72 Jam di Puerto Vallarta: Tequila, Tur Taco + Pantai Tersembunyi

Perlu reboot untuk menyelesaikan tahun ini? Ada tujuan tropis yang sering diabaikan yang ternyata sangat terjangkau dan hanya beberapa jam dari San Francisco.

Puerto Vallarta adalah tujuan tepi laut yang subur, pedesaan, dan menawan. Suhu musim gugur sangat moderat di tahun 80-an, dan sementara musim badai hampir berakhir, Puerto Vallarta juga merupakan salah satu kota paling terlindungi di Meksiko dalam hal badai. Ikuti rencana perjalanan 72 jam kami—dipenuhi dengan petualangan hutan, pantai tersembunyi, dan banyak taco dan tequila—untuk memberi Anda energi sepanjang akhir tahun.


Hari 1: Periksa ke surga.


(Courtesy of Marriot Puerto Vallarta Resort & Spa)

Penerbangan dari SFO

Baik United maupun Alaska menawarkan penerbangan nonstop (lebih dari tiga setengah jam) ke Puerto Vallarta yang akan mengantar Anda pada sore atau sore hari. Saat ini, Anda tidak memerlukan tes Covid-19 negatif atau bukti vaksinasi untuk terbang ke Meksiko. Anda harus melengkapi formulir pernyataan kesehatan dan memindai kode QR yang dihasilkannya pada saat kedatangan. Tetapi perhatikan: Anda akan memerlukan tes negatif, yang diambil dalam waktu 72 jam dari penerbangan pulang Anda, untuk kembali ke Amerika Serikat.

Pertimbangkan untuk melakukan tes Covid-19 di bandara Puerto Vallarta saat Anda mendarat (sekitar $22 untuk tes antigen dan $71 untuk tes PCR) selama Anda berada dalam jendela 72 jam yang diperlukan. Ini akan membutuhkan kesabaran sebelum menuju ke resor Anda, tetapi itu berarti Anda akan menyelesaikannya dan menyingkir. Banyak resor juga menawarkan tes Covid di lokasi.

Menginap: Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa

Lima menit berkendara dari bandara, the Resor & Spa Marriott Puerto Vallarta memeriksa semua kotak untuk liburan Meksiko yang meremajakan, sedemikian rupa sehingga Anda secara teknis bahkan tidak perlu meninggalkan pekarangan jika Anda pergi untuk istirahat pantai-kolam-kolam-margarita klasik. Kamar-kamarnya sederhana, modern, dan berangin—menghabiskan waktu untuk pemandangan laut sangat berharga—meskipun Anda mungkin akan menghabiskan sebagian besar waktu senggang Anda di kolam renang tanpa batas yang besar lengkap dengan cabana dan kursi berjemur terapung, memungkinkan banyak ruang pribadi. Ini juga memiliki bar kolam renang baru dan bahkan kios kelapa di mana Anda dapat memesan ramuan minuman keras seperti Coco Libre yang dibuat dengan Bacardi, semangka, dan air kelapa.

Hanya beberapa langkah dari kolam renang dan bar adalah pantai pribadi di mana Anda dapat bersantai di sofa daybed yang terinspirasi sarang atau meminjam kayak atau papan dayung untuk mengarungi ombak (paling baik dilakukan di pagi hari saat air tenang). Luangkan waktu untuk berkunjung ke Spa Ohtli, di mana Anda dapat memilih antara pijat tepi pantai di tiki cabana atau meditasi air penyembuhan.

Marriott juga menawarkan tes antigen cepat Covid-19 gratis di tempat untuk tamu yang menginap tiga malam berturut-turut lebih lama; tes dapat diatur oleh pramutamu pada saat kedatangan. Jika Anda menginap hanya satu atau dua malam, tesnya adalah $18. // marriott.co

Makan malam di Resort

Ada setengah lusin konsep kuliner di sini termasuk toko es krim, sushi kelas atas, dan Las Casitas, sebuah restoran tiki tepi pantai yang ditinggikan yang menyajikan pemandangan matahari terbenam dan taco lobster, ayam yang diasinkan dengan mezcal, dan tenderloin daging sapi berlapis lima cabai dan cokelat. Starter mie kering tradisional dengan chipotle alpukat, krim, keju segar, dan kentang goreng pasilla chile tidak boleh dilewatkan jika ada di menu. Untuk sesuatu yang lebih ringan, bersantaplah di dek atas berdinding kaca Nosh (bar kolam renang) untuk pemandangan yang menakjubkan, koktail, dan berbagai macam tostadas seafood yang beraroma.

Hari 2: Pilih Petualangan Anda Sendiri


(Courtesy of Vallarta Adventures)

Perjalanan ke hutan hujan.

Tinggalkan suaka resor untuk seharian berpetualang di luar ruangan di pegunungan Sierra Madre, yang terletak tepat di luar ujung selatan Puerto Vallarta. Di ujung jalan pedesaan yang panjang melalui hutan hujan, Sungai Kanopi terasa langsung Taman jurassic dan merupakan tujuan lengkap untuk hiking, zip-lining, menunggang kuda, dan naik ATV. Anda bahkan dapat mengendarai ATV melewati Jembatan Jorullo, jembatan gantung terpanjang di dunia yang dapat diakses oleh kendaraan. Dengan panjang 1.550 kaki, ia menggantung hampir 400 kaki di atas Sungai Cuale. Untuk menghilangkan ketegangan setelah Anda menyeberang, Anda dapat menyesap Corona di tempat tidur gantung di bar puncak pohon di Canopy River.

Ambil jalan ke Mismaloya.

Pilihan yang kurang fisik adalah mengambil rute pemandangan ke Mismaloya. Mengingatkan pada Maui’s Road to Hana, bentangan jalan pantai sepanjang delapan mil yang agak melengkung (sepanjang Highway 200 South) memberikan pemandangan panoramik tanpa henti dari Teluk Banderas zamrud yang berkilauan dengan vila dan resor tepi tebing yang mewah di satu sisi dan hutan hujan yang rimbun di sisi lain. Jalan ini membawa Anda ke desa nelayan kecil Mismaloya, lokasi pembuatan film tahun 1964 Malam Iguana dibintangi Richard Burton, yang romansa panasnya dengan Elizabeth Taylor terkenal berkembang di sini. Anda pasti ingin menepi lebih dari sekali di sepanjang jalan untuk mengambil foto dan mengambil cerveza dari palapa pinggir jalan. Ada pantai yang tenang di setiap kota kecil yang Anda lewati, tetapi yang paling populer adalah Pantai Mismaloya, di mana Anda dapat bersantai di pasir, berenang, dan snorkeling.

Temukan Pantai Tersembunyi.

NS Instagram-terkenal Pantai Tersembunyi, bulan sabit dengan pasir putih dan air sebening kristal yang terletak di dalam kawah yang rimbun, layak untuk dihebohkan. Hasil tangkapan: Ini hanya terlihat saat air surut. Untuk mencapainya, Anda dapat memesan tamasya sepanjang hari melalui resor (atau perusahaan wisata lokal lainnya) ke Pulau Marietas, kumpulan pulau kecil tak berpenghuni yang terletak sekitar satu jam perjalanan dengan perahu dari Puerto Vallarta. Dilindungi oleh pemerintah dari penangkapan ikan dan perburuan, suaka ekologi ini dipenuhi dengan kehidupan laut, menjadikannya tempat snorkeling dan menyelam terbaik. Mulai bulan Desember, Anda dapat melihat paus abu-abu dan paus bungkuk. Tergantung pada tur dan jika air pasang memungkinkan, Anda dapat berenang ke pantai tersembunyi dari pintu masuk seperti gua.

Makan malam

Kembali ke Marriott untuk beberapa R&R di kolam renang, pantai, atau spa. Saat tiba waktunya untuk makan malam, pergilah ke kota untuk makan. Untuk puncak romansa, buat reservasi di Iguana, sebuah restoran yang bertengger tinggi di tebing yang menghadap ke kota dan Teluk Banderas. Bersantap di luar ruangan—hidangan termasuk relleno cabai dalam kue puff dan steak yang lezat—dan cicipi berbagai minuman beralkohol dari butik tequila bar. Anda bahkan dapat menonton musik mariachi live.

El Dorado menyajikan gourmet Meksiko dari meja elegan yang terletak tepat di atas pasir. Perlu kita katakan lebih dari taco lobster dan sumsum tulang? Bagaimana dengan enchilada kepiting batu? Pilihan yang lebih kasual adalah Gaby’s, taqueria kecil yang nyaman dan ramai yang telah ada sejak 1989 (Gaby’s juga menawarkan kelas memasak tradisional jika itu sesuatu yang ingin Anda tambahkan ke rencana perjalanan Anda).

Hari 3: Jelajahi Puerto Vallarta


(Courtesy of Puerto Vallarta Tourism Board)

Makan semua taco.

Jujurlah: Anda menyukai suara chicharron untuk sarapan. Kami menyarankan untuk memesan Tur Taco Khas dari Vallarta Eats Food Tour (ditawarkan setiap hari pada pukul 10 pagi seharga $55 per orang). Tur tiga setengah jam di Kota Tua Puerto Vallarta berhenti di semua rahasia terbaik yang disimpan penduduk setempat dan termasuk kunjungan ke pabrik tortilla.

Zona Romantis

Tur taco bertemu di Kota Tua, juga dikenal sebagai Zona Romantis. Anggap ini sebagai gayborhood Puerto Vallarta, yang terkenal sangat inklusif. Sebaiknya luangkan waktu ekstra untuk berjalan di jalan berbatu yang dilapisi dengan arsitektur pueblo tradisional, masuk ke kafe yang akrab dan restoran internasional, dan mengunjungi Taman Lázaro Cárdenas, di mana bangku, tiang, dan dinding ditutupi dengan desain ubin yang menakjubkan. Pada Sabtu pagi, pengrajin lokal berkumpul di sini untuk menjual barang-barang buatan tangan. Pantai Los Muertos adalah perhentian yang bagus untuk beberapa orang yang menonton. Zona Romantis juga menjadi hidup di malam hari dengan tarian dan bar gay legendaris seperti Mr. Flamingo dan Wet Dreams, yang menampilkan pertunjukan strip mandi.

Malecon

Setiap kota memiliki satu tempat wisata yang tidak boleh dilewatkan dan Puerto Vallarta adalah tempatnya Malecon, jalan kayu sepanjang 12 blok di sepanjang lautan dengan deretan toko, bar, dan restoran. Ini adalah tempat yang bagus untuk meninggalkan semua taco itu, melihat beberapa seni penuh warna, dan berfoto di depan tanda “Puerto Vallarta” yang ikonik. Bersiaplah untuk dibombardir oleh vendor lokal. Malecón juga merupakan salah satu tempat terbaik di Puerto Vallarta untuk menyaksikan matahari terbenam jika Anda mengatur waktu dengan tepat.

Makanan Layak Michelin

Manjakan diri Anda dengan makan malam di taman yang mempesona di Café des Artistes, tempat makan mewah Prancis selama lebih dari 30 tahun. Chef Thierry Blouet memasukkan pengaruh Meksiko ke dalam hidangan seperti taco confit babi menyusui atau krim sup udang dan labu. Jika Anda merasa mewah, menu pencicipan lima hidangan berharga sekitar $70 (atau $100 dengan pasangan anggur). Perhatikan ada kode berpakaian, jadi jangan muncul di pakaian pantai.

Tequila, Tequila!

Kehidupan malam Puerto Vallarta ditentukan oleh banyak klubnya (Strana adalah salah satu yang paling populer) di mana Anda dapat menari semua taco itu sampai matahari terbit. Tetapi jika Anda menginginkan minuman berkualitas dan sesuatu yang lebih sederhana, lihatlah Bar La Playa, sebuah hole-in-the-wall yang menggemaskan dengan beberapa bartender terbaik di kota.

Hari 4: Satu Margarita Terakhir


(Courtesy of Marriot Puerto Vallarta Resort & Spa)

Habiskan beberapa jam terakhir Anda di surga dengan berjemur di bawah sinar matahari dan segala hal tentang kehidupan sebelum kembali ke kenyataan. Jika Anda punya waktu dan membutuhkan sedikit bulu anjing sebelum Anda berangkat, aturlah untuk mencicipi tequila di resor dengan sommelier tequila penduduk mereka. Lagi pula, Anda berada di Jalisco, tempat lahirnya tequila.

.

Source link

Di luar Yosemite, dongeng Chateau du Sureau adalah permata tersembunyi sejati

Malam mengubah taman alam Chateau du Sureau menjadi taman yang mempesona. Perangkat catur raksasa itu sunyi, benteng dan ksatrianya hanya berbaris di papan catur. Ayunan kayu masih ada.

Dari tempat duduk saya di gazebo, segelas anggur terakhir malam di tangan, saya melihat lampu-lampu Oakhurst berkilauan seperti bintang-bintang yang membumi. Hotel ini adalah sebuah anomali: sebuah real dongeng yang terinspirasi Eropa di kaki bukit Sierra Nevada yang berbatu. Gerbang ke Taman Nasional Yosemite hanya berjarak 16 mil, tetapi mungkin juga melintasi dunia. Hanya lereng berkarpet pinus dan cemara di kejauhan yang berfungsi sebagai pengingat, dan itu memang disengaja. Chateau du Sureau adalah pelarian dalam pelarian.


(Courtesy dari Chateau du Sureau)

Ini sangat panas 96 derajat ketika kami tiba di chateau tetapi, di dalam, serambi yang menjulang sejuk dan tenang. Di setiap kamar, perabotan antik—kursi sofa berlapis kain di sini, permadani anyaman di sana—ditata dengan cermat. “Kami benar-benar ingin membawa Anda kembali ke masa lalu,” kata Annie Matthews, pemimpin chateau.

Dan mereka melakukannya. Saat Matthews membimbing kami dari kamar ke kamar, dunia luar menghilang. Ada salon besar, ruang tamu yang nyaman dengan perapian batu bata, dan menara bundar tempat dinding yang dilukis dengan tangan menampung piano besar. Ada ruang sarapan dengan balok langit-langit kayu yang terbuka dan pintu Prancis yang terbuka ke teras yang cerah. Ada kapel kecil, dengan jendela kaca patri dan bangku kayu berukuran kecil.

Kamar kami, seperti kebanyakan kamar pemenang penghargaan Relais & Chateaux Hotel butik 10-suite, ada di lantai atas, tempat tidur berkanopi empat tiang di tengahnya. Untuk persiapan kedatangan kami, mereka menyalakan musik klasik dan meletakkan kue Austria yang baru dipanggang di meja kami. Campuran Bordeaux dari pemilik chateau Kebun Anggur Coquelicot Estate di Lembah Santa Ynez menunggu di meja. Dalam detailnya yang ditata dengan baik, Chateau du Sureau telah menangkap sesuatu yang gagal dilakukan oleh banyak hotel kelas atas. Mewah tapi tidak angkuh, hiasan tapi tidak berlebihan, intim tapi tidak mengganggu. Seperti itu penjelasan definisi sebenarnya dari kata permata tersembunyi.

Dengan matahari yang masih terik di atas kepala, kami meninggalkan kastil untuk berjalan di pekarangan. Melalui lengkungan batu adalah taman alam, lereng bukit lebat pohon terjalin dengan jalan tanah dan dihiasi dengan gazebo kayu dan kolam koi. Lapangan bola bocce berkilauan karena panas. Dan tepat di luarnya, lukisan marigold Villa Sureau—sebuah manor Paris seluas 2.000 kaki persegi dengan dua kamar tidur, kamar mandi marmer yang elegan, salon, dan perpustakaan—memuncak dari lahan pribadinya.

Ayunan kayu di taman alam Chateau, Villa Sureau mencuat dari belakang.(Taman Shoshi)

Di belakang taman ada Spa du Sureau, oasis tenang yang membanggakan keramahan Eropa dan pilihan perawatan baru, mulai dari pijat seluruh tubuh Swedia hingga perawatan wajah yang kaya antioksidan. Di atapnya, seekor burung telah membangun sarang yang besar dan rumit dan, saat kami lewat, seekor kelinci jantan berkelana dari semak-semak—pengingat halus bahwa salah satu pemandangan alam paling menakjubkan di negara ini berada tepat di luar gerbang hotel. Kolam renang yang mengundang dan kebun sayur melengkapi properti seluas sembilan hektar.

Pada saat makan malam bergulir, saya tidak bisa lebih siap untuk melihat apa restoran chateau, Rumah Elderberry Erna, ada di toko. Meskipun lebih dari seratus mil jauhnya dari permainan kuliner Bay Area, dengan mencapai keseimbangan yang dapat diakses antara kreativitas dan keinginan, koki eksekutif Robert Snyder III masih memainkan tangan yang menang.

Sekali waktu kami akan duduk untuk mencicipi menu tujuh hidangan, tetapi Snyder mengatakan prix-fixe tiga atau empat hidangan yang mereka tawarkan sekarang adalah salah satu yang memungkinkan mereka untuk memamerkan keterampilan mereka tanpa mengintimidasi mereka yang kurang akrab. dengan makan kelas atas. Memang, piring yang meluncur dari dapur bisa didekati dan secara gastronomi kompleks: daun bawang vichyssoise diselingi dengan bunga segar dan kaviar; jamur lokal dan gorgonzola dilipat menjadi puff pastry dan di atasnya dengan sesendok mousse bawang putih; Kerang penyelam maine dengan pita squash yang dipintal dengan hati-hati; tartlet berry segar dengan awan berbusa madu. Meskipun Le Cellar, bar bergaya Dunia Lama yang berangkat dari restoran, tutup — mereka sedang mencari ahli mixologi baru, prospek yang menantang di masa pasca-COVID yang tidak biasa ini, kata Snyder — koleksi 800 labelnya yang dikuratori masih tersedia di sisi meja, bersama dengan koktail kerajinan.

Saat makan malam hampir selesai, kami mengambil apa yang tersisa dari ketenangan kami dan menuju ke taman alam sekali lagi, sebotol Coquelicot kami di tangan. Jadi mungkin kita bukan bangsawan abad ke-19 yang menikmati tanah milik pribadi. Setidaknya untuk satu malam, saya adalah merek royalti apa pun yang saya inginkan.

Kamar tamu yang ditata apik di Chateau.(Courtesy dari Chateau du Sureau)

Keesokan paginya, sarapan tiga macam croissant yang baru dipanggang, tart buah custardy, parfait yogurt, dan frittatas telur herba menanti di teras. Jika saya pernah menikmati sarapan hotel yang lebih rumit di AS, saya tidak dapat mengingatnya.

Setelah sarapan, sebagian besar tamu chateau akan menuju ke Yosemite. Hotel dapat mengatur wisata dan piknik untuk hari Anda di hutan belantara—mereka bahkan menawarkan perjalanan backpacking satu malam dengan pemandu naturalis pribadi dan koki yang akan menyiapkan makan malam pedesaan yang tak terlupakan. Tetapi dengan taman nasional pada sistem reservasi terbatas musim panas ini karena COVID, kami menuju hanya beberapa mil di jalan alih-alih mendaki di antara dua air terjun lokal, Batu Merah dan Corlieu (sekitar empat mil, keluar dan kembali), di Hutan Nasional Sierra.

Ketika saatnya untuk pergi, tidak ada perpisahan yang panjang. Kami bahkan tidak perlu check out; Chateau du Sureau melakukannya secara otomatis dan mengirimkan faktur Anda melalui email. Kami melangkah kembali ke panas dengan satu pandangan terakhir, kerinduan dan memori malam kami yang mempesona.

// Château du Sureau, 48688 Victoria Ln. (Oakhurst); Erna’s Elderberry House Restaurant terbuka untuk umum untuk bersantap di dalam dan luar ruangan, 17:30 20:30 setiap hari; chateausureau.com.

.

Source link