12 Makan Malam Natal yang Luar Biasa (+ Bawa Pulang) di Restoran Bay Area

Sepertinya lebih banyak restoran Bay Area dari biasanya yang tutup untuk liburan Natal—dan siapa yang bisa menyalahkan mereka? Ini adalah tahun yang berat (atau dua).

Tetapi bagi Anda yang keterampilan memasaknya setara dengan air mendidih, ada harapan: Kami memiliki selusin restoran di San Francisco, Oakland, dan Marin yang akan menyajikan pesta dekaden di ruang makan bergaya mereka atau mengemasnya untuk pergi.


Berikut adalah pilihan terbaik untuk bersantap di luar atau membeli makanan di restoran pada Malam Natal dan Hari Natal 2021.

Luce (Makan)

Chef Rogelio Garci dari Luce yang berbintang Michelin menyiapkan enam menu mencicipi untuk merayakan Hari Natal. Awali dengan sunchoke volute, diikuti dengan hidangan Jepang shima aji crudo, dan kemudian ikan John Dory yang renyah dengan lobak, wortel, dan Brussel (tambahkan tagliarini truffle hitam jika Anda suka). Makanan pembuka termasuk ayam guinea panggang Lembah San Joaquin dan ribeye kering 100 hari dengan kentang emas yukon. Akhiri dengan catatan manis dengan puding toffee lengket. Kaviar pilihan osetra emas tersedia seharga $200 per ons dengan blini dan perlengkapannya. // Makan malam adalah $165 per orang, pesan melalui Tabel Terbuka; 888 Howard St. #3011 (SoMa), lucewinerrestaurant.com.

Villon (Makan)

Koki eksekutif Jason Fox menyajikan makan malam Natal empat menu yang layak. Pilihan permulaan termasuk telur deviled dengan kaviar, endives diisi dengan labu, dan tart truffle mortadella, diikuti oleh antipasti atau salad dada bebek asap. Pilih dari dua hidangan utama yang canggih—sablefish dengan artichoke renyah atau iga panggang tebal dengan pure kentang dan puding Yorkshire—dan hemat ruang untuk pencuci mulut (sorbet apel hijau dengan pecan streusel atau kue cokelat hangat). Makan siang Natal lebih merupakan hal Anda? Makan pagi dan tengah hari ditawarkan dari jam 8 pagi sampai jam 2 siang. Tempat duduk dalam dan luar ruangan juga tersedia. // makan malammakan $(115/orang, $55/jenis di bawah 12 tahun; $45/pasangan anggur) adalah tersedia mulai pukul 17.00 hingga 21.30 dengan reservasi di Tabel Terbuka; Proper Hotel, 1100 Market St. (Pusat Sipil), properhotel.com.

Kafe Zoetrope (Bawa Pulang)

Makan malam Natal yang mencakup roti focaccia dan sebotol vino? Si, sesuai keinginan! Andalan Pantai Utara ini menyiapkan makanan untuk dua orang ($84) untuk diantar dan dibawa pulang. Anda akan menikmati strudel kepiting dan jamur, kaki domba panggang dengan isian bayam, risotto farro butternut squash, dan kubis Brussel yang renyah. Ada kue jeruk dengan minyak zaitun, kismis, dan apel panggang untuk hidangan penutup. // Tempatkan pesanan pada hari Selasa, 21 Desember, untuk pengambilan atau pengiriman fdari siang hingga 16:15 pada 23 dan 24 Desember, melalui tok; 916 Kearny St. (Pantai Utara), cafezoetrope.com.

Restoran Steak Alexander (Bawa Pulang)

Punya beberapa sisi yang ingin Anda buat tetapi butuh bantuan untuk bagian utama Anda? Alexander untuk menyelamatkan! Ahli daging di sini melakukan semua pekerjaan persiapan pada iga utama seberat tujuh pon sehingga yang perlu Anda lakukan hanyalah mengambil dan memanggang di rumah. Mereka juga menyertakan beberapa sisi dasar, seperti kentang tumbuk dan kacang hijau, ditambah saus au jus dan lobak krim untuk daging sapi. // Spesial iga utama ($395/melayani enam) tersedia untuk dipesan oleh jam 5 sore Jumat, 17 Desember, untuk pengambilan atau pengiriman 13:30 hingga 16:30 pada Malam Natal, melalui tok; 448 Brannan St. (SoMa), alexanderssteakhouse.com.

The Cavalier (Makan)

Kami menyukai suasana lux The Cavalier yang murung di waktu-waktu biasa dengan finishing kayu gelap, meja marmer, dan finishing kuningan — jadi ketika didekorasi untuk liburan, itu benar-benar menjadi jauh lebih baik. Bersiaplah untuk empat hidangan klasik Natal termasuk hiburan, hidangan pembuka, beberapa pilihan hidangan utama, sisi klasik, dan hidangan penutup. Menu yang tepat akan diumumkan, tetapi awasi situs web mereka. Layanan kaviar opsional, koktail, dan pasangan anggur juga akan tersedia di dek. // Makan malam adalah $100 per orang, dan $50 untuk anak-anak berusia 10 tahun ke bawah. Reservasi tersedia dari 11:30 hingga 8 malam, reservasi melalui tok. 360 Jessie St. (SoMa), thecavaliersf.com

Café de la Presse (Bawa Pulang)

Bawa pulang cita rasa keanggunan Prancis untuk liburan. Café de la Presse menyajikan makanan untuk dua orang yang menyajikan lobster bisque, salad dada bebek asap dan truffle vinaigrette (dengan foie gras opsional), dan beef wellington dengan saus pinot noir dan pure parsnip. Makanan penutup adalah kue lava cokelat yang meleleh dengan saus raspberry. // Makan malam ($150) jika tersedia untuk pengambilan atau pengiriman dari 11:30 hingga 16:00 pada Malam Natal ketika Anda memesan melalui tok; 352 Grant Ave. (Union Square), cafedelapresse.com.

Duende (Bawa Pulang)

Non-tradisionalis keliling dunia tidak akan membenci pesta Spanyol ini yang dibintangi oleh daging sapi muda yang direbus (pilihan sayuran juga tersedia). Mulailah dengan salad kubis dengan keju Mahón, zaitun hijau isi ikan teri, dan pistachio, lalu gabungkan hidangan Anda dengan kentang au gratin dan tumis lobak dengan daun bawang dan bawang putih. Makanan penutup adalah pot de crème yang kaya. Anggur Spanyol, kendi anggur, dan sebotol sherry Spanyol juga tersedia. // Makan malam ($94/porsi dua, $30-$45 pasangan minuman) harus dipesan sebelum 21 Desember untuk penjemputan pukul 11.00 hingga 16.00 Malam Natal; 468 19th Street (Oakland), 510.893.0174, duendeoakland.com.

Restoran Murray Circle di Cavallo Point (Bersantap)

Seperti pada Thanksgiving, Sausalito’s Cavallo Point memiliki berbagai pilihan santapan dekaden untuk Natal termasuk makan siang (pukul 07.00 hingga 11.00), makan malam empat menu (pukul 15.00 hingga 21.00), dan prasmanan besar (16.00 hingga 19.00). Pilihan prix-fixe menyoroti hidangan gourmet seperti lobster risotto torte, kastanye dan sup apel, iga panggang lambat, dada bebek Sonoma, dan rak domba panggang. Jika Anda menyukai prasmanan, harapkan stasiun yang berlimpah untuk sup, keju dan charcuterie, salad, dan makanan laut termasuk kue kepiting, tiram, dan udang. Ada juga pasta, stasiun ukiran untuk pinggang babi dan iga utama, sisi yang tak terhitung jumlahnya, dan beberapa jenis makanan penutup. Anda akan pulang dari yang satu ini. // Makan malam ($115/orang dan $30/anak-anak 2-12) dan prasmanan ($149orang, $65/anak-anak) akan disajikan hanya dengan reservasi; 601 Murray Circle, Benteng Baker (Sausalito), cavallopoint.com.

Susan Malas (Bawa Pulang)

Jika makanan Cina adalah tradisi Hari Natal Anda, maka Lazy Susan adalah pilihan Anda tahun ini. Restoran Hayes Valley bekerja sama dengan Komedi Kosher Kung Pao (24-26 Desember) untuk menawarkan takeout liburan dan beberapa standup virtual. Menu empat hidangan spesial ($45) termasuk potsticker sayuran, sup pilihan Anda, brokoli bawang putih, nasi putih dan, tentu saja, ayam Kung Pao (ditambah pilihan untuk vegetarian dan tambahan seperti sayap ayam dan cabai hoisin kacang hijau) . Pertunjukan—yang menampilkan komik Ophira Eisenberg, Jessica Kirson, Arline Geduldig, dan Lisa Geduldig—dapat dialirkan melalui Zoom dan YouTube mulai pukul 5 sore; tiket dijual terpisah. // Pesanan makan malam harus dilakukan sebelum 19 Desember untuk pengambilan 15:30 hingga 16:30 atau pengiriman pukul 16:00 hingga 17:00 pada 25 Desember; makanan juga tersedia pada 26 Desember; 208 Fell St. (Lembah Hayes), lazysusanchinese.com. Tiket pertunjukan ($25-$50) dapat dibeli di cityboxoffice.com

.

Maison Nico (Bawa Pulang)

Bagi orang Prancis, tidak ada Natal tradisional yang lengkap tanpa bûche de Nöel, kue khas Paris yang menggambarkan cabang yang didekorasi dengan indah. Tahun ini, Maison Nico meluncurkan versinya ($75), berlapis cokelat, hazelnut, dan pir. Dengan panjang sekitar 10 inci, itu akan dengan mudah melayani delapan hingga 10 tamu. Saat Anda memesan, Anda juga dapat memilih bebek pithivier ($85/petit, $105/grand) dan kotak pâté liburan ($65/feed) lengkap dengan acar dan pemodal hazelnut. Kaviar, kue kering, anggur, dan paket koktail juga tersedia. // Pre-order sebelum 13 Desember untuk pengambilan 23-24 Desember (serta Malam Tahun Baru); 710 Montgomery St. (Jackson Square) maisonnico.square.site.

Morris (Bawa Pulang)

Chef Gavin Schmidt sedang mengasapi bebek khasnya untuk Anda panggang di rumah. Pesan di muka setengah atau seluruh burung ditambah sayuran akar, charcuterie, paket sup mie bebek, dan puding cokelat untuk pencuci mulut. // Pesan melalui ToastTab sebelum 17 Desember untuk pengambilan 23-24 Desember; 2501 Mariposa St. (Bukit Potrero), themorris-sf.com.

Rumah Ikan Fog Harbor (Tempat Makan)

Fog Harbor merayakan Natal dengan gaya SF sejati dengan pesta kepiting Dungeness dan dekorasi liburan yang meriah dengan pemandangan teluk. Nikmati kepiting panggang bawang putih, filet dan lobster surf ‘n turf, dan risotto kerang dan kepiting panggang. Setelah makan, nikmati jalan-jalan di sepanjang Embarcadero untuk mencegah koma makanan liburan itu. // Makan malam diberi harga a la carte, hanya walk-in 11 pagi sampai 9 malam Hari Natal; Dermaga 39, (Embarcadero) fogharbor.com.

.

Source link

13 Restoran Buka untuk Makan Malam Thanksgiving / Bawa Pulang di Oakland, Marin + Wine Country

Mengapa bekerja keras di atas kompor panas sepanjang hari ketika Anda bisa mengenakan sesuatu yang meriah dan membiarkan orang lain melakukan pekerjaan itu?

Untuk suasana perayaan ekstra, kami merekomendasikan untuk menginap semalam atau akhir pekan dengan reservasi untuk makan malam yang elegan di salah satu dari beberapa restoran Marin dan Wine Country yang buka untuk Thanksgiving. Tinggal di Teluk Timur? Ada beberapa pilihan takeout Thanksgiving yang mematikan di Oakland dan Berkeley.


Makan melahap!

Restoran East Bay Buka untuk Makan Malam Thanksgiving + Bawa Pulang


Manisan ubi Souley Vegan yang terkenal akan menjadi menu untuk makan di tempat dan dibawa pulang pada Thanksgiving ini. (Pilihan Aubrie)

Souley Vegan (+Bawa Pulang)

Jika Anda penggemar prasmanan liburan all-you-can-eat tradisional Souley Vegan, ketahuilah bahwa format ramah-Covid tahun ini ($36/dewasa, $17/anak-anak di bawah 10 tahun) mengabaikan hal komunal untuk “porsi murah hati yang disajikan pada piring.” Hei, kami senang mereka buka untuk makan di tahun ini! Makan steak goreng rosemary seitan country, manisan ubi panggang, sawi hijau rebus, casserole nasi kotor NoLa, roti jagung mentega jalapeo, dan banyak lagi. Lemparkan mimosa tanpa dasar dengan tambahan $20. Restorannya, juga tempatnya Lokasi San Francisco, juga menawarkan pestanya untuk pergi. Atau, jika Anda memberi makan tentara, pesanlah nampan makanan penutup dan makanan penutup. // Restoran akan buka 11:00 sampai 16:00 Hari Thanksgiving. Praorder untuk dibawa pulang di us.orderspoon.com; 301 Broadway (Oakland), souleyvegan.com.

Barbekyu Tanduk (Hanya bawa pulang)

Bergerak cepat untuk mencetak pesta hari kalkun Anda dari Horn. Ambil brisket asap utuh ($150), kalkun ($150), atau rib slab ($120), lalu nikmati lauk pauk dan makanan penutup termasuk keju mac ‘n’, collard greens, kentang, labu berbumbu, dan puding roti labu. // Pesan melalui tok untuk penjemputan 11am hingga 3pm 24 November; 2534 Mandela Pkwy (Oakland), hornbarbecue.com.

Pomella (Hanya bawa pulang)

Hot spot California-Israel menghadirkannya dengan menu lengkap pilihan Thanksgiving a la carte ($8 hingga $36). Isi meja Anda dengan roulade dada kalkun isi, bastilla jamur, sayap kalkun harissa, ubi madu-lime, isian labu dan ara, biskuit buttermilk, dan kentang tumbuk. Pilihan makanan penutup termasuk pai apel-kesemek, batangan pecan-karamel-cokelat, dan kue keju ubi jalar. // Pesan online untuk pengambilan 23-24 November; 3770 Piedmont Ave. (Oakland), pomellaoakland.com.

Gaumenkitzel (Hanya bawa pulang)

Benci kalkun? Restoran makanan lambat Jerman Gaumenkitzel akan menawarkan menu regulernya untuk dibawa pulang pada Hari Thanksgiving. Makan gulai daging sapi schnitzel yang renyah, piring sosis, dan salmon asap dengan salad kentang. Jangan lupa bir Jerman. Pro! // Pesan online untuk dibawa pulang 08:00 dan 14:30 pada 25 November; 2121 San Pablo Ave, (Berkeley) gaumenkitzel.net.

Restoran Putri (Hanya bawa pulang)

Sesuaikan makan malam Anda dengan ukuran pesta Anda dengan porsi hidangan per orang. Menu termasuk dada kalkun panggang, kaki kalkun confit, casserole jamur dan kacang hijau, labu panggang dengan keju kambing, isian penghuni pertama kastanye, kentang tumbuk bawang putih, saus kalkun, saus jeruk-cranberry, dan puding pie labu. // Makan malam adalah $60 per orang, pesan di muka melalui tok sebelum 19 November untuk pengambilan 10 pagi sampai 5 sore 24 November; 326 23rd St. (Oakland), putridiner.com.

Mago (Hanya bawa pulang)

Tempat Kolombia membumbui beberapa rasa kreatif untuk Thanksgiving. Pesta lengkap mereka ($ 240) datang dengan makanan yang cukup untuk melayani dua hingga empat orang; hidangan termasuk dada kalkun panggang; saus yang dibumbui dengan cabai hijau hangus; kaki kalkun rebus dengan cabai dan tomat; saus cranberry dan kumquat; salad escarole dengan kesemek Fuyu dan suero zaitun; sayuran musim gugur panggang dengan kayu manis, jahe, dan jambu biji; roti jagung jalapeo; kubis Brussel dengan madu, jeruk nipis, dan pepitas; dan kue keju labu-kelapa. // Pesan melalui tok untuk pengambilan pada 24 November dari pukul 1 siang hingga 5 sore; 3762 Piedmont Ave. (Oakland), magorestaurant.com

Restoran Marin dan Wine Country Buka untuk Makan Malam Thanksgiving + Bawa Pulang


Memiliki rasa untuk sesuatu yang mewah? Buat reservasi untuk makan malam di Hazel Hill pada Thanksgiving ini. (Sumber dari Montage Healdsburg)

Teluk Nick

Kami menyukai alasan apa pun untuk pergi ke Teluk Tomales. Nick’s Cove hanya menawarkan layanan konter (terima kasih, Covid), tetapi Anda masih dapat duduk dan menikmati menu liburan dan koktail spesial. Pada hari Thanksgiving, makan malam kalkun klasik dengan kentang tumbuk, saus, kacang hijau, dan saus cranberry akan tersedia di samping menu makanan laut-sentris reguler restoran. Akhiri dengan mousse labu yang dibumbui dengan krim kocok. // Buka dari jam 11 pagi sampai jam 5 sore, tidak perlu reservasi; 23240 CA-1 (Marshall), nickscove.com.

Le Garasi

Tambahkan sedikit ooh-la-la ke perayaan Thanksgiving Anda dengan Frenchie prix-fixe tiga kursus ($49). Kelezatan yang tak terduga termasuk keju kambing dan profiterole quince; sup labu Provencal dengan ras al hanout dan creme fraiche; kalkun panggang sari-brined dengan haricot verts almondine atau salmon bakar dengan gruyere gratin; dan labu crème brûlée atau fondant au chocolate. Hidangan vegetarian juga tersedia. // Buka 11:30 sampai 20:00 Hari Thanksgiving; 85 Jalan Kapal Liberty (Sausalito); untuk reservasi, hubungi 415.332,5625 atau kunjungi legaragebistrosausalito.com.

Titik Cavallo

Jika Anda mencari prasmanan, Anda mungkin tidak akan menemukan yang lebih mewah dari perayaan ($149/dewasa dengan pembelian di muka, $65/anak-anak) di Cavallo Point’s Callippe Ballroom (11am hingga 1pm atau 3pm hingga 5pm). Manjakan hati Anda dengan pilihan keju dan charcuterie; stasiun sup; makanan laut segar, kalkun, dan daging sapi; banyak sayuran; dan permen. Ingin sesuatu yang lebih rendah kuncinya? Restoran Murray Circle di resor menawarkan gaya keluarga makan malam ($485-$95/orang, jam 1 siang sampai jam 8 malam). // Tiket ballroom tersedia on line; harga sudah termasuk valet, segelas bubble. Untuk reservasi di Murray Circle, hubungi 415.339.4752; Cavallo Point, 601 Murray Cir. (Sausalito), cavallopoint.com.

Dapur Sungai Kering

Untuk kesenangan Anda, restoran Charlie Palmer menawarkan tiga menu makan malam Thanksgiving ($110/orang, $55/anak-anak di bawah 12) salad kubis Brussel yang dicukur; Kalkun diestel disajikan dengan ubi jalar, jeruk-cranberry, dan saus kalkun; dan mencicipi kue liburan. Pengaya termasuk casserole kacang danau biru dan isian tiram Tomales Bay. // Lakukan reservasi online atau dengan menelepon 707.431.0330; 317 Healdsburg Ave. (Healdsburg), drycreekkitchen.com.

Bukit Hazel

Bersantailah di Montage Healdsburg yang mewah dan ikuti hidung Anda menuju aroma dekaden anggur, sari apel, dan rempah-rempah labu. Restoran hotel, Hazel Hill, menyajikan prix-fixe tiga menu ($155/dewasa, $75/anak). Hidangan untuk malam itu termasuk pasta artichoke ravioli, sup labu, kalkun organik yang bersumber dari Petaluma, dan terrine apel madu renyah untuk pencuci mulut. // Tersedia mulai pukul 11:30 hingga 20:00; Reservasi dapat dilakukan dengan menelepon 707.354.6900; 100 Montase Way (Healdsburg), montagehotels.com.

Penginapan Calistoga

Tetap santai di inn slash brewery slash restaurant ini. NS makan malam tiga macam ($88/orang dan $43/anak-anak 10 tahun ke bawah) termasuk pilihan kalkun panggang, salmon panggang, dan filet mignon. Apa pun protein yang Anda pilih, semua makanan akan datang dengan sup atau salad dan pelengkapnya termasuk labu panggang, kentang tumbuk, kubis Brussel dengan bacon, bawang krim, isian roti jagung, saus cranberry, dan saus. Hemat ruang untuk salah satu dari lima pilihan makanan penutup. Aplikasi a la carte tambahan termasuk kue salmon, cumi, kerang dan remis, dan steak tartare. // Reservasi tersedia untuk tempat duduk dari siang hingga 9 malam; 1250 Lincoln Ave (Calistoga), calistogainn.com.
Zaitun & Hay (+Bawa Pulang)

Pergilah ke Meritage Resort & Spa untuk menikmati hidangan tiga menu yang digerakkan oleh hasil bumi ($70/orang, $30/anak-anak 4-12). Anda bisa mulai dengan saus labu kabocha dengan penghuni pertama panggang dan salad panzanella musim gugur sebelum pindah ke kaki kalkun isi truffle dengan labu madu panggang dengan pecan, casserole kacang hijau, dan selai cranberry. Makanan penutup membawa berbagai macam manisan. Olive & Hay juga menawarkan makanan untuk dibawa pulang seharga enam hingga delapan ($280) yang mencakup kalkun organik panggang utuh dan semua bahan pelengkapnya. // Buat reservasi untuk tempat duduk dari siang hingga 6 sore melalui meja terbuka. Pesanan untuk pergi harus ditempatkan sebelum 22 November untuk pengambilan 25 November; 875 Jalan Bordeaux (Napa), meritagecollection.com.

Source link

Pembicaraan Turki: 23 Restoran San Francisco Buka untuk Makan Malam Thanksgiving, Bawa Pulang + Pesan Antar

Buat reservasi di restoran San Francisco yang buka untuk makan malam Thanksgiving—ada sedikit keraguan bahwa koki di Lord Stanley, Lily on Clement, Le Colonial, dan The Cavalier dapat membuat kalkun—atau steak sayap, sup labu kari, atau labu -kesemek galette—jauh lebih baik dari yang kita bisa.

Bermain aman dari Covid atau hanya lebih suka liburan yang nyaman? Beberapa restoran San Francisco menawarkan makan malam Thanksgiving lengkap, serta banyak sisi a la carte dan makanan penutup, untuk dibawa pulang dan diantar.

Tempat Makan Saat Thanksgiving di San Francisco

Meja Putar Lord Stanley (+Bawa Pulang)

ICYMI, restoran jalanan Polk Street yang elegan menyajikan konsep segar, menampilkan menu spesial oleh koki bergilir. Bulan ini, koki Argentina Mercedes Solis (Cafe San Juan) dan Narda Lepes (dinobatkan sebagai Koki Wanita Terbaik Amerika Latin pada tahun 2020 oleh 50 Terbaik) memimpin mencicipi menu. Ketika kamu membuat reservasi untuk ruang makan (buka 3-7pm Hari Thanksgiving), Anda akan menikmati tujuh hidangan ($125, $200 dengan wine pairing) termasuk escabeche wortel dan kerang; meluncur dengan chorizo ​​dan boquerones, dan chimichurri; dan steak sayap dengan butternut squash. Ingin bawa pulang? Tim Lord Stanley menawarkan paket makanan dengan dada kalkun truffle, pure pomme emas, galet labu-kesemek, kue bundt labu, dan banyak lagi. // Mengambil pesanan ($375 per kit, feed empat) dapat diambil pada 24 November, pesan melalui tok; 2065 Polk Street (Bukit Nob), lordstanleysf.com.

Le Kolonial (+Bawa Pulang)

Biarkan restoran andalan ini memberikan sentuhan Vietnam pada makan malam gaya keluarga tiga menu ($55-$85 per orang), dengan hidangan termasuk dada kalkun dua arah, ayam serai panggang, bahu babi rebus, kari labu di atas mi kaca, dan mi bawang putih dengan udang putih. Pesta keluarga ($ 175) — yang mencakup kalkun seberat 14 pon dan sisi-sisinya — juga tersedia untuk dibawa pulang. // Pesan terlebih dahulu makanan untuk dibawa pulang oleh siang hari 22 November untuk pengambilan 23-25 ​​November. Reservasi untuk makan di tempat tersedia di sevenrooms.com; 20 Cosmo Place (Union Square), lecolonialsf.com.

Restoran Satu Pasar (+Bawa Pulang)

Seperti opsi? Pasar Satu menu tiga macam ($85/dewasa, $49/anak-anak 10 tahun ke bawah) memungkinkan Anda memilih salah satu dari tiga hidangan untuk setiap hidangan. Kami menyukai suara sup kacang putih dengan sosis bebek asap; daging babi panggang Berkshire (kalkun, serta pilihan salmon dan sayuran juga ditawarkan); dan pai tangan apel dengan es krim vanilla Tahiti. Bawa pulang (mulai dari $79 per orang) termasuk pilihan serupa ditambah kue tar labu atau cokelat pot de crème untuk pencuci mulut. // Reservasi untuk makan di tempat dapat dilakukan pada meja terbuka. Bawa pulang dapat dipesan untuk pengambilan dari siang hingga 6 sore pada 24 November melalui tok; 1 Pasar St. (FiDi), onemarket.com

Sang Cavalier (+Bawa Pulang)

Meringkuk ke dalam bilik kulit di persembunyian pusat kota yang mewah ini di mana mereka mengeluarkan beberapa botol langka dari gudang anggur dan koktail musim gugur dan layanan kaviar juga akan ditawarkan. Menu prix-fixe empat hidangan ($ 100) akan menampilkan hiburan, makanan pembuka seperti prosciutto dan tentara burrata, pilihan makanan pembuka Anda seperti burung klasik dan Angus ribeye panggang, sisi gaya keluarga, dan makanan penutup. Pasangan anggur dapat ditambahkan seharga $65. Jika Anda lebih suka membawanya, pesan sebelum 15 November untuk mendapatkan potongan $50 untuk makan malam Anda berdua ($150 setelah 14 November). Spread to-go termasuk salad permata; dada kalkun warisan dengan kaki kalkun yang dimasak lambat dan kulit yang renyah; isian klasik; kangkung lacinato; pure kentang dengan mentega krim manis; dan baguette wijen. // Reservasi untuk tempat duduk dari 11:30 hingga 8 malam atau untuk penjemputan dari 11:30 hingga 19:00 24 November dapat dilakukan melalui tok; 360 Jessie St. (SoMa), thecavaliersf.com.

Lily di Clement (+Bawa Pulang)

Chef Momma Lam baru saja pensiun pada usia 82 tahun, tetapi Anda masih bisa mendapatkan cita rasa masakannya yang menggugah selera dengan menu “New Traditional Thanksgiving” Lily ($72 per orang, ditambah pajak dan tip). Mulailah dengan kulit ayam yang lucu dengan kaviar sturgeon putih, kepiting raja Hokkaido dan mangga goi cuon, atau tiram Beausoleil. Ini awal yang seksi, tetapi piring unik terus datang dalam bentuk sup labu kari Vietnam; Dada kalkun Diestel panggang asin favorit Momma dengan jus jamur truffle hitam, nasi goreng udang, kentang Robuchon, dan daun bawang jahe, dan manisan lingonberry dan stroberi. Mereka mengatakan pai labu, dengan es krim teh susu, akan mengubah hidup Anda. // Pemesanan dapat dilakukan melalui Resy dan takeout dapat dipesan sebelumnya untuk penjemputan dari siang hingga 7 malam pada 25 November melalui Roti panggang; 225 Clement St. (Richmond Dalam), lilyonclement.com.

Villon

Ingin beberapa noms di pagi hari? Mampirlah ke Villon untuk sarapan cepat (8 pagi hingga 10 pagi) sebelum atau sesudah turki kalkun Anda. Mencari pesta makan malam lengkap (12:30 hingga 9 malam)? Nikmati menu empat menu musiman ($105 per orang, $40 untuk anak di bawah 12 tahun) dengan pasangan anggur opsional ($45) atau pilih untuk menyesap dari pilihan bourbon vintage sebagai gantinya. Layanan meja tersedia baik di dalam ruangan maupun di teras berpemanas. // Reservasi tersedia di meja terbuka; 1100 Market St., Hotel Layak (Civic Center), properhotel.com.

Kafe Boho (+Bawa Pulang)

Ini mungkin kesepakatan terbaik di kota, dengan empat kursus dan sisi berdering hanya dengan $58 per orang. Semuanya dimulai dengan baik dengan burrata dengan bit, manisan kenari, dan arugula, ditambah sup labu butternut. Ada listrik klasik dan non-tradisional (apakah Anda untuk kalkun, Sandung lamur atau bass laut Chili?); sisi hangat; dan chocolate mousse atau pavlova untuk pencuci mulut. Jika Anda merasa mewah, belanjakan sedikit lebih banyak untuk tambahan seperti gnocchi butternut squash dan ekor lobster rebus. // Pemesanan dapat dilakukan melalui Tabel Terbuka. Bawa pulang ($320 feed 4–8) dapat dipesan sebelum 20 November dengan menelepon 415.602.1182; 3321 Steiner St. (Marina), cafebohosf.com.

Asap Internasional (+Pengiriman, Bawa Pulang)

Moto kami: Jika Anda akan makan kalkun, makanlah dengan cara diasap. Usaha barbekyu Michael Mina dan Ayesha Curry membakar burung Thanksgiving mereka dan menyajikannya dengan gaya prasmanan ($89/dewasa, $39/anak-anak 12 tahun ke bawah) bersama kembang kol panggang; saus cranberry dan truffle, labu It’s Its; dan pai pecan. Anda juga bisa menikmati iga sapi wagyu dengan jus daging sapi asap dan krim lobak, salmon asap cedar, dan menu khusus untuk anak-anak. Lebih suka menendangnya di rumah? Pesan untuk dibawa pulang atau diantar ($ 179 untuk dua orang). // Untuk pergi pesanan dapat dilakukan pada tok untuk pengambilan atau pengiriman pukul 11:00 hingga 15:00 24 November dan pukul 08:00 hingga 11:00 Hari Thanksgiving. Buat reservasi untuk makan di di sevenrooms.com; 301 Misi St. (SoMa), internationalsmoke.com.

Restoran San Francisco Menawarkan Bawa Pulang + Pengiriman pada Hari Thanksgiving

Wayfare Tavern

Bawa pulang Wayfare Tavern untuk liburan. Makan malam kalkun lengkap mereka ($ 325, memberi makan enam) termasuk kalkun organik seberat 18 pon yang dimasak sepenuhnya, popovers, saus, saus cranberry, isian bijak, brokolini bawang putih, wortel panggang harissa, dan kentang kocok burrata. Lebih suka memasak protein sendiri? Ambil semua sisi untuk $120. Anggur dan koktail botol tersedia dengan biaya tambahan. // Pesan melalui Persegi untuk pengambilan atau pengiriman 11:30 hingga 8 malam 23 November dan sampai 9 malam 24 November; 558 Sacramento St. (FiDi), wayfaretavern.com.

Cinta Voodoo

Thanksgiving dengan putaran Cajun-Creole? Ya silahkan. Voodoo Love menawarkan protein dan empat sisi ($225-$500), serta hidangan a la carte. Protein termasuk kalkun asap, daging panggang, salmon Creole cedar plank, cakar kepiting panggang, udang gaya New Orleans, ham madu gula merah, dan ayam goreng (mmm hmm). Ada saus roti jagung, gouda mac asap, collard greens, nasi hoodoo, dan kentang tumbuk dengan saus. Atau, lewati kalkun dan pilih opsi rebusan seafood dengan cakar kepiting, sosis ayam andouille, udang karang, udang kolosal, jagung manis, kentang merah, dan roti jagung. // Pesan melalui Persegi untuk pengambilan atau pengiriman 10 pagi sampai 4 sore 22-23 November dan November. 25; 1710 Misi St. (Misi), voodoolovesf.com.

Merapikan

Cemara berbintang Michelin tidak pernah mengecewakan kami dalam hal masakan mewah. Pesta Thanksgiving Chef Mark Sullivan akan dijual a la carte. Pilih dari kalkun panggang utuh ($125-$265 tergantung ukuran); sisi ($6-$8) termasuk isian, kecambah brussels dengan chestnut, kentang tumbuk, cranberry-oranye, dan roti gulung parker; dan pai ($38). // Pesan melalui Eventbrite sebelum 21 November untuk pengambilan 11am hingga 4pm 24 November, ketersediaan terbatas; 3640 Sacramento St. (Presidio Heights), sprucesf.com.

Jaranita

Kocok semuanya dengan Peruvian yang lezat dari Jaranita, yang menawarkan tiga pilihan makanan rumahan: The pollo Jarana ($50, melayani 4) dengan ayam panggang utuh, salad, kentang goreng, empanada daging sapi, dan nasi goreng sayuran; perut babi renyah ($100, porsi 4) dengan ubi goreng dengan jagung manis tumbuk dan aji amarillo; dan medly klasik Peru ($ 70, melayani 4) termasuk dua jenis ceviche, causa udang dengan kentang ungu, dan salad quinoa organik dengan burrata. Jangan lupa koktail! // Pesan pada tok untuk pickup Hari Thanksgiving; 3340 Steiner St. (Marina), jaranitasf.com.

lolinda

Lolinda’s Thanksgiving to-go menampilkan kalkun “digoreng, dibumbui, dan siap dipanggang” utuh ($260) dan setengah ($140). Mendampingi daging Anda, Anda akan mendapatkan sisi kecambah brussel, kentang tumbuk, isian penghuni pertama chorizo, salad labu dan quinoa, dan flan labu. // Pesan melalui email info@lolindasf.com untuk penjemputan 1 siang sampai 5 sore 24 November; 2518 Misi St. (Misi), loindasf.com.

Che Fico Alimentari

Vegetarian? Che Fico adalah pilihan terbaik Anda dengan lasagna butternut squash yang bahkan diinginkan oleh karnivora. Untuk pemakan daging, ada juga kalkun; makan malam lengkap untuk empat orang ($275) termasuk dada panggang, casserole kalkun confit, salad radicchio, kentang gratin, labu dengan almond, kubis brussel, anggur merah pilihan Anda, dan banyak lagi. Makanan pendamping juga tersedia a la carte, selain makanan penutup seperti apple crostata ($45) dan pai labu ($35). // Pesan di muka melalui tok untuk penjemputan di 2 siang sampai 6 sore 24 November; 834 Divisadero St. (NoPa), cheficoalimentari.com.

Singkong

Ambil paket makan ($225, porsi empat) dari restoran Outer Richmond yang lucu ini. Makan kalkun petit panggang dengan saus herba dan sisi kentang tumbuk bawang putih, isian rosemary penghuni pertama, casserole bayam-squash, satsumaimo karamel, roti jagung ubi jalar dengan mentega maple, dan pai kue keju labu dengan dulce de leche dan apel panggang. // Pesan terlebih dahulu untuk pengambilan pada 24 November atau 25 November; 3519 Balboa St. (Richmond Luar), singkong.com.

Tujuh Bukit

Tempat Italia ini menyiapkan makanan liburan siap pakai untuk dua orang ($200). Mulailah dengan salad chicory dengan jeruk musim dingin, diikuti dengan lasagna kalkun rebus, bayam, dan bechemel, kemudian dada kalkun panggang 24 jam dengan isian jamur dan kale krim. Makanan penutup adalah kue keju mascarpone. // Hubungi 415-775-1550 atau email 7HillSF@gmail.com untuk memesan; penjemputan 24 November dari jam 1 siang sampai jam 5 sore; 1896 Hyde St. (Bukit Rusia), sevenhillssf.com.

Jessie & Laurent

Raih spread penuh Anda dari katering tercinta ini. Banyak, banyak pilihan termasuk: kalkun panggang oven organik utuh atau setengah, ham asap madu, ayam cornish mengkilap, beberapa jenis isian, daging sapi Bourguignon, salmon panggang, casserole sayuran, saus kalkun, dan pai pecan. // Tersedia untuk pengiriman dari 22 hingga 28 November di seluruh Bay Area, jessieetlaurent.com.

perut buncit

Kami menyukai toko roti kecil ini di Richmond. Makanan panggang Just-for-Thanksgiving akan mencakup kue tar Not-Ube ukuran penuh yang cantik dengan ubi ungu dan meringue panggang; tart nanas macadamia dengan manisan kulit yuzu; kue keju bakaran bergaya basque Gunung Tam; kotak roti kaya enam potong; bermacam-macam kue enam potong; dan sepotong roti susu klasik mereka. // Pesan di muka melalui Roti panggang untuk penjemputan 10 pagi sampai 2 siang 20-24 November; 1408 Clement St. (Richmond Dalam), breadbellysf.com.

canela

Makan malam Canela untuk empat orang ($ 149) memiliki semua bahan untuk makanan yang nyaman di rumah. Pilih dari kalkun utuh atau dada kalkun yang diisi dengan bawang merah, apel, dan rempah-rempah untuk menemani termasuk kecambah brussel goreng, isian roti jagung, kentang tumbuk, manisan ubi, dan roti gulung. Tambahkan pai pecan atau blueberry-buttermilk dan sebotol anggur ($50). // Dipesan di muka oleh 9 malam 18 November melalui Persegi untuk pengambilan atau pengiriman jam 3 sore sampai jam 5 sore 24 November; 2272 Pasar St. (Castro), canelasf.com.

Klub Sosial Presidio

Restoran yang berbasis di Presidio ini menarik semua perhentian untuk satu pesta raksasa untuk dibawa pulang. Paket mereka memberi makan empat hingga enam orang dan menampilkan kalkun panggang seberat 12-14 pon, isian jamur, kentang tumbuk, kubis Brussel panggang, jus kalkun alami, cranberry, dan pai pilihan Anda – labu atau pecan bourbon cokelat. Lengkapi makanan dengan salah satu koktail tambahan mereka seperti Negroni atau Old Fashioned untuk benar-benar mengirimkannya untuk perayaan Anda. // Dbatin adalah $345 per paket; pesan di muka melalui Roti panggang sebelum 16 November untuk pengambilan antara 11:15 dan 4 sore pada 25 November. 563 Ruger St. (Presidio), presidiosocialclub.com

Pasar Dua Ritus

Toko kelontong lokal favorit semua orang tahu barang-barang mereka dalam hal bahan-bahan berkualitas dan makanan siap saji. Ambil paket makanan kecil ($175, feed 4-6) atau besar ($295, 8-12) termasuk kalkun panggang, saus, kentang tumbuk, isian, kubis brussel, butternut squash, dan pai Bi-Rite Creamery. Atau, dapatkan apa yang Anda inginkan dengan opsi la carte ($11 hingga $65). // Tersedia untuk pengambilan dan pengiriman di toko 19-25 November, 3639 18th St. (Misi); pesan di muka melalui biritemarket.com.

Roti & Pastry Lengkap

Biarkan ahli roti menangani makanan penutup liburan ini. Thorough Bread & Pastry memiliki semua makanan terbaik untuk dibawa pulang: pai labu dan apel, kue tar kemiri, roti gulung, roti lengket, croissant —ditambah banyak kue kering dan roti biasa mereka. // Memesan untuk penjemputan 8:30 pagi hingga 3 sore 24-25 November; 248 Gereja St. (Castro), menyeluruhbreadandpastry.com.

Pengemudi Harian

Bisakah Anda mengatakan makan siang Thanksgiving? Isi bagel labu musiman dengan keju krim wijen hitam, perlengkapan isian bagel, dan pai labu dan apel. // 2535 3rd St, (Dogpatch), dailydriver.com

.

Source link

First Taste: Setiap malam adalah pesta makan malam di Flour + Water’s New Penny Roma

Setiap tuan rumah yang baik tahu ada beberapa komponen kunci untuk mengadakan pesta makan malam yang sukses: suasana santai, daftar putar yang mematikan, dan, tentu saja, makanan dan minuman padat. Restoran terbaru Mission District dari kru Tepung + Air memiliki suasana yang menarik.

Terletak di 20th Street, hanya beberapa langkah dari restoran saudara OG-nya, Penny Roma memanfaatkan alamatnya secara praktis-ajaib, di halaman Flour + Water Pasta Shop. Atap yang dapat dibuka berarti tempat tersebut disiapkan untuk menjaga agar pesta tetap berjalan saat kabut atau cerah, menghubungkan orang-orang yang bersuka ria dengan bintang-bintang di malam yang menyenangkan, dan menutupnya saat cuaca dingin. Tapi itu tidak masalah: Dengan tanaman hijau pot yang rimbun dan lampu gantung, Penny Roma memiliki semua nuansa pertemuan luar ruangan yang ramah setiap malam dalam seminggu.


Sebuah tanda neon biru menandai pintu masuk sempit di mana jazz santai dan hip-hop tumpah ke jalan dan, jika Anda tidak tahu lebih baik, Anda mungkin berpikir Anda telah menemukan tempat larut malam eksklusif yang melakukan pertunjukan dengan ceroboh. mengundang Anda ke dalam — pendekatan tampaknya menjadi kekuatan pendorong di balik konsep Penny Roma.

Labu & Jamur yang diasinkan, Fregola Sarda, Tortellini Di Zuca, Tagliatelle Alla Bolognese, Agnolotti Dal Plin

Pasta sederhana yang disiapkan dengan sempurna adalah nama permainan di Penny Roma. Digambarkan di sini (dari kiri): Labu dan jamur yang diasinkan; fregola sarda; tortellini di zuca; tagliatelle alla Bolognese; dan agnolotti dal plin.(Kressen Carasso)

Koki bersama Thomas McNaughton dan Ryan Pollnow melakukan apa yang mereka lakukan dalam menu yang diisi dengan hidangan Italia klasik seperti cacio e pepe (dimasak dengan kesempurnaan al dente) dan focaccia buatan sendiri yang adalah beberapa yang terbaik yang pernah saya miliki (saya biasanya berpikir focaccia agak berlebihan, jangan membenciku). Ketika mereka mendorong saya untuk mencelupkan focaccia saya ke dalam saus pasta sisa saya, Anda tahu saya dengan senang hati melakukannya. Itu semua cukup bersahaja.

Tepung + Air koki pendiri McNaughton menjelaskan. “Flour + Water awalnya dibayangkan sebagai tempat lingkungan, tetapi selama bertahun-tahun berkembang menjadi restoran acara khusus bagi banyak tamu kami. Kami ingin menciptakan sesuatu di koridor 20th Street kami yang memiliki lebih banyak suasana pesta makan malam yang santai. “A

Trio crudos (searah jarum jam dari kiri): king salmon, albacore tartare; dan amberjack.(Kressen Carasso)

Bahkan daftar anggurnya, yang dikuratori oleh sommelier Samuel Bogue, dirancang agar ramah, informatif, dan mudah diakses. Ini diatur dalam kategori yang dapat dipahami: putih renyah atau bertekstur, merah lebih terang atau lebih penuh, anggur oranye dan mawar. Dalam setiap kategori adalah pilihan alami dan klasik. Saya, misalnya, menghargai kemudahan didekati daftar ini, yang memberi saya kepercayaan diri untuk mencoba sesuatu yang biasanya tidak saya lakukan. Saya sangat menikmati Los Chuchaquis sparkling albariño, yang rasanya hampir seperti bir asam (dalam cara yang baik). Botol juga tersedia untuk dibeli untuk dibawa pulang dengan diskon 50 persen.

Penny Roma benar-benar pelengkap sempurna untuk kompleks yang juga merupakan rumah bagi dapur produksi adonan tim. Anda dapat menikmati makanan ringan di Toko Pasta Tepung + Air dan “mengintip melalui dinding kaca untuk melihat tim kami membuat pasta dari awal,” kata Pollnow, yang sebagai co-executive chef sekarang mengawasi semua operasi kuliner untuk Flour + Water Hospitality Group.

“Kami menyadari tata letak ruang yang unik memungkinkan kami untuk menciptakan momen berbeda di sepanjang koridor 20th Street kami. Lebih dari segalanya, kami ingin ini menjadi tempat berkumpul untuk lingkungan kami, di mana orang merasa diterima dan dapat mengunjungi beberapa kali seminggu untuk pengalaman dan kesempatan yang berbeda.”

Penny Roma adalah pesta makan malam santai grup—pastikan untuk mengambil sebotol anggur saat keluar.

// Penny Roma; 3000 20th St. (Misi), pennyroma.com

(Kressen Carasso)

.

Source link

Homecoming Dance: Lines Ballet Kembali ke YBCA Hanya Dua Malam

Penggemar tari mengatur jam mereka oleh Alonzo King Lines Ballet, yang pertunjukan musim gugur dan musim seminya di Yerba Buena Center for the Arts adalah pembawa acara seni San Francisco.

Akhirnya, setelah 18 bulan terombang-ambing di perairan pandemi yang berombak dan kurang kinerja, Lines kembali. Hanya untuk dua malam, pada tanggal 6 dan 7 November, perusahaan kembali ke panggung YBCA dengan program bertajuk Kembali ke rumah, dan pasti akan menjadi reuni yang menggembirakan dengan penonton Bay Area.


Seperti biasa dengan Lines, akan ada lebih banyak di atas panggung daripada tubuh bergerak yang luar biasa. Pertunjukan Lines adalah pencelupan jiwa dan semangat, perjalanan musik, dan keajaiban visual. Mengambil Azoth, bagian tengah dari uang kertas campuran lima bagian. Dikoreografi oleh King pada 2019, yang mendapat pujian kritis Azoth diterangi oleh instalasi pencahayaan berani Jim Campbell dan diatur ke skor asli yang direkam oleh pemain saksofon jazz Charles Lloyd dan komposer-pianis Jason Moran.

“Alonzo memiliki cara mendengar,” kata Moran, Rekan MacArthur dan direktur artistik untuk Jazz di Kennedy Center. “Koreografinya menjadi konten melodi.”

Moran menyentuh pada titik unsur: Setiap balet Baris lebih dari jumlah bagian-bagiannya, dan bagian-bagiannya menyatu menjadi sesuatu yang baru selama setiap pertunjukan. “Azoth diyakini sebagai agen penting transformasi dalam alkimia,” tulis King dalam catatan programnya. “Ini adalah nama yang diberikan oleh para alkemis kuno untuk merkuri, roh yang menghidupkan yang tersembunyi di semua materi yang memungkinkan transmutasi. Azoth diyakini mengandung informasi lengkap tentang seluruh alam semesta.”

Penari Balet Baris Madeline DeVries.(Foto oleh RJ Muna)

Raja dan para penari menyulap spiritual melalui fisik — kinetika gerakan, potensi tubuh manusia yang luas, bentuk-bentuk yang berubah di ruang angkasa, dan kesenangan mendalam berada di ruangan tempat tarian spektakuler terjadi. “Para penari tidak mendengarkan dan bereaksi terhadap musik,” tulis Wartawan Bay Area dari Azothpemutaran perdana, “mereka adalah musik.”

Alkimia itu berlaku penuh selama akhir pekan pertama bulan Oktober ketika Lines tampil di konser malam pembukaan kembali San Francisco Symphony.

“Koreografi King untuk empat gerakan dari balet Alberto Ginastera Estancia adalah joyride kinetik, dari ekstensi vertikal terengah-engah dari gerakan pembukaan hingga putaran lembut ‘Wheat Dance,'” tulis San Francisco Chronicle kritikus musik klasik Joshua Kosman. “Ansambel sembilan anggota penuh berkumpul untuk ledakan fisik yang kuat di final ‘Malambo.'”

Azoth berbagi tagihan dengan kutipan dari empat karya Lines lainnya, masing-masing menawarkan konstelasi suara, gerakan, dan seni yang unik. Musik dari legenda saksofon jazz Pharaoh Sanders mengatur nada untuk Radius Konvergensi, ketika berkah, ditugaskan oleh Grace Cathedral, diatur untuk musik suci dan menyelidiki hubungan antara diri fisik dan spiritual kita. Tabla virtuoso Zakir Hussein menciptakan musik yang menggugah untuk Rasa, yang menggarisbawahi gerakan virtuoso yang berkilauan. Dan Raja ahli Tempat Menulis diambil dari puisi oleh penulis Irlandia-Amerika pemenang penghargaan Colum McCann dalam tarian episodik yang disetel ke musik eklektik dari budaya di seluruh dunia.

Beberapa hari setelah pertunjukan di Yerba Buena Center for the Arts, Lines akan memulai tur dua bulan di Prancis, dari Saint-Denis dan Avignon ke Toulon dan Rennes. Dua malam di San Francisco mungkin tidak banyak, tetapi King, para penari, dan penonton akan memanfaatkannya sebaik mungkin—dan kepulangan mereka berikutnya hanya masalah waktu.

// Balet Alonzo King Lines tampil pada 6–7 November; untuk info dan tiket, kunjungi linesballet.org.

Artikel ini ditulis oleh Claudia Bauer untuk SF/Seni Bulanan. Claudia adalah seorang penulis dan kritikus untuk San Francisco Chronicle, Menari Majalah, titik Majalah, DanceTabs.com, dan banyak lagi. Dia berbasis di San Francisco Bay Area dan meliput tari internasional.

.

Source link

Daniel Handler, Alia Volz + malam pembukaan Litquake lainnya di St. Joseph’s Arts Society

Apa cara yang lebih baik bagi festival sastra untuk merayakan kembalinya festival selain dengan permainan kata-kata? Litquake San Francisco dimulai Kamis malam dengan “bola bertopeng” di St. Joseph’s Arts Society, sebuah gereja Katolik di SoMa.

Pengurangan kapasitas, persyaratan vaksin dan, ya, penyembunyian, termasuk di antara tindakan pencegahan yang diambil. Di ruang yang secara teratur menampung lebih dari 700 orang, pertemuan sekitar 200 tokoh sastra lokal terasa akrab daripada jarang, berkat rasa perayaan dan komunitas yang sama.


(Nicole Henderson untuk Fotografi Oranye)

Gagasan bombastis dari desainer interior Ken Fulk, aula suci St. Joseph’s dipenuhi dengan pola bunga dan motif macan tutul serta patung beruang berukuran sedang yang berjaga. Sementara gereja telah didekorasi ulang secara serius, arsitektur aslinya tetap ada, penuh dengan ceruk dan ruang rahasia untuk kelompok yang lebih kecil untuk berkumpul. Lukisan dan patung seni pop memenuhi ruangan berkat pameran seni Society saat ini dari karya Ashley Longshore. St. Joseph’s mungkin menjadi institusi sekuler, bahkan ikonoklastik sekarang, tetapi ada rasa hormat dan kekaguman yang membuat komunitas berkumpul untuk merayakan sastra.

“Kami ingin membuat festival untuk para penulis dan pembaca,” kata salah satu pendiri dan direktur eksekutif Jack Boulware, berbicara kepada sejarah Litquake. Semangat komunitas yang mengobarkan festival itu sangat terasa di St. Joseph’s dan acara itu terasa seperti sebuah kemenangan tersendiri.

“Kami harus melewati rintangan untuk sampai ke sini,” kata salah satu pendiri dan direktur artistik Jane Ganahl. “Saya sangat senang bahwa itu berjalan dengan baik.”

gempa bumi adalah tentang orang-orang yang berkumpul,” kata Zyzyvva redaktur pelaksana Oscar Villalon. “Ini sedikit tidak nyata karena memberi Anda perasaan bahwa segala sesuatunya mungkin akhirnya menjadi lebih baik. Ini adalah bagian dari pelonggaran umum ke dalam kehidupan lagi.”

“Tempat ini indah dan begitu juga orang-orang di dalamnya,” kata penulis buku terlaris lokal Daniel Handler. “Saya sangat senang berada di luar dan dalam setelan mewah berbicara dengan orang-orang.”

Di malam pesta pora—lengkap dengan anggur gratis, taco, dan musik live—penyair penyair ketiga San Francisco Devorah Mayor melakukan doa untuk secara resmi memulai festival. Dalam pidato puitisnya, Major merayakan keragaman komunitas sastra lokal sambil mengakui isu-isu budaya dan sejarah yang merajalela, dari diskriminasi rasial dan kurangnya pendidikan yang dapat diandalkan hingga memutarbalikkan kebenaran dan perayaan ketidaktahuan, menyelesaikan deklamasinya dengan seruan.

“Di Amerika ini,” kata Major, “kita memang membutuhkan kata-kata—kata-kata dan buku, penulis dan pembaca—dan perlu mengamati kata-kata mana yang kita rayakan, penulis mana yang kita puji, dan pembaca mana yang kita akui, dan mengapa. gempa sastra ini, mari kita lihat, mari kita lihat, mari kita dengarkan, mari kita dengar, dan mari kita bertindak.”

Sebagai penyair pertunjukan, Major memberi tahu saya bahwa dia mengandalkan penonton dan kemampuan untuk terhubung dengan orang-orang secara langsung. “Anda harus berada di dunia,” katanya. “Kami adalah spesies yang saling berhubungan dan saling bergantung. Kami tidak melakukannya dengan baik di gua-gua kecil kami sendirian.”

Jika Anda masih bermain aman tetapi ingin terlibat, jadwal Litquake dapat mengakomodasi. Festival ini berlangsung selama dua minggu dengan pembicaraan online serta acara langsung outdoor dan indoor. Litquake memuncak dengan pesta lain: Litcrawl tahunan pada tanggal 23 Oktober akan menampilkan pembacaan langsung di bar dan toko buku di seluruh Misi.

// Untuk jadwal acara selengkapnya, kunjungi litquake.org.

Source link