Napa Valley kembali terbuka untuk bisnis dan setelah tiga bulan penutupan, kilang anggur lokal siap menyambut tamu-tamu — dengan tindakan pencegahan keamanan yang diperlukan, atau kursus.
Semua rasa anggur sekarang hanya dengan perjanjian, jadi buat reservasi sebelum Anda pergi. Pabrik anggur juga membatasi kelompok besar dan beroperasi pada kapasitas yang berkurang. Kabar baiknya adalah bahwa pengalaman mencicipi anggur Napa sekarang akan terasa lebih intim dan eksklusif tanpa kerumunan yang biasa. Berikut adalah delapan kilang anggur yang menawarkan pengalaman unik di era Covid, dari piknik anggur dan cabana pribadi hingga tur kebun anggur yang kokoh dan pencicipan senja.
Atas perkenan Trefethen Family Vineyards
Kebun Anggur Keluarga Trefethen
Cadangan pasangan makanan dan anggur di taman atau di dek luar ruangan di Trefethen. Pengalaman Taste the Estate ($ 90 per orang) memasangkan anggur dengan gigitan epicurean seperti frash squash musim panas dengan keju kambing berduri tarragon atau bawang musim semi karamel dan tartlet jamur liar. Jika Anda merayakan acara khusus — atau merencanakan proposal, mungkin? —Mengumumkan satu meja yang tersedia pada hari Kamis, Jumat, dan Sabtu malam untuk penawaran Twilight at Trefethen yang baru ($ 150 per orang). Anda akan memiliki seluruh harta warisan untuk diri Anda sendiri untuk pengalaman Taste the Estate. // 1160 Oak Knoll Ave. (Napa), trefethen.com
Abu & Berlian
Pilih dari tiga pengalaman anggur dan makanan tanpa kontak di Ashes & Diamonds yang dapat dinikmati di luar di atas selimut atau perabot luar ruangan. Piknik A&D ($ 45 per orang) mencakup bermacam-macam camilan siap saji, seperti mezze buatan sendiri dan focaccia, dipasangkan dengan pembelian tambahan sebotol anggur atau lebih. Untuk pengalaman mencicipi yang lebih tradisional, pilihlah The A&D Wines + Cheese ($ 75 per orang), yang menampilkan penerbangan lima anggur pre-poured yang dipasangkan dengan keju dan roti focaccia. Atau, jika Anda benar-benar lapar, The A&D Wines + Food Experience ($ 125 per orang) memasangkan penerbangan anggur dengan makan siang lengkap dari hidangan segar dan berbahan bakar kayu. // 4130 Howard Lane (Napa), ashesanddiamonds.com
(Atas perkenan Mathilde Froustey)
Penyulingan Anggur Oakville Ranch
Berkendaralah tinggi ke bukit-bukit di Oakville AVA yang terkenal — rumah bagi merek-merek sesat seperti Dalla Valle dan Screaming Eagle — untuk pengalaman yang sepenuhnya pribadi di Oakville Ranch yang menakjubkan. Memulai tur 330 hektar kebun anggur yang ditanami secara organik di atas kendaraan utilitas terbuka yang menikmati pemandangan Napa Valley yang indah dari ketinggian 1.000 kaki. Setelah perjalanan Anda, Anda akan menikmati anggur yang nikmat dengan mencicipi barisan anggur ($ 55) per orang) di dek kolam renang. // 7781 Silverado Trail (Napa), oakvilleranch.com
Penyulingan Anggur Charles Krug
Habiskan dua jam penuh kebahagiaan di dalam salah satu merek baru Charles Krug, Cabana dengan WiFi diaktifkan mengatur atas dasar piknik perkebunan. Menampung sekelompok hingga enam orang, kunjungan dapat disesuaikan dengan menu penerbangan anggur, botol, dan tarif kuliner. Ini pembelian minimum $ 400, tetapi dengan lima teman terdekat Anda, itu sepadan. // 2800 Main St. (St. Helena), charleskrug.com
(Courtesy of Round Pond Estate)
Round Pond Estate
Satu-satunya kilang anggur Napa Valley dengan pabrik zaitunnya sendiri, Round Pond Estate telah membawa kembali pengalaman unik yang terjadi di antara pohon zaitun berusia 100 tahun. Untuk $ 40, Anda akan mendapatkan sampel empat minyak zaitun dan cuka anggur merah, dengan opsi untuk menambahkan segelas anggur untuk menyesap sesudahnya. Penawaran Round Pond klasik lainnya adalah pemasangan makanan dan anggur Il Pranzo (Kamis hingga Minggu, $ 150 per orang). Ini dimulai dengan tur ke kebun anggur dan kebun zaitun dan kemudian pindah ke teras kilang anggur untuk pasangan musiman yang disiapkan oleh koki perkebunan. // 875 Rutherford Rd. (Rutherford), roundpond.com
Domaine Chandon
Rumah anggur yang berkilauan ini menawarkan piknik Instagramable di halaman luas mereka ($ 85 per orang), menampilkan keranjang dibawa pulang yang diisi dengan keju pengrajin, salad, dan sandwich untuk dipasangkan dengan botol mini bergelembung. Atau, Anda dapat memesan cabana pribadi yang sangat chic ($ 95 per orang) untuk menyesap Etoile Brut dan Rosé dari Chandon, dipasangkan dengan beragam keju, salad, tusuk sate, dan hidangan penutup. // 1 California Dr. (Yountville), chandon.com
(Courtesy of St. Supery Estate Vineyards & Winery)
Perkebunan & Penyulingan Anggur St. Supery Estate
Pra bayar untuk salah satu dari tiga cita rasa anggur di St. Supery — pilihlah anggur putih ($ 30), pilihan pembuat anggur ($ 35), atau “Cabernet Collector” ($ 45) —dan mereka akan memberikan pengalaman pencampuran yang gratis. Mainkan pembuat anggur untuk hari itu dengan membuat campuran sem sendiri dan sauvignon blanc Anda yang disesuaikan menggunakan silinder dan pipet bertingkat dan kemudian bawa pulang botol untuk dinikmati nanti. // 8440 St. Helena Hwy (Rutherford), stsupery.com
Kebun Anggur Schramsberg
Schramsberg telah lama menawarkan pengalaman terbaik di California Wine Country untuk pecinta ceria yang serius. Tur gua bersejarah berusia 125 tahun mereka — Anda akan merasa seperti berada di Prancis, bukan di Napa Valley — di mana Anda mempelajari semua tentang bagaimana anggur berkilau dibuat menggunakan metode Champagne tradisional, benar-benar sesuai dengan daftar ember. . Mereka baru-baru ini memperluas penawaran mereka sehingga pengunjung dapat memilih antara mencicipi anggur berkilau ($ 95 per orang), campuran anggur berkilau dan anggur merah ($ 95 per orang), dan campuran rasa dengan pasangan keju ($ 125 per orang). // 1400 Schramsberg Rd. (Calistoga), schramsberg.com