitam di Pantai Ka’anapali, Pantai Kahekili, dan Pantai Chang. Teluk Honolua juga cukup luar biasa, dan meskipun sedikit perjalanan ke barat laut Maui, itu sangat berharga. Saat Anda berada di bagian pulau itu, hemat waktu untuk mampir Roti Pisang Julia berdiri dan dapatkan mentega markisa. Anda tidak akan menyesalinya.
Di luar snorkeling, ada banyak kesempatan untuk menyewa peralatan (periksa dengan resor tempat Anda menginap) untuk berdiri paddleboard, kayak, selancar, selancar angin, selam scuba, dan banyak lagi.
Jalan Menuju Hana
Sebagian besar liburan Maui Anda harus dipusatkan pada R&R total, bergerak di antara kolam renang dan pantai dan kolam renang. Namun, Anda harus mengambil satu hari dari kursi santai atau cabana untuk mengemudikan Road to Hana yang terkenal, perjalanan 64,4 mil dari dunia lain melalui hutan yang merupakan perubahan besar pemandangan dari pantai-pantai resor di seluruh pulau.
Untuk melakukan seluruh perjalanan keluar dan kembali dalam satu hari — dan berusaha menghindari lalu lintas — Anda harus pergi lebih awal. Anda harus melakukan riset sendiri sebelumnya untuk merencanakan pemberhentian apa yang ingin Anda lakukan dan di mana Anda dapat menemukannya, karena sering kali ditandai dengan sangat buruk (atau tidak sama sekali). Jangan lewatkan pantai pasir hitam di Waiʻānapana State Park (selama pandemi mereka membutuhkan reservasi terlebih dahulu, jadi periksa terlebih dahulu), Kaihalulu, pantai pasir merah di Hana, atau Air Terjun Wailua, yang memiliki kolam renang yang cukup mudah diakses di bagian bawah.
Salah satu bagian terbaik dari perjalanan ini adalah makanannya, meskipun beberapa stan biasanya tutup karena pandemi, jadi bawalah beberapa makanan ringan untuk berjaga-jaga. Perhentian teratas termasuk Roti Pisang Bibi Sandy dan Coconut Glen’s untuk es krim dengan rasa seperti kelapa, kopi toffee, pisang nanas, dan coklat cabai. Pemandangan laut Restoran Peternakan Hana di Hana-Maui Resort adalah tempat yang sempurna untuk makan malam sambil duduk sebelum melakukan perjalanan panjang kembali. Ini super kasual dan menyajikan jenis makanan yang ingin Anda santap setelah hari yang melelahkan mengejar air terjun: burger dan sandwich ayam, sayap dengan glasir Gojuchang Korea, ikan, steak, dan tentu saja, persembahan tuna ahi jika Anda belum cukup itu.
Tempat Makan & Minum di Maui
(Courtesy of Star Noodle)
Atap tipis
Ini adalah perhentian pertama yang bagus ketika Anda meninggalkan bandara, terutama karena Anda mungkin kelaparan setelah penerbangan lima jam. Dimiliki oleh Top Chef Sheldon Simeon, Tin Roof adalah mal mal dan toko pop terkenal dengan Kau Kau Tins mereka, yang akan dibawa pekerja perkebunan ke ladang untuk makan siang. Dapatkan ayam Mochiko; pahanya direndam semalaman dalam shoyu sake jahe, dilapisi adonan mochiko manis, digoreng dua kali, dan diberi saus su-miso buatan rumah dan gochujang aioli di atasnya. Bayar ekstra untuk mie bawang putih pembunuh dan telur 6 menit. // 360 Tempat Papa Ste. Y (Kahului), tinroofmaui.com
Mie Bintang
“Star Noodle v2” memiliki lokasi baru yang bagus pada akhir 2020 — dulunya berada di kawasan industri — dan sekarang memiliki nuansa bar tiki modern yang terletak tepat di atas air. Salah satu tempat terbaik di pulau untuk mi bawang putih dan hidangan khas Asia lainnya, strategi terbaik di sini adalah membawa teman dan memesan piring sebanyak mungkin dari menu untuk dibagikan, seperti bakpao babi kukus, sayap Nuoc Cham dengan kacang , mint, dan ketumbar, dan iga adobo. // 1285 Depan St. (Lahaina), starnoodle.com
Garis keturunan
Terselip di kompleks The Shops at Wailea, Lineage adalah proyek lain (seperti Tin Roof) oleh Top Chef Sheldon Simeon, meskipun ia baru-baru ini menyerahkan kendali kepada koki eksekutif baru Mijin Kang Toride, yang menghabiskan bertahun-tahun di Bay Area dengan tugas di Terra dan Morimoto di Napa Valley, ditambah Ame di San Francisco. Kebanyakan orang datang ke sini untuk makan ayam goreng Korea, tetapi udang renyah dan roti panggang kerang, udang bawang putih madu, dan mie Szechuan bawang putih juga menonjol. Untuk minuman, menu memiliki teh padat dan pilihan sake, ditambah koktail inventif. Kulit Ayam Gimme da (Prairie Cucumber vodka, Broker’s gin, Carpano Bianco, false lime, false ‘awa, shoyu, semak habañero) disajikan dengan sisi kulit ayam yang renyah.
Rumah Ikan Mama
Sebuah klasik Maui, Mama terus menarik wisatawan dan bahkan selebriti untuk apa yang umumnya dikenal sebagai makanan terbaik di pulau itu. Namun, ini juga berarti bahwa tidak selalu mudah untuk mendapatkan reservasi, jadi pesanlah sedini mungkin (jika ini tidak berhasil, ambil takeout dan makan di pantai di sebelah restoran). Lupakan salmon dan tuna, Mama’s adalah tempat untuk mencoba ikan segar yang baru ditangkap dan terdengar eksotis yang mungkin belum pernah Anda dengar, seperti Ono, Uku, dan Opakapaka. Kona Kanpachi diisi dengan lobster dan kepiting dan dipanggang dalam kerak Macadamia adalah barang impian yang akan menghantui Anda berminggu-minggu setelahnya. // 799 Tempat Poho (Paia), mamasfishhouse.com
Perusahaan Ikan Maui Selatan
Mangkuk poke yang disajikan dari truk makanan ini sangat segar, Anda mungkin akan kembali keesokan harinya. Temukan truk merah (dengan bangga menampilkan John Hancock karya Guy Fieri) yang terselip di Aloha Market Place di Kihei, tetapi berhati-hatilah bahwa terkadang jam mereka yang diposting sedikit tidak dapat diandalkan dan mereka sering kehabisan uang lebih awal. Ini layak untuk dipertaruhkan. // 1794 South Kihei Rd. (Kihei), southmauifishco.com
Bar sangkar burung
Kunjungi satu-satunya Hotel Wailea dewasa untuk Happy Hour di bar lobi baru mereka, Birdcage Bar. Salah satu tempat terbaik di pulau untuk melihat matahari terbenam, koktail di tangan, The Birdcage menawarkan pemandangan laut 180 derajat dan desain yang sangat chic yang memberi penghormatan kepada sejoli kehidupan nyata (dan tidak dengan cara yang kitsch) yang hidup di kasau. Mereka diketahui terbang pulang tepat saat langit berubah menjadi merah muda dan bergabung dengan para tamu untuk aperetivo. 555 Kaukahi St. (Wailea), hotelwailea.com
Osteria Matteo
Jika karena alasan tertentu Anda bosan dengan poke dan makanan laut dalam perjalanan Anda, pergilah ke Matteo’s untuk menikmati makanan Italia yang otentik dan nyaman yang terasa cukup jauh dari keramaian turis. Anda sering dapat menyaksikan koki/pemilik Matteo Mistura memasak hidangan Anda dari dapur terbuka yang ramai; cobalah parmesan ayamnya yang terkenal, butternut squash ravioli dalam saus mentega sage cokelat, atau saltimbocca. Matteo’s juga memiliki salah satu daftar anggur terbaik di seluruh Maui, istirahat selamat datang dari Mai Tais yang manis. // 161 Wailea Ike Pl. (Waila), matteosmaui.com
Ululani’s
Perjalanan ke Hawaii tidak lengkap tanpa es serut dan Ululani’s adalah MVP yang tak terbantahkan, yang berarti ya, akan ada antrean dan ya, itu pantas untuk ditunggu. Ada enam lokasi di Maui, jadi tidak ada alasan untuk melewatkannya (aslinya ada di Lahaina). Bagian tersulit adalah menentukan kombo rasa Anda, meskipun untungnya, mereka menyarankan banyak untuk Anda, seperti No Kai Oi (mangga, kelapa, markisa) dan apa pun yang Anda lakukan, tambahkan es krim. // ululanishawaiianshaveice.com
.