Panduan Modern ke Japantown: Toko Kitschy, Hotel Bergaya, Permen Fotogenik + Semua Mie

Kisah ini dipersembahkan oleh Poppy the AV, mobil self-driving serba listrik Pelayaran kendaraan, siapa yang tahu seluk beluk Kota.

Salah satu dari hanya tiga Japantown resmi di AS, pusat budaya Jepang San Francisco penuh dengan restoran asli, toko unik, dan suasana komunitas yang unik.

Di luar Festival Bunga Sakura California Utara, yang mekar setiap bulan April, ada banyak hal yang dapat dilakukan, dimakan, dan dilihat, terutama bagi kaum muda yang mencari kegiatan Instagram yang unik.


Di sinilah tempat untuk hang out saat Anda berada di ‘hood.

Tempat Makan + Minum di Japantown SF


Chef Pim Techamuanvivit’s Nari, sebuah restoran Michelin Bib Gourmand, menonjol di lingkungan yang didominasi oleh sushi cepat saji, mie, dan manisan Jepang yang fotogenik.

(Sumber dari Nari)

Tetangga Japantown di Pacific Heights dan Western Addition telah lama mendapatkan semua perhatian dalam hal tempat makan yang trendi—State Bird Provisions dan Octavia berada dalam jarak berjalan kaki. Namun pada tahun 2019, chef Pim Techamuanvivit—dari Kin Khao yang berbintang Michelin di pusat kota—membuka restoran SF keduanya, Nari (1625 Pos St.), di Hotel Kabuki, menarik pecinta kuliner yang lapar akan sesuatu selain sushi dan mie di lingkungan sekitar. Ruang makannya yang luas menyajikan resep tradisional Thailand dengan perspektif California modern—bayangkan cumi-cumi Monterey panggang dan rahang babi dengan ketan dan branzino utuh yang ditaburi serai, jahe, dan kacang tanah. Koktail yang unik tidak boleh dilewatkan.

Sushi, Mie + Lainnya

Tentu saja, Japantown proper menawarkan banyak makanan otentik dengan harga terjangkau yang cocok untuk santapan santai sebelum atau sesudah menonton film di AMC Kabuki atau perawatan spa di Kabuki Springs. Tidak ada yang perlu dibenci tentang ramen ayam goreng di Rumah Mi Suzu (1825 Pos St.), tempat makan yang nyaman untuk mie soba dan makanan Jepang lainnya yang nyaman. // Dibuka pada tahun 2014, Udon Mugizou (1581 Jalan Webster) adalah salah satu dari sedikit tempat yang membuat mie segar di rumah. Pilih dari berbagai udon, ramen, dan mangkuk soba untuk menghangatkan Anda di hari yang berkabut. // Kami cinta Kui Shin Bo (22 Plaza Perdamaian), tempat santai untuk makanan Jepang buatan sendiri yang sederhana dengan harga super terjangkau. Harus mencoba: takoyaki. // Untuk pizza okonomiyaki dan 23 jenis pasta Jepang, kunjungi Di jembatan (1581 Jalan Webster), restoran perpaduan Asia kasual yang terletak, Anda dapat menebaknya, di jembatan antara Japantown Timur dan Barat. Menampilkan koleksi anime yang luas, pendirian lama mendapat banyak buzz ketika ikon punk Patti Smith mengoceh tentang itu. // Coba jajanan kaki lima klasik di Takoyaki Yama-chan (1737 Pos St.). Bola adonan gurih dan beruap mereka yang diisi dengan gurita layak untuk ditunggu. // Terselip di sudut Japantown Mall, Stasiun Oma San Francisco (1737 Pos St.) menawarkan sushi yang luar biasa dalam suasana santai. Meskipun restoran minimalis tampak sederhana—hanya ada delapan kursi bar di seluruh restoran—restoran ini dikenal memiliki salah satu pengalaman omakase terbaik di San Francisco. // Mampir Izumiya (1581 Jalan Webster) untuk makanan kenyamanan Jepang otentik di lingkungan yang dingin. Orang-orang memuji okonomiyaki mereka, yang selalu hits. // Rumah Ibu Shabu Shabu (1800 Sutter St.) tetap ditutup sementara (pada waktu pers) karena Covid-19. Periksa situs web mereka untuk pembaruan.

Permen & Makanan Ringan

Saat berkeliaran di Japantown, matcha sepertinya wajib. Matcha Cafe Maiko (1581 Webster St., Ste. 175) menyajikan cita rasa Jepang dalam bentuk es serut, es krim, latte, frappe, dan pelampung—setiap yang terakhir begitu fotogenik sehingga tempat ini merupakan Instagram sayang. // Juga mengirim IGer ke dalam kegelisahan Waktu Uji (22 Perdamaian Plaza, #440), tempat hidangan penutup fusion yang terkenal dengan es krim lembutnya yang disajikan dalam kerucut taiyaki berbentuk ikan yang lucu, masing-masing dibuat segar dalam waktu sekitar 15 menit dan diisi dengan froyo rasa matcha, wijen, atau tahu yang memuaskan. // Dapatkan mochi dari semua rasa di Benkyodo Co. (1747 Jalan Buchanan), termasuk habutai merah muda, kacang merah, dan selai kacang. // Sophie’s Crepes (1581 Webster St.) menawarkan campuran kerucut dan crepes yang jenius yang diisi dengan rasa es krim eksotis dan tradisional dan lebih banyak topping daripada yang dapat Anda bayangkan. // Tersembunyi di dalam Pasar Super Mira, Toko Manis Yusukochi (1790 Sutter St.) telah membuat kue garing kopi tercinta sejak tahun 1974. Mimpi mengembang diisi dengan krim mentega dan dilapisi permen. Pergi lebih awal sebelum terjual habis, biasanya pukul 11:30. // Kopi & Crepes Perut yang Baik di Kintetsu Mall (1737 Pos St.) menyajikan crepes dengan isian lezat dan banyak kepribadian. // Saat koktail dipesan, mintalah koktailmu di cangkir kucing keberuntungan di Bar di Hotel Kabuki (1625 Pos St.), di dalam hotel Joie de Vivre yang baru saja direnovasi. Di sini Anda akan menemukan pilihan wiski Jepang, sake, dan bir, serta makanan ringan—jangan lewatkan hamachi pedas dan ayam karaage. // Baru di tahun 2021, Jina Bakes (1581 Jalan Webster) sudah membuat gelombang dengan kue-kue mereka yang memukau. Jika Anda tiba di sana cukup awal, Anda akan dapat menikmati croissant yang manis dan gurih atau krim puff matcha yang menggemaskan. // Camilan di Donat Mochill Mochi (2353 E 12 St.) hampir terlalu cantik untuk dimakan, tetapi siapa yang bisa menolak cincin mochi yang digoreng dengan sempurna? Plus, mereka datang dalam lebih dari 20 rasa yang unik. // Bahan pokok lingkungan Es Krim Kuno Miyako (1470 Fillmore St.) adalah ledakan dari masa lalu. Gerai mereka yang nyaman menawarkan kerucut es krim yang dicelup dengan tangan dalam berbagai rasa seperti kenari hitam, ube, buco, serta camilan manis lainnya seperti Halo-Halo, banana split, dan The Grasshopper. Mereka juga memiliki pilihan permen yang luar biasa dari masa lalu.

Hal yang Dapat Dilakukan di Japantown, San Francisco


Bersantai dan pulihkan diri di ruang garam Himalaya di Korean Pearl Spa.

(Courtesy of Pearl Spa)

Belanja

Banyak hal yang terjadi di dalam mal Japantown. Toko-toko kitsch, kedai kopi, rantai perhiasan, dan restoran tersembunyi di dalam Pusat Jepang dan mal Nihonmachi. // Pembuat dan tipe kreatif menyukai Japantown karena toko-toko uniknya yang penuh dengan penemuan tak terduga. Pada Buku Kinokuniya (1581 Webster St.), Anda akan memasuki dunia yang penuh dengan sastra Jepang, komik, alat tulis, mainan, alat tulis Maido, banyak hadiah. Jika Anda tidak berbicara bahasa Jepang, Anda tidak akan dapat membaca satu kata pun, tetapi rak-raknya penuh dengan ilustrasi magis yang sepadan dengan waktu membaliknya. // Daiso Jepang (22 Plaza Perdamaian) pada dasarnya adalah toko dolar yang luar biasa — jelajahi lorong-lorong selama berjam-jam dan isi keranjang Anda dengan barang-barang di bawah beberapa dolar. // Sepotong kecil Hawaii di tengah Japantown, Gudang Aloha (1731 Jalan Buchanan) adalah tempat untuk menemukan permen Hawaii, perlengkapan hula, pakaian, dan banyak pilihan ukulele. Anda tahu Anda membutuhkannya. // Tantang batinmu Tuan Miyagi dan dapatkan sendiri pohon bonsai dan semua perlengkapan yang diperlukan di Taman Katsura (1825 Pos St). Selamat memangkas! // Ambil beberapa kertas elegan untuk origami, bungkus kado mewah, atau scrapbooking klasik di Pohon Kertas (1743 Jalan Buchanan), yang juga menawarkan kelas origami untuk semua orang yang tertarik dengan seni Jepang kuno. // koshi (1737 Pos St.) diterjemahkan menjadi “penguasa wewangian” dalam bahasa Jepang, yang cocok untuk beragam dupa, sabun, parfum, dan lilin. Baik Anda sedang mencari hadiah atau hanya aroma baru untuk rumah Anda, Kohshi siap membantu Anda. // Penggemar peralatan rumah tangga perlu memeriksa Daikoku oleh Shiki (1737 Pos St.) untuk mengagumi pilihan keramik Jepang mereka. Tembikar yang dicat dengan indah dan teko panda yang menggemaskan adalah beberapa item yang menonjol, serta sumpit, mug, set teh, dan banyak lagi.

Hiburan

Setiap bulan April, Festival Bunga Sakura California Utara mekar di Japantown. Ini adalah momen yang sangat penting untuk merasakan keindahan warna dan keanggunan budaya lokal Jepang. // Orang baru (1746 Pos St.) adalah kompleks hiburan yang menonjolkan budaya pop, mode, dan seni Jepang—dan menyelenggarakan berbagai acara. Nikmati teh sore hari di ruang teh lantai pertama yang didekorasi secara unik, Mahkota dan Kerupuk, lalu naik melalui lantai tambahan ke ruang pelarian, bioskop, dan beberapa butik mode wanita Jepang. // Pesan tempat duduk dan ambil minuman dewasa di bar sebelum menonton film di AMC Kabuki 8 (1881 Pos St.). // Agustus menandai tahun Pameran Jalan Nihonmachi (1581 Jalan Webster), yang telah menjadi tradisi selama lebih dari 40 tahun. Festival ini merayakan keindahan dan keragaman budaya Asia-Pasifik Amerika dengan pertunjukan langsung, makanan, musik, seni, dan banyak lagi. // Tidak ada cara yang lebih baik untuk menghabiskan malam di kota selain menyanyikan beberapa lagu dengan teman-teman terdekatmu. Karaoke K-Box (1660 Geary Blvd.) memungkinkan Anda melakukan hal itu di ruang baru yang modern dengan kamar pribadi. Bahkan ada studio rekaman jika Anda ingin berlatih di menit terakhir sebelum bernyanyi dengan sepenuh hati.

Relaksasi

Rumah bagi Pagoda Perdamaian lima lantai, yang dibangun pada 1960-an dan diberikan kepada SF oleh kota kembar Osaka, Jepang, Plaza Perdamaian (1610 Geary Blvd.) adalah pusat Japantown dan tempat ikonik untuk berhenti dan beristirahat. // Sebuah oasis kesehatan yang berbatasan dengan Japantown dan Pacific Heights, Mata Air & Spa Kabuki (1750 Geary Blvd.) adalah pemandian bergaya Jepang klasik dengan hot tub, air dingin, dan kamar uap. Berendam bersama (Minggu, Rabu, dan Jumat hanya untuk wanita), tetapi juga nikmati menu pijat, bungkus rumput laut, perawatan wajah, dan banyak lagi. // Pearl Spa dan Sauna (1654 Pos St.) adalah satu-satunya spa kesehatan wanita Korea yang menawarkan perawatan minyak dan lulur serta pijat di tempat yang tenang. Setelah perjalanan ke sauna, jacuzzi, atau ruang bola tanah liat, dan perawatan pelembab Pearl Special, Anda akan merasa santai dan segar kembali. // Tangan ke bawah wajah favorit kami di kota adalah di Perawatan Kulit Lori Anderson (1801 Bush St. #113)—studio satu wanita tempat kami menerima perawatan pribadi menggunakan produk alami yang indah.

Hotel Terbaik di Japantown San Francisco


Lobi yang dirancang Nicole Hollis di Hotel Buchanan.

(Sumber dari Hotel Buchanan)

Perubahan paling mencolok di Japantown dalam beberapa tahun terakhir adalah pembukaan hotel modis yang bonafide, memperkuat lingkungan sebagai tujuan bagi wisatawan (dan staycationers) yang datang untuk budaya Jepang daerah serta untuk pecinta kuliner di sini dan di sekitarnya. Fillmore dan Penambahan Barat.

Joie de Vivre Hotel Kabuki (1625 Pos St.) memikat penduduk lokal ke ‘hood dengan desain kontemporer yang mewah, ruang terbuka yang tinggi yang terasa mengundang untuk pertemuan atau hanya saat istirahat, dan bar koktail dan restoran yang menyajikan minuman kitsch dan makanan khas Jepang. Mereka yang memiliki kunci dapat menikmati kamar bergaya zen modern dengan seni poppy dan pancuran hujan yang mengalir. // Di dekatnya, pesaing Kimpton Hotels meningkatkan taruhannya di Hotel Buchanan (1800 Sutter St.), di mana gaya tchotchke dari Hotel Tomo yang terinspirasi anime telah digantikan oleh interior canggih oleh desainer SF Nicole Hollis. Wiski adalah sesuatu di sini — mungkin anggukan cinta Jepang akan barang-barang itu — jadi carilah lampu yang terbuat dari 3.100 botol wiski. Semua 131 kamar memiliki suasana pilihan termasuk bantal bermotif shibori dan jubah kimono.

Temui Poppy, Pelayarankendaraan juru bicara self-driving all-electric. Lima tahun mengemudi tanpa henti di San Francisco telah membuatnya menjadi penduduk lokal. Seperti Anda, Poppy telah menjelajahi setiap sudut dan merayakan semua yang ditawarkan kota ini. Dari perjalanan pertamanya hingga mengantarkan ribuan makanan selama pandemi, perjalanan Poppy adalah surat cinta ke San Francisco, satu lingkungan pada satu waktu. Pastikan juga untuk mengikuti petualangannya dan pengetahuan kota yang unik di Indonesia, Instagram, dan TIK tok.

Terima kasih kepada mitra kami di Cruise.

.

Source link

Monster Pho membagikan mie dengan bantuan dari Steph dan Ayesha Curry + kabar baik lainnya di sekitar Bay Area

Di Oakland dan Emeryville, Monster Pho menerima cek kejutan senilai $ 25.000 dari Steph dan Ayesha Curry sebagai ucapan terima kasih karena telah menyediakan makanan bagi mereka yang membutuhkan selama pandemi.

Ditambah, Bruce Lee pejuang menawarkan sekilas sejarah Chinatown San Francisco, UCSF akan membangun perumahan yang terjangkau dan menyediakan ribuan pekerjaan baru, dan cerita lokal yang lebih optimis yang menampilkan foto pemberontak bertanduk sama sekali tidak ada.

‘Warrior,’ ode lama Bruce Lee tentang sejarah Chinatown SF yang tak terhitung, hits HBO Max, SFGate

Bertempat di Chinatown tahun 1870-an, serial baru ini menyoroti Tong Wars dan pengalaman imigran Tiongkok dari SF dengan menceritakan kisah seorang seniman bela diri yang datang ke kota untuk mencari saudara perempuannya. Baca lebih banyak.

Seorang pria tunawisma menemukan dompet. Setelah dia mengembalikannya, seorang anak berusia 12 tahun mengumpulkan ratusan dolar untuknya., The Washington Post

Setelah Sean Currey menemukan dompet nenek Mikayla Gounard di tempat sampah San Rafael, dua belas orang tersebut mengamankan sumbangan sebagai hadiah terima kasih yang mendukung. Baca lebih banyak.

Restoran East Bay Ini Memberikan Pho Gratis, Tanpa Pertanyaan, Eater SF

Pemilik Monster Pho, Tee Tran, memutuskan untuk menggunakan keseluruhan hadiah $ 25.000 dari Ayesha dan Steph Curry untuk menyajikan lebih dari 1.200 mangkuk pho gratis. Baca lebih banyak.

Mengingat Tanda Coca-Cola Raksasa San Francisco dengan Film Pendek ‘Enjoy,’ KQED

Jika Anda merindukan papan reklame Coke kesayangan SoMa yang telah dihapus pada musim gugur yang lalu, tontonlah Nikmati, sebuah film pendek tahun 90-an yang unik dan unik yang menampilkan tanda itu. Baca lebih banyak.

UCSF setuju untuk membangun lebih dari 1.200 rumah baru sebagai bagian dari proyek raksasa Parnassus, San Francisco Chronicle

Rencana pembangunan rumah sakit baru akan menambah 4.680 pekerjaan UCSF, meningkatkan transit, dan menciptakan 1.263 tempat tinggal baru. Pada 2050, 40 persen unit akan dicadangkan untuk perumahan yang terjangkau. Baca lebih banyak.

Source link

Panduan Anda untuk Mie Terbaik Bay Area

Mi memiliki banyak bentuk: spaetzle, berendam dalam pho, bihun dalam lumpia, carbonara, sev, dan sevai — daftarnya terus bertambah.

Oleh karena itu, kami telah menyusun panduan tempat-tempat Bay Area untuk mendapatkan mi Anda. Apakah mereka spesialis mie atau tempat yang kami identifikasi dengan versi terbaik dari hidangan itu di Bay, daftar ini memberi kita kenyamanan karbohidrat.


Jika Anda bepergian dengan favorit Anda, bagikan dengan kami melalui hashtag #kqednoodles.

Sebagai pengingat, banyak hal terus berubah selama pandemi. Yang terbaik adalah menelepon dulu untuk mengetahui apa yang tersedia untuk pilihan takeout, pickup, atau dining-in. Tapi jangan menahan diri: Hidup adalah tentang menjelajahi pasta-bilities.

Tepung + Air

Apa yang harus dipesan: Porchetta triangoli

Di jantung Misi, Tepung + Air selalu dikenal dengan pasta, pizza yang dipanggang dengan kayu, dan hidangan Italia lainnya. Pasta dibuat sendiri dan diganti setiap musim, tetapi masing-masing pasta unik dan enak untuk dibawa pulang dan dimakan. Pada kunjungan terakhir saya, porchetta triangoli sangat menarik dengan buah ara misi manis musim, terong panggang gemuk, dan mint segar. —U.R.

  • Terbuka untuk makan malam di luar ruangan, penjemputan atau pengiriman
  • 2401 Harrison St., San Francisco
  • 415-826-7000

Annachikada

Apa yang harus dipesan: Idiyappam

Restoran Tamil South Bay ini adalah yang paling dekat yang bisa saya kunjungi untuk memasak athai (Tamil untuk bibi) saya. Meskipun tempat ini terkenal dengan makanan daun pisangnya, idiyappam mereka — hidangan bihun yang akrab di Kerala, Tamil Nadu, dan sebagian Sri Lanka — membawa kembali nostalgia menyaksikannya mengayunkan alat logam. Adonan ditekan melalui mesin membentuk mie yang kemudian dikukus. Seringkali, makanan Tamil dan India Selatan digabungkan hanya dengan dosa dan idli, dan menemukan tempat-tempat seperti ini di Teluk yang mendorong pemahaman orang melewati definisi sempit itu. —U.R.

  • Buka untuk dibawa pulang Senin sampai Jumat 11:30 – 22:00; Sabtu 11: 30-10: 00; Minggu 11: 30-10: 00
  • 80 W El Camino Real, Pemandangan Pegunungan
  • 650-282-5737

China yang Hebat

Apa yang harus dipesan: Kepiting Dungeness dengan mi tarik tangan Selama musim kepiting Dungeness, saus daun bawang jahe menetes dari kepiting ke atas mi untuk menciptakan pengalaman makan yang berantakan dan menyenangkan. Anda akan membutuhkan rasa tidak tahu malu (jika makan di depan orang lain) dan banyak tidur siang basah. Selain mi kepiting, Zha Jiang Mien juga patut dipesan. Restoran Berkeley ini mengkhususkan diri pada masakan Cina Utara sejak 1985. Mereka juga memiliki koleksi bir dan anggur pemenang penghargaan yang besar dan kuat, beberapa di antaranya ditawarkan untuk dibawa pergi. —U.R.

  • Buka untuk pengambilan dan pengiriman Rabu sampai Senin 11:30 – 14:30; 5–8: 30 malam
  • 2190 Bancroft Way, Berkeley

Restoran Hidangan Laut Hong Kong East Ocean

Apa yang harus dipesan: Mie renyah tumis dan mie lembut yang direbus

Permata dari tempat di Emeryville ini agak sulit, tetapi jika Anda yang menyukai mie dan makanan laut, itu sepadan. Restoran luas itu penuh sesak untuk makan siang dim sum dan memiliki beberapa pemandangan terbaik di era pra-pandemi. Sementara ruang makan saat ini ditutup, hidangan mie mereka masih enak untuk dibawa pulang. –U.R.

  • Buka untuk takeout Senin sampai Minggu 11.00-18.00
  • 3199 Powell St., Emeryville
  • 510-655-3388

Iza Ramen

Apa yang harus dipesan: Ramen Iza Pedas dengan ekstra telur dan mentega jagung

Ketika berbicara tentang ramen, sulit untuk menemukan satu hidangan yang mengangkut dan rasanya sama enaknya di restoran seperti saat dirakit di rumah, tetapi Iza Ramen berhasil ketika yang lain gagal. Semangkuk besar kaldu kaya lemak yang nyaman dengan mie dan telur selai itu adalah semua yang kita butuhkan saat ini. —U.R.

  • Terbuka untuk dibawa pulang
  • 237 Fillmore St., San Francisco
  • 415-926-8173

Raja Mie

Apa yang harus dipesan: Mie domba

Pertama kali saya pergi ke hole-in-the-wall ini adalah dengan sahabat makanan saya sekitar setahun setelah pindah ke San Francisco. Piring dan piring mi terus berdatangan di meja kami: mi kacang ketumbar; mie dalam sup; dan lambang kegembiraan, mie domba. Ini semua tentang mengunyah al dente dan kekacauan indah yang berasal dari makan domba masak medium yang cakep dengan kaldu pedas yang menyenangkan yang tidak berlebihan dan terbentuk di setiap gigitan. Ini juga pesanan yang murah hati, jadi jangan merasa sedih jika harus berbagi. Nama tempat Jalan Irving ini berbicara sendiri. —U.R.

  • Buka untuk dibawa pulang atau dikirim Kamis hingga Minggu pukul 12–3 sore, pukul 17–8: 30
  • 1639 Irving St., San Francisco
  • 415-56608318

Kagawa-Ya Udon

Di sini, semuanya tentang perayaan mie udon, montok dan cocok untuk menyeruput. Duo suami dan istri ini memulai restoran sebagai cara untuk menunjukkan bahwa makanan cepat saji juga bisa berarti makanan enak. Udonnya berumur dua hari sebelum dibentuk menjadi mie. —U.R.

  • Tersedia untuk dibawa pulang dan dikirim Senin sampai Jumat 11.00-14.00 dan 5-8.00
  • 1455 Market St., Suite 3A, San Francisco
  • 415-703-0995

Mie Tarik Tangan Lanzhou

Berfokus pada hidangan dari ibu kota Provinsi Gansu, Lan Zhou, restoran ini terkenal dengan mi dagingnya, disajikan dengan irisan lobak dan dibumbui dengan saus cabai yang mematikan rasa. Selain itu, mie tarik dengan tangan dipajang lengkap dalam berbagai bentuk: dingin, pedas, dalam sup, dan banyak lagi. —U.R.

  • Tersedia untuk dibawa pulang dan dikirim Rabu sampai Senin 11.00-15.00, 5-9.00
  • 1818 Milmont Dr., Milpitas
  • 669-284-3959

Pohon Jeruk Nipis SF

Apa yang harus dipesan: Laksa atau mie Singapura

Lime Tree adalah salah satu dari sedikit restoran Malaysia di kota. Mengenai laksa, ini adalah salah satu versi terbaik di kota, di mana kerumitan kaldu benar-benar terlihat. Di sini, kaldu menjadi pusat perhatian dengan costar-nya adalah mi, tahu kembung, dan makanan laut. —U.R.

  • Tersedia untuk dibawa pulang
  • 450 Irving St. A, dan 836 Clement St., San Francisco
  • 415-665-1415; 415-831-8811

Marcella

Apa yang harus dipesan: Lasagna bolognese klasik

Lasagna sebenarnya adalah mie. Itu bukanlah debat yang berharga. Perhatian yang lebih baik adalah di mana mendapatkannya ketika Anda tidak bisa membuatnya di rumah. Marcella adalah jawabannya. Dogpatch lasagneria adalah operasi milik keluarga yang mengaduk lasagnas dalam tujuh pilihan berbeda termasuk bolognese klasik, abruzzo yang menampilkan sosis buatan sendiri, dan bianca dengan pancetta. Selain persembahan itu, Marcella’s juga memiliki pasta, juga buatan sendiri, dan sandwich Italia semuanya tersedia untuk dinikmati. Restoran yang nyaman digunakan untuk beroperasi secara bawa pulang sehingga mereka cocok untuk beradaptasi di bawah batasan pandemi. —R.G.

  • Buka untuk penjemputan Selasa sampai Sabtu, 10: 00-14: 30
  • 1099 Tennessee St., San Francisco
  • 415-920-2225

Shan Dong

Apa yang harus dipesan: Mie tarikan tangan

Ada banyak cara untuk mengukur kualitas mie. Al dente menandakan resistensi yang diinginkan terhadap gigi yang disajikan oleh pasta yang baru dimasak dengan benar. Mie tarikan tangan buatan sendiri di Shan Dong membuat saya bertanya-tanya tentang ukuran lain: waktu yang dibutuhkan gigi saya untuk bertemu melalui mie. Ini adalah pertanyaan tentang pantulan dan perlawanan, dan mie Shan Dong memiliki keseimbangan yang nikmat. Keajaiban yang ditarik dengan tangan tersedia dalam berbagai hidangan, termasuk chow mein tercinta, berbagai pasta wijen berlapis kaca, dan makanan pokok Oakland Chinatown. Ada hidangan mie yang membuat Anda memilih-milih tepung untuk mencari daging, sayuran, atau udang, tetapi itu tidak akan terjadi di Shan Dong. —R.G.

  • Buka untuk dibawa pulang saat makan siang dan makan malam setiap hari kecuali hari Senin
  • 328 10th St. # 101, Oakland
  • 510-839-2299

Pho Aosen

Apa yang harus dipesan: Pho tradisional atau pho ga

Musim gugur telah tiba dan musim dingin akan menyusul yang membuat semangkuk pho hangat menjadi makanan paling menarik setiap saat sepanjang hari. Pho Aosen adalah sepasang restoran andal di Albany dan Oakland yang menyajikan pho bersama roti dan favorit Vietnam lainnya. Pilihan pho Aosen sangat dalam, dengan lebih dari 10 kemungkinan steak, brisket, dan tendon yang berbeda — dan tiga kombinasi yang menonjolkan babat. Untuk pecinta sup ayam, ada pho ga, dan vegetarian juga disediakan. Sebelum pandemi, lokasi Aosen di Albany sangat layak untuk dikunjungi — bekas Sizzler yang diubah menjadi tempat makan yang ramah keluarga dan dipenuhi tanaman. Untuk saat ini, takeout harus dilakukan. —R.G.

  • Buka sepanjang hari kecuali Rabu
  • 665 San Pablo Ave., Albany dan 1139 E 12th St., Oakland
  • 510-679-5000; 510-835-5588

Soba Ichi

Di West Oakland, Koichi Ishii membuat soba dengan tangan, menggiling soba, menggulung adonan, dan memotong mi dengan alat khusus setiap hari. Dia mempelajari seni pembuatan soba selama bertahun-tahun di kampung halamannya di Yamagata dan dia adalah salah satu dari segelintir koki di Amerika Serikat yang telah mempelajari dan membuat soba dengan tangan. Menunya kecil, tapi ini adalah ode yang sempurna untuk mie soba. —U.R.

  • Mie tersedia untuk dibawa pulang Kamis sampai Minggu pukul 12–3 sore
  • 2311A Magnolia St., West Oakland
  • 510-465-1969

SPQR

Dalam hal pasta, SPQR mendedikasikan dirinya untuk masakan Italia kontemporer. Koki berbintang Michelin, Matthew Accarrino, menggunakan bahan musiman untuk menemani mi yang menghadirkan kenyamanan. Dalam variasi pandemi yang lebih santai di restoran, menu al a carte tersedia untuk dibawa pulang, makan di dalam dan di luar ruangan. —U.R.

  • Tersedia untuk makan di dalam dan luar ruangan untuk makan malam setiap hari 5-8 malam; Sabtu dan Minggu makan siang 1-3 siang; takeout Rabu sampai Minggu 3-8pm
  • 1911 Fillmore St., San Francisco
  • 415-771-7779

Suppenkuche

Apa yang harus dipesan: Jagerschnitzel atau Käsepätzle

Spätzle adalah pasta telur segar yang populer di Jerman, Swiss, dan Hongaria. Di Suppenkuche, ada tiga versi yang bisa dicoba. Jagerschnitzel disajikan dengan daging babi yang berair. Saurbraten hadir dengan kubis merah dan saus cranberry. Dan Käsepätzle adalah versi ramah vegetarian yang disajikan dengan saus mentega bawang. Gruyere membungkus mi yang ringan dan indah. Restoran ini telah ada sejak 1993 dari Fabrizio Wiest dan Thomas Klausmann, dan dimodelkan setelah aula bir Bavaria, yang mengingatkan pada masa kecil Wiest. —U.R.

  • Tersedia untuk dibawa pulang dan dikirim Selasa sampai Jumat, 4: 30-8: 30; Sabtu 12-8: 30; Minggu 1-7 malam
  • 525 Laguna St., San Francisco
  • 415-252-9289

Universal Bakery

Apa yang harus dipesan: Chow mein sandwich

Meskipun toko roti Guatemala ini terkenal dengan empanadas, kue kering, dan rotinya, sandwich chow mein adalah ode untuk semua karbohidrat. Chow mein datang ke Guatemala melalui imigran Tiongkok yang datang untuk mendapatkan kesempatan kerja. Dan sandwich chow mein adalah bagian dari sejarah itu menceritakan sebuah cerita pola migrasi melalui Guatemala dan Amerika Serikat. —U.R.

  • Tersedia untuk dibawa pulang setiap hari 06: 00-19: 30
  • 3458 Mission St., San Francisco dan 2803 Geneva Ave., Daly City
  • 415-821-4871

Tempat Yukol

Apa yang harus dipesan: Pork pad lihat ew

DISponsori

Ada banyak versi buku catatan di sekitar Bay Area, tetapi ini adalah favorit pribadi. Kembali ke masa sebelum virus korona, saya pernah mengambil ini dan beberapa kari hijau bersama saya untuk makan malam mata merah. Itu adalah hari-hari. —U.R.

  • Tersedia untuk dibawa pulang setiap hari 11:30 – 15:00 dan 17:00
  • 2380 Lombard St., San Francisco
  • 415-922-1599

Source link