Tag: mencicipi

Ruang mencicipi Napa baru Bread & Butter mengambil pendekatan santai untuk anggur

Ruang mencicipi terbaru Napa Valley tidak terlalu serius, kecuali jika Anda menginginkannya.

Bahkan jika Anda belum pernah mencicipi Bread & Butter Wines, Anda mungkin pernah melihat labelnya. Pencitraan mereknya mengingatkan pada Chanel’s,: putih, sederhana, dan ramping dengan huruf hitam tebal. Sekarang salah satu merek anggur dengan pertumbuhan tercepat di A.S., Bread & Butter telah berakar di Napa Valley dengan ruang cicip baru yang menuangkan anggur Napa Valley produksi kecil rilis terbatas.

Mentega roti memungkinkan para tamunya menentukan pengalaman mencicipi apa yang mereka inginkan, apakah itu dengan santai menyeruput anggur dan berkumpul dengan teman-teman, geek out dan mempelajari seluk beluk proses pembuatan anggur, atau waxing puitis tentang nada persik putih atau rhubarb stroberi di Kaca. Ini adalah tempat di mana Anda dapat belajar tentang anggur dalam bahasa Inggris yang sederhana (bukan hanya istilah seperti “tanin” atau “fermentasi malolaktik”) dan di mana tidak ada pertanyaan bodoh yang benar-benar ada.

(Courtesy of Bread & Butter)

Tim di Bread & Butter percaya bahwa anggur seharusnya tidak rumit. Mereka tahu istana hanya berarti “rumah”. Saat Anda berjalan melewati pintu, rasanya lebih seperti rumah modern daripada ruang mencicipi tradisional. Seperti label botol, ada tema hitam dan putih yang apik di seluruh dan salah satu hal pertama yang akan Anda perhatikan adalah peta Napa Valley raksasa yang aneh dan banyak daerah penghasil anggur (AVA) yang dilukis di dinding oleh seniman lokal. . Ini mendekati batas antara pendidikan dan kesenangan, tanda pertama bahwa anggur didekati sedikit berbeda di sini. Suasana santai, Anda-lakukan-Anda ini terbawa sampai ke kamar kecil, di mana etos merek, “Jangan terlalu memikirkannya,” tercermin kembali pada Anda di cermin.

Sementara beberapa ruang pencicipan mungkin terasa seperti museum di mana Anda takut menyentuh apa pun, Bread & Butter mendorong para tamunya untuk meninggalkan jejak mereka. Sepintas, dinding pajangan botol yang bersebelahan dengan bar sebenarnya adalah dinding harapan di mana Anda dapat menuliskan harapan dan impian Anda pada label kosong dan kemudian memajangnya. Ambil polaroid hitam dan putih di depan ampersand seukuran aslinya (yang ada di label) dan tempelkan di samping mereka yang datang dan menyesapnya sebelum Anda. Tulis pesan di gabus dan letakkan di etalase bersama ratusan lainnya.

Bread & Butter memiliki beberapa pengaturan untuk mencicipi, memungkinkan Anda untuk memilih petualangan Anda sendiri. Untuk sesuatu di dalam ruangan dan santai, duduklah di lounge depan yang nyaman atau duduk di bar dan nikmati hiburan Wine Country yang sebagian besar telah digantikan oleh acara duduk formal di meja pribadi. Namun jika meja pribadi adalah apa yang Anda cari, ada ruang untuk itu, dan ruang pribadi lain untuk kelompok apakah itu pesta lajang atau pertemuan bisnis yang kebetulan berakhir dengan mencicipi anggur. Kursi terbaik di rumah ini bisa dibilang teras belakang yang berangin, terletak hanya beberapa meter dari tanaman merambat, dan Anda mungkin melihat gua anggur di properti, disediakan untuk acara pribadi dan klub anggur.

(Courtesy of Bread & Butter)

Pembuat Anggur Linda Trotta memiliki pengalaman pembuatan anggur selama 30 tahun di empat benua dan berfokus pada pembuatan anggur yang seimbang dan mudah didekati yang merupakan ekspresi sebenarnya dari buah anggur tempat pembuatannya. Anggur produksi kecil yang ditampilkan di ruang pencicipan Bread & Butter bersumber dari seluruh penjuru Lembah Napa, dari titik selatan Carneros hingga Calistoga di ujung utara, dan ada pilihan pencicipan untuk semua jenis palet. Pilihan penerbangan termasuk campuran putih dan merah, hanya merah, dan satu itu semua cabernet kebun anggur tunggal. Untuk mencicipi cabernet, Anda akan menjelajahi anggur khas Lembah Napa dan nuansa iklim mikro tempat ia tumbuh. Jika Anda ingin membawa pulang salah satu anggur, Anda mungkin terkejut menemukan bahwa harganya mulai dari $30 dan tidak melebihi $100—suatu hal yang langka di Napa modern.

Untuk menghormati namanya, Bread & Butter telah bermitra dengan seorang koki untuk memanfaatkan bahan-bahan lokal dan menciptakan garis mentega gourmet yang dapat dipasangkan dengan anggur, seperti lemon Meyer untuk sauvignon blanc atau cherry merah untuk pinot noir. Pengalaman mencicipi unik ini belum tersedia di ruang mencicipi (semoga segera), tetapi tersedia untuk acara pribadi dan anggota klub anggur. Terletak di ujung selatan Jalur Silverado Napa Valley, Bread & Butter adalah tempat yang ideal untuk memulai atau mengakhiri hari di negara anggur.

Kunjungi ruang pencicipan Senin – Kamis sekarang hingga 31 Oktober dan dapatkan dua pencicipan dengan harga satu saat Anda menyebutkan 7×7. —Jess Lander

// Reservasi direkomendasikan tetapi walk-in dipersilakan. Mengunjungi breadandbutterwines.com untuk informasi lebih lanjut; 3105 Jalur Silverado (Napa).

Source link

8 Ruang Mencicipi Anggur Lembah Napa yang Menyajikan Makan Siang Lezat dan Padat

Julia Child pernah berkata, “Anggur dimaksudkan untuk dinikmati bersama makanan—itulah intinya.”

Juga tidak disarankan untuk minum dengan perut kosong. Jadi, inilah 10 ruang mencicipi Lembah Napa di mana Anda bisa makan siang yang padat sambil minum anggur.

Pabrik Anggur Charles Krug

Pabrik anggur tertua di Napa Valley menyalakan oven pizza berbahan bakar kayu (Mei sampai awal November) di Cucina di Rosa, mengaduk pai Italia klasik untuk disantap di halaman rumputnya yang luas dan teduh dengan segelas (atau sebotol) vino. Kami menyarankan Anda mulai dari dalam untuk mencicipi rangkaian anggur Charles Krug sebelum pergi ke luar untuk makan siang. Pizza cukup besar untuk dibagikan dengan teman dan dibuat dengan bahan-bahan yang sebagian besar bersumber dari kebun perkebunan. Anda juga dapat memesan sepiring daging dan keju yang diawetkan Italia dari salumeria. Acara khusus? Pesan cabana pribadi (mulai dari $400) untuk maksimal enam tamu. PS: Krug juga mendapat poin untuk musik live di musim panas. // Cucina di Rosa, 10:30 pagi sampai jam 4 sore Kamis sampai Senin; mencicipi 10:30 hingga 17:00 setiap hari; 2800 Main St. (St. Helena), charleskrug.com

Kebun Anggur Robert Sinskey

Pengalaman Meja Koki yang tangguh ($175/orang) di Robert Sinskey dimulai dengan segelas pinot blanc dan tur ke perkebunan dan kebunnya, di mana banyak bahan yang bersumber untuk pasangan makanan dan anggur eksklusif ini. Koki yang didekorasi, Maria Helm Sinskey (istri Robert) dengan cermat membuat lima hidangan untuk melengkapi pilihan anggur, semuanya untuk dinikmati di perpustakaan anggur, tersimpan di gua pada siang hari setiap hari. Menu ultra-musiman berubah setiap minggu tetapi sering kali mencakup sup, salad, hidangan pasta, porsi utama yang lezat—kadang-kadang termasuk domba yang dibesarkan di padang kilang anggur—dan sesuatu yang manis. Sedangkan untuk anggur organik, para tamu mendapat kesempatan untuk mencicipi beberapa koleksi vintage perpustakaan, mencicipinya berdampingan dengan rilis saat ini. // Reservasi diperlukan untuk pesta hingga enam tamu dengan deposit $30 per orang; pencicipan dengan janji 10:00 sampai 16:15 Kamis sampai Senin; 6320 Jalur Silverado (Napa), robertsinskey.com

Clif Family Winery

Ruang mencicipi Velo Vino bertema bersepeda memiliki lebih banyak hal untuk dikunyah daripada Clif Bars. Diparkir di luar kilang anggur, itu Clif Family Bruschetteria truk makanan menawarkan menu musiman yang terinspirasi dari Italia yang disajikan dengan lancar dengan segelas rosé grenache yang dibuat untuk musim panas. Semua bahan untuk menu—termasuk salad, serambi, ayam rotisserie, dan sampingan—bersumber dari pertanian organik bersertifikat Clif Family sendiri dan pemasok lokal lainnya. Anda tidak bisa salah, tetapi kami menyarankan untuk memilih dari pilihan harian bruschette yang tidak konvensional — Buffalo Chicken adalah ramuan ayam cincang, saus pedas pertanian, seledri serut, dan saus keju biru. // Clif Family Bruschetteria, 11am hingga 6pm Rabu dan 11:30 hingga 4pm Kamis hingga Minggu; Tasting Room, Rabu hingga pukul 10 pagi hingga 6 sore dan pukul 10 pagi hingga 5 sore pada hari Kamis hingga Minggu; 709 Main St. (St. Helena), cliffamily.com

Anggur Moone Tsai di Brasswood Napa Valley

Brasswood adalah toko serba ada untuk anggur dalam jumlah kecil, makanan, belanja, dan acara. Jadwalkan janji untuk mencicipi melalui Moone Tsai Wines, kilang anggur produksi terbatas dengan ruang mencicipi di Brasswood Estate, lalu nikmati makan siang lima menu ($125) pada Brasswood Bar + Dapur. Porsi makanan dari pengalaman ini dapat dimulai dengan segelas chardonnay dan sepiring mozzarella yang menggiurkan, dibuat sesuai pesanan sebelum beralih ke hidangan merah dan gurih seperti salad kubis Brussel yang hangat, pappardelle yang diresapi ramuan dengan sugo iga pendek, dan ribeye slider yang berair di atasnya dengan keju Cambozola. Kami selesai dengan panna cotta butterscotch yang kaya dan kue rosemary untuk pencuci mulut. // Brasswood Bar + Kitchen, 11:30 hingga 21:00 setiap hari; pencicipan adalah 10 pagi hingga 5 sore setiap hari dengan perjanjian, 3111 St Helena Hwy (St Helena), kuningan.com, moonetsai.com

Stewart Cellars

Ambil penerbangan mencicipi Anda ke halaman yang cerah di Stewart Cellars yang dikelola keluarga, dan pasangkan dengan makan siang dari Kafe Southsidepos terdepan Yountville, terletak di properti Stewart Cellars, tempat masakan California—pikirkan salad asparagus dengan chorizo ​​vinaigrette, udang ceviche tostadas, dan jalapeño hummus hangus dan mangkuk protein telur rebus—berpasangan mulus dengan sauvignon blanc tuang pertama di kilang anggur . // Walk-in menyambut 11:00 hingga 18:00 setiap hari, 6752 Washington St. (Yountville), stewartcellars.com

Kebun Kolam Bulat

Makan siang Round Pond Estate dan wine pairing ditawarkan pada pukul 11:30, Kamis hingga Minggu, juga dikenal sebagai Il Pranzo ($175/orang untuk dua hingga enam tamu), dimulai dengan tur kebun zaitun dan kebun anggur—selain banyak sayuran, taman ini menawarkan penanaman sensorik yang meniru aroma Cabernet dan Sauvignon Blanc. Setelah meningkatkan nafsu makan, Anda akan pindah ke teras yang menghadap ke kebun anggur untuk makan siang multi-menu yang menyajikan bahan-bahan musiman dan resep oleh Executive Chef Jamie Prouten yang berpadu sempurna dengan anggur Round Pond’s. Jika Anda lebih menyukai santapan makan siang, buatlah janji untuk Brunch Garden-to-Table empat jam yang ditawarkan pada hari Minggu. // Mencicipi dengan janji dari pukul 10 pagi hingga 16:30 sore, 875 Rutherford Rd. (Rutherford), roundpond.com

VGS Chateau Potelle

Jika Anda menginginkan romansa, pesan Makan Siang Epicurean Garden VGS Chateau Potelle ($225). Santai dengan makan siang lima menu yang disiapkan oleh koki Ken Frank (dari La Toque berbintang Michelin) dan dirancang untuk dipasangkan dengan anggur VGS dari kebun luar VGS Tasting House. Menu musiman sering berubah, tetapi makan siang Anda akan dimulai dengan rosé dan starter (pikirkan rillette salmon asap), diikuti dengan segelas sauvignon blanc yang kaya nanas dan mungkin salad cincang terkenal koki, yang terbuat dari sekitar 15 bahan. Saat Anda menuju ke merah, hidangan utama mungkin membawa domba panggang atau pinggang babi serut panggang. Akhiri dengan piring keju artisanal dan hidangan penutup. PS: VGS singkatan dari Very Good Shit, dan makan siang ini hanya itu. // Dengan perjanjian, 1200 Dowdell Lane (St. Helena), vgschateaupotelle.com

Kebun Anggur Joseph Phelps

Mampir ke Kebun Anggur Joseph Phelps untuk Bountiful Table ($275/orang), pasangan makanan dan anggur yang lezat selama tiga jam (Rabu sampai Minggu siang). Mulailah pesta Anda dengan makanan kecil dan pemandangan kebun anggur dari teras luar ruangan, lalu masuk ke ruang makan untuk makan siang multi-menu yang terdiri dari piring musiman oleh Koki Eksekutif Brian Sutton, masing-masing dipasangkan dengan anggur Joseph Phelps. Pada hari Rabu dan Kamis siang, Joseph Phelps juga menawarkan Playful Plates ($195), di mana Pendidik Anggur memandu pengunjung melalui lima penerbangan mencicipi anggur santai yang dipasangkan dengan hidangan pelengkap. // Dengan janji, 200 Taplin Road St. (St. Helena), josephphelps.com

.

Source link

Akhir Pekan Panjang di Central Coast: Mencari Makan, Mencicipi Anggur, Margasatwa + Penginapan di Kota Kecil

California sedang berjongkok kembali dengan pesanan tinggal di rumah baru yang diharapkan di kabupaten berisiko lebih tinggi di seluruh negara bagian, jadi perjalanan darat mungkin tidak ada dalam kartu saat ini.

Tetapi semua hal buruk harus segera berakhir, dan waktu untuk perjalanan yang aman akan segera kembali. Tandai liburan akhir pekan panjang di Central Coast yang penuh dengan petualangan (mencari makan rumput laut dan zip lining), keindahan (kebun kupu-kupu), keunikan (pertanian loofah), kelezatan (mencicipi anggur tepi pantai), dan tempat-tempat nyaman untuk bersantai.

Hari Pertama: Pemandangan Menyapu + Tepi Pantai Di Sepanjang Jalan Raya 1

Pemberhentian Sempurna: Monterey + Big Sur + San Simeon

Mulailah pagi Anda dengan jalan memutar cepat melalui Monterey untuk kopi kerajinan dan kue-kue manis dan gurih yang indah di Alta Bakery Cafe. Sebuah konter nyaman terbuka ke halaman luar ruangan yang mempesona di Cooper-Molera Adobe yang bersejarah. Coast Big Sur menyajikan camilan kreatif, salad segar, dan lembaran pizza focaccia penghuni pertama dari koki Nick Balla, sebelumnya dari SF’s Bar Tartine. Tempat ini menawarkan semua detail dan perawatan hot spot San Francisco tetapi dalam pengaturan taman yang santai dengan galeri seni dan pemandangan yang menakjubkan.

Melanjutkan sepanjang bentangan ikonik Highway 1, berhenti untuk berfoto di peternakan anjing laut gajah di San Simeon di mana mamalia laut besar bersantai di sepanjang garis pantai. Anda mungkin melihat sekilas pejantan berkelahi, betina melahirkan, atau bayi anjing laut menyusui. San Simeon juga terkenal sebagai rumah bagi yang agung Hearst Castle, yang tetap ditutup sementara untuk pengunjung selama Covid-19.

Mencari Makan Rumput Laut + Matahari Terbenam di Cayucos

Jika Anda akan berangkat pada hari Sabtu, pesanlah tur mencari makan rumput laut sore dengan Sean Marley dari Rumput Laut Keluarga Marley dan mendapatkan pendidikan tentang manfaat dan kegunaan wakame, kombu, dan nori. Seorang penjelajah yang bersemangat dan pendukung keberlanjutan, Marley akan mengajari Anda cara mengidentifikasi, memanen, dan menggunakan tanaman samudra ini. Tur 90 menit berlangsung di dekat kota pantai koboi Cayucos dan termasuk ramen rumput laut tepi pantai. Pesan melalui Pengalaman Airbnb (mulai $ 105 per orang). Setelah Anda selesai mencari makan, pergilah ke pusat kota Cayucos dan ambil salah satu kursi dekat jendela yang didambakan Schooner di mana restoran makanan laut menawarkan dan minuman standar tetapi pemandangan tepi pantai adalah beberapa yang terbaik di wilayah ini untuk menyaksikan matahari terbenam.

Mencicipi Anggur Tepi Pantai di San Simeon + Makanan Global Comfort di Cambria

Atau, berhenti di San Simeon’s Anggur Hearst Ranch, satu-satunya kamar mencicipi Central Coast dengan pemandangan laut. Nikmati segelas Three Sisters White Cuvée yang segar atau intensitas yang dalam dari Reserve Cabernet Sauvignon dari meja piknik tepi pantai. Reservasi direkomendasikan. Untuk makan malam, temukan tempat duduk luar ruangan yang jauh secara sosial atau untuk dibawa pulang Robin, di mana keramahtamahan kota kecil bertemu dengan masakan global yang nyaman dalam bentuk ayam hijau Thailand dan spesialisasi vegetarian, Robin’s Chow.

Menginaplah di Cambria’s White Water Inn

Bila Anda siap untuk menyebutnya sehari, check in di Cambria yang baru saja direnovasi White Water Inn di Moonstone Beach, di mana getaran vintage-modern dan gaung budaya bohemian tahun 1970-an membuat istirahat yang menyenangkan. Manik-manik cinta rajutan di pintu menandakan “jangan ganggu”, dan kamar-kamarnya dipenuhi dengan buku puisi dan botol koktail. Setiap kamar memiliki desain yang unik dan pintu masuk pribadinya sendiri, dan beberapa memiliki perapian gas dan pemandangan laut. Sepeda tersedia untuk penjelajahan dalam kota dan lounge lobi menyajikan minuman keras dan makanan ringan yang lezat.

Hari Kedua: Makan Siang di Paso Robles + Zip Lining di Santa Margarita + Menginap di SLO

Cambria Clydesdales + Makan Siang di Paso Robles

Setelah sarapan keranjang piknik di White Water Inn, lakukan perjalanan pagi di Cambria’s Peternakan Covell, satu-satunya tempat di dunia di mana Anda dapat mengikuti perjalanan ($ 100- $ 120) Clydesdale melalui hutan pinus dan padang rumput, menuju pemandangan puncak bukit garis pantai Pasifik. Raksasa lembut dunia kuda, Clydesdales cocok untuk pengendara dari semua tingkatan.

Nikmati brunch lokal di Thomas Hill Organics, di mana Anda akan menikmati hidangan segar yang kreatif, makanan penutup sensual, dan anggur lokal di teras halaman belakang bistro.

Zip Line di Peternakan Santa Margarita

Atur perjalanan sore Anda menuju Santa Margarita, kota kecil yang terletak di dalam peternakan seluas 14.000 hektar. Di sini Anda dapat melakukan zip line di atas hektar ternak dan beberapa tanaman merambat premium di kawasan ini Petualangan Margarita. Enam garis zip menjangkau total 7.500 kaki dengan jembatan gantung dan pendakian ringan di antaranya. Di akhir tur, lompatlah ke seberang jalan untuk mencicipi diskon ($ 120) di Pabrik Anggur Ancient Peaks, di mana Anda akan merasakan pengaruh nuansa lima jenis tanah di kawasan ini.

Makan Malam + Minuman di Pusat Kota San Luis Obispo

Pergilah ke kota Central Coast yang menyenangkan San Luis Obispo (SLO) untuk makan malam di teras di Mistura, di mana koki Nicola Allegretta menggabungkan pengaruh warisan kuliner Inca asli Peru dengan cita rasa Italia, Spanyol, Jepang, dan Cina; pesan versi empanada dan ceviche yang otentik dan inventif, betis domba yang diasinkan, dan paiche (ikan putih Amazon). Pilihan lain yang menyenangkan tetapi sedikit lebih akrab adalah Novo, di mana Anda akan menemukan menu yang terinspirasi secara global — lumpia, samosa, kari Thailand, daging domba lavender — disajikan di salah satu teras luar ruangan terbaik di kota. Pohon ek besar dan kelap-kelip lampu menghadirkan sentuhan romantis ke meja tepi sungai. Reservasi direkomendasikan.

Akhiri malam dengan koktail di Sespan, bar koktail yang dikelola saudara yang serius ingin memberikan apa yang Anda inginkan. Menu berputar setiap triwulan, tetapi para bartender sangat antusias untuk permintaan khusus, apakah Anda menyukai minuman herba atau minuman yang menyerupai Katy Perry.

Dua Unik Tetap di (dan Sekitar) SLO

Sebut saja malam di Lembah Edna Peternakan La Lomita, tempat kemewahan bergaya pedesaan Spanyol menanti. Delapan kamar semuanya memiliki pintu masuk pribadi dan masa inap termasuk sarapan buatan sendiri yang disajikan di lounge atau halaman luar ruangan. Jelajahi halaman untuk berbaur dengan emu, kambing, anak kucing, dan kuda; ada juga kolam yang damai dan luas lahan. Jika Anda lebih suka sesuatu yang lebih urban, Hotel SLOKamar yang cerah dan ceria mohon untuk di-Instagram. Itu hotel agak baru penuh dengan harta karun seni lokal dan setiap kamar memiliki balkon atau teras. Halaman taman hotel dan bar atap (keduanya dilengkapi dengan lampu pemanas) menawarkan banyak ruang untuk berbaring.

Hari 3: Turun Anggur dari Lembah Edna ke Lembah Santa Maria

Snack and Sip di Lembah Edna

Ambil beberapa makanan ringan dari Ketentuan SLO, kemudian habiskan pagi hari menjelajahi anggur Lembah Edna, di mana udara sejuk dan suhu sejuk memberikan iklim yang ideal untuk menanam Chardonnay dan Pinot Noir. Mulailah di teras Anggur Chamisal, di mana suasana tenang berpadu dengan keramahan yang mewah. Cicipi anggur elegan yang dibuat secara berkelanjutan untuk memamerkan tanah properti, serta tanaman merambat pertama yang ditanam di Edna Valley.

Berkendaralah sebentar di jalan untuk melihat aliran udara khusus yang berfungsi sebagai ruang mencicipi portabel Malene, Kilang anggur saudara perempuan Chamisal, yang mengkhususkan diri pada bunga mawar bergaya Provence dan memiliki meja piknik serta halaman rumput hijau yang subur. (Reservasi diperlukan untuk Chamisal dan Malene.)

Pertimbangkan juga di dekatnya Pabrik Anggur Tolosa di mana anggur perkebunan pemenang penghargaan menawarkan ekspresi tanah yang kompleks dan bernuansa. Pilih dari penerbangan Signature 1772 atau penerbangan Single Vineyard, lalu minum pada jarak yang aman di bawah payung dan pohon zaitun di teras properti yang luas. Staf yang berpengetahuan luas berbagi wawasan yang intim saat mereka memandu Anda melalui setiap gelas. Juga tanyakan tentang Perinet, Kilang anggur saudara perempuan Tolosa di wilayah Prioritas di Spanyol. Tolosa menawarkan pilihan koleksi anggur mereka yang dalam dan kuat. (Reservasi direkomendasikan.)

Mencicipi Anggur Sore di Lembah Santa Maria

Lakukan perjalanan singkat ke selatan ke Santa Maria Valley, tempat geografi yang melintang menciptakan iklim ala Mediterania yang menghasilkan salah satu musim tanam anggur terpanjang di California. Anda akan menemukan lebih dari 34 ruang mencicipi, 14 di antaranya terletak di sepanjang Jalur Anggur Foxen Canyon. Lakukan reservasi di Pabrik Anggur Rancho Sisquoc, Peternakan sapi seluas 37.000 hektar dengan 300 hektar kebun anggur dan tempat piknik yang indah. Cobalah segelas Sisquoc River Red favorit penggemar atau sylvaner langka dan menyegarkan di bawah naungan pohon-pohon tinggi dan ditemani anak kucing kilang anggur. Jika Anda membutuhkan makanan, ambil makanan segar di dekat sini Blok Jagal Woody atau Moxie Cafe.

Menghindari alkohol? Mampir Piper di pusat kota Orcutt (kota yang tergabung di Lembah Santa Maria) untuk mencicipi kombuchas organik dalam jumlah kecil yang dibuat dengan buah-buahan lokal, sering kali diambil dari halaman belakang penduduk Orcutt. The Pipers mengatakan rahasia kekasih mereka adalah energi cinta dan musik penyembuhan kirtan yang dengannya musik itu dibuat. Cobalah penerbangan di bar booch atau bawa sebotol untuk pergi.

Pizzeria Bello Forno adalah pesona Italia kuno yang tumpah ke jalan di pusat kota Orcutt. Lampu pemanas dan taplak meja kotak-kotak membuat pengalaman bersantap luar ruangan yang cukup menyenangkan, meskipun pizza musiman yang dilemparkan dengan tangan sama baiknya dinikmati dari kamar hotel Anda.

Menginaplah di Orcutt’s Winestone Inn

Anda akan menemukan perawatan mewah dan keramahan kota kecil di Winestone Inn, hotel butik 12 kamar yang baru dibuka di Kota Tua Orcutt. Fasilitasnya termasuk kue-kue pagi yang segar dan pemandangan balkon. Nikmati segelas di Vintage Room, bar megah di penginapan yang menyajikan representasi yang baik dari anggur Central Coast pemenang penghargaan bersama dengan camilan kecil dan tempat duduk luar ruangan yang nyaman. Di seberang jalan, Anda akan menemukan minuman orisinal dan popcorn gratis di Perusahaan Pembuatan Bir Naughty Oak.

Hari Keempat: Sand Dunes + A Butterfly Grove + Avila Beach

Mendaki ke Guadalupe-Nipomo Sand Dunes

Pengamatan burung tidak hanya untuk orang tua. Parkir mobil Anda di ujung jalan setapak Danau Oso Flaco dan tinggalkan kehidupan perkotaan saat Anda memasuki bagian alam yang tenang ini. Lewati hutan berhutan arroyo willow dan wax myrtles di mana Anda dapat melihat rusa, kelinci, dan makhluk lainnya. Lanjutkan ke ujung jalan lintas dan melangkah ke jembatan yang akan membawa Anda melewati danau sempit panjang tempat bebek, kuntul, ospreys, dan pelikan membangun rumah mereka. Akhiri pendakian Anda selama satu mil di pantai dengan pemandangan Bukit Pasir Guadalupe-Nipomo.

Perkebunan Luffa Nipomo + Hutan Kupu-Kupu di Pantai Pismo

Mampirlah ke kota kecil Nipomo tempat Luffa Farm Telah tumbuh labu pusaka luffa (alias loofah) selama lebih dari 20 tahun. Anda akan mempelajari bagaimana pertanian unik ini dimulai, dan semua tentang bagaimana tanaman mirip mentimun melakukan perjalanannya menjadi spons alami berkualitas tinggi yang kita semua kenal. Kunjungi toko suvenir untuk membeli luffas organik rumahan dan produk mandi alami yang dibuat di tempat.

Beli sandwich atau taco ikan yang enak di Willow Nipomo dalam perjalanan Anda ke Pantai Pismo, tempat ribuan kupu-kupu raja melewati musim dingin bulan Oktober hingga Februari di Monarch Butterfly Grove. Di pepohonan eukaliptus tinggi di hutan, kupu-kupu berlindung dari angin utara dengan membentuk kelompok bertumpuk padat yang tidak terlihat sampai mereka mengepakkan sayapnya. Tur Docent saat ini tidak berjalan, tetapi hutan terbuka, dengan jalan setapak yang dengan mudah membawa Anda langsung ke pantai.

Kayak Sore di Avila

Jika Anda belum siap untuk kembali ke pantai, lakukan perjalanan singkat ke Avila Beach di mana Anda bisa lebih dekat dan pribadi dengan singa laut dan berang-berang dengan menyewa kayak atau papan dayung stand-up. Avila Beach Paddlesports. Anda mungkin tidak akan menabrak kepala dengan punggung bungkuk (yang telah diketahui terjadi di daerah tersebut), tetapi Anda akan memiliki kebebasan mendayung melalui perairan terbuka, mendayung kayak Anda, dan menuju ke tempat bersejarah Avila. Mercusuar Point San Luis (tur $ 25 untuk sementara ditangguhkan karena Covid-19).

Makan cepat di Mersea di Port San Luis sebelum menemukan jalan pulang.

Source link

Dua Mencicipi Anggur Paling Menyenangkan di California

Tentu, Anda pernah melakukan Wine Country sebelumnya. Tapi apakah Anda sudah membuat Wine Country dari helikopter? Atau di dalam mobil pribadi dengan sampanye dan kaviar?

Meskipun ada lebih dari 1.000 kilang anggur untuk dikunjungi di California, terkadang kami menginginkan sesuatu yang sedikit … ekstra. Berikut adalah dua pengalaman kilang anggur pribadi dan super eksklusif yang benar-benar tak tertandingi.

Kebun Anggur Eden Rift: Kunjungi lembah yang tidak terlalu terkenal di Wine Country dengan helikopter.

Lembah Cienega adalah bagian dari Negara Anggur California yang sedikit terkenal. Terletak 1.000 kaki di atas permukaan laut di Hollister (sepelemparan batu dari Monterey) dan terletak tepat di atas patahan San Andreas, lembah ini dipisahkan dari pantai oleh Pegunungan Galiban dan Monumen Pinnacles. Ini bukan tujuan wisata yang ramai—Perusahaan Anggur Kalera menjadi kilang anggur paling terkenal di sana — namun memainkan peran penting dalam sejarah pembuatan anggur California, ditemukan karena tanahnya yang kaya akan batu kapur dan dolomit. Untuk membantu orang lain menemukan kawasan ini, salah satu proyek terbaru kawasan ini, Eden Rift, Menerbangkan tamu untuk mencicipi anggur melalui helikopter.

Eden Rift adalah rumah bagi salah satu kebun anggur tertua yang terus beroperasi di California. Ditanam pada tahun 1849, itu adalah lokasi penanaman pinot noir pertama di negara bagian itu, pada tahun 1861. Properti ini telah berpindah tangan selama bertahun-tahun dan dilahirkan kembali sebagai Eden Rift pada tahun 2016. Anda sekitar 30 menit naik helikopter dengan Helikopter Khusus lepas landas dari Watsonville (atau Hayward atau Monterey dengan biaya tambahan) dan membawa Anda pergi ke pantai dan melewati lautan dan pegunungan. Begitu Anda mendarat di puncak bukit di arena kebun anggur Eden Rift yang benar-benar terpencil, Anda akan langsung naik ATV Polaris untuk tur ke perkebunan seluas 148 hektar.

Anda akan berhenti di gua dan kilang anggur di sepanjang jalan untuk menyesap pinot bintang Eden Rift, chardonnay, dan varietas lainnya, dan Anda akan menikmati pemandangan panorama dari kursi Adirondack di tempat pandang. Jika Anda ingin memperpanjang kunjungan, Anda dapat menanyakan tentang menambahkan makan siang piknik atau makan duduk di Dickinson House yang bersejarah di kilang anggur, dibangun pada tahun 1906 oleh arsitek terkenal Walter Burley Griffin, yang bekerja dengan Frank Lloyd Wright.

Setelah selesai, helikopter akan membawa Anda kembali ke tujuan sebelum kabut menyelimuti. Ingin menjadikannya tempat berlibur yang sesungguhnya? Pesan tempat menginap daerah Santa Cruz—Kami merekomendasikan pantai Dream Inn, yang baru saja meluncurkan teras baru untuk makan jarak sosial.

Penerbangan mewah Eden Rift tersedia hingga tiga penumpang dan mulai dari $ 485 per orang. Untuk memesan, kunjungi Helikopter Khusus atau hubungi Eden Rift melalui email di tastingroom@edenrift.com atau telepon di 831-636-1991.

// Kebun Anggur Eden Rift, 10034 Cienega Rd (Hollister), edenrift.com

Kebun Anggur Teorema: Sampanye dan kaviar di Gunung Berlian Calistoga yang tersembunyi.

Hanya berumur dua tahun dan terletak di Diamond Mountain yang jarang dilalui di Calistoga, Theorem Vineyards menjanjikan pencicipan pribadi di lingkungan modern yang terpencil.

(Atas kebaikan Theorem Vineyards)

Dengan paket Theorem Vineyards ‘Selamat Datang Kembali ke Napa, pesta Anda akan dijemput dengan mobil pribadi (apakah Anda berada di hotel di Napa atau di rumah di San Francisco) dan Anda akan menikmati Champagne dan kaviar dengan semua fixin— creme fraiche, keripik, telur, daun bawang, dll — dalam perjalanan ke kilang anggur. Harapkan mobil juga diisi dengan air, pembersih tangan, masker, dan pendingin terisolasi untuk menjaga pembelian anggur agar tidak terlalu panas.

Terletak di Gunung Berlian di Calistoga, Teorema benar-benar terpencil, permata tersembunyi yang hanya diketahui oleh sedikit orang, bahkan penduduk Napa, tahu. Tetapi pada usia dua tahun, itu tidak mungkin untuk tetap menjadi rahasia lama. Setibanya di sana, Anda akan disambut dengan lebih ceria di kawasan pegunungan seluas 60 hektar yang menakjubkan di mana Anda akan memulai tur ke kilang anggur dan pekarangan. Properti ini dibangun pada tahun 1879 dan pemilik baru, Houstonians Kisha dan Jason Itkin, menghabiskan enam tahun dengan susah payah memulihkannya dan menanam kebun anggur baru sebelum dibuka pada tahun 2018.

Sebagian besar sejarah telah dilestarikan, dari kandang ayam tua yang sekarang menjadi ruang acara hingga rumah sekolah tahun 1800-an yang menggemaskan. Pemiliknya juga mengambil kayu dari gudang susu tua yang sudah runtuh untuk membangun yang baru, tetapi interior kilang anggur, di sisi lain, sangat modern dan mewah dengan sentuhan desain eklektik. Dengan jendela setinggi langit-langit yang menampilkan pemandangan pegunungan yang indah, sungguh mengherankan jika ada orang yang menyelesaikan pekerjaan apa pun di ruang bawah tanah yang rapi.

Anggur multi-kursus dan pasangan makanan berlangsung di pagoda pribadi yang teduh dengan lebih banyak pemandangan pegunungan yang menyapu. Cicipi anggur premium dalam jumlah kecil yang dibuat oleh pembuat anggur konsultan rockstar, Thomas Brown. Barisannya termasuk sauvignon blanc, chardonnay, cabernet, dan merlot, masing-masing dipasangkan dengan hidangan musiman yang sangat lezat seperti gurita panggang dengan chorizo ​​dan mata iga wagyu (potongan terbaik dari ribeye) dengan kentang gemuk bebek.

Teorema mengirim tamu pulang dengan tas hadiah yang berisi obat mabuk, pesto kebun perkebunan dan saus pedas, dan banyak lagi. Sopir Anda kemudian akan mengantar Anda kembali ke rumah atau hotel Anda, atau Anda memiliki pilihan untuk mengatur pencicipan kedua di kilang anggur butik lain.

Pengalaman door-to-door ini terbatas untuk kelompok yang terdiri dari enam orang dan tersedia untuk penduduk dan pengunjung di San Francisco, East Bay, Marin, Napa, dan Sonoma county. Harga berkisar dari $ 850 hingga $ 1.500 per pasangan, tergantung pada jarak mengemudi dan fitur lain yang dapat disesuaikan. Saat Anda memesan, mintalah Paket Kembali ke Napa.

// Kebun Anggur Teorema, 255 Petrified Forest Rd. (Calistoga), theoremvineyards.com

Source link

Mendocino dibuka kembali untuk mencicipi anggur, glamping, dan semua eksplorasi luar ruangan

Sementara negara-negara di seluruh California kembali memperketat pembatasan menyusul lonjakan kasus Covid-19, permata Mendocino di Pantai Utara yang kecil dan terpencil mulai menyambut kembali pengunjung.

Perjalanan tiga jam indah dari San Francisco yang berkelok-kelok melewati kebun-kebun anggur dan kayu merah dalam perjalanan Anda menuju pantai, Mendo yang unik dan luar biasa indah terasa sunyi bahkan ketika tidak ada pandemi. Belakangan ini, penginapan bergaya pedesaan, restoran seafood segar, dan kilang anggur yang digembar-gemborkan di Anderson Valley dibuka kembali dengan kapasitas terbatas, menjanjikan ruang yang lebih pribadi untuk menikmati udara asin yang sejuk itu.

Seharusnya tidak perlu menyatakan bahwa kita semua harus melakukan bagian kita untuk mencegah penyebaran virus corona. Batasi pit stop di sepanjang jalan dengan mengemas camilan dan air Anda sendiri; jauhkan kegiatan Anda di luar; jaga jarak Anda; memakai topeng; cuci tangan Anda; menghormati komunitas lokal; dan seperti biasa, jangan meninggalkan jejak.

Jelajahi Tempat Terbuka: Hutan Redwood Mendocino, Tebing Tebing & Pantai

Hanya ada dua untuk jalan di atas kereta api Skunk Train, yang memungkinkan Anda mengayuh melalui pemandangan yang subur untuk melihat banyak satwa liar.

(Courtesy of the Skunk Train)

Salah satu kegiatan paling berisiko yang dapat Anda lakukan saat ini adalah hiking dan Mendocino menawarkan banyak jalur untuk semua tingkatan tanpa kerumunan pendakian Bay Area yang populer. Berjalanlah di sepanjang tebing laut terjal tepat dari kota di Mendocino Headlands Trail yang mudah atau, untuk pendakian hari yang ambisius, berangkatlah di Fern Canyon Lollapalooza Trail sembilan mil di Taman Negara Van Damme, yang mencakup perulangan cepat melalui hutan Pygmy. Lebih jauh ke utara di Taman Negara Gulch Rusia, Anda dapat mendaki ke air terjun setinggi 36 kaki dan mengunjungi gua laut yang runtuh yang dikenal sebagai Devil’s Punchbowl. (Harap dicatat bahwa, pada waktu pers, jalur dan tempat parkir terbuka tetapi area piknik dan tempat perkemahan tetap ditutup. Periksa situs web resmi untuk pembaruan sebelum mengunjungi.)

Untuk perspektif unik hutan Mendocino yang menakjubkan, pesan dua orang sepeda rel melalui Skunk Train Fort Bragg. Kendaraan terbuka, bertenaga pedal ini (dilengkapi dengan motor listrik, jika Anda menginginkan perjalanan yang lebih santai) akan membawa Anda menyusuri Rute Redwood yang damai dan sangat indah, yang menjanjikan banyak peluang pengamatan satwa liar di sepanjang jalan. Pilihan lain adalah menunggang kuda melalui hutan atau di pantai dengan Peternakan Richochet Ridge (kelompok pengendara terbatas dalam ukuran; temukan protokol keamanan dan jarak sosial sini).

Banyak pantai di sini tidak ideal untuk berjemur, tetapi Anda dapat berjalan-jalan dan mencari harta di tempat-tempat seperti Pantai Manchester State, Pantai Negara Sungai Navarro, Sungai Eel, dan Pantai Ten-Mile. Jika Anda ingin keluar di atas air, mulailah dari wisata kayak gua laut, yang diluncurkan dari Van Damme State Park Beach.

Tempat Makan & Minum di Mendocino

Selain menawarkan santapan di teras, Trillium Cafe yang populer akan mengemas Anda keranjang piknik dan bahkan peta ke tempat-tempat terdekat favorit mereka untuk menyebarkan pesta Anda.

(Atas perkenan Trillium Cafe)

Harbor House Inn

Tepat di sebelah selatan Mendocino di Elk, the Harbor House Inn menjadi restoran pertama di Mendocino County untuk mendapatkan Bintang Michelin pada tahun 2019. Sementara ruang makan mereka sekali lagi menerima reservasi untuk menu pencicipan 11 hidangan yang berfokus pada makanan laut, pilihan yang lebih kasual adalah mampir untuk camilan ala carte di dek cerah mereka, pemandangan laut (es krim rumput laut, ada orang?). Pasangkan dengan anggur, bir, atau pilihan dari daftar sake yang luas. Ini tersedia dengan reservasi siang hingga pukul 15:00, Jumat hingga Minggu. // 5600 CA-1 (Rusa), theharborhouseinn.com

Luna Trattoria

Sementara restoran Italia yang ramai ini tersembunyi di jalan-jalan utama kota dan menyusuri lorong (mencari bendera Italia), reputasinya bukanlah rahasia — dengan kata lain, berharap untuk menunggu sedikit untuk meja. Namun, karena Covid-19, restoran ini, untuk pertama kalinya, menerima pemesanan tempat duduk terbatas di ruang makan dan di teras. Pesan hidangan tradisional Italia Utara termasuk pasta orecchioni buatan sendiri, ravioli hijau yang diisi dengan keju ricotta, parmesan, dan bayam yang disajikan dalam saus mentega dan bijak. Jangan pergi tanpa mendapatkan tiramisu untuk pencuci mulut. // 955 Ukiah St. (Mendocino), lunatrattoria.com

Ikan liar

Ikan Liar adalah tempat di Mendocino untuk memperbaiki makanan laut Anda. Meskipun memiliki penampilan seperti gubuk ikan tua ketika Anda berjalan, sebenarnya ada di sisi mewah / pricier, tetapi benar-benar layak untuk pemandangan matahari terbenam dan hidangan segar yang baru saja ditangkap dari luar pintu mereka, seperti ikan pedang, petrale satu-satunya, dan halibut. Restoran ini buka untuk bersantap dan juga untuk takeout. // 7750 N. Highway 1 (Little River), wild-fish.com

Trillium Cafe

Shutdown mendorong Trillium untuk memperluas skenario bersantap di luar ruangan, sehingga Anda dapat menikmati makanan dari taman mereka dengan pemandangan laut. Salad keju biru Point Reyes adalah hidangan khas — pemula yang baik sebelum pesanan iga pendek yang diberi makan rumput lambat atau salmon raja liar panggang — dan mereka terkenal dengan makanan penutupnya, jadi hemat ruang. Trillium juga memiliki salah satu daftar anggur lokal terbaik dan bahkan menawarkan botol untuk dibawa-bawa.

Bagi mereka yang belum siap makan di luar, Trillium baru kotak piknik (Minimum $ 50) dapat dikemas untuk makan siang atau makan malam dan mencakup semua linen, peralatan makan, gelas anggur, piring, dan talenan. Ini dapat dikirim atau diambil, dan Trillium bahkan melempar peta tempat-tempat lokal untuk piknik. // 10390 Kasten St. (Mendocino), trilliummendocino.com

Fog Eater Cafe

Hampir semuanya vegan di kafe vegetarian aneh, terinspirasi Selatan ini (mereka juga punya banyak pilihan bebas gluten). Fog Eater saat ini menawarkan makan di luar ruangan untuk melahap piring gumbo, succotash, dan hushpuppies. Tidak bisa memutuskan? Pesan piring Southern, yang terdiri dari lima kacang barbekyu, roti jagung, keju kreol mac ‘n’, dan sayur hari itu. // 45104 Main St. (Mendocino), fogeatercafe.com

Mencicipi Anggur di Anderson Valley

Pennyroyal Farm menawarkan tur-tur di peternakannya, kebun anggur, dan creamery, serta menyajikan makan siang dari pertanian ke meja.

(Courtesy of Pennyroyal Farm)

Dalam perjalanan ke atau dari Mendocino (atau mungkin keduanya), berhentilah sejenak untuk berhenti di Anderson Valley selama setidaknya beberapa jam. Salah satu rahasia yang paling dijaga dari Negara Anggur California — jauh lebih kasual dan tidak terlalu ramai daripada Napa atau Sonoma — iklim pantai yang sejuk di kawasan itu berarti bahwa pinot noir, chardonnay, riesling, dan bahkan anggur berkilau bersinar.

Pertanian Pennyroyal adalah tempat terbaik untuk makan siang anggur dari pertanian ke meja (mereka menghasilkan anggur sendiri juga) atau jika Anda mencari sesuatu yang lebih ringan, hamparan smorgasbord mereka legendaris. Jika Anda punya waktu, ikuti tur pertanian melalui kebun anggur dan krim dan sapa semua hewan yang ada di sana.

Menghadap Sungai Navarro, Kebun Anggur Toulouse menawarkan pemandangan terbaik di Anderson Valley, belum lagi pinot terbaik. Selera tiga anggur gratis (terbatas pada enam per pesta) tersedia dengan perjanjian pukul 11:00, 13:00, dan 15:00; Anda dapat melanjutkan pengalaman dengan gelas atau botol tambahan. Merayakan? Berikan angsa Gelembung baru angan-angan.

Bagikan sebotol anggur bersoda dengan pesta Anda di teras di tempat yang terkenal Kebun Roederer (pre-order pada saat reservasi untuk pengalaman tanpa kontak) atau pesan pengalaman Estate Stroll & Taste di Handley Cellars, di mana tur berpemandu melalui kebun-kebun anggur dan kebun organik bersertifikat diikuti dengan pencicipan duduk pribadi hanya dengan $ 25. Hanya dua janji yang tersedia per hari, Senin hingga Jumat. Jika Anda lebih suka bir, beli bir Anderson Valley Brewing Co. dan bawa pulang growler atau can.

Atur waktu perjalanan Anda tepat dan Anda bisa berhenti The Boonville Hotel & Restaurant untuk paella mereka yang terkenal secara lokal (diperlukan reservasi), hanya disajikan di luar ruangan pada hari Minggu. Atau, jadilah salah satu yang pertama makan Restoran Wickson. Dimulai oleh sepasang alumni Chez Panisse dan master memasak kayu-api, restoran baru ini akan dibuka musim panas ini.

Punya beberapa menit untuk menepi? Raih kerucut pada hari musim panas dari kecil, terinspirasi Perancis Paysanne toko es krim.

Tempat Menginap di Mendocino

Terbuka dengan kapasitas terbatas, Mendocino Grove menawarkan check-in tanpa kontak, fasilitas yang didesinfeksi teratur, dan tenda pribadi yang mewah dengan cincin api dan pemanggang.

(Atas perkenan Mendocino Grove)

Mendocino Grove

Glamping spot redwood ini telah dibuka kembali pada kapasitas terbatas (67 persen) untuk memungkinkan jarak yang lebih baik antara para tamu. Semua ruang bersama — api unggun utama, fasilitas kamar kecil, bocce court, dll — berada di luar ruangan, dan Mendocino Grove memiliki beberapa kamar mandi dan kamar mandi terbersih yang pernah Anda alami di sebuah perkemahan; selama jam sibuk, mereka akan didesinfeksi setiap 20 menit. Glampground juga telah menerapkan check-in digital untuk tenda kanvas mewah Anda (jika tersedia, pesan satu dengan pemandangan laut) dan layanan pramutamu digital sehingga Anda tidak perlu berinteraksi dengan staf. Jika makan di luar masih membuat Anda gugup, mampirlah ke Pasar Mendocino dan ambil beberapa tiram atau bahan-bahan lain untuk dimasak langsung dari situs Anda. Masing-masing dilengkapi dengan cincin api dan panggangan sendiri, dan pemanggang gas terletak di seluruh properti. // 9500, 9601 CA-1 (Mendocino), mendocinogrove.com

Penginapan Sungai Kecil

Penginapan klasik dan bersejarah ini telah dimiliki keluarga selama lima generasi dan terletak tepat di tebing yang menghadap ke Pasifik. Hotel ini memiliki lapangan golf, lapangan tenis, jalur pejalan kaki pribadi – satu mengarah langsung ke Pantai Negara Van Damme – dan sebuah restoran di tempat. Setiap kamar unik dan sebagian besar memiliki perapian (beberapa di antaranya adalah kayu bakar), sementara beberapa bahkan dilengkapi dengan bak mandi air panas dengan pemandangan laut. Pesan kamar James Dean, kamar tempat aktor terkenal itu tinggal saat syuting Timur Eden. Little River Inn membutuhkan masker di ruang publik dan telah menghentikan layanan tata graha selama tamu menginap untuk meningkatkan keamanan. // 7901 N. Highway One (Little River), littleriverinn.com

Heritage House Resort & Spa

Pesan kamar dengan pemandangan laut atau rental liburan di Heritage House, di mana para tamu mendapatkan akses ke pantai pribadi dan dapat menjelajahi 37 hektar jalur, taman, dan jalur hutan tanpa meninggalkan properti. Anda bisa tenang mengetahui bahwa anggota staf menerima pemeriksaan suhu dan gejala harian dan tamu diharuskan memakai masker wajah di ruang publik. Selain itu, Heritage House berjanji untuk menjaga setiap kamar kosong selama 24 jam setelah menginap jika memungkinkan. Heritage House memiliki salah satu restoran terbaik di Mendocino, yang harus segera kembali dan berjalan. Manfaatkan spesial musim panas mereka dan hemat hingga 25 persen untuk pemesanan dua malam atau lebih hingga 30 September. // 5200 N. Hwy 1 (Little River), heritagehouseresort.com

Noyo Harbor Inn & Restaurant

Terletak di utara Mendocino di Fort Bragg, resor megah yang dibangun pada tahun 1867 ini terletak di tepi sungai dengan pemandangan pelabuhan yang aktif. Interior kamar raja dikelilingi oleh kayu buatan tangan dan dilengkapi dengan bak berendam dengan pemandangan, perapian, dan kadang-kadang balkon. Makan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam di teras dan menonton kapal masuk dan keluar, dan minum koktail dengan telur devil kepiting di happy hour. Noyo saat ini menawarkan harga pembukaan kembali khusus: Menginap dua malam adalah diskon 20 persen, tiga malam menginap diskon 25 persen, dan menginap empat malam membuat tamu mendapat malam kelima gratis. Selain itu, para tamu yang memesan minimal dua malam akan menerima sebotol anggur dari Meyer Family Cellars plus mencicipi gratis dan diskon 10 persen semua makanan dan minuman selama mereka menginap. Sedangkan untuk protokol Covid-19, karyawan mendapatkan pemeriksaan suhu pada saat kedatangan, memakai tanda dan kadang-kadang sarung tangan, tidak ada yang akan memasuki ruangan selama Anda menginap (meskipun handuk segar dan fasilitas lainnya dapat dikirimkan), dan para tamu diminta untuk mengenakan masker saat di ruang publik. // 500 Casa Del Noyo (Fort Bragg), noyoharborinn.com

Harap perhatikan juga bahwa banyak hal berubah dengan cepat selama pandemi. Sebaiknya Anda memeriksa situs web untuk jam buka dan layanan yang tersedia sebelum Anda pergi. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi kunjungicalifornia.com.

Source link

Sonoma County dibuka kembali dengan pengalaman mencicipi anggur yang unik untuk era pandemi

Setelah dua setengah bulan mengambil makanan dan minuman, kedatangan Juni membawa kita sedikit lebih dekat ke “normal.” Segera, kita akan dapat makan di luar di restoran, berbelanja pakaian di toko yang sebenarnya, dan bahkan mengambil kelas yoga luar ruangan.

Tapi, sebelum semua itu terjadi (pada 15 Juni), kita setidaknya bisa bersulang di kilang anggur Sonoma County, yang dibuka untuk pengunjung lagi. Serius, berapa banyak yang bisa kita semua gunakan pemandangan pedesaan dan segelas anggur?

Tentu saja, tidak ada yang sama saat ini dan mengunjungi kilang anggur tidak terkecuali. Jangan pernah berpikir untuk muncul tanpa reservasi atau topeng untuk dipakai saat Anda tidak minum, dan ketahuilah bahwa saat ini rasa hanya diperbolehkan ketika disajikan dengan makanan — bola lengkung untuk kilang anggur yang tidak memiliki dapur, bukan keju , charcuterie, dan kacang adalah pasangan yang sempurna. Anda dan pesta Anda pasti akan duduk di luar; anggap sebagai bonus, ini California, dan pengaturannya spektakuler.

Semua persyaratan baru ini berarti bahwa rasa lebih unik dari sebelumnya, melampaui format klub anggur dan keju. Ada kenaikan, tur seni, mencicipi menu, dan banyak lagi. Sebagaimana aturan baru selama pandemi Covid-19, informasi dan penawaran dapat berubah setiap saat; hubungi kilang anggur untuk mengonfirmasi detail dan melakukan pemesanan sebelum mengunjungi.

Berikut adalah beberapa kilang anggur Sonoma County yang menyambut kami kembali dengan pengalaman menarik di luar ruang mencicipi.

Kebun Anggur Kuda Besi

Kuda Besi legendaris karena gelembungnya di Sonoma County — ini adalah salah satu dari sedikit kilang anggur yang membuat anggur bersoda di California Utara, dan itu pasti salah satu yang terbaik. Saat ini, kilang anggur menawarkan penerbangan ($ 30) tiga anggur berkilau, satu kebun anggur chardonnay, dan satu kebun anggur pinot noir. Tastings dituangkan di meja piknik di bawah pohon-pohon palem; gazebo kayu merah biasanya disediakan untuk kelompok dan layanan botol. Makanan berasal dari Pasar Bawah Besar Guerneville, Senin hingga Sabtu. Dan, sebagai anggukan yang menggembirakan pada masa-masa normal di Iron Horse, Oyster Girls kembali pada hari Minggu, sama seperti pada masa pra-pandemi ole. Dapatkan tiram dan gelembung Anda dan terus.

// 9786 Ross Station Rd. (Sebastopol); menemukan detail pengecapan dan membuat janji di ironhorsevineyards.com.

Penyulingan Anggur Jordan

Perkebunan megah Lembah Alexander dibuka kembali pada bulan Mei dengan sentuhan kreatif: Karena konsumsi di tempat tidak diizinkan, para tamu dapat “membeli” kenaikan di properti, dan kemudian mengambil anggur dan makanan untuk dinikmati di rumah. Lonjakan empat mil itu masih tersedia untuk menjelajahi 1.200 hektar kebun anggur yang menakjubkan, tetapi hari ini berakhir dengan berpiknik dan berpasangan anggur di teras Yordania. Untuk kenaikan yang lebih singkat, pesanlah mencicipi 90 menit dan kunjungan ke Chateau Block Vineyard baru di Jordan, rumah bagi 9352 cabernet sauvignon vines. Ditambah lagi, karena kita semua sangat ingin bepergian, Jordan punya ide cerdas untuk memberi kita perjalanan sore ke Paris. Makan siang alfresco “Paris on the Terrace” dimulai pada tanggal 18 Juni, dengan para tamu duduk di meja bistro yang berada di bawah naungan pohon-pohon ek menyambut (lagipula, Jordan terinspirasi oleh chateau Prancis).

// 1474 Alexander Valley Rd. (Healdsburg); melakukan reservasi di jordanwinery.com.

Zo Wines

Pencicipan tanpa kontak adalah normal baru di produsen Lembah Dry Creek ini di mana semuanya lepas tangan. Di Zo Wines, Anda akan menuangkan rasa lima anggur ke gelas sekali pakai yang bisa dibawa pulang; nikmati pendakian kebun anggur mandiri melalui peta online; dan tangkap pidato klub anggur melalui video YouTube. Anggur luar biasa, dan pengaturan tepat di luar pusat Healdsburg sempurna-kartu pos.

// 3232 Dry Creek Rd. (Healdsburg); pesan pengalaman Anda di zowines.com.

Penyulingan Anggur Ram’s Gate

Di tepi selatan Sonoma County, Ram’s Gate selalu menjadi favorit Bay Area karena pemandangannya yang indah dan pinot noir dan chardonnay yang termasyhur — belum lagi lokasinya yang sama nyamannya dengan yang didapat dari San Francisco. Pabrik anggur juga telah mengukir ceruk dalam beberapa tahun terakhir untuk program kuliner yang kuat. Sementara pencicipan reguler meliputi keju biasa, charcuterie, dan tersangka zaitun, kesenangan sesungguhnya datang melalui pasangan makanan musiman koki eksekutif Stacey Combs dengan tiga anggur utama dari Ram’s Gate. Pasangan ini adalah $ 105, dan tentu saja datang dengan pemandangan dari kolam anggur ke dataran luas dan kebun-kebun anggur.

// 28700 Arnold Dr. (Sonoma); pemesanan dapat dilakukan di exploretock.com; ramsgatewinery.com.

Kebun Anggur Bricoleur

Anda tidak dapat memprediksi pandemik, dan beberapa kilang anggur baru saja dibuka untuk dibuka pada musim semi 2020. Jadi, walaupun kami senang mengunjungi kembali kilang anggur favorit kami, penting juga untuk menyambut para pendatang baru selama hari-hari yang sulit ini. Ruang kuliner / mencicipi / acara baru Bricoleur yang mengesankan, Gudang Anggur, dibuka pada bulan Mei dan terpaksa melakukan debutnya hanya dengan bungkus makanan. Sekarang, chardonnay dan pinot noir — ditambah varietas termasuk viognier dan zinfandel — dapat dinikmati dengan sinar matahari dan makanan dari koki eksekutif Shane McAnelly, yang berasal dari dua restoran top Healdsburg, Chalkboard dan The Brass Rabbit.

// 7394 Starr Rd. (Windsor); untuk info dan pemesanan lebih lanjut, kunjungi bricoleurvineyards.com.

Pabrik Anggur Benovia

Ketika datang ke pengaturan Wine Country yang megah, cukup sulit untuk mengalahkan nongkrong di dek Rumah Peternakan Benovia yang menghadap ke Kebun Anggur Martaella yang terkenal, di pinggiran Santa Rosa. Semua cita rasa di sini memungkinkan Anda menyerap sinar matahari sambil memandangi tanaman merambat yang terkenal itu. Pabrik anggur ini membuat chardonnay dan pinot noir sangat penting, yang dianggap sebagai yang terbaik di Lembah Sungai Rusia, tetapi jangan lewatkan juga grenache Gunung Sonoma.

// 3339 Hartman Rd. (Santa Rosa); untuk detail, buka benoviawinery.com.

The Donum Estate

Circle of Animals / Zodiac Heads oleh Ai Weiwei

Robert Berg

Dengan lebih dari 40 patung megah oleh orang-orang seperti Doug Aitken, Tracey Emin, Jaume Plensa, dan Ai Weiwei, kilau anggur daerah Carneros yang mewah ini sebagai salah satu museum seni terbuka terbaik di Bay Area. Untuk udara segar dan budaya yang jauh dan sosial, Donum menawarkan perjalanan dengan pemandu dengan janji $ 50 per orang. Tanpa dapur di tempat, tidak ada makanan yang ditawarkan, yang saat ini berarti tidak ada anggur juga. Jangan khawatir, ada banyak Donum pinot noir dan chardonnay yang hebat untuk dibeli untuk dibawa pulang sesudahnya.

// 24500 Raval Rd. (Sonoma); pesan kunjungan Anda di thedonumestate.com.

Gudang Bawah Tanah Muscardini

Produser Kenwood yang populer ini terbuka untuk anggur di dekat gelas, botol, dan penerbangan mencicipi yang disajikan dengan makan siang kotak pada siang hari; pada Jumat dan Sabtu malam di awal Juni, pecinta anggur dapat memesan meja di halaman belakang Muscardini untuk Seri Makan Malam Anggur Sosial Aman empat hidangan oleh chef Catherine Venturini dari Cuvée Wine Country Events. Menu-menu ini berkilau dengan semua jenis produk awal musim panas (nektarin, ceri, jagung putih, kacang polong, asparagus). Gabungkan hidangan-hidangan itu dengan Muscardini ainfandel, rosato di sangiovese, dan malam-malam Juni yang hangat, dan setidaknya selama beberapa jam 2020 tidak akan terasa begitu kacau.

// 9380 Sonoma Hwy (Kenwood); untuk detail pengalaman, buka muscardinicellars.com.

Source link