Seni di Blockchain: Apakah NFT merupakan pengubah permainan untuk pasar seni San Francisco?

Tiga bulan lalu, Nyan Cat, meme populer dan video YouTube tentang seekor kucing dengan tubuh pop-tart mengikuti pelangi, diubah menjadi token NFT digital dan dijual oleh galeri digital Foundation yang berbasis di SF seharga $590.000, mendapatkan rejeki nomplok untuk pencipta yang belum menyadari manfaat ekonomi dari karya populernya yang dibuat pada tahun 2011.

NFT, atau representasi digital seni yang hidup di blockchain, telah menggemparkan dunia seni pada bulan-bulan awal tahun 2021, dan dampaknya dirasakan di komunitas seni Bay Area, oleh pemilik galeri, seniman, kolektor, dan kurator sama.


Bagi yang belum tahu, NFT, alias non-fungible token, adalah “representasi digital dari sebuah karya seni, dan belum tentu karya seni fisik itu sendiri, melainkan catatan keberadaannya yang dapat diverifikasi dan ditelusuri hingga kepemilikannya,” berbagi Ken Harmon Hashimoto, pemilik dan kurator Hashimoto Kontemporer di SF. Token dibeli dengan Ethereum di blockchain, teknologi yang sama yang digunakan untuk bitcoin, tetapi dalam kasus ini token tidak dapat dipertukarkan, artinya tidak seperti uang—Anda tidak dapat menukar satu sama lain; setiap token adalah unik.

Menurut Claudia Schmuckli, kurator yang bertanggung jawab di Museum Seni Rupa San Francisco, legitimasi NFT masuk ke dunia seni menandakan perubahan besar. “Kita berbicara tentang penjernihan gambar digital, yang, secara teori, dapat direproduksi tanpa henti,” katanya. “Dengan NFT Anda menciptakan kelangkaan buatan. Ini adalah cara untuk menciptakan nilai.”

Schumckli merasakan dampak pada dunia seni tidak begitu banyak pada seni itu sendiri melainkan pada pasar. Cara baru dalam membeli dan menjual karya seni ini, ia berbagi, “merombak artis dan agensi dalam hal mengontrol penjualan karya mereka.” Seniman yang menjual karya seni mereka menggunakan NFT mempertahankan sahamnya, menghasilkan 10 persen dari penjualan di masa mendatang. Itu adalah konsep inovatif yang memberi seniman lebih banyak kontrol.

Materi iklan setuju. Seniman dan profesor teknik UC Berkeley Ken Goldberg, yang bekerja di bidang teknologi dan seni mutakhir, sangat senang dengan munculnya NFT karena mereka memecahkan tantangan lama dalam menjual karya seni yang ada dalam bentuk digital.

Pada tahun 2011, ketika Goldberg memutuskan untuk menjual instalasinya “Mori: pekerjaan tanah berbasis internet,” yang telah ditampilkan di Whitney Biennial, tidak ada metode yang mapan untuk secara efektif menjual sebuah karya seni yang hidup di Internet. “NFT memberikan cara yang sangat jelas untuk mengenali kepemilikan. Itulah keindahan blockchain,” kata Goldberg. “Anda memiliki keyakinan bahwa jika Anda membeli sesuatu, Anda mendapatkan apa yang Anda bayar. Tidak ada yang bisa mencurinya dari Anda.”

Artis dan profesor teknik UC Berkeley Ken Goldberg(Courtesy dari Ken Goldberg)

Beberapa pemilik galeri bata-dan-mortir lokal sudah mulai bereksperimen dengan NFT. Pemilik galeri Claudia Altman Siegel bekerja dengan tiga seniman yang membuat NFT termasuk Lynn Hershman Leeson, yang telah bereksperimen dengan banyak media baru sejak tahun 1960-an. Pada usia 79 tahun, Leeson membuat NFT dari salah satu dari beberapa film seni yang dia buat dengan aktris Tilda Swinton. NFT adalah bagian dari seri yang disebut “8 X 8” yang menampilkan delapan artis. “NTF Leeson akan menjadi kutipan dari salah satu baris Swinton dari salah satu film. Ini tentang masa depan, jadi masuk akal bahwa ini adalah NFT,” kata Altman Siegal.

Sejauh ini, NFT yang dijual oleh Altman Siegal belum mengambil harga di luar grafik yang telah kita baca di berita. “Mereka telah pergi dengan harga yang sama seperti artis akan menjual karya mereka secara normal,” katanya. “Kami merasa ingin mencobanya untuk melihat ke mana ia pergi, tetapi kami tidak menahan napas dan menunggu penjualan jutaan dolar terjadi.”

Galeri lainnya, seperti Catharine Clark, sedang menonton kegilaan dengan rasa ingin tahu. “Saya tidak mendukung atau menentang NFT,” kata Clark, “tetapi sejauh ini, saya belum melihat sesuatu yang menarik bagi saya datang dari seniman yang bekerja di media itu. Saya akan segera tertarik pada seni NFT seperti saya. mau logo perusahaan yang diperjualbelikan di pasar saham,” katanya. “Bagi saya ini hanya tentang uang sekarang dan mengundang percakapan yang menarik, yang tidak berarti bahwa pada titik tertentu seseorang tidak akan membuat sesuatu yang masuk akal bagi saya.”

Goldberg, yang diwakili oleh Clark, merasa apa yang telah kita lihat hanya menggores permukaan dari apa yang akan menjadi mungkin. “Menurut saya, sebagian besar seniman digital sedang mempertimbangkannya secara serius saat ini,” katanya. “Ini tidak sulit. Anda benar-benar dapat membuat NFT dalam satu jam, lalu mengaturnya dan mendaftarkannya. Tapi saat ini sangat panas sehingga bisa runtuh dengan sangat cepat. Jadi artis seperti saya mengadopsi sedikit sikap menunggu dan melihat. .”

Terlepas dari risikonya, Goldberg sangat antusias melihat NFT mengguncang pasar seni.

“Banyak orang menganggap dunia seni itu statis dan konservatif,” katanya. “Ini membantu mengubah itu. Tentu, ini sedikit demam emas sekarang, dan beberapa orang akan menghasilkan banyak uang dengan menjual meme kucing pemanggang roti, dan itu bagus. Jika itu juga membantu menarik lebih banyak orang ke pasar seni. , maka itu adalah pengubah permainan.”

Artikel ini ditulis oleh Jenny Jedeikin untuk SF/Seni Bulanan. Jedeikin adalah seorang penulis berbasis Bay Area yang telah menulis untuk Batu bergulir, The San Francisco Chronicle, Pengacara, Melengkung, Seluruh Waktu Hidup, Inggris Oh Cantik, dan dot429, di antara media lainnya. Dia juga membuat komik selfie strip, “JennyLive.”

.

Source link

Resep Rahasia: Tingkatkan permainan panggangan Anda dengan burger tuna ahi Gott

Gott’s telah membangun reputasinya pada burger, tetapi ada satu menu spesial yang membedakannya dari kedai burger lainnya: burger tuna ahi, yang memulai debutnya ketika restoran dibuka di St. Helena pada tahun 1999.

“Sandwich ini menempatkan Gott di peta sebagai jenis burger yang berbeda,” kata pemilik Joel Gott, dan “itu tetap menjadi hidangan ikonik dan khas sejak saat itu.”


Dibuat dengan ahi tuna tingkat sushi dan disajikan langka dengan selada dr kubis jahe-wasabi, burger ahi tersedia di semua enam lokasi Gott’s Bay Area. Sekarang Anda juga bisa membuatnya di rumah.

Resepnya baru saja diterbitkan di Buku Resep Esensial Lembah Napa (yang juga ditulis oleh penulis ini), proyek yang dibuat dalam kemitraan dengan Beri Makan Napa Sekarang untuk memberi manfaat bagi pekerja restoran Lembah Napa yang terkena dampak pandemi dan kebakaran hutan tahun lalu. Anggap ini sekilas saat Anda menunggu salinan praorder.

Ahi burger Gott hanyalah salah satu dari lebih dari 35 resep dari restoran Napa Valley teratas — pikirkan Goose & Gander, Bistro Jeanty, Mustard’s, dan Gran Electrica — plus pasangan anggur yang disarankan, ditampilkan dalam buku. Kocok memanggang musim panas Anda dengan resep burger tuna ahi Gott (lebih sederhana dari yang Anda pikirkan!) Di bawah ini. —Siapa bilang kita hanya bisa memanggang daging? —Dan meskipun sekilas tampak rumit, langkah-langkahnya cukup sederhana, dan banyak komponen (mayo jahe-wasabi, pangkal selada dr kubis, dan saus selada dr kubis) dapat disiapkan satu hari depan. Saat Anda siap untuk menyantapnya, burger ini dapat dipanggang dan dirakit dalam hitungan menit.

Resep Rahasia: Buat Ahi Tuna Burger Pinggir Jalan Gott di Rumah

Meskipun resepnya mungkin tampak rumit pada pandangan pertama, langkah-langkah individual sebenarnya cukup sederhana dan banyak komponen (termasuk mayo jahe-wasabi, pangkal selada dr kubis, dan saus selada dr kubis) dapat disiapkan sehari sebelumnya. Saat Anda siap untuk menyantapnya, burger ini dapat dipanggang dan dirakit dalam hitungan menit. Nikmati!

Bahan

Jahe-Wasabi Mayo

4 sdt bubuk wasabi

4 sdt air

1¼ cangkir mayones

½ cangkir acar jahe, dibilas dan disaring

1½ sdt minyak wijen

1½ sdt air jeruk nipis

1½ sdt kecap

Slaw Base

7 ons kubis Napa, parut

3 ons kubis hijau, parut

3 ons kubis merah, parut

3 ons wortel, parut

Slaw Dressing

½ cangkir jahe kupas dan cincang

½ cangkir acar jahe, dibilas dan disaring

6 sdm daun bawang cincang

6 sdm kecap asin

¼ cangkir minyak wijen

¼ cangkir daun ketumbar cincang

¼ cangkir cuka anggur beras

4½ sdt madu

4 sdt saus hoisin

4 sdt sambal terasi

1 sdm cuka sherry

1½ sdt cuka anggur merah

1½ sdt air jeruk nipis

1 siung bawang putih, cincang

Burger itu

4 ons filet ahi tuna kualitas sushi

¼ cangkir kecap

4 roti hamburger

4-6 sdm mentega lembut untuk roti

4 ons Jahe-Wasabi Mayo (lihat di atas)

2½ oz Slaw Dressing (lihat di atas)

Campur bubuk wasabi dan air hingga membentuk pasta. Masukkan pasta dan semua bahan Mayo Jahe-Wasabi lainnya ke dalam food processor dan haluskan sampai halus. Untuk Slaw Base, tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk hingga merata. Untuk membuat Slaw Dressing, masukkan semua bahan ke dalam food processor dan haluskan hingga halus. Pasta wasabi, pangkal selada dr kubis, dan saus selada dr kubis semuanya bisa dibuat satu hari ke depan. Simpan tertutup dalam lemari es sampai dibutuhkan.

Panaskan pemanggang Anda (atau wajan pemanggang). Masukkan filet tuna ahi ke dalam mangkuk dan lapisi dengan kecap. Biarkan terendam selama 2 menit. Sementara itu, taruh alas selada dr kubis di mangkuk terpisah dengan dressing dan aduk hingga terlapisi seluruhnya.

Angkat tuna dari kecap dan taruh di atas panggangan untuk dibakar. Setelah 30-60 detik, angkat dan putar tuna 90 derajat untuk membuat tanda panggangan bersilang. Setelah 30-90 detik lagi, balikkan ahi filet. Ulangi waktu memasak dan tanda silang. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ketebalan tuna.

Saat ahi filet sedang dimasak, olesi roti hamburger Anda dan panggang ringan di atas panggangan. Oleskan mayo jahe-wasabi dengan murah hati ke sisi potongan semua roti dan kemudian letakkan 2 ons selada dr kubis secara merata di atas mayo. Untuk membuat setiap burger, taruh ahi filet panggang di atas selada dr kubis di roti bagian bawah dan letakkan roti bagian atas dengan hati-hati ke atas sandwich.

// Untuk info lebih lanjut dan untuk memesan Buku Resep Esensial Lembah Napa ($ 40), pergi ke napavalleycookbook.com.

Source link

NHL akan menggelar permainan luar ruangan yang indah di Tahoe + lebih banyak kabar baik di sekitar Bay Area

Pada tanggal 20 dan 21 Februari, saksikan NHL memainkan sepasang permainan di arena luar ruangan khusus di Edgewood Tahoe Resort. Tidak suka hoki? Pemandangan gunung saja patut untuk ditonton.

Plus, London Breed mengumumkan dana lebih dari $ 62 juta untuk membantu bisnis yang terkena dampak pandemi; penduduk setempat mengumpulkan dana untuk menggantikan pohon sakura yang dirusak di Japantown, dan lebih banyak berita utama lokal untuk membangkitkan semangat Anda pada bulan Januari yang aneh ini.

Film Instagram A Berkeley Restaurant Adalah Kesenangan Waktu Pandemi, Eater SF

Selama lima bulan terakhir, restoran Yakitori Ippuku telah memberikan pembaruan kepada pengikut tentang spesial dan pengumuman dengan membuat video pendek unik yang menampilkan semuanya mulai dari lagu asli tentang sandwich katsu baru restoran hingga pertunjukan boneka bertema yakitori. Baca lebih banyak.

NHL ‘terpesona’ oleh Danau Tahoe; Sangat cocok untuk menyelenggarakan permainan luar ruangan, Tahoe Daily Tribune

Meskipun tidak akan ada penggemar IRL, NHL akan menggelar dua pertandingan, pada tanggal 20 dan 21 Februari, di gelanggang luar ruangan di lubang ke-18 lapangan golf di Edgewood Resort di Stateline. Nantikan pemandangan danau, papan skor retro, dan ruang loker yang terinspirasi dari kabin kayu. Baca lebih banyak.

Pohon sakura yang dirusak di S.F. Japantown menerima $ 30.000 dalam bentuk crowdfunding, SF Chronicle

Setelah perusak menghancurkan pohon sakura di luar Pusat Kebudayaan dan Komunitas Jepang di California Utara, pendukung GoFundMe mengumpulkan lebih dari $ 30.000 untuk mengganti pohon. Baca lebih banyak.

Tendangan Trik Pohon Natal Manusia SF Menjadi Viral, Funcheap SF

Meskipun video tersebut mungkin memiliki lebih dari 1,5 juta penayangan di YouTube, jangan coba trik membuang pohon gaya balik botol ini di rumah. Baca lebih banyak.

City Mengumumkan Lebih Dari $ 62 Juta Dana Bantuan Untuk Bisnis Kecil Saat Pandemi Bertahan, Gerbang SF

Lebih dari $ 12 juta dari dana tersebut akan digunakan untuk hibah $ 5.000 hingga $ 20.000 untuk bisnis kecil, termasuk orang kulit berwarna atau bisnis milik wanita dan bisnis lama. Sisa $ 50 juta akan menyediakan bisnis “jangkar komunitas kecil” yang menghasilkan lebih dari $ 2,5 juta dalam pendapatan tahunan rendah dan pinjaman tanpa bunga. Baca lebih banyak.

Source link