Tag: sempurna

SF sommelier Thatcher Baker-Briggs memiliki pasangan anggur yang sempurna untuk pertemuan liburan Anda

Thatcher Baker-Briggs telah belajar lebih banyak tentang anggur dalam beberapa tahun terakhir daripada kebanyakan dari kita dalam seumur hidup.

Di usianya yang baru 30 tahun, koki kelahiran Kanada yang menjadi sommelier ini telah bekerja di beberapa dapur dan ruang makan paling dihormati di San Francisco—pikirkan Saison, Coi, dan Angler—dan di seluruh dunia.

Sejak 2019, Baker-Briggs telah menguasai domainnya sendiri (e), memilih dan menikmati anggur untuk klien internasional yang mencakup atlet NBA, pemodal ventura, dan pendiri teknologi. Tapi perusahaannya, Konsultasi Anggur Thatcher, tidak hanya melayani satu persen. Sommelier bersertifikat sangat bersemangat untuk mendidik dan meningkatkan pengalaman siapa pun yang ingin tahu tentang anggur.

“Ketika Anda membuka sebotol anggur, itu lebih dari sekadar apa yang ada di gelas,” jelas Baker-Briggs. “Dengan siapa Anda meminumnya, dengan apa Anda memakannya, lagu Hall dan Oates yang diputar. Anda dapat membuka 12 botol anggur dari wadah yang sama dan itulah 12 pengalaman berbeda yang akan Anda dapatkan. anggur sesuatu yang istimewa.”

Sementara Baker-Briggs secara khusus tertarik pada anggur dari Jerman dan Burgundy Prancis, Champagne, dan Bordeaux di mana para pembuat anggur telah memproduksi ramuan mereka selama beberapa generasi, ia juga melihat kisah mereka di inti kilang anggur California Utara. “Mereka benar-benar melakukan sesuatu yang terinspirasi dari pembuatan anggur Dunia Lama,” katanya.

Kami meminta Baker-Briggs untuk membagikan keahliannya untuk membantu memandu pilihan anggur kami di musim liburan ini. Kiat cepat dan kotor terbaiknya? Pertama, jangan abaikan Champagne.

“Ini memiliki reputasi sebagai hal yang manis dan gemerlap, tetapi jika Anda mengubah pola pikir Anda, Anda akan menemukan begitu banyak kejutan,” katanya. Anggur putih juga layak mendapat tempat di meja. “Mereka sangat halus tetapi sangat kompleks. Semakin banyak saya minum, semakin banyak preferensi saya pada putih,” jelasnya.

Dan ketika membuat pilihan anggur Anda sendiri, sedikit pengetahuan akan sangat membantu.

“Ketika Anda mulai memahami sedikit—seperti di iklim yang lebih dingin, secara umum, keasamannya sedikit lebih tinggi daripada di iklim yang lebih hangat—itu akan memberi Anda sedikit perspektif,” kata Baker-Briggs.

Untuk kesenangan, mudah, membaca Anda dapat minum bersama, dia merekomendasikan untuk memeriksa Alkitab Anggur oleh Karen MacNeil.

Inilah cara memasangkan pertemuan liburan Anda dengan anggur yang sempurna, gaya Baker-Briggs.

Ucapan Syukur Tradisional

“Syrah tentu saja teman Anda,” kata Baker-Briggs. “Sementara Syrah memiliki banyak gaya yang berbeda, anggur dari Pierre Gonon di Saint Joseph sempurna untuk acara tersebut. Jangan berpikir jammy, pikirkan lebih banyak cranberry dan kualitas gurih seperti rosemary. Untuk Thanksgiving, ini adalah pertandingan yang dibuat di surga.”

Makanan Liburan ala SF

“Kepiting Dungeness cukup sensasional dengan banyak anggur yang berbeda, tetapi jika Anda mencoba semua dan membuat cioppino (itu banyak pekerjaan) pergi dengan sesuatu yang tidak banyak pekerjaan untuk diminum,” kata Baker-Briggs. “Chardonnay dari Heitz di vintages baru-baru ini murni. Mereka benar-benar membuat contoh yang bagus tentang apa yang bisa dilakukan di California.”

Ucapan Syukur Berbasis Tumbuhan

“Bagian terbaik dari makan sayuran adalah bahwa memasangkan anggur bahkan lebih menyenangkan dan seperti petualangan. Steak dan anggur merah…mengerti, mudah…tapi labu panggang dan riesling cantik dari Rheingau bahkan lebih menyenangkan,” jelas Baker-Briggs. “Eva Frike, terutama dengan beberapa vintages terakhirnya, telah menciptakan anggur yang tidak hanya menggairahkan di dalam gelas tetapi juga memiliki keseimbangan dan keanggunan yang sangat cocok dengan begitu banyak makanan lezat. Saya sangat merekomendasikan anggur darinya? Kebun Anggur Krone. Mereka sulit ditemukan, dan mereka ajaib!”

Makanan Liburan Pencinta Daging

“Bordeaux dan steak, terlalu mudah,” kata Baker-Briggs. “Bagaimana kalau kamu mengubah segalanya dan pergi untuk minum anggur dari Cathy Corison? Dia telah membuat beberapa anggur paling menarik di California selama beberapa waktu dan, yang mengejutkan, masih sedikit di bawah radar. Daripada buah semak berduri ungu yang berat, pikirkan lebih banyak buah beri merah, mawar, dan rempah-rempah. Mereka indah dan bekerja dengan sempurna untuk memotong kekayaan berbagai jenis daging.”

Persahabatan

“Ada beberapa hal yang lebih baik daripada Champagne,” kata Baker-Briggs. “Ini adalah salah satu anggur paling universal yang ada dan sangat menyenangkan untuk mengeluarkan botol selama Thanksgiving. Gelembung Rosé sangat cocok untuk segala hal mulai dari kalkun hingga daging sapi wellington atau apa pun makan malam Anda. Awasi Egly-Ouriet yang merupakan bintang rock dan membuat mawar yang dapat menantang kompleksitas anggur merah. Jika Anda mencari botol dengan harga yang lebih terjangkau, Dehours Rose sangat cantik.”

Pertemuan Keluarga

“Menghabiskan waktu bersama keluarga sangat penting, jadi membuka sesuatu yang membuat mereka tersenyum juga sama pentingnya,” kata Baker-Briggs. “Anggur dari Lembah Loire cenderung selalu membuat keluarga tersenyum. Chenin blanc dan cabernet Franc bekerja berdampingan dengan indah. Lihat yang sebenarnya sedang naik daun. Domaine de la Reniere, yang mampu membuat kedua buah anggur dengan baik. Mawarnya juga cukup ajaib!”

Pertemuan yang Elegan

Anggur tua Napa cabernet sauvignon dengan vintage antara tahun 1960-an dan 1980-an adalah beberapa botol yang paling menarik untuk diminum hari ini, “kata Baker-Briggs. “Saya baru saja membuka sebotol tahun 1978 Bukit Vulkanik Diamond Creek dan itu adalah salah satu anggur paling menarik yang pernah saya makan, tidak hanya dari California tetapi dari mana saja. Tidak ada waktu yang lebih baik untuk membuka daripada sehari untuk bersyukur. Anda akan bersyukur memiliki sebotol anggur ini, itu pasti.”

Pertemuan Manis

“Jika benar-benar ada yang lebih baik dari sebotol tua Madeira dan pai pecan, saya benar-benar tidak yakin,” kata Baker-Briggs. “Ini mungkin bukan anggur yang paling umum untuk diminum dengan pai, tetapi baru-baru ini saya memiliki kue tar mentega (pai pecan Kanada) dan sebotol Terrentaz dari 70-an dan itu adalah pengalaman yang luar biasa. Madeira memiliki keasaman yang begitu cerah sehingga ketika Anda berada di potongan pai kedua, itu membuat yang ketiga menjadi lebih mudah.”

.

Source link

Itinerary Sempurna untuk Taman Nasional Sequoia + Kings Canyon

California beruntung menjadi rumah bagi sembilan taman nasional (ya, sembilan!), Lebih dari negara bagian mana pun.

Dengan begitu banyak kekayaan alam dan nasional, mungkin tidak mengejutkan bahwa dua taman paling spektakuler di negara bagian ini, Sequoia dan Kings Canyon, sering diabaikan.

Meskipun biasanya disebut bersama, Taman Nasional Sequoia dan Kings Canyon sebenarnya adalah dua taman yang berbeda tetapi berdekatan yang terletak di Pegunungan Sierra Nevada selatan. Kings Canyon terletak di utara dan Sequoia di selatan. Selain pohon sequoia raksasa ikonik yang menghuni kedua taman, banyak daya tarik Sequoia dan Kings Canyon cenderung kurang dikenal karena terletak di pedalaman taman yang berbatu dan tidak dapat diakses melalui jalan darat. Memiliki Yosemite yang terkenal di dunia yang terletak di utara tidak serta merta membantu memenangkan kontes popularitas.

Jika Anda siap untuk memulai perjalanan untuk menemukan permata alam yang tersembunyi ini, gunakan contoh rencana perjalanan ini, menuju utara ke selatan, yang dikemas dalam beberapa keajaiban lereng barat ini. Selamat jalan!

*Perhatikan bahwa reservasi untuk perkemahan diperlukan pada tahun 2021; tidak ada situs yang datang pertama yang dilayani terlebih dahulu.*

Hari 1:

  • Masuki Taman Nasional Kings Canyon di Highway 180 di pintu masuk Big Stump, terus ke timur dan turun ke Kings Canyon.
  • Perkemahan Sheep Creek adalah tempat yang tepat untuk bermalam, tetapi jangan lupa untuk membuat reservasi terlebih dahulu on line.
  • Dapatkan bantalan Anda dengan berkendara ke Road’s End, melewati area Cedar Grove. Jelajahi Muir Rock dan bersantai sebentar di pantai dekat perairan zamrud di South Fork of the Kings River.
  • Akhiri hari dengan meregangkan kaki Anda dengan mendaki setengah hari di sekitar Kanawyer Loop Trail.

Hari ke-2:

  • Setelah menikmati api pagi di perkemahan, kembalilah ke timur menuju Road’s End dan rendam dalam kemegahan Padang Rumput Zumwalt. Padang rumput pegunungan yang sempurna dengan gambar ini memberikan pemandangan tanpa halangan dari dinding granit yang dalam di Kings Canyon.
  • Kembali ke barat, berhenti di Air Terjun Sungai Deru, ngarai sempit yang mengalir ke kolam indah tempat Sungai Roaring turun ke Sungai Kings. Untuk opsi pendakian yang lebih lama, Air Terjun Sungai Roaring dapat digabungkan dengan jalan kaki yang menyenangkan dari Zumwalt Meadow di sepanjang Jalur Sungai.
  • Naik ke barat dari ngarai dan pergilah ke perkemahan di dekat Hibah Grove. Bagi para pemancing di luar sana, pertimbangkan untuk meluangkan waktu beberapa jam untuk memancing bentangan South Fork of the Kings River sebelum mendaki keluar dari ngarai. Ada beberapa lubang memancing yang layak di hulu dari Air Terjun Grizzly.
  • Lakukan pemesanan di Perkemahan Azalea atau Perkemahan Matahari Terbenam.

Hari ke-3:

  • Bangun dengan sinar matahari dan berjalan-jalan pagi melalui beberapa pohon terbesar di dunia di Grant Grove.
  • Lanjutkan ke selatan di sepanjang Highway 198 menuju Hutan Raksasa. Dalam perjalanan, berhenti di Perkemahan Lodgepole dan atur tempat perkemahan Anda (buat tingkat lanjut reservasi). Namun, jika tinggal di kamar yang nyaman terdengar lebih seperti secangkir teh Anda, pesan kamar dan pesan makan malam untuk bermalam di Pondok Wuksachi, beberapa mil jauhnya.
  • Dengan berkemah atau penginapan di belakang Anda, nikmati keajaiban Hutan Raksasa. Kunjungi Museum Hutan Raksasa, dan tentu saja, perjalanan melintasi sequoia kuno tidak lengkap tanpa melihat pohon terbesar (berdasarkan volume) di dunia, pohon Jenderal Sherman Tree.

Hari 4:

  • Jika Anda berkemah di Lodgepole, jalan-jalan pagi yang menyenangkan langsung dari perkemahan di sepanjang Jalur Lembah Tokopah untuk membuat darah mengalir (petunjuk: ada lebih banyak pendakian/pendakian di toko hari ini). Baik Menara Pengawal maupun Air Terjun Tokopah, air terjun tertinggi di Taman Nasional Sequoia, adalah pemandangan yang indah.
  • Kembali ke Hutan Raksasa untuk memanjat kubah granit Batu Moro untuk melihat sekilas dataran tinggi Sequoia dan puncak Great Western Divide, yang memisahkan DAS Kern dan Kaweah.
  • Mengunjungi Padang Rumput Bulan Sabit, yang dikenal sebagai “permata Sierra”, dan jelajahi sequoia raksasa yang mengelilingi padang rumput pegunungan yang indah. Waspadai beruang hitam di area ini, karena mereka sering terlihat di sekitar lereng bukit antara Moro Rock dan Crescent Meadow.
  • Kembali turun 198 menuju Visalia dan keluar dari Taman Nasional Sequoia, atau tetap di salah satu perkemahan di dekat pintu masuk taman: Rumah Buckeye atau Potwisha.

Jika Anda memiliki lebih banyak waktu, pertimbangkan untuk kembali ke jalur dan puncak Lembah Raja Mineral, diakses melalui Mineral King Road di kota Three Rivers.

.

Source link

Negeri Anggur Santa Barbara: Itinerary Akhir Pekan yang Sempurna

Di Bay Area, kami memiliki akses mudah ke negara penghasil anggur Napa, Sonoma, dan Paso Robles, tetapi ada satu wilayah penghasil anggur yang sangat layak untuk dikunjungi dalam perjalanan singkat: Lembah Santa Ynez Santa Barbara.

Sekitar satu jam di utara Santa Barbara, Anda dapat mencicipi jalan Anda melalui kota-kota kecil menawan yang membentuk lembah sepanjang 30 mil ini di mana lebih dari 60 varietas anggur ditanam dan kancah kuliner yang sedang berkembang mulai menarik perhatian.

Harap dicatat bahwa, seperti kebanyakan California, Santa Barbara County berada di Tingkat Ungu, fase pembatasan paling ketat seputar Covid-19, mulai 19 November. Itu pesanan tinggal di rumah terbatas termasuk jam malam untuk pekerjaan dan pertemuan yang tidak penting antara pukul 10 malam dan 5 pagi dan berarti bahwa bisnis lokal hanya dapat beroperasi di luar ruangan. Meskipun sekarang bukan waktu terbaik untuk bepergian, tandai rencana perjalanan kami untuk mengetahui kapan aman untuk keluar dari penghindaran.

Jumat: Makan Siang + Anggur di Los Alamos dan Menginap di Solvang

(Atas kebaikan The Winston)

Mulailah perjalanan darat Anda lebih awal untuk memaksimalkan waktu Anda. Sekitar waktu makan siang, rencanakan untuk singgah di Los Alamos, kota kecil tua di Barat yang tampak membeku dalam waktu tetapi telah direvitalisasi dalam beberapa tahun terakhir dengan beberapa restoran besar dan pemandangan anggur alami yang sedang berkembang. Lakukan reservasi sebelumnya untuk teras atau pesan takeout dari Bell’s, bistro Prancis yang apik yang bertempat di bekas bar biker yang dimulai oleh sepasang alumni restoran mewah seperti Per Se dan Gramercy Tavern. Makan ikan kaleng dan rillettes sebelum hidangan utama sandwich pipi daging sapi rebus.

Setelah makan siang, nikmati mencicipi anggur milik wanita Casa Dumetz, yang menghasilkan pinot noir kebun anggur tunggal, varietas Rhone seperti grenache dan mourvèdre, dan campuran yang disebut The Feminis Party, selain sari buah apel yang dibuat dengan campuran apel dan anggur anggur. Anggur Lo-Fi (saat ini hanya terbuka untuk botol yang harus dibawa pergi) membuat peminum ringan rendah alkohol yang menyenangkan.

Menginap di The Winston.

Berkendara dari Los Alamos ke Solvang berjarak kurang dari 30 menit. Begitu Anda tiba di kota menggemaskan yang terlihat langsung dari buku cerita Denmark ini, tinggalkan tas Anda Winston, Terletak di Menara Jam Old Mill yang bersejarah di Solvang. Hotel butik baru ini hanya memiliki 14 kamar dan membedakannya dari pilihan penginapan Solvang lainnya, yang sebagian besar tidak terlalu sesuai dengan merek arsitektur tradisional Denmark dan, sebagai hasilnya, terlihat sedikit norak (pikirkan banyak kincir angin).

Winston, di sisi lain, kontemporer dan penuh warna. Suite mewah yang besar dicat dengan warna-warna berani dan langit-langit balok tinggi (anggukan menakjubkan ke akar Skandinavia kota), dan perabotan modern satu-satunya. Masa inap Anda mencakup proses check-in nirsentuh, parkir gratis di pusat kota Solvang, sarapan yang diantarkan ke pintu Anda setiap pagi, dan bar kehormatan yang terisi penuh.

Makan malam di The Tavern

Rencanakan makan malam di The Tavern di Zaca Creek, yang dibuka akhir musim panas di Buellton, hanya beberapa mil dari Solvang. Jika Anda punya waktu sebelumnya, berjalan-jalan santai di sekitar Solvang (Anda mungkin bisa berjalan-jalan seluruhnya dalam 20 menit atau kurang) dan menikmati hidangan pembuka piring keju di teras di Toko Keju Cailloux, yang bermitra dengan ruang pencicip di sebelah untuk menyajikan anggur juga.

Terletak di gedung disko tahun 1960-an yang telah kosong selama 20 tahun, The Tavern telah dibangkitkan kembali sebagai restoran steak klasik dengan sentuhan modern, menyajikan hidangan seperti wagyu tartare truffle, jamur mabuk dengan brendi, gurita isi chorizo, dan 20 ons Wagyu ribeye (disembelih di tempat) dengan chimichurri wortel dan pilihan untuk menambahkan kaviar, foie gras, atau lebih banyak di atasnya. Meja luar ruangan mereka memiliki lubang api built-in yang akan membuat Anda tetap hangat sepanjang musim dingin dan, sementara daftar anggur lokal tepat (pemiliknya adalah mantan pembuat anggur), menu minuman beralkohol tujuh halaman tidak tertandingi untuk kota kecil dan mencakup keduanya penerbangan mezcal atau wiski.

Sabtu: Mencicipi Anggur di Sta. Bukit Rita

(Sumber dari Kebun Anggur Pence)

Tapi pertama-tama, sarapan Denmark.

Winston mengantarkan sarapan (kue kering, buah, OJ) ke depan pintu Anda, tetapi Anda tidak dapat mengunjungi Solvang tanpa mencicipi sarapan tradisional Denmark. Menuju ke Restoran Solvang, sebuah institusi lokal selama 38 tahun, dan minta 3 Aebleskiver dengan sisi sosis dan mustard. Kombinasi adonan roti dan sosis seukuran bola tenis ini untuk sarapan mungkin terdengar aneh, tetapi Anda tidak akan kecewa.

Atau, jika Anda kekurangan waktu, lakukan ayunan Toko Roti Birkholm, didirikan oleh imigran Denmark yang pernah membuat kue untuk raja Denmark dan sekarang dijalankan oleh generasi ketiga keluarga. Toko roti ibu dan pop tradisional adalah yang tertua di kota (70 tahun) dan menjual camilan manis yang tak tertahankan seperti kue krep dan napoleon. Anda juga dapat membeli oleh-oleh yang fantastis: bak berisi lima lusin kue mentega Denmark yang dapat tetap segar hingga tiga bulan (jika bertahan selama itu).

Sta. Pabrik Anggur Rita Hills untuk Dikunjungi

Habiskan hari dengan mencicipi di Sta. Rita Hills, AVA bintang baru di Santa Barbara County yang menghasilkan beberapa pinot noir dan chardonnay iklim sejuk terbaik di Amerika Utara. Hal ini disebabkan oleh rotasi lempeng tektonik unik yang menciptakan pegunungan melintang yang sangat langka yang mengarah ke timur-barat, secara efektif menciptakan terowongan angin untuk angin Pasifik yang sejuk.

Untuk pengalaman satu lawan satu yang intim dan terfokus, pesanlah di Pabrik Anggur LaBarge, yang memiliki pemandangan luar biasa dari wilayah ini. LaBarge adalah kilang anggur butik produksi kecil yang bekerja dengan standar kualitas tertinggi, namun mereka juga membiarkan kebun anggur bersinar di setiap anggur, menggunakan fermentasi ragi asli dan melakukan intervensi minimal dalam prosesnya. Pengalaman mencicipi di luar ruangan termasuk mencicipi pinot LaBarge, chardonnay, syrah, grenache, dan satu-satunya albariño yang mungkin Anda temukan di sekitar bagian ini, lengkap dengan makan siang dari Industrial Eats (lebih lanjut tentang mereka nanti).

Kebun Anggur Pence berfokus pada laser pada pertanian perkebunan organik seluas 200 acre, yang telah dipecah dengan cermat menjadi 20 blok kebun anggur individu, masing-masing dibudidayakan untuk kebutuhan spesifiknya untuk menghasilkan anggur berkualitas tertinggi. Bersantailah untuk mencicipi anggur yang terinspirasi Burgundi di kebun anggur Pence yang indah dan tenang, ngarai bertitik pohon ek, atau di dermaga di mana bebek ramah penduduk bahkan dapat makan dari tangan Anda saat Anda bersantai di tepi danau.

Didirikan oleh pelopor anggur Santa Barbara Richard Sanford, yang pertama kali menanam pinot noir di daerah tersebut, Alma Rosa baru-baru ini meluncurkan pengalaman baru di sebuah rumah peternakan bersejarah di tanah seluas 628 acre mereka. Saat membuat reservasi, tanyakan tentang cara menyesuaikan pengalaman Anda dengan hiking atau tur ATV di kebun anggur — ini adalah kebun anggur bersertifikat organik pertama di seluruh Santa Barbara County — di mana Anda berpeluang besar untuk melihat rusa, kelinci, kalkun, dan hewan lain bermain-main di habitat aslinya. Anda kemudian akan kembali untuk mencicipi pinot noir, chardonnay, syrah, dan grenache yang dibuat oleh Samra Morris, satu-satunya pembuat anggur Bosnia di negara ini. Hidangan keju dan makan siang piknik juga tersedia.

Kita Wines adalah satu-satunya kilang anggur yang dimiliki dan dioperasikan oleh penduduk asli Amerika di AS Dikelola oleh anggota suku Indian Santa Ynez ‘Chumash, anggota suku Tara Gomez telah menjadi pembuat anggur merek tersebut sejak didirikan pada tahun 2010. Kilang anggur tersebut adalah produksi super kecil tetapi ternyata banyak berbagai anggur termasuk sauvignon blanc, grenache rosé, pinot noir, dan cabernet. Sebuah ruang mencicipi kota kecil terletak di Wine Ghetto di Lompoc, kumpulan sekitar 20 ruang mencicipi dan fasilitas produksi, jadi Anda dapat mempertimbangkan untuk pergi beberapa saat Anda berada di sana.

Makan malam dan minuman

Tanyakan siapa pun dari daerah tempat makan dan mereka akan memberi tahu Anda Makanan Industri, Terletak di kawasan industri di Buellton (kebetulan di sebelah ruang mencicipi kota Alma Rosa, seandainya Anda tidak dapat memesan Ranch House). Dapur gudang dan toko daging kasual cepat saji ini mengolah pizza asli yang dipanggang dengan kayu — dengan topping seperti rok steak, tomatillo, dan queso fresco — sandwich adiboga, spesial (pai sapi gembala iga pendek, siapa saja?), Dan piring kecil. Jangan lewatkan udang putih lokal yang terkenal dengan pancetta, cabai, dan bawang putih.

Solvang tidak terlalu menyukai kehidupan malam, tetapi ada bar tiki baru yang menyenangkan dengan teras luar ruangan, High Roller Tiki Lounge, jika Anda suka minum-minum. Cicipi koktail anggur yang penuh warna dan terinspirasi pulau seperti This Drink Will Get You Lei’d yang, Anda dapat menebaknya, dilengkapi dengan lei yang dapat Anda bawa pulang.

Minggu: Mencicipi Anggur di Happy Canyon

(Atas kebaikan Bob’s Well Bread)

Anda akan lalai jika Anda tidak mengunjungi lokasi baru dan kedua Roti Sumur Bob, Toko roti Los Alamos dengan pengikut sekte yang menarik antrean orang yang tak ada habisnya di akhir pekan. Tempat baru di Ballard, bagaimanapun, masih terbang di bawah radar dan menawarkan menu yang sama tanpa keramaian, untuk saat ini. Egg-in-a-jar yang berantakan tapi sangat berharga (pure kentang ungu dengan topping keju Gruyere, telur rebus, bacon lardons, daun bawang, dan creme fraiche) akan membuat Anda siap untuk perjalanan kembali. Ambil roti ara-kismis-kenari untuk pergi.

Jika Anda bisa, segeralah mencicipi anggur terakhir sebelum berangkat, tetapi kali ini di wilayah berbeda di Santa Ynez Valley, seperti Happy Canyon, yang terkenal dengan varietas Bordeaux-nya. Atau, jika Anda lebih tertarik dengan varietas Rhone, buatlah janji di Bukit Lipat. Anggur ditanam di peternakan pra-Larangan ini dan pernah dimiliki oleh Perusahaan Garam Morton. Sekarang, Bukit Lipat dimiliki oleh Keluarga Busch (ya, seperti bir) dan beroperasi sebagai ladang pertanian, kilang anggur, dan peternakan yang berkomitmen pada pertanian organik dan sebagian biodynamic. Datanglah untuk anggur, tapi pastikan Anda menyapa Clydesdales, alpacas, unta bernama George, dan zebra bernama Zazu.

.

Source link

Cara Menghabiskan Hari yang Sempurna di Hutan Regional Redwood di Oakland

Sementara Muir Woods merumahkan beberapa pohon terbesar dan tertua yang mudah diakses oleh publik, itu sangat banyak tujuan wisata dengan reservasi yang diperlukan yang berarti perencanaan yang maju adalah suatu keharusan.

Jika kerumunan besar dan kamera yang berkedip tidak cocok dengan Anda, pertimbangkan untuk pergi ke Oakland untuk hari itu di mana Reinhardt Redwood Regional Park adalah hutan ajaib yang tersembunyi hanya beberapa menit dari pusat kota.

Di Taman Regional Redwood, bermil-mil jalan setapak melintasi hutan berkabut halus yang dibatasi oleh pakis berlimpah dan Pesisir Redwood yang tinggi. Tingkat kerumunan berkisar dari jarang hingga sepi, jadi ada banyak kedamaian dan ketenangan saat Anda berjalan melalui lanskap yang tenang dari taman seluas 1.830 hektar ini. Dan sementara ada banyak jalan setapak yang bagus untuk dijelajahi, kenaikan moderat 5 mil ini adalah salah satu favorit kami.

Total Jarak: 5,25 mil

Kesulitan: Mudah sampai Sedang

Waktu: 3 jam

Anjing: Diizinkan, tidak terikat di jalur tertentu

Apa yang Dikemas

Rencanakan seperti yang Anda lakukan untuk kenaikan moderat dengan peningkatan ketinggian yang sering. Pakailah pakaian longgar dan sepatu hiking jika Anda memilikinya (meskipun sepatu olahraga juga bisa digunakan). Bawalah ransel kecil dengan air dan camilan jejak. Ada padang rumput terbuka di sepanjang rute di mana Anda bisa duduk dan piknik. Anda akan tetap dekat dengan peradaban, jadi tinggalkan semprotan beruang, sepatu hiking tinggi, dan tiang di rumah. Selama pandemi Covid-19, bawa masker atau penutup wajah lainnya untuk dipakai saat Anda bertemu orang lain.

Tempat untuk Taman

Taman di Area Pementasan Gerbang Skyline di 7867 Redwood Rd. di lingkungan Montclair di Oakland. Ini adalah tempat parkir berukuran baik yang mengisi dengan cepat, tetapi ada banyak tempat parkir di lingkungan sekitarnya. Ada juga kamar mandi dan air mancur di sini sebelum Anda pergi jalan setapak.

Rute Anda

1. Mulai di tempat parkir Pementasan Skyline, ambil Stream Trail. Ini adalah jalur lebar dan mudah yang membentang di sepanjang aliran di mana Anda mungkin akan melihat pejalan kaki lainnya. Aliran adalah tempat berkembang biaknya ikan rainbow trout, jadi pada waktu-waktu tertentu dalam setahun, Anda mungkin dapat menemukannya. Anda akan berada di sini sejauh 1,5 mil.

2. Belok kanan ke Fern Trail, dan kemudian terus lurus ke French Trail. ‘

3. Anda akan tinggal di French Trail sejauh 4,7 mil, dan kemudian belok kanan ke West Ridge Trail, yang akan membawa Anda kembali ke tempat parkir. Jejak Ridge Barat adalah satu-satunya bagian dari kenaikan di mana Anda akan berbagi dengan pengendara sepeda gunung jadi waspadalah!

Anda dapat mengunduh peta jejak terperinci sini.

Apa yang Akan Anda Lihat

Redwood pantai sepanjang 150 kaki, tentu saja! Di luar kayu merah, Anda akan melihat eucalyptus dan pohon pinus, berbagai bunga liar, chaparral (vegetasi semak semak ala Pantai Barat), burung, kadal air, siput, siput bermigrasi, dan margasatwa lainnya.

Iklim mikro

Setelah Anda masuk ke jantung hutan merah, Anda akan melihat (dalam bulan-bulan hangat) penurunan suhu. Pohon-pohon besar memberikan keteduhan dan aliran dingin yang mengalir melalui membantu menciptakan kantong udara sejuk yang menyegarkan.

.

Source link

Habiskan hari yang sempurna (atau lebih) di hanya resor tepi danau di Edgewood, Tahoe

Terletak di tepi perairan biru Lake Tahoe, Edgewood Tahoe Resort adalah satu-satunya resor tepi danau sejati di area ini.

Terletak di 235 hektar properti tepi danau yang indah, Edgewood Tahoe mendapatkan reputasinya sebagai tujuan liburan kembali pada tahun 1880-an. Pada tahun 1968, resor ini menjadi terkenal di dunia internasional ketika lapangan golfnya yang akan segera menjadi ikon diresmikan. Bertahun-tahun sejak itu, penambahan telah mencakup restoran yang luar biasa, toko golf, ruang acara tepi danau, dan Clubhouse yang berdekatan, di mana Brooks ‘Bar and Deck adalah tempat yang sempurna untuk minum dan camilan dengan pemandangan lapangan golf dan pemandangan danau yang sempurna.

Lodge bersertifikat LEED mencerminkan komitmen resor terhadap kemewahan dengan kamar-kamarnya yang modern di pegunungan, restoran Bistro, spa, kolam renang, hot tub, ruang acara, dan Great Room yang cantik.

Pondok mewujudkan persimpangan kemegahan alam dan arsitektur gunung-modern. Baru-baru ini dianugerahi peringkat bintang empat oleh Forbes Travel Guide, 154 kamarnya dirancang dan didekorasi dengan sangat baik, membuktikan bahwa kemewahan dapat menjadi hangat, nyaman, dan menginspirasi. Setiap kamar memiliki perapian sendiri, bak berendam, dan balkon untuk melihat dari dekat hutan belantara di sekitarnya.

Lake Tahoe menawarkan pemandangan menakjubkan dan aktivitas sepanjang tahun yang tak ada habisnya termasuk golf, olahraga air, hiking, olahraga musim dingin kelas dunia, seluncur es, dan banyak lagi. Kedekatan Edgewood Tahoe dengan kawasan hiburan South Lake Tahoe menjadikannya lokasi yang ideal untuk menikmati permainan, kehidupan malam, dan belanja, yang semuanya mudah diakses melalui layanan antar-jemput mewah gratis dari Edgewood. Dari pencarian petualangan hingga bersantai di tepi danau, Edgewood Tahoe merupakan tempat peristirahatan alpine lengkap yang memungkinkan para tamu untuk menikmati keajaiban alam sekitar properti dan penawaran mewah, restoratif, dan rekreasi.

Temukan banyak cara Anda dapat menikmati pengalaman Edgewood yang luar biasa, dari matahari terbit hingga terbenam, dalam tayangan slide di bawah ini.

Kamar-kamar di Lodge menawarkan istirahat di mana Anda dapat mengisi ulang energi untuk petualangan atau melarikan diri besok.

Sementara satu hari penuh aksi dan relaksasi di Edgewood Tahoe Resort adalah pengantar yang bagus untuk kedalaman pengalaman di tempat, kegiatan, dan fasilitas yang tersedia untuk para tamu, Edgewood paling baik dinikmati dengan kecepatan lebih lambat. Pesan hari impian Anda atau menginap yang menenangkan di edgewoodtahoe.com.

.

Source link