Di Cosmopolitan of Las Vegas, pesta biliar berlangsung sepanjang musim panas

Musim biliar akan berlangsung dengan indah di The Cosmopolitan of Las Vegas, tempat kelas yang penasaran menemukan begitu banyak cara untuk bermain di air.

Harapkan lebih dari satu kolam — sebagai gantinya, Distrik Kolam menyajikan seluruh koleksi pengalaman. Terdiri dari tiga kolam renang yang semuanya menghadap ke Las Vegas Strip yang terkenal, Pool District memikat dengan pendekatan pilih-petualangan-Anda-sendiri untuk kesenangan musim panas.


Ingin bergaul dengan teman, dan mungkin menjalin hubungan baru? Pilih Boulevard Pool tempat Anda akan makan, minum, bercampur, dan berbaur. Inilah kehidupan santai dengan segala sesuatu di bawah matahari.

Ingin melarikan diri ke oasis pribadi? Pilihlah The Chelsea Pool. Suasana di sini dingin dan santai, dirancang sebagai jeda selamat datang dari kancah go-go-go di Vegas.

Siap untuk pesta? Maka Marquee Dayclub cocok untuk Anda. Irama yang tak tertahankan, layanan botol, koktail khusus, dan hidangan khas berkumpul di hotspot yang tiada duanya. Saat matahari terbenam, DJ langsung tampil dan aksinya benar-benar muncul.

Tidak peduli merek kerusakan mana yang Anda pilih Distrik Pool, ingatlah bahwa memesan lounger atau cabana pribadi akan membawa pengalaman Anda dari ketinggian menjadi epik.

Ada banyak kesenangan yang tidak boleh dilewatkan di dek sepanjang musim, semuanya dirancang untuk membuat musim panas Anda bersinar lebih baik. Jam koktail matahari terbenam terjadi setiap Kamis di Boulevard Pool, dengan menu makanan spesial dan koktail khas untuk dinikmati saat DJ Natty Rico berputar. Bahkan ada gerobak spritz musim panas tempat Anda dapat membuat koktail sendiri.

Juga di Boulevard Pool, ada Film Selam setiap Senin malam, di mana Anda dapat menyaksikan hit baru dan klasik di tenda kolosal. Makanan ringan dan koktail bertema seputar film. Bagi mereka yang suka bangkit bersama matahari, ada seri kebugaran Summer Sweat 60 — yoga tepi kolam renang bergaya yin di pagi hari.

Apa pun petualangan yang Anda pilih, The Cosmopolitan of Las Vegas memiliki pemandangan yang membuat musim panas Anda menyenangkan.

// Untuk informasi lebih lanjut dan untuk memesan, kunjungi cosmopolitanlasvegas.com.

Source link

20 Buku Musim Semi / Musim Panas oleh (dan tentang) Bay Areans

Saatnya untuk membeli buku-buku segar dan menarik dari toko independen lokal kami dan memulai bacaan musim panas Anda.

Saat ini, akan mudah untuk berfokus secara eksklusif pada judul terbaru dan yang akan datang dari penulis Bay Area dan muncul dengan tumpukan yang luar biasa unik dan beragam untuk dibaca.


Benar-benar ada sesuatu yang baru untuk semua selera: Carilah antologi Gary Kamiya yang menampilkan para penulis Bay Area yang mencintai dan berpotensi meninggalkan San Francisco; buku-buku baru dari pemukul berat lokal Michael Pollan dan Michael Lewis; dan novel tentang SF bersejarah oleh Jazmine Dzarnik dan Carol Edgarian. Selamat membaca!

Non-Fiksi Baru oleh Penulis Bay Area

Jika Anda melahap perjalanan Michael Pollan ke dalam psikedelik dengan ‘How to Change Your Mind,’ Anda tidak ingin melewatkan rilis terbarunya, ‘This is Your Mind on Plants,’ yang mengeksplorasi tiga obat tanaman lagi: opium, kafein, dan mescaline .

(Courtesy of @ michael.pollan)

The End of the Golden Gate: Penulis Mencintai dan (Kadang-kadang) Meninggalkan San Francisco / diedit oleh Gary Kamiya

Selama beberapa dekade terakhir, San Francisco telah mengalami perubahan radikal dengan pengaruh Silicon Valley, perusahaan teknologi, dan banyak lagi. Artikel, blog, dan bahkan film yang tak terhitung jumlahnya telah mencoba menangkap kompleksitas dari apa SF telah menjadi: tempat jutaan orang senang menelepon ke rumah, namun terpaksa mempertimbangkan untuk pergi. Dalam koleksi baru ini, penulis membahas konflik abadi penghuni Bay Area: Haruskah saya tinggal atau harus pergi?

Diedit oleh Kota Cinta Abu-abu yang Keren penulis Gary Kamiya dan menampilkan esai oleh 25 penulis lokal terkenal — termasuk Margaret Cho, Beth Lisick, W. Kamau Bell, Daniel Handler, Peter Coyote, dan Michelle Tea) — antologi mencakup pilihan yang merayakan keindahan kota dan alam yang selalu berubah, dan merenungkan banyak alasan penghuninya tinggal dan melarikan diri. Esai yang bervariasi ini juga mencatat dampak invasi industri teknologi dan menangkap jejak abadi budaya tandingan 1960-an, serta perjuangan untuk melestarikan seni, musik, dan gerakan kreatif lainnya yang membuat City by the Bay begitu istimewa.

// $ 18, turun 25 Mei; endofthegoldengate.chroniclebooks.com

Inilah Pikiran Anda tentang Tanaman / Michael Pollan

Dari semua hal yang manusia bergantung pada tanaman untuk — rezeki, kecantikan, obat-obatan, wewangian, rasa, serat — pasti yang paling aneh adalah penggunaannya untuk mengubah kesadaran: untuk merangsang atau menenangkan, mengutak-atik atau sepenuhnya mengubah, kualitas kita. pengalaman mental. Di Inilah Pikiran Anda tentang Tanaman, Penulis yang berbasis di Berkeley, Michael Pollan, menyelami jauh ke dalam tiga obat nabati — opium, kafein, dan mescaline — dan melemparkan keanehan mendasar, dan kesewenang-wenangan, dari pemikiran kita tentang mereka ke dalam kelegaan tajam.

Berdasarkan sebagian dari sebuah esai yang diterbitkan hampir 25 tahun yang lalu, pertimbangan terobosan dan tunggal tanaman psikoaktif ini, dan ketertarikan kita terhadapnya sepanjang waktu, mencerminkan kebutuhan dan aspirasi fundamental manusia, cara kerja pikiran kita, dan keterikatan kita. dengan dunia alami.

// $ 28, turun 6 Juli; michaelpollan.com

The Premonition: A Pandemic Story / Michael Lewis

Film thriller nonfiksi baru dari penulis Berkeley, Michael Lewis, menceritakan kisah-kisah orang-orang yang skeptis terhadap kesalahan informasi pandemi awal, mengadu domba sekelompok visioner medis ke dinding ketidaktahuan yang merupakan tanggapan resmi pemerintahan Trump terhadap wabah COVID-19.

Karakter yang akan Anda temui di halaman-halaman ini sama menariknya dengan yang tidak terduga. Proyek sains seorang gadis berusia 13 tahun tentang penularan patogen yang ditularkan melalui udara berkembang menjadi model pengendalian penyakit yang sudah dewasa. Seorang petugas kesehatan masyarakat setempat menggunakan pandangan mata cacingnya untuk melihat apa yang terlewatkan oleh CDC, dan mengungkapkan kebenaran besar tentang masyarakat Amerika. Sebuah tim rahasia yang terdiri dari dokter-dokter yang berbeda pendapat, yang dijuluki Wolverines, memiliki semua yang diperlukan untuk melawan pandemi: latar belakang yang cemerlang, laboratorium kelas dunia, pengalaman dengan flu burung dan flu babi… semuanya, kecuali izin resmi untuk melaksanakan pekerjaan mereka.

// $ 30; wwnorton.com

The Cannabis Gardener: Panduan Pemula untuk Menumbuhkan Tanaman yang Hidup dan Sehat di Setiap Wilayah / Penny Barthel

Ganja semudah ditanam sebagai tanaman tomat. Jika Anda tinggal di iklim yang cocok dan menyediakan sinar matahari, air, dan tanah yang baik, Anda dapat menanam gulma yang subur dan indah di dalam pot, bedengan, atau halaman Anda sendiri. Tidak hanya merupakan tambahan yang mudah untuk taman Anda, ini juga dapat memberikan manfaat kesehatan dan pengangkatan suasana hati.

Penulis Bay Area, Penny Barthel, mengajari Anda cara memilih jenis yang tepat untuk Anda dan cara membudidayakan tanaman dari biji hingga bunga jadi. Juga disertakan resep untuk menikmati hasil panen Anda — pikirkan salep, tisane, tincture, cannabutter, dan camilan seperti permen karet CBD. David E. Presti, profesor neurobiologi dan psikologi di UC Berkeley berkata, Jika tumbuhan memiliki IQ, ganja adalah seorang yang jenius. Buku yang indah dan praktis ini dengan anggun menjelaskan bagaimana membudidayakan, mendukung, mendorong, dan mewujudkan kejeniusan tanaman yang luar biasa ini. “

// $ 23; penguinrandomhouse.com

The Hard Crowd / Rachel Kushner

Rachel Kushner, penulis novel bersemangat termasukg Penyembur api dan Ruang Mars, dibesarkan di Distrik Sunset. Dalam 19 esai yang sangat tajam, The Hard Crowd mencakup jurnalisme sastra, memoar, kritik budaya, dan tulisan tentang seni dan sastra, termasuk karya Jeff Koons, Denis Johnson, dan Marguerite Duras. Kushner membawa kita dalam perjalanan melalui kamp pengungsi Palestina, balapan sepeda motor ilegal di Semenanjung Baja, pemogokan kucing liar tahun 1970-an di pabrik Fiat, kecintaannya pada mobil klasik, dan kehidupan mudanya di dunia musik di kampung halamannya, San Francisco. Esai penutup dan eponim adalah manifestonya tentang nostalgia, malapetaka, dan tulisan.

// $ 26; rachelkushner.com

Pembunuhan Yang Membuat Kami: Bagaimana Para Penjahat, Preman, Bos Massa, Pembunuh Berantai, dan Pemimpin Kultus Membangun Wilayah Teluk San Francisco / Bob Calhoun

Penulis, jurnalis, dan mantan pegulat punk serta pembawa acara peepshow Bob Calhoun menyoroti 170 tahun sejarah SF Bay Area yang diceritakan melalui kejahatannya dan bagaimana mereka terjalin dengan seni, musik, dan politik kota. Dari hari-hari paling awal ketika para vigilantes menggantung penjahat dari gedung-gedung pusat kota hingga Pembunuh Zodiak dan penculikan Patty Hearst, pembunuhan dan kekacauan telah membentuk kota itu menjadi kekuatan politik dan ekonomi seperti sekarang ini. Gempa Besar 1906 mengguncang kota yang sudah tertatih-tatih di ambang skandal prostitusi besar-besaran. Summer of Love diakhiri dengan sepasang pembantaian pengedar narkoba yang mengirim Charles Manson berkemas ke Los Angeles. Tahun 1970-an runtuh dengan tragedi ganda Jonestown dan pembunuhan oleh mantan polisi ikon gay Harvey Milk.

// $ 20; ecwpress.com

By the Light of Burning Dreams: The Triumphs and Tragedies of the Second American Revolution / David Talbot

Waktu New York penulis laris David Talbot, yang Musim penyihir adalah sejarah Bay Area yang harus dibaca, dan Warga New York jurnalis Margaret Talbot menerangi “generasi revolusioner kedua Amerika” dalam sejarah mencekam dari salah satu era paling dinamis di abad ke-20 ini. Berdasarkan wawancara eksklusif, dokumen asli, dan penelitian arsip, buku ini mengeksplorasi momen kritis dalam kehidupan beragam tokoh ikonoklastik pemimpin gerakan radikal: Bobby Seale dari Black Panthers; Heather Booth dan Jane Collective, klinik aborsi feminis bawah tanah pertama; Aktivis perdamaian Perang Vietnam Tom Hayden dan Jane Fonda; Cesar Chavez, Dolores Huerta dan Serikat Pekerja Pertanian; Craig Rodwell dan gerakan Gay Pride; Dennis Banks, Madonna Thunder Hawk, Russell Means dan para pejuang Wounded Knee; dan politik ketenaran John Lennon dan Yoko Ono.

// $ 29, turun 8 Juni; harpercollins.com

Panduan Penjelajah Rock and Roll ke San Francisco dan Bay Area / Mike Katz dan Crispin Kott

Dari hari-hari yang memabukkan di Haight-Ashbury di tahun 1960-an hingga saat ini, SF dan Bay Area telah memberikan soundtrack khas untuk pengalaman Amerika yang sering kali bersifat konfrontatif, kontroversial, mencerahkan, dan selalu menghibur. Mungkin paling terkenal dengan adegan psychedelic tahun 60-an yang dibintangi oleh orang-orang seperti Grateful Dead, Jefferson Airplane, Santana, dan Janis Joplin, sejarah rock and roll kawasan ini yang berputar-putar. Gelombang pertama bajingan SF membuat Avengers dan Dead Kennedys; punk kemudian menguasai East Bay, memberi kami Green Day dan Rancid.

Bay Area juga merupakan tempat sejarah musik terjadi pada artis dari hampir semua tempat: Di sinilah The Beatles memainkan konser terakhir mereka, dan di sinilah Sex Pistols hancur berantakan; the Clash merekam sebagian besar album kedua mereka, dan Keith Moon yang kecanduan obat pingsan saat konser oleh The Who. Panduan ke tempat-tempat yang membentuk suasana lokal dan suara terkenal di dunia, the Panduan Penjelajah Rock and Roll ke San Francisco dan Bay Area akan membawa Anda ke tempat pembuat musik tinggal, bergoyang, tampil, direkam, bertemu, putus, dan banyak lagi.
// $ 25; rowman.com

Portal Barat / Benjamin Gucciardi

Penyair Benjamin Gucciardi (Saya Meminta Hantu Saudari Saya) dibesarkan di Portal Barat, yang juga merupakan salah satu nama Pilar Herakles — jalan masuk ke alam baka. Berdasarkan pernyataan William Carlos Williams bahwa “lokal adalah satu-satunya hal yang universal,” Portal Barat menyelidiki lanskap perkotaan dan pedesaan Bay Area bersama dengan kenangan dan orang-orang yang tinggal di sini. Menjalin narasi kematian saudara perempuan penyair dengan realitas lingkungan dan sosial ekonomi saat ini, puisi dalam Portal Barat menerangi pengalaman kehilangan, dan upaya untuk menciptakan makna setelah kehancuran.

// $ 15, turun 30 Juli; uofupress.lib.utah.edu

Makanan + Buku Masak oleh Penulis Bay Area

‘We Are Each Other’s Harvest’ membahas sejarah petani kulit hitam dan hubungan komunitas dengan tanah Amerika dari Emansipasi hingga saat ini.

(Courtesy of @septianjoko_)

We Are What We Eat: A Slow Food Manifesto / Alice Waters

Keagungan masakan California, Alice Waters mendorong kita untuk mengambil mantel budaya makanan lambat, filosofi yang menjadi inti dari pekerjaan hidupnya. Ketika Waters pertama kali membuka Chez Panisse di Berkeley pada tahun 1971, dia melakukannya dengan maksud memberi makan orang-orang makanan enak selama masa kekacauan politik. Pelanggan menanggapi bahan-bahan organik yang bersumber secara lokal, hidangan yang dibuat dengan tangan, dan keramahan yang menyambut yang memenuhi ruangan kecil tersebut.

Selama bertahun-tahun bekerja dengan petani regional, Waters dan mitranya belajar bagaimana geografi dan fluktuasi musiman memengaruhi bahan-bahan di menu, serta tentang bahaya pestisida, nasib buruk pekerja lapangan, dan ancaman sosial, ekonomi, dan lingkungan yang ditimbulkan oleh pertanian industri dan distribusi makanan. Begitu banyak masalah serius yang kita hadapi di dunia saat ini — mulai dari penyakit, kerusuhan sosial, hingga kesenjangan ekonomi, dan degradasi lingkungan — semuanya, pada intinya, terkait dengan makanan. Waters berpendapat bahwa dengan makan dengan “cara makan yang lambat”, kita masing-masing — seperti komunitas di sekitar restorannya — dapat diberdayakan untuk memprioritaskan dan memelihara jenis budaya yang berbeda dan lebih baik.

// $ 26, turun 1 Juni; penguinrandomhouse.com

We Are Each Other’s Harvest: Merayakan Petani Afrika Amerika, Tanah, dan Warisan / Natalie Baszile

Anggota SF Writer’s Grotto, Natalie Baszile, mengumpulkan esai, puisi, foto, kutipan, percakapan, dan cerita orang pertama untuk memeriksa hubungan orang kulit hitam dengan tanah Amerika dari Emansipasi hingga saat ini. Pada 1920-an, ada lebih dari satu juta petani kulit hitam; hari ini hanya ada 45.000. Baszile, yang menulis novel terlaris Queen Sugar, mengeksplorasi krisis ini melalui pengalaman pribadi para petani. Dengan kata-kata mereka sendiri, petani kulit hitam paruh baya dan lanjut usia menjelaskan mengapa mereka terus bertani meskipun ada diskriminasi sistemik dan kehilangan lahan. “Generasi Kembali” —para petani muda yang membangun warisan nenek moyang mereka — berbicara tentang tantangan yang mereka hadapi saat mereka berusaha untuk memperbaiki masalah keadilan pangan, kedaulatan pangan, dan reparasi.

Penulis Ibram X. Kendi mengatakan, “Kita Adalah Panen Masing-masing adalah kumpulan suara inovatif dan menakjubkan yang mengungkapkan pengabdian orang kulit hitam pada pertanian. Mengekspresikan kontribusi kita kepada dunia dari bawah ke atas, itu adalah penghargaan untuk leluhur kita dan hadiah untuk kita dan masa depan. Semoga kata-kata ini membebaskan jiwa kita tanpa batas, sambil menjaga akar kita tetap kuat. “

// $ 30; nataliebaszile.com

Buku Resep Esensial Lembah Napa / Diedit oleh Jess Lander

Dibuat dalam kemitraan dengan Beri Makan Napa Sekarang, Buku Resep Esensial Lembah Napa akan memungkinkan para pecinta Wine Country untuk menikmati beberapa hidangan ikoniknya di rumah. Restoran dan resep unggulan termasuk Gott’s ahi burger, Mustard ‘meatloaf, dan lobster corn dog dari Charlie Palmer Steak. Setiap resep juga memiliki pasangan anggur yang disarankan dari produsen Napa Valley, dipilih oleh Napa Master Sommelier Desmond Echavarrie.

Tujuh puluh lima persen dari hasil buku masak ini akan langsung masuk ke pekerja restoran dari restoran yang berpartisipasi yang telah sangat terpengaruh oleh Covid-19 dan penutupan restoran berikutnya sepanjang tahun lalu; hasil yang tersisa bermanfaat untuk usaha Pakan Napa Sekarang.

// $ 40; tersedia untuk pemesanan di muka di napavalleycookbook.com.

Fiksi Baru oleh Penulis Bay Area

‘The Bohemians’ adalah novel yang didasarkan pada kehidupan fotografer muda, pemula Dorothea Lange dan lingkaran kreatifnya di San Francisco tahun 1920-an.

(Courtesy of @bayu_joo)

The Bohemians / Jasmin Dzarnik

The Bohemians menangkap San Francisco tahun 1920-an yang berkilauan dan berpasir dengan pemeran karakter tak terlupakan yang terinspirasi oleh kehidupan nyata. Pada tahun 1918, Dorothea Lange yang masih muda dan bermata cerah tiba di SF, tempat bencana memulai hidup baru. Persahabatannya dengan Caroline Lee, seorang Tionghoa-Amerika yang lincah dan berbicara langsung dengan masa lalu yang rumit, memberi Dorothea hidangan pembuka ke Monkey Block, koloni seniman dan jantung bohemian kota. Terpesona oleh Lee dan teman-temannya, Lange terlempar ke dunia baru yang penuh kebebasan, seni, dan politik. Potret masa lalu yang hidup dan menarik, juga bergema dengan tema kontemporer sentimen anti-imigrasi, politisi korup, dan pandemi yang menghancurkan. Karunia persahabatan dan kemungkinan penemuan diri bertahan melawan tarikan sejarah yang ganas.

Novel debut Iran-Amerika Darznik, Song of a Captive Bird, adalah Ulasan Buku New York Times Buku “Pilihan Editor” dan a Los Angeles Times penjualan terbaik. Dia adalah profesor bahasa Inggris dan penulisan kreatif di California College of the Arts.

// $ 28; jasmindarznik.com/about

Afterparties / Anthony Veasna So

Transisi mulus antara absurd dan lembut hati, menyeimbangkan humor tajam dengan kedalaman emosional yang tajam, Afterparties menawarkan potret kehidupan orang Kamboja-Amerika yang luas. Saat anak-anak pengungsi mengukir jalan baru yang radikal untuk diri mereka sendiri di California, mereka menanggung beban warisan genosida Khmer Merah dan bergulat dengan kompleksitas ras, seksualitas, persahabatan, dan keluarga. Cerita di Afterparties, “yang didukung oleh keterampilan So dengan detail jitu, bagaikan pancaran cahaya kecut, cahaya penuh kasih sayang, jatuh dari arah yang berbeda pada komunitas Amerika yang rumit, berjuang, dan tercinta,” kata George Saunders. Buku, yang menawarkan wawasan tentang keintiman komunitas queer dan imigran, adalah Pilihan Klub Buku Audacious dari Roxane Gay.

Penulis yang dibesarkan di Stockton dan berbasis di SF ini adalah lulusan Universitas Stanford. Tulisannya telah muncul di atau akan datang di New Yorker, Ulasan Paris n + 1, Granta, dan ZYZZYVA.

// $ 28, turun 3 Agustus; harpercollins.com

Vera / Carol Edgarian

Waktu New York Penulis buku terlaris dan San Franciscan Carol Edgarian menyampaikan prestasi imajinasi yang menakjubkan, sebuah petualangan besar yang berlatar tahun 1906 SF — kota yang diratakan oleh gempa dan api — menampilkan pahlawan wanita yang gigih yang tumbuh dewasa setelah bencana dan pencariannya akan cinta dan penemuan kembali. Vera Johnson adalah putri tidak sah Rose berusia 15 tahun yang sangat cerdik, pemilik rumah bordil paling legendaris SF dan sekutu politisi korup kota itu. Vera telah tumbuh di dua dunia — lingkungan yang memikat nyonya yang penuh dengan tiket opera, antek pemarah, dan moralitas yang rendah, dan kekerasan, kehidupan rumah tangga yang penuh hutang dari keluarga yang dibayarkan untuk membesarkannya. Di Vera, Edgarian menciptakan dunia sinematik yang sangat menghibur, di mana kehormatan dan nasib diuji; gagasan tentang seks, kelas, dan keadilan dijungkirbalikkan; dan cinta sulit dimenangkan.

Edgarian menulis Waktu New York penjualan terbaik Tiga Tahap Keheranan dan buku terlaris internasional Bangkitlah Efrat. Dia adalah salah satu pendiri dan editor Cerita, penerbit digital fiksi, puisi, seni, dan Narasi di Sekolah, yang menyediakan perpustakaan dan sumber daya menulis gratis untuk guru dan siswa di seluruh dunia

// $ 28; caroledgarian.com

Kemenangan Lebih Besar dari Kematian / Charlie Jane Anders

Di tumit banyak pujian untuk buku dewasanya Kota di Tengah Malam dan Semua Burung di Langit, Charlie Jane Anders terjun ke perairan YA dengan trilogi petualangan sci-fi baru ini Ms. Magazine bernama salah satu Bacaan yang Paling Diantisipasi untuk 2021. Buku ini berpusat di sekitar Tina Main, seorang remaja biasa, putri tercinta, dan penjaga suar penyelamat antarplanet.

Secara lokal, Anders terkenal sebagai tuan rumah dan kurator serial acara sastra Writers with Drinks yang sangat disukai. TED Talk miliknya, “Pergi ke Depan, Bermimpi Tentang Masa Depan,” mendapat 700.000 penayangan di minggu pertama. Bersama Annalee Newitz, dia menjadi co-host podcast “Opini Kami Benar.”

// $ 19; charliejaneanders.com

Jika Terjadi Kontak / Ethel Rohan

Lahir dan dibesarkan di Dublin, Irlandia, Rohan tinggal di SF di mana dia menerima gelar MFA dalam fiksi dari Mills College dan merupakan anggota dari San Francisco Writer’s Grotto. Buku barunya, Dalam Acara Kontak, berisi 14 cerita pendek mencekam berlatar di Irlandia, Inggris, dan Amerika. Di antara mereka, seorang remaja pemberontak bersaing untuk menjadi Sherlock Holmes berikutnya; seorang putri imigran harus mempertahankan keputusannya untuk tetap tidak memiliki anak; seorang wanita yang diliputi rasa bersalah dihantui oleh hilangnya teman masa kecilnya; dan seorang penjaga penyeberangan yang ribut merayakan ditabrak truk.

// $ 17, turun 18 Mei; ethelrohan.com

Presiden dan Si Kodok / Carolina de Robertis

Dari penulis terkenal Cantoras datang sebuah novel tentang kekuatan ingatan dan mengejar keadilan. Di rumahnya yang sederhana di pinggir kota, mantan presiden sebuah negara Amerika Latin yang tidak disebutkan namanya menerima seorang jurnalis di tamannya yang terkenal untuk membahas warisannya dan keadaan mengerikan yang mengancam demokrasi di seluruh dunia. Pernah dikenal sebagai Presiden Termiskin di Dunia, reputasinya adalah mitos: mantan gerilyawan yang dipenjara karena menghasut revolusi sebelum menjadi wajah keadilan, hak asasi manusia, dan sikap tidak mementingkan diri sendiri bagi bangsanya. Sekarang, ketika dia berbicara dengan jurnalis, dia bertanya-tanya apakah dia harus mengungkapkan rahasia aneh penahanannya: Saat ditahan di sel isolasi yang brutal, dia bertahan, sebagian, dengan membahas revolusi, pencarian martabat, dan apa artinya mencintai. sebuah negara, dengan satu-satunya makhluk yang pernah membalas – katak bermulut keras.

Seorang penulis asal Uruguay, de Robertis telah menulis lima novel, mengajar di SF State University, dan tinggal di Oakland.

// $ 25, turun 3 Agustus; penguinrandomhouse.com

Tes Ajaib / Michelle Richmond

Kabur dari New York City dan kasus spionase yang membuatnya mempertanyakan segalanya, baru-baru ini agen FBI yang menjanda Lina Connerly pulang untuk menjual rumah yang diwarisi di Greenfield, California. Bersama putra remajanya, Rory, Lina berharap dapat mengatur kembali hidupnya, mengevaluasi kembali kariernya, dan menemukan jalan yang jelas ke depan. Lepas dan berjuang melawan insomnia, dia menemukan bahwa kampung halaman ayahnya yang mengantuk telah diubah menjadi pinggiran Silicon Valley dengan steroid, terobsesi dengan ujian tahunan yang disebut The Wonder Test. Ketika siswa di sekolah menengah putranya hilang, muncul kembali secara misterius di pantai yang ditinggalkan, Lina harus mengumpulkan kekuatan dan naluri investigasinya, mendorong batas etisnya sendiri ke batas untuk menyelesaikan kejahatan.

Richmond adalah Waktu New York penulis laris tujuh novel dan koleksi cerita, termasuk Pakta Pernikahan, negara emas, Tahun Kabut, dan Bersenandung.

// $ 26, turun 6 Juli; michellerichmond.com

Tentang Wanita dan Garam / Gabriela Garcia

Dari pabrik cerutu abad ke-19 hingga pusat penahanan saat ini, dari Kuba hingga Meksiko, milik Gabriela Garcia Tentang Wanita dan Garam adalah potret kaleidoskopik tentang pengkhianatan ― pribadi dan politik, perbuatan sendiri dan yang dilakukan oleh orang lain ― yang telah membentuk kehidupan wanita luar biasa. Sebuah meditasi menghantui tentang pilihan ibu, warisan kenangan yang mereka bawa, dan keuletan wanita yang memilih untuk menceritakan kisah mereka meskipun mereka ingin membungkam mereka, ini lebih dari sekedar cerita diaspora; ini adalah kisah tentang akar kemanusiaan Amerika yang paling rumit, jujur. “Garcia menangkap kehidupan wanita Kuba di dunia yang mereka tolak untuk menyerah dan dia melakukannya dengan tepat, murah hati, dan cantik,” kata penulis Roxane Gay.

Putri imigran dari Kuba dan Meksiko, Gabriela dibesarkan di Miami dan saat ini tinggal di Bay Area. Dia adalah seorang feminis lama dan penyelenggara keadilan migran yang juga bekerja di musik dan majalah.

// $ 27; gabrielagarciawriter.com

Source link

20 Hotel di California Baru: Check-in untuk Musim Panas Terbaik Anda

Baik Anda mencari tempat tinggal sebentar atau merencanakan perjalanan darat ke pantai, hotel California baru ini berkisar dari mewah hingga mewah hingga menawan hingga pedesaan. Bagian tersulit? Memilih antara pemandangan laut, kaki langit, kebun anggur, gunung, atau gurun.

Hotel Baru di Wilayah Teluk San Francisco

Four Seasons Embarcadero

Kami menyukai pemandangan dari sini. Mengambil 11 lantai teratas dari 48 lantai California Center, setiap kamar di Four Seasons Embarcadero menawarkan pemandangan panorama San Francisco. Sempurna untuk staycation atau perayaan romantis, apakah Anda akan mengenakan jubah, menyeruput Champagne, dan melihat ke Jembatan Golden Gate? Coit Tower? The Transamerica? Atau mungkin Alcatraz? Dengan gaya khas Four Seasons, kamar-kamarnya menampilkan kemewahan dan Anda bahkan bisa mendapatkan koktail Snug dikirim langsung ke pintu Anda. // 345 California Center (San Francisco), fourseasons.com

Hotel Caza

Bermain sebagai turis selama beberapa hari di Hotel Caza baru, terletak di jantung Fisherman’s Wharf dan dalam jarak berjalan kaki ke Dermaga 39, Ghirardelli Square, Kereta Gantung, dan feri Alcatraz. Banyak kamar memiliki pemandangan kota dan teluk yang menakjubkan dan tempat ini sangat ideal untuk keluarga berkat kolam renang berpemanas, ruang permainan, malam film luar ruangan, dan bar lobi untuk orang dewasa. // 1300 Columbus Ave. (San Francisco), hotelcaza.com

Pusat Kota Moxy Oakland

Sesuai dengan namanya, Moxy memiliki nama moxie — sejujurnya, kami hampir tidak percaya ini adalah Marriott. Contoh kasus: tanda neon merah muda-ungu yang dibingkai oleh pintu masuk futuristik. Ini semua tentang detail yang menyenangkan di sini, seperti cerita pengantar tidur yang dapat diakses melalui telepon di kamar. Terletak di pintu gerbang Distrik Seni & Hiburan Uptown Oakland, Moxy menawarkan koktail gratis pada saat check-in, berfungsi ganda sebagai tempat pertunjukan untuk semua jenis penghibur, dan memiliki restoran di tempat yang dibuka musim panas ini. // 2225 Telegraph Ave. (Oakland), marriott.com

Inn Di Atas Tide

Liburan cepat di atas air baik untuk jiwa dan Sausalito’s Inn Above Tide memiliki tiga penginapan baru suite dengan pemandangan laut yang sempurna untuk reuni kecil-kecilan dengan teman dan keluarga yang telah divaksinasi. Jika Anda menyukai sushi, kami juga merekomendasikan memesan yang baru “Sausalito Yoshi Tome” paket, yang mencakup reservasi terjamin dan kredit makan senilai $ 100 di Sushi Ran yang ikonik, di mana tidak pernah mudah untuk mendapatkan meja. // 30 Portal El (Sausalito), innabovetide.com

Hotel Baru di Napa & Sonoma

Bann di Oak Knoll Napa

Benar-benar tidak ada tempat lain seperti Bann di Wine Country. Terinspirasi oleh pemilik asli Thailand Lalita Souksamlane (dia juga bakat di balik SF Osha Thai restoran), Anda akan menikmati waktu minum teh pada saat kedatangan dan sarapan tradisional Thailand setiap pagi di pagoda yang menawan. Setiap kamar besar dan mewah dirancang secara unik untuk menghormati wilayah berbeda di Thailand dan diisi dengan barang-barang dari koleksi antik Souksamlane. Bann juga memiliki pemandangan kolam renang, hot tub, dan kebun anggur yang berlimpah. // 2188 Oak Knoll Ave (Napa), bannnapa.com

George

Anda akan merasa seperti bangsawan abad ke-19 di The George, hotel butik dengan sembilan kamar yang terletak di dalam rumah besar bergaya Victoria tahun 1891 yang telah dengan susah payah dipugar menjadi kejayaan. Sementara banyak detail asli telah dipertahankan, desain interior dan perabotannya jelas mewah dan modern untuk masa tinggal yang penuh gaya dan paling nyaman di Wine Country. Terletak di jantung pusat kota Napa, Anda dapat dengan mudah berjalan kaki ke beberapa restoran, perbelanjaan, dan ruang mencicipi anggur terbaik di Napa. Musim panas ini, mereka membuka kedai minuman. // 492 Randolph St. (Napa), thegeorgenapa.com

Resor Halaman Belakang & Mata Air Mineral Dr. Wilkinson

Resor mata air panas OG Calistoga tidak dapat dikenali setelah perubahan besar yang akan membawa Anda kembali ke masa kejayaan hotel. Kamar-kamar di Dr. Wilkinson’s benar-benar segar dan modern — dengan penekanan besar pada kesehatan, bahkan ada kamar Peloton king yang tersedia — dan resor menambahkan taman spa baru ke kolam mineralnya yang diberi makan mata air (untuk mandi lumpur post chillin ‘ atau pijat CBD) dan sebuah restoran bernama House of Better, dipimpin oleh chef Trevor Logan (sebelumnya dari San Francisco’s Green Chile Kitchen). // 1507 Lincoln Ave (Calistoga), drwilkinson.com

Montase Healdsburg

Sonoma County menutup celah melawan tetangganya dan kakak laki-lakinya Lembah Napa dalam perlombaan untuk dinobatkan sebagai tujuan utama Wine Country. Pembukaan Montage Healdsburg tentu membantu perjuangannya. Tempat peristirahatan ultra-mewah di antara alam ini memiliki semuanya: pengasingan total, pemandangan kebun anggur dan gunung, dua kolam renang, spa yang luar biasa, tempat makan yang layak untuk Michelin, hiking, yoga, panahan, dan masih banyak lagi. Ini juga merupakan titik awal yang sempurna selama seminggu menjelajahi Sonoma’s Alexander Valley, Russian River, dan perkebunan anggur Dry Creek Valley. // 100 Montage Way (Healdsburg), montagehotels.com

Resor Flamingo

Flamingo Resort Santa Rosa akan menampilkan tampilan dan nuansa yang benar-benar baru di bulan Juni. Gaya dari kepala hingga ujung kaki yang apik dan perubahan modern abad pertengahan mencakup kamar tamu yang didesain ulang, restoran baru bernama The Lazeway Club, dan bar kolam renang. Selagi Anda di sana, ikut serta dalam Jam Teh yang diresapi CBD dan cobalah pengalaman ember air dingin yang terinspirasi dari Wim Hof. // 2777 Jalan Keempat (Santa Rosa), flamingoresort.com

Hotel Terbaru Pantai Utara

Mar Vista Farm + Cottages

Bersantailah di pondok berpemandangan laut yang menawan di pantai. Terletak di pertanian seluas sembilan hektar di Gualala dan di bawah kepemilikan baru, Mar Vista Farm + Cottages menawarkan pengalaman baru termasuk mandi bintang dan mandi hutan, yoga, dan meditasi di padang rumput. Anda juga dapat bertemu dan memberi makan hewan ternak dan memesan kelas atau tur taman pribadi. Ini adalah tempat untuk menghabiskan akhir pekan yang tenang di alam — berpikir, menyisir pantai, hiking, dan menyaksikan matahari terbenam dari bak berendam. // 35101 CA-1 (Gualala), marvistafarmandcottages.com

Penginapan Baru di South Bay

Nobu Hotel Palo Alto

Nobu dari Downtown Palo Alto mengalami perubahan besar yang menghasilkan tampilan yang benar-benar ramping dan canggih yang terinspirasi dari Jepang. Jika Anda merasa mewah, pesan kamar di tingkat Ryokan di lantai tujuh dan delapan, yang dilengkapi dengan berbagai fasilitas eksklusif seperti pelayan pribadi 24 jam. Menginap di sini tidak lengkap tanpa setidaknya satu kali makan di restoran khas Nobu untuk memenuhi semua sushi. // 180 Hamilton Ave. (Palo Alto), paloalto.nobuhotels.com

CordeValle

CordeValle, sebelumnya dikenal sebagai Rosewood CordeValle, baru saja menyelesaikan renovasi penuh lapangan golf kejuaraan mereka yang terletak di antara perbukitan bertabur pohon ek yang menakjubkan, menjadikannya tempat yang sempurna untuk memulai staycation pasca-pandemi (lihat apa yang kami lakukan di sana?). Lapangan golf bahkan memiliki kilang anggur yang berdekatan dengan lubang keenam jika permainan Anda perlu sedikit, um, santai. Lengkap dengan pusat tenis, jalur hiking, spa, dan kolam renang, CoredeValle juga baru-baru ini membawa koki baru untuk memimpin tiga restorannya. Renovasi kamar juga sedang berlangsung. // Satu CordeValle Club Dr. (San Martin), cordevalle.com

Hotel Baru yang Populer di Central Coast

Air putih

Penginapan tepi tebing baru Cambria sesuai dengan namanya, memberikan pemandangan sempurna dari puncak ombak putih yang menerjang garis pantai berbatu. Kamar bernuansa pesisir positif dengan nuansa kayu ringan, perapian, dan pemandangan laut (Premier Ocean View Suite memiliki bak berendam yang menghadap ke laut), dan sentuhan gaya bohemian dial sebagai faktor dingin. White Water adalah persinggahan terbaik dalam perjalanan darat Highway 1 dan menawarkan kesempatan untuk menjelajahi Cambria, permata tersembunyi di Central Coast. Plus, itu hanya 10 mil dari negara anggur Paso Robles. // 6736 Pantai Moonstone Dr. (Cambria), whitewatercambria.com

Ladang Buah Lutut Lebah

Tidak ada yang lebih otentik daripada Bee’s Knees, penginapan pertanian baru yang benar-benar menawan di Cambria di mana kamar-kamarnya memiliki suasana pedesaan asli dan para tamu dapat memetik sayuran dan buah mereka sendiri dari properti seluas tiga hektar ini. Bee’s Knees adalah pangkalan yang bagus untuk mencicipi anggur di Lembah Edna atau menonton berang-berang di Morro Bay. // 5840 Los Osos Valley Rd. (San Luis Obispo), beeskneesfruitfarm.com

Palihouse Santa Barbara

Terletak di jantung kawasan Presidio yang bersejarah di Santa Barbara, Palihouse adalah impian pencinta desain — bayangkan Ralph Lauren menjalani musim panas di Pantai Amalfi di tahun 1960-an. Kembali dari hari yang dihabiskan untuk mencicipi anggur untuk bersantai di tepi kolam renang di cabana, di kafe taman, atau di bar koktail. Berpusat di sekitar halaman yang tenang dan terinspirasi Mediterania, setiap kamar dirancang secara unik untuk menciptakan ruangan yang sederhana cinta. Oh, dan setiap sore ada limun dan batang permen. // 915 Garden St. (Santa Barbara), palisociety.com

Mar Monte

Vista Mar Monte di tepi pantai tahun 1930-an telah sepenuhnya diubah, dimodernisasi, dan diubah namanya menjadi Mar Monte saja. Reinkarnasinya ringan, semilir, dan berwarna-warni seperti liburan pantai, dan hampir bisa disalahartikan sebagai hotel di Barcelona. Mar Monte memiliki beberapa kamar dan suite dengan pemandangan laut, sepasang konsep makanan dan minuman baru, dan kolam renang saat Anda perlu istirahat dari pantai. // 1111 East Cabrillo Blvd. (Santa Barbara), hyatt.com

Cuyama Buckhorn

Terletak sekitar dua jam dari Santa Barbara, motel dan restoran pinggir jalan tahun 1952 ini telah diubah menjadi oasis gurun tinggi yang dibuat untuk liburan santai tanpa kabel. Cuyama Buckhorn telah menambahkan ruang luar ruangan baru untuk bersantai saat matahari terbenam, lubang api, permainan (termasuk meja biliar luar ruangan), kolam berpemanas, jacuzzi, dan sauna barel, bar koktail terbuka, dan taman. // 4923 Primero St. (Cuyama), cuyamabuckhorn.com

Hotel Baru di Palm Springs + Joshua Tree

Casa Cody

Didirikan pada awal 1900-an, hotel tertua yang beroperasi di Palm Springs dibuka kembali pada musim semi ini setelah restorasi dan renovasi besar-besaran. Didukung oleh Pegunungan San Jacinto, Casa Cody memadukan desain modern dengan warisan Kebangkitan Kolonial Spanyol yang penuh warna dan arsitektur adobe. Properti ini memiliki dua kolam renang, bak mandi luar ruangan dan pancuran, halaman rumput yang dibuat untuk bersantai, dan Market, sebuah pedagang yang menyajikan hidangan Mediterania dipasangkan dengan anggur alami. // 175 S Cahuilla Rd. (Palm Springs), cadacody.com

Mata Air Panas Azure Palm

Bersihkan diri Anda dari setahun terakhir di Azure, oasis mata air mineral yang membahas tentang kesehatan dengan yoga dan retret puasa jus. Tetapi jika Anda tidak ingin menjadi terlalu ekstrim di sini, tidak apa-apa. Menghadap ke Lembah Coachella, Azure memiliki kolam mineral penyembuhan, ruang garam Himalaya, studio yoga, dan lebih dari 30 perawatan spa seperti penutup tanah liat sage gurun atau perawatan wajah dengan rumput laut dan teh hijau. Kamar-kamar dirancang agar sesuai dengan perasaan zen Azure secara keseluruhan. // 67589 Hacienda Ave. (Mata Air Panas Gurun), azurepalmhotsprings.com

AutoCamp Joshua Tree

AutoCamp diatur untuk memulai glampground California ketiganya (menambah Sungai Rusia dan Yosemite) musim gugur ini di Joshua Tree. Terletak tepat di luar taman nasional di antara pepohonan Joshua yang ikonik dan formasi batuan di kawasan itu, situs gurun seluas 25 hektar ini akan menampilkan 47 aliran udara plus beberapa suite. Beberapa unit premium memiliki shower outdoor dan properti akan memiliki bar outdoor, hot tub hybrid / kolam renang kecil, dan clubhouse. // autocamp.com





Source link

Buat hidangan penutup musim panas favorit chef Reem Assil — mahalabiya dengan buah musiman

Untuk hidangan penutup yang menyenangkan dalam cuaca dingin pantai yang berkabut seperti di musim panas, chef Reem Assil dari Reem’s California beralih ke mahalabiya, sepupu panna cotta Italia dan crème brûlée Prancis.

“Saat pertama kali membuka toko roti, saya mencoba mencari tahu apa sajakah hidangan yang sangat mudah dilakukan yang enak tapi sederhana,” jelasnya. “Saya agak terobsesi dengan mahalabiya.” Custard kaya tidak hanya memiliki akar yang dalam di dunia Arab sejak setidaknya abad ke-7, tetapi juga kanvas yang ideal untuk memamerkan buah-buahan musiman. “Saat musim aprikot, kami menyajikan mahalabiya dengan lapisan aprikot di atasnya,” kata Assil. Di musim panas, ia mendapat mahkota buah beri.


Dalam resep mahalabiya Assil, triknya adalah dengan hati-hati menjaga puding saat dimasak agar tidak melepuh susu. Saat sudah siap untuk ditarik dari api, dia menambahkan tepung maizena, krim, dan sedikit air mawar, lalu mendinginkan campuran tersebut. Setelah puding keras, ia membaliknya, menuangkannya dengan kolak buah, dan menambahkan pistachio.

“Hidangan yang sangat harum, dingin, dan menyegarkan ini cocok untuk musim panas,” kata Assil. Cobalah untuk tidak memiliki waktu. Kami menantangmu!

Mahalabiya berpasangan dengan indah dengan teh atau kopi black mint yang kuat — Assil menyukai pemanggang di lingkungan sekitar Grand Coffee, yang tersedia di kafe Mission dan online — atau mawar cerah dan berair seperti Estate Pinot Noir Rose 2019 dari Clos du Val.

Selamat memasak!

Resep: Mahalabiya Reem Assil (Custard Dessert)

Porsi: 4-6 orang

Bahan

2 cangkir susu murni

1 cangkir gula

1 sdt kapulaga bubuk (Pemburu Rempah)

1 cangkir krim kental dingin

1/4 cangkir tepung maizena

2 sdt air mawar

Hiasan

2 sdm gula pasir

1/4 cangkir pistachio tumbuk

1 cangkir kolak stroberi *

* Kolak Strawberry

1 lb stroberi, kupas

½ sdt kapulaga bubuk (Pemburu Rempah)

2 sdm gula pasir

2 sdm air mawar

1 sdm jus lemon, sekitar setengah lemon

Petunjuk arah

Dalam panci saus sedang, didihkan susu, gula, dan kapulaga.

Dalam mangkuk sedang, kocok tepung maizena ke dalam krim dingin sampai tercampur.

Kocok perlahan adonan tepung maizena ke dalam susu panas hingga mengental. Anda akan tahu bahwa ketebalannya tepat saat Anda menekan pengocok ke dalam campuran dan cetakan menahan.

Tambahkan air mawar dan tuangkan campuran hangat melalui saringan, lalu masukkan kembali ke dalam cangkir saji atau ramekin berukuran 4-6 ons. Dinginkan dan biarkan puding mengeras (4–6 jam).

Dalam panci, siapkan kolak. Tambahkan stroberi, air, gula dan rempah-rempah. Kecilkan api menjadi kecil dan didihkan sampai stroberi lunak dan mulai berantakan dan cairan mengental, antara 5 hingga 10 menit. Tambahkan jus lemon dan sesuaikan gula sesuai kebutuhan. Dinginkan.

Hiasi puding dingin dengan kolak stroberi dan pistachio.

Nikmati!

Resep ini menyimpulkan rangkaian musim panas tiga bagian kami, 7×7 Spice-In, dibintangi oleh chef Reem Assil dan bermitra dengan The Spice Hunter. Jika Anda melewatkan dua episode pertama kami, kami harap Anda akan mengekliknya 7×7.com/cooking-videos untuk membuat bakso baba ganoush dan kafta Assil. Butuh bumbu? Gunakan kode promo 7X7SPICEIN untuk mendapatkan diskon 20 persen untuk pembelian dari The Spice Hunter hingga 1 September, spicehunter.com.

Tentang The Spice Hunter

Pemburu Rempah didirikan oleh seorang wanita yang mencari rempah-rempah terbaik dari seluruh dunia. Selama 20 tahun terakhir, perusahaan California telah mengemban misi untuk terus mencari cita rasa inovatif dan global yang akan membawa inspirasi dan kreativitas bagi koki rumahan. Rempah-rempah dan rempah-rempah mereka bersumber dari daerah pertumbuhan terbaik di dunia, dan bersertifikat organik dan non-GMO.

.

Source link

Fine Dining on the Farm: Restoran-restoran SF menyelenggarakan pop-up luxe dalam pengaturan pedesaan di musim panas ini

Karena banyak restoran Bay Area mendapati diri mereka tidak dapat beroperasi dalam pengaturan perkotaan mereka selama COVID-19, beberapa mengambil dapur pemenang penghargaan di jalan dan menjatuhkannya tepat di tengah-tengah pertanian dan kebun-kebun anggur terdekat.

Sekarang, Anda dapat memanjakan diri Anda dengan menginap di kuliner musim panas ini lengkap dengan santapan layak Michelin, bergelembung yang selalu mengalir, dan bahkan pesta kolam renang pribadi dalam pengaturan yang menakjubkan dan, yang paling penting, lingkungan pedesaan yang aman. Di sinilah tempat untuk melakukan pemesanan pada Agustus dan September.


Quince di Pertanian

Dari Jackson Square ke pedalaman, bintang tiga Michelin Quince mengadakan serangkaian makan siang alfresco pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu tertentu hingga Agustus di pesisir mereka Pertanian Run segar di Bolinas, dan di Peternakan McEvoy di perbukitan indah Marin Barat. Pengalaman dimulai dengan tur berpemandu diikuti dengan makan siang yang santai. Di Fresh Run, Anda mungkin bisa memanen sayuran sendiri; di McEvoy, Anda dapat berjalan-jalan di antara 80 hektar pohon zaitun sebelum menetap di pagoda terbuka untuk bersantap dengan pemandangan. Pemesanan ($ 325- $ 350 per orang + minuman dan pajak) tersedia di Resy.

Avery di Pertanian

Sejauh ini penawaran paling eksklusif di daftar ini, San Francisco Avery sedang mengangkut pengunjung ke beberapa peternakan dan kebun anggur lokal yang indah yang biasanya tidak terbuka untuk umum. Tuan rumah pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu hingga September dengan tempat duduk pada pukul 17:00 dan 19:30, makan malam pribadi berlangsung di meja komunal untuk hingga 10 keluarga dekat dan teman-teman, mungkin di atas gunung atau di tengah kebun anggur — Anda tidak akan tahu sampai memesan. Mengambil satu halaman dari Outstanding in the Field, situs web Avery mengatakan “tidak ada dua malam yang sama.”

Anda akan tiba dengan penuh gaya: Avery telah mengatur agar Epic Limo menjemput tamu mereka dan mengantarnya, dengan canape dan Champagne, ke lokasi malam itu. Pada saat kedatangan, rombongan disambut dengan segelas anggur dan tur properti sebelum duduk ke menu yang unik — mulai dari permulaan hingga nightcaps saat matahari terbenam — disiapkan oleh chef Rodney Wages. Ada banyak opsi untuk memutakhirkan malam itu juga. Untuk biaya tambahan, Anda dapat memperpanjang masa tinggal Anda dengan pesta biliar Champagne di kilang anggur, menghabiskan malam di vila pribadi, atau menjadwalkan sore mencicipi anggur sebelum makan malam. Temukan informasi lebih lanjut dan lakukan pemesanan (mulai dari $ 289 per orang) di averyonthefarm.com.

SingleThread di Kistler Vineyards

Bintang tiga Michelin lainnya yang menonjol, SingleThread membawa operasi pusat kota Healdsburg ke kebun anggur, Kamis hingga Senin hingga akhir September. Mitra Kyle dan Katina Connaughton telah bekerja sama dengan yang terdekat Kebun Anggur Kistler untuk Summer Wine Dinner Series yang menampilkan 10 kursus yang dipasangkan dengan anggur kebun anggur Kistler di meja yang berjarak sosial. Sebagian dari hasil dari makan malam ini akan disumbangkan ke Makan Keluarga Sonoma dan untuk Dana Ketahanan COVID-19 Yayasan Komunitas Sonoma County; pengunjung juga dapat memberikan sumbangan pada saat pemesanan atau memasukkan undian untuk paket hadiah senilai $ 20.000. Pemesanan (mulai dari $ 375 per orang + pajak dan tip; $ 300 untuk pemasangan anggur opsional) tersedia di Tock.

Dinners Fall Release Preview di Skipstone Winery

Penyulingan Anggur Skipstone di Geyserville menjadi tuan rumah serangkaian makan malam outdoor pada bulan September untuk memamerkan anggur rilis baru mereka. Pabrik anggur telah bermitra dengan tiga upaya kuliner Sonoma County: Istanbul Modern, kemitraan antara alumni bintang Michelin dan kepala program kuliner Skipstone; Ikon Healdsburg Valette; dan Cyrus, mantan restoran berbintang dua Michelin yang ditutup pada 2012 tetapi baru-baru ini mengumumkan pembukaan kembali yang akan datang. Contoh hidangan termasuk dada bebek Liberty Farms, domba Skipstone Ranch, Snake River Wagyu New York strip, dan salmon raja California. Pemesanan ($ 300-400 per orang atau $ 200-300 untuk anggota klub anggur) tersedia di skipstonewines.com.

.

Source link

Anggur yang berkelanjutan, perpaduan makanan musim panas + yoga alfresco ditawarkan di Windsor, Bricoleur Vineyards baru yang indah

Pembukaan besar Bricoleur Vineyards, yang dijadwalkan 2 Mei, diharapkan membawa ratusan teman dan keluarga yang mencintai anggur ke perkebunan seluas 40 hektar di Windsor, California, yang rimbun dengan pohon zaitun, kebun, kebun anggur, dan pemandangan kota. Lembah Sungai Rusia.

Para tamu akan berseliweran di lapangan, melemparkan bola bocce sambil minum anggur dan mengemil canape dalam perayaan proyek impian yang datang bersama sebagai nama Prancis, sebuah istilah untuk tukang artistik, menyarankan: sedikit demi sedikit dengan bijaksana.

Ketika ordinansi terkait COVID melarang pertemuan kelompok besar, perayaan pembukaan tentu ditunda, tetapi pembukaan yang lembut di awal musim panas berarti pengunjung sekarang mulai berdatangan untuk mencicipi usaha keluarga baru yang indah ini.


Dari pengusaha teknologi yang berubah menjadi petani, Mark Hanson, istrinya Elizabeth — yang merupakan cucu perempuan pembuat anggur legendaris Sonoma County — dan putri mereka, Sarah Hanson Citron, Bricoleur (diucapkan dengan cara Prancis) beradaptasi dengan mencicipi anggur era pandemi seperti banyak dari tetangganya, mengulangi visi awalnya agar sesuai dengan keselamatan dan jarak sosial.

Dengan mengenakan topeng dan sarung tangan, tim ini menuangkan rasa di luar tempat para tamu dapat duduk di kursi Adirondack yang teduh di halaman untuk berputar dan menyesap anggur yang sudah memenangkan penghargaan — Terbang mereka dengan Kursi Celana Kami Pesisir Utara Brut memenangkan Emas Ganda dan Terbaik di Kelas, sementara beberapa varietals lainnya membawa pulang medali perak di Kompetisi Anggur Wanita Internasional 2020.

Semua anggur di sini adalah pertanian berkelanjutan dan kerajinan tangan oleh Cary Gott, pembuat anggur generasi keempat dalam keluarga pembuat anggur terkenal, termasuk putranya sendiri, Joel Gott. Gott Sr. telah mengetahui pembuatan anggur dan pemeliharaan anggur sepanjang hidupnya. Sekarang di Bricoleur, ia mengawasi pembuatan selusin varietas, termasuk pinot noir, sauvignon blanc, dan zinfandel, yang terjangkau dengan harga $ 27 hingga $ 45 per botol.

Selera berdampingan dari dua mawar perkebunan (grenache dan pinot noir) mengungkapkan mawar siang yang elegan dan elegan dengan nada buah persik dan jeruk, dan mawar malam renyah yang renyah dengan sedikit semangat dan anggrek oranye. Chardonnay yang berwarna oak dan tanpa oak juga ditawarkan sebagai citarasa berdampingan. Pinot noir ditanam di tempat, sedangkan zinfandel berasal dari Kebun Anggur Demostene di Lembah Alexander yang terkenal. Anggur dapat dibeli di tempat dan on line, dan klub anggur Keanggotaan ditawarkan di beberapa level.

Makanan selalu menjadi bagian dari visi besar Hansons untuk Bricoleur. Chef Shane McAnnely, sebelumnya milik Healdsburg Papan tulis dan Kelinci Kuningan, ikuti program kuliner, kerajinan gigitan musim panas yang segar, menggunakan bahan-bahan dari kebun kebun. Anggur dapat dipasangkan dengan orang-orang seperti tusuk sate panggang panggang, salad jamur liar, keju yang disesuaikan dan papan charcuterie, dan bahkan pizza Neapolitan yang dicium dengan api (McAnnely mempelajari seni pai melepuh sempurna di SF’s Nol nol).

Perkebunan anggur juga dirancang untuk kesehatan dan rekreasi dengan kelas yoga di tempat yang berjarak sosial yang diajarkan oleh instruktur dari dekat Yah Sonoma dan, sekali pembatasan COVID sedikit mereda, permainan bocce di taman. Properti ini juga siap untuk berjalan-jalan dengan kebun mawar yang semarak, kebun sayur dapur, dan dua kolam tempat Anda dapat menangkap angsa muda, keluarga bebek, sekawanan kecil ayam, dan mungkin bahkan seekor merak.

Mungkin perlu beberapa saat sebelum properti seluas 40 acre dapat mewujudkan visi penuhnya sebagai komunitas kolaboratif dan berkelanjutan yang terbuka untuk mengadakan pertemuan intim, makan malam panen, penggalangan dana amal, dan retret perusahaan. Ruang acara termasuk gudang anggur seluas 10.000 kaki persegi dan ruang mencicipi, yang memiliki ruang dewan sendiri, ruang break-out, dan banyak sudut percakapan.

Tapi untuk saat ini, keluarga Hans puas terbang di kursi celana mereka, karena itulah nama anggur bersoda medali emas itu. Mereka mendefinisikan bricoleur sebagai “orang yang mulai membangun sesuatu tanpa rencana yang jelas, menambahkan potongan-potongan di sana-sini, menyatu secara keseluruhan.”

// Kebun Anggur Bricoleur saat ini terbuka dengan reservasi hanya untuk grup hingga enam; 7394 Starr Rd. (Windsor), bricoleurvineyards.com.

.

Source link