Tag: untuk

Temukan Sierra yang Hilang: Alam yang Berlimpah untuk Dijelajahi Dari Resor yang Didesain oleh Frank Lloyd Wright

Jalan menuju Lost Sierra sesuai dengan julukan kawasan itu, dengan jalan raya berkelok-kelok ke daerah yang sepi saat senja kecuali beberapa satwa liar yang terkejut dan gemerisik tumbuhan runjung yang menjulang tinggi yang mengapit jalan.

Terletak kira-kira satu jam di barat laut Truckee, Lost Sierra menyambut baik dari kehidupan kota dan daya tarik yang semakin populer dari tetangga resor saljunya, menawarkan sepotong kehidupan di lereng yang terasa dunia—dan puluhan tahun—terlepas dari mengganggu kerumunan Tahoe.

Pikirkan resor dan kabin tersembunyi yang belum diserbu setelah setiap tumpukan salju, jalan utama kecil yang masih didominasi oleh bisnis milik lokal dan tanpa keramaian, dan pendekatan santai terhadap kehidupan yang sulit ditiru di mana pun di luar kumpulan kota kecil di seluruh kawasan daerah Plumas timur, mulai dari Portola dan Clio hingga Graeagle dan Blairsden.

Dan sementara pegolf dan keluarga yang berlibur mungkin telah menangkap daya tarik Lost Sierra di musim panas, musim dingin masih berfungsi sebagai waktu terbaik untuk menemukan daya tarik mendapatkan sedikit, berani kita hari, hilang di pegunungan.

Tempat Menginap di Lost Sierra


Modern berpadu pedesaan di Nakoma Resort.

(Foto oleh Vance Fox, milik Nakoma Resort)

Jika Anda melakukan perjalanan ke Lost Sierra, ada beberapa pilihan penginapan, tetapi tetap yang paling menonjol Resor Nakoma (348 Beruang Lari, Clio). Dengan satu-satunya clubhouse yang dirancang oleh Frank Lloyd Wright sebagai pusatnya dan pondok 42 kamar yang memiliki estetika yang sama (garis yang bersih, sudut yang mencolok), Nakoma menonjol sebagai permata arsitektur yang diselimuti oleh hutan, dengan fasilitas modern yang menyaingi penampilannya. . Mintalah kamar yang menghadap ke hutan sehingga Anda dapat menikmati secangkir kopi pagi dengan ketenangan luar ruangan, dan menjaga perasaan seperti zen mengalir dengan kunjungan ke spa untuk wajah flip belakang, yang kurang intens dari kedengarannya kombinasi pijat punggung pelepas fascia diikuti dengan perawatan wajah Osmosis.

Di musim dingin, properti bangga dengan jalur bersepeda, sepatu salju, dan jalur ski lintas alam (menyewa peralatan di lokasi), ditambah bukit sledding pahatan yang membuat setiap upaya DIY terlihat seperti gundukan belaka. Jika cuaca berubah menjadi buruk, Anda dapat menghindari elemen-elemen di dalam Altitude Recreation Center yang baru, yang memiliki dinding panjat mandiri (terutama kesenangan setelah segelas anggur dari bar, pendekatan yang tidak secara resmi didukung oleh Nakoma); teater 24 kursi yang dapat Anda curi untuk pemutaran pribadi jika tidak dipesan untuk suatu acara; dan pusat kesehatan dan olahraga dua lantai yang cocok dengan menu yang penuh dengan pilihan organik bebas gluten untuk kacang kesehatan.

Tempat Makan dan Minum di Lost Sierra


Bersantap di Ruang Wigwam melingkar untuk menikmati hidangan yang disetujui oleh Frank Lloyd Wright.

(Sumber dari Resor Nakoma)

Cara terbaik untuk menikmati clubhouse Frank Lloyd Wright yang unik di Nakoma adalah dengan makan di Restoran Fifty44 (Tutup sementara hingga Musim Semi 2022), menikmati santapan lezat yang terletak di sekitar perapian empat sisi tengah dengan penyaringan cahaya melalui jendela kaca patri. hotel Middle Fork Bistro + Bar menyajikan makanan dan minuman sepanjang hari.

Jika Anda memutuskan untuk keluar dari properti, Anda akan menemukan berbagai pilihan makanan dan minuman yang menarik bagi semua orang, mulai dari penggemar bir kerajinan hingga pecinta cokelat dan pecinta bar selam—dengan beberapa restoran berkualitas tinggi untuk disantap.

Cicipi busa Anda di luar ruangan di Tempat Pembuatan Bir (67007 CA-70, Blairsden), di mana tur pembuatan bir mandiri yang disebut Trail of Tastes memberi Anda sampel lima bir. Jalur pendakian melintasi properti lereng bukit memungkinkan Anda memilih petualangan Anda sendiri, jika Anda mau, dan parkir di tempat yang melimpah dan mendaki ke tempat pembuatan bir. Karena pengalaman mencicipi sebagian besar dilakukan di luar ruangan, mampirlah ke gubuk swag untuk membeli bir koozie-mitten hybrid agar tangan Anda tetap hangat. Anda juga dapat bermain golf cakram di lapangan sembilan lubang yang berhutan. // Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih unik, Perusahaan Pembuatan Bir Eureka Peak (72056 CA-70, Portola) menyembunyikan operasi pembuatan bir yang praktis di dalam Portola’s Pondok Pemandangan Chalet, dengan 10 ketukan, meja biliar, dan menu musiman kecil. // Apakah Anda ingin makanan menyerap bir atau Anda lebih fokus pada vino, luangkan waktu untuk berkunjung Pasta, Pizza, dan Bar Anggur Cuccia (545 Mohawk Hwy., Graeagle). Restoran yang dikelola keluarga ini menyoroti resep yang diturunkan dari nenek pemilik Sisilia, membuat pizza dengan adonan yang dibuat setiap hari dari starter penghuni pertama berusia 200 tahun yang bersumber dari pulau Ischia di Italia.

Jangan, kami ulangi, lakukan bukan meninggalkan kota tanpa mencicipi manisan buatan sendiri dari Perusahaan Es Krim dan Kopi Millie. (7512. 89, Ste. 121, Graeagle). Sementara toko kuno menarik banyak orang di musim panas untuk es krimnya, musim dingin adalah waktu untuk membeli kura-kura karamel yang dicelup cokelat, susu yang kaya dan truffle cokelat hitam, dan kreasi musiman apa pun yang diimpikan pemiliknya. // Untuk melengkapi malam Anda dengan sepotong kehidupan lokal yang nyata, tekan Kedai Mohawk (999 Johnsonville Rd., Graeagle), di mana Anda dapat mengobrol dengan penduduk setempat tentang permainan di TV, cuaca, atau perspektif penduduk kota tentang apa yang membuat Lost Sierra menjadi tujuan musim dingin yang unggul. Pastikan untuk membuat coretan uang dolar dan menempelkannya ke langit-langit untuk kenang-kenangan abadi dari kunjungan Anda.

Apa yang Harus Dilakukan di Sierra yang Hilang?


Pendakian ini sepadan dengan pemandangan dari Sierra Buttes Fire Lookout.

(Flickr/bgwashburn)

Lost Sierra sebagian besar berada di dalam Area Rekreasi Danau Basin yang dilindungi federal, dan Anda akan lalai untuk pergi tanpa mengalami salah satu dari lebih dari 50 danau di kawasan itu. Gold Lake Highway sepanjang 15 mil mengantarkan pengemudi ke danau berukir glasial, baik Anda memilih untuk keluar di atas air dengan menyewa perahu di yang terbesar, Danau Emas (coba memancing di es jika membeku) atau cukup kagumi airnya yang biru jernih. // Untuk petualangan berbasis air yang berbeda, mulailah pendakian singkat Jalur Air Terjun Frazier (Jalan Danau Emas Tua,) ke air terjun cascading senama, yang harus dihargai dengan pertunjukan yang mengesankan setelah hujan musim dingin. // Masih mencari lebih banyak aktivitas di luar ruangan? Mendaki jalan setapak sejauh lima mil dan kemudian seret pantatmu ke atas 178 langkah untuk Pengawas Kebakaran Sierra Buttes, dan bokong Anda yang terbakar akan dihadiahi dengan pemandangan 360 derajat sejauh Gunung Lassen dan Castle Peak dekat Donner Pass.

Untuk sepotong Lost Sierra yang benar-benar unik, atur waktu kunjungan Anda untuk Seri Kebangkitan Longboard Bersejarah Klub Ski Plumas (Jalan Johnsonvile, Johnsonville), ketika klub ski melakukan pemeragaan sejarah balap ski era 1860-an di Johnsonville Ski Bowl. Selama balapan longboard (direncanakan untuk setiap hari Minggu ketiga bulan Januari, Februari, dan Maret pada tahun 2022), Anda akan melihat pemain ski terampil menavigasi ski kayu setinggi sembilan hingga 16 kaki dengan pakaian bersejarah dan sepatu bot kulit, dengan band bluegrass menunggu pada di garis finish.

Jika Anda menginap di Nakoma, resor ini Pusat Rekreasi Ketinggian dapat mengatur Anda dengan segala macam petualangan bersalju termasuk sepeda ban gemuk, sepatu salju, tubing, dan ski lintas alam. Ada juga ruang permainan, pusat kebugaran, dan spa.

Tempat Berbelanja di Lost Sierra


(Courtesy of Feathers)

Berjalan-jalan di sepanjang kawasan perbelanjaan yang tak terlupakan di Graegle mengungkapkan toko-toko milik lokal yang penuh dengan harta karun yang unik. Patch Briar (114 Hwy. 89, Graeagle) adalah di mana Anda akan menemukan jubah mewah, sandal yang nyaman, dan parfum Tokyo Milk, bersama dengan hadiah dan pakaian santai lainnya yang menyenangkan. Periksa halaman Facebook sebelum berkunjung, karena toko tidak aktif di musim dingin. // Lengkapi dapur dan rumah Anda di bulu (7467 Hwy. 89, Graeagle), yang akan menambahkan sentuhan pedesaan dengan bendera dan seni berbingkai kayu reklamasi, handuk piring geometris, dan bantal yang dihiasi dengan makhluk hutan atau ucapan nakal di luar ruangan seperti “berkemah bersenang-senang lebih banyak.” // Tumbuhan Penyamaran terpaksa menutup tokonya di sini selama pandemi, tetapi masih menawarkan sabun buatan sendiri, lotion, bom mandi, dan lainnya secara online.

.

Source link

8 Restoran Etnis + Internasional yang Tak Terduga untuk Langit Januari Anda yang Terkepung

Apakah Omicron membuat Anda mendambakan pelarian dari kelesuan Januari? Bebaskan diri Anda dari tirani opsi takeout klasik dan coba raih menu yang lebih menantang.

Bay Area penuh dengan restoran-restoran di bawah radar yang menyajikan hidangan dari tradisi kuliner yang kurang dikenal dari Asia Tengah, Afrika, dan penduduk asli Amerika Utara. Silakan, pesan sesuatu yang tidak terduga dan bangunkan kembali selera yang lelah itu.

Penduduk Asli Amerika: Dapur Wahpepah

Crystal Wahpepah, anggota Oklahoma’s Kickapoo Nation, dibesarkan di komunitas penduduk asli Amerika di kota Oakland di tanah Ohlone. Restoran barunya, Dapur Wahpepah, memberi penghormatan kepada kedua tradisi, bersama dengan bahan-bahan asli lainnya yang dihargai oleh orang-orang suku dari Timur Laut hingga Barat Daya termasuk chokeberry, jagung biru, dan pir berduri. Musim dingin ini, jangan lewatkan cabai Kickapoo dengan bison giling dan jagung biru pusaka; nasi liar dan salmon yang disiapkan dengan pilaf nasi liar, acorn squash, dan elderberry yang dipanen dengan tangan; dan untuk hidangan penutup, kue cokelat bayam tradisional Maya dengan saus maple cokelat hangat.

// Buka untuk makan dan bawa pulang 11 pagi sampai 6 sore Rabu hingga Sabtu dan 11 pagi hingga 2 siang minggu; 3301 E 12th St #133 (Oakland), wahpepahskitchen.com.

Sudan: Z Zoul Cafe

Ketika Aref dan Dalia Elgaali berimigrasi ke Bay Area dengan empat anak mereka pada tahun 2016, tidak ada satu pun restoran Sudan otentik yang mengingatkan mereka akan rumah. Jadi mereka membangun sendiri. Pada Kafe Z Zoul di Tenderloin, Aref membuat ulang resep keluarga yang diturunkan dari generasi ke generasi seperti fatayer, adonan atasnya dengan thyme gurih, keju, daging giling, dan za’atar; sup lentil Sudan; dan betis domba panggang. Dalia membuat barang-barang manis, termasuk krim roz billaban (Puding nasi Sunda) dan basbosa (semolina kasar menetes dengan sirup manis).

// Buka untuk makan, bawa pulang, dan pengiriman 10:30 hingga 21:30 pada hari kerja dan 11:30 hingga 20:30 pada hari Sabtu; 295 Eddy St (Tenderloin), zzoulcafe.com.

Mongolia: Kafe Mongol

Ada alasan mengapa kafe kecil sederhana di Geary ini adalah satu-satunya restoran Mongolia di Bay Area yang berhasil mencapai 2022. Masakannya hangat dan menenangkan, perpaduan cita rasa Cina dan Eropa Timur dengan gaya rumahan yang tak terduga mengambil semur dan sup seperti borsch dan gulyash lebih sering dikaitkan dengan meja Rusia. Jangan lewatkan buuz, roti kukus berisi daging giling dan hidangan nasional Mongolia, dan tsuivan, hidangan tradisional mie rumahan yang dipadukan dengan daging sapi, wortel, kol, dan bawang bombay.

// Buka untuk makan dan bawa pulang pukul 11:00 hingga 19:00 pada hari kerja; 842 Geary Blvd. (TenderNob), mongolcafesf.com.

Tonga: Makanan Tokemoana

Terlepas dari kenyataan bahwa setengah dari semua orang Tonga di AS tinggal di Bay Area, masakan Polinesia sangat kurang terwakili di sini: Hanya segelintir kecil tempat makan yang dapat ditemukan dari San Francisco hingga San Jose. Tetapi Makanan Tokemoana di Redwood City, yang dibuka pada awal 2020, telah mendapatkan reputasi sebagai salah satu yang terbaik. Dinamakan untuk ayah pemilik Fusi Taaga, Tokemoana, dapur dan pasar kecil ini terutama menjual makanan tradisional Tonga seperti lu pulu (Daging kornet brisket dimasak dengan daun talas dalam santan), feke (gurita dalam saus kelapa), dan ekor kalkun teriyaki yang direbus. Untuk hidangan penutup, cobalah trifle cake cup, kelezatan Tonga populer yang dibuat dengan kue kuning, custard, dan krim kocok segar berlapis buah.

// Terbuka untuk takeaway dan delivery 11 pagi sampai 5 sore Rabu sampai Senin; 3102 Middlefield Rd (Kota Redwood), tokemoanas.square.site.

Uzbekistan: Halal Dastarkhan

Restoran Uzbekistan pertama di San Francisco dibuka di Lower Nob Hill pada tahun 2020 dan bahkan pandemi global tidak membuat mereka menjadi favorit lingkungan. Masakan ini berakar pada tradisi kuliner Asia Tengah dan kaya akan roti dan mie. Pada Halal Dastarkhan, hidangan nasional, plov—pilaf nasi yang dibuat dengan domba atau sapi, wortel, bawang bombay, kismis, dan buncis—baru saja dimulai. Menu luas mereka menampilkan berbagai favorit tradisional termasuk uyghur laghman (sup yang dibuat dengan pasta buatan rumah, daging sapi, kacang hijau, dan kubis), labu manti (pangsit), dan krim-dan-madu yang diresapi medovik kue.

// Buka untuk makan, bawa pulang, dan pesan antar 10 pagi sampai 11 malam sehari-hari; 1098 Sutter St (TenderNob), halaldastarkhan.com.

Pantai Gading: Taman Alloko

Taman Alloko adalah yang pertama membawa masakan Pantai Gading ke Bay Area. Chef-pemilik Gnakouri Tohouri dengan hati-hati mengolah makanannya menggunakan bahan-bahan tradisional dan rempah-rempah Afrika Barat di dapur hantu Jingletown Eats di Oakland, termasuk nama restorannya alloko, pisang raja goreng, yang disajikan dengan saus pedas yang tajam. Setiap hidangan Tohouri adalah interpretasi otentik dari masakan unik negara pantai Afrika, yang meliputi zohoun saacka, (domba yang dimasak perlahan dalam bubur kacang sawit), attiéké (couscous singkong fermentasi), dan puding fonio (butir fonio dengan bubuk buah baobab dan madu).

// Terbuka untuk takeaway dan delivery 11:00 hingga 15:00 dan 16:30 hingga 21:00 Kamis sampai Selasa; 2353 E. 12th St (Oakland), allokogardenoakland.com.

Indonesia: Rasa Rasa

Setelah dua tahun menderita pandemi, truk makanan sederhana di Mission Bay’s Parklab Gardens ini adalah restoran Indonesia terakhir yang masih berdiri di San Francisco. Di sana Anda akan menemukan hidangan paling populer di negara pulau itu, banyak dalam bentuk vegan dan vegetarian, termasuk gado gado dibuat dengan tempe goreng dan tahu, sayuran dan saus kacang; dan daging sapi atau jamur rendang, rebusan kaya yang dibuat dengan santan, kari nangka, dan tumis sayuran. Cuci dengan sekotak Teh Kotak, teh manis yang dibuat dengan bunga melati.

// Buka untuk makan, bawa pulang, dan pengiriman 11 pagi hingga 8 malam setiap hari; 1379 4th St (Mission Bay), facebook.com/sfrasarasa1.

Ohlone: ​​Kafe Ohlone

Meskipun Kafe Ohlone ditutup sementara karena bersiap untuk transisi ke restoran lengkap dan ruang budaya di UC Berkeley pada musim semi, sebagai satu-satunya restoran yang berfokus pada jalur makanan orang Suku di Bay Area, kami merasa penting untuk disertakan dalam daftar masakan langka dan tak terduga. Didirikan oleh Vincent Medina (East Bay Ohlone) dan Louis Trevino (Rumsen Ohlone), Cafe Ohlone menghormati warisan daerah dan makanan asli. Pada menu mereka yang akan datang, temukan kelezatan musiman yang dipetik dari perairan dan hutan California Utara seperti roti biji ek hitam, kerang dan remis yang dimasak dengan herba Ohlone dan rumput laut lokal, dan sup dandelion dengan kentang India dan bawang liar, ditambah berbagai macam makanan liar. teh termasuk jelatang, manzanita, dan bijak putih.

// Dibuka kembali pada musim semi 2022, location tertunda (Berkeley), makamham.com.

.

Source link

5 Tempat Terbaik untuk Tubing atau Sledding di Tahoe

Sementara beberapa pengunjung ke lereng Tahoe membayangkan diri mereka sebagai Lindsey Vonn atau Shaun White berikutnya, banyak dari kita benar-benar hanya ingin duduk dan terbang menuruni gunung.

Untung ada beberapa tempat bagus untuk bermain tubing atau naik eretan di Lake Tahoe—dan beberapa di antaranya gratis. Berikut adalah beberapa tempat favorit kami.

Bintang Utara

Itu Bintang Utara tubing hill terletak di tengah gunung dekat lift ekspres dan berisi seluncuran tabung sepanjang 200 yard yang berbentuk J dengan tiga pukulan. Umbi dibawa dengan lift derek ke puncak bukit, jadi tidak ada pendakian kembali. Bukit ini buka dari siang hingga 4 sore pada hari kerja dan pukul 10 pagi hingga 4 sore pada akhir pekan dan hari libur. Resor menyediakan tabung dan tiket hanya tersedia berdasarkan urutan kedatangan. Pada hari kerja, tabung tak terbatas adalah $ 40, dan pada akhir pekan dan hari libur biayanya $ 60. Plus, jika Anda tidak ingin melakukan perjalanan mendaki gunung, anak-anak dapat naik kereta bawah tanah di desa seharga $25. // Untuk info lebih lanjut, kunjungi tahoeactivities.com.

Gunung Petualangan

Resor sledding dan tubing Adventure Mountain terletak di puncak Echo Summit di Highway 50 dekat Sierra-at-Tahoe, dan berisi hampir 40 hektar sledding dan permainan salju yang terawat baik. Resor ini memiliki 15 jalur kereta luncur dan tubing yang dirawat dengan mesin, dan Anda dapat menyewa atau membeli tabung atau membawa sendiri. Tempat parkir dekat dengan taman dan mereka juga memiliki stand konsesi dan pondok penggunaan sehari-hari dengan perapian dan pemandangan pegunungan yang indah. Mereka juga menawarkan bukit snowboard pemula, tetapi tidak ada lift ke puncak lintasan. Biaya masuk kendaraan adalah $40-$50 pada hari-hari non-liburan dan sudah termasuk parkir. // petualanganmountaintahoe.com

Tahoe Donner

Tahoe Donner di I-80 memiliki bukit sledding yang terawat dengan dua jalur tubing yang dipantau dan enam jalur sledding yang tidak terpantau. Jika Anda adalah anggota Tahoe Donner dan telah membayar biaya rec tahunan, akses ke area tubing gratis. Untuk tiket masuk umum adalah $20-$25 dan sudah termasuk peralatan sledding dan tubing. Tempat ini sangat bergoyang sehingga mereka juga menawarkan api unggun luar ruangan dan cokelat panas—dan kadang-kadang di akhir pekan, truk makanan di dekat area Snowplay. Dan jika pantat Anda sakit, Anda bisa menyewa sepasang sepatu salju dan melakukan trekking. // Diperlukan reservasi terlebih dahulu; tahoedonner.com

Gunung Rose Meadows
Salah satu tempat favorit lokal untuk melakukan tubing atau sledding adalah di perbukitan yang menantang maut di sekitar Mount Rose Meadows di puncak Mount Rose Highway (Highway 341). Ada banyak bukit di dekat jalan raya di mana Anda dapat mengukir lari Anda sendiri. Yang terbaik adalah di sisi selatan jalan raya dekat toilet umum padang rumput. Tubing dan parkir gratis, tetapi pastikan untuk tiba di sana sebelum jam 10 pagi sebelum area ini penuh. Ini adalah tempat yang sangat populer untuk ski lintas alam, sepatu salju, dan mobil salju juga. // alltrails.com

Bukit Tabung Surgawi

Jika Anda ingin tabung di puncak dunia, naik Gondola Surgawi ke bukit tabung Surgawi. Taman mereka memiliki empat jalur yang panjangnya 500 kaki dan memiliki ketinggian vertikal 65 kaki. Mereka buka setiap hari dari jam 11 pagi sampai jam 3 sore; $62 per orang untuk gondola ($39 untuk anak-anak) dan $41 untuk tubing selama satu jam. Setelah beberapa putaran tubing, Anda bahkan dapat menikmati lebih banyak kesenangan bersalju—dan beberapa pemandangan gunung yang menakjubkan—dengan menaiki alpine coaster bertenaga gravitasi seharga $30 (atau $45 untuk akses sepanjang hari). // skiheavenly.com

*UPDATE: Tubing ditutup di Heavenly untuk musim 2021-22.

.

Source link

Panduan Modern untuk Misi-Potrero: Buat semuanya memperkuat kantong SF ini sebagai kap tujuannya sendiri

Kisah ini dipersembahkan oleh Poppy the AV, mobil self-driving serba listrik Pelayaran kendaraan, siapa yang tahu seluk beluk Kota.

Ketika kebanyakan anak muda San Fransiskan memikirkan Misi, mereka memikirkan Taman Dolores dan koridor Jalan Valencia, benteng gentrifikasi yang selalu ramai di mana tampaknya mustahil untuk masuk ke satu bar atau restoran hipster lagi.

Tapi San Fransiskan yang sudah ada ingat membawa mereka Waktu New York (ya, edisi cetak yang sebenarnya) untuk mengekangnya di luar Universal Cafe pada hari Minggu pagi, di mana mereka akan menunggu makan siang terbaik kota di bagian lingkungan yang agak terpencil, kemudian sepelemparan batu dari tempat yang dulunya Slow Club tercinta—tetapi tidak banyak yang lain.

Hari ini kantong Misi, yang masih menjadi rumah bagi Universal (yang masih benar-benar hebat), mengalami sedikit masa kejayaan, berkat pembukaan berbagai tempat seni dan toko independen yang lambat dan terus-menerus serta banyak lagi kedatangan baru-baru ini dari merek kultus yang sah. Sekarang petak San Francisco dari 18th dan Harrison ke 21st dan jalan-jalan Bryant tampaknya layak mendapat julukan lingkungan tersendiri. Luangkan waktu sehari untuk melihat bar pemenang penghargaan, tempat makan tujuan, dan seni mutakhir.

Tempat Makan + Minum di Mission-Potrero


(Courtesy of True Laurel)

Kafe Universal

Apa pun yang Anda ingin sebut sub-saku kecil ini di Misi, Kafe Universal memulainya. Ketika pertama kali dibuka lebih dari 25 tahun yang lalu, sebagian besar San Francisco akan menganggapnya sebagai restoran tujuan: Populer untuk makan siang, restoran kecil di tanah tak bertuan yang saat itu belum berkembang—kecuali Slow Club (RIP) dan HQ KQED terdekat— masih layak menunggu di luar pada hari Sabtu dan Minggu pagi (meskipun mereka juga menyajikan makan siang hari kerja serta makan malam). Menu bergaya California Utara yang berkelanjutan dari Chef Leslie Carr-Avalos sederhana namun dekaden, dengan hidangan favorit termasuk brioche French toast; telur orak-arik lunak; dan sandwich bakso daging sapi dan babi yang diberi makan rumput. Selama bertahun-tahun, mural luar ruangan yang berwarna-warni telah ditambahkan untuk mencerahkan nuansa industri di sekitarnya. // 2814 19th St., universalcafe.net

Tepung + Air

Setelah melewati dekade pertama di tahun 2019, chef Thomas McNaughton’s Tepung + Air secara resmi OG untuk lingkungan tersebut. Seorang pembuat pasta, juru masak, dan pemilik restoran yang terampil, restoran rumah McNaughton dirancang sebagai pelarian ke Italia tetapi dengan sentuhan California yang modern. Anda harus memesan pasta—pikirkan paccheri herba yang enak dengan ikan cod hitam dan tomat pusaka atau garganelli dengan kelinci rebus dan jagung bakar—atau nikmati menu lima piring yang dipadukan dengan anggur Italia. Menu vegetarian juga tersedia. // 2401 Harrison St., flourandwater.com

Penny Roma

Pada Penny Roma, restoran baru oleh tim di belakang Flour + Water, menu menarik dari seluruh penjuru semenanjung Italia dan menggabungkannya dengan pasta buatan tangan dan bahan musiman lokal untuk membuat hidangan seperti fregola sarda dengan soffrito adas, kerang, kunyit, dan bulu babi mentega; dan tagliatelle alla Bolognese dibuat dengan veal ragu. Sebuah gips crudos yang berputar, hidangan utama berbahan bakar kayu, dan sisi sayuran-maju melengkapi pengalaman. // 3000 20 St, pennyroma.com

Pabrik Tartine

Kedatangan merek Tartine di sini adalah momen resmi bagi lingkungan tersebut. Dengan reputasi kultus untuk hal-hal bready yang lezat di belakangnya, Pabrik Tartine terasa seperti puncak pendekatan artisanal Liz Prueitt dan Chad Robertson untuk membuat makanan, tetapi dengan minuman. Toko roti-kafe-restoran-bar yang mengganggu menyajikan semua yang Anda butuhkan mulai dari sarapan hingga setelah makan malam—mulai dari croissant hingga crudo hingga koktail—di ruang santai dan megah yang memadukan pengaruh desain Skandinavia dan Jepang. Bahkan ada program anggur lengkap dengan botol dari seluruh dunia. Seperti halnya di setiap lokasi Tartine dari 18th Street hingga Los Angeles hingga Seoul, nantikan hal-hal baik yang akan datang. // 595 Alabama St., tartinemanufactory.com

Trik Anjing

Di ruang bergaya apoteker industri-gudang-bertemu-Prancis, Trick Dog yang selalu ramai telah ada di mana-mana di kehidupan malam San Francisco—seperti perhentian reguler di sirkuit koktail kerajinan, bar dari Bon Vivants ini terasa seperti dulu. di sini selamanya. Namun berkat menu koktail yang selalu berubah dan unik, Trick Dog tetap segar (dan terus memenangkan penghargaan). Selama pandemi, bar mendapat sepupu yang unik: Bertempat di alamat yang sama, Anjing Quik menyajikan burger, anjing, dan kentang goreng yang lezat untuk dibawa pulang dan diantar. // 3010 20 St, trikdogbar.com

Masakan Thailand Dapur Farmhouse

Tanaman merambat yang berbunga menghiasi pintu masuk ke restoran sederhana yang ditujukan untuk makan bersama dan konter (meskipun ada meja biasa jika Anda mencari keintiman). Peraih gelar Michelin’s Bib Gourmand sejak 2016, chef Kasem Saengsawang memanfaatkan akar Bangkoknya untuk menghasilkan menu yang terinspirasi oleh makanan jalanan Thailand. Hidangan tradisional termasuk pad Thai dan nasi goreng dengan telur tanpa kandang, tetapi ada juga sajian yang lebih kontemporer—pikirkan king prawn dengan kari yang dibuat dengan kunyit segar pedas, jeruk purut, dan daging kelapa muda, disajikan dengan sayuran kebun dan tanda tangan koki. nasi bunga biru. Ramah dan santai, tempat ini sangat cocok untuk perayaan ulang tahun (mereka bahkan akan menyanyikan sebuah lagu untuk Anda). Juga mencari lokasi di Oakland dan Portland. // 710 Florida St., farmhousethai.com

Resor yang Hilang

Berlayar untuk happy hour dengan inspirasi bahari Resor yang Hilang. Di dalamnya Anda akan menemukan ruang bar maritim abad pertengahan yang ceria. Di luar, bilik kayu membangkitkan lambung kapal, tanpa ombak, dan koktail tropis dewasa serta pilihan luas mezcal, rum, tequila, dan wiski akan membuat Anda menyanyikan gubuk laut di penghujung malam. Jika Anda perlu mengisi ulang, kue kepiting, beignet kerang penghuni pertama, dan taco sayuran dibuat sesuai pesanan. // 2736 20 St, lostresortsf.com

Bon Nene

Restoran Jepang yang nyaman dengan hanya beberapa meja dan dapur terbuka, Bon Nene adalah proyek pemilik bersama dan pemilik restoran pertama Stephanie Chan dan Mia Fukuta, yang menyajikan sebagian besar piring kecil yang terinspirasi oleh Jepang. Selasa hingga Sabtu, pilihlah piring makan siang seharga $15 yang dilengkapi dengan protein pilihan Anda (babi jahe, ayam kaarage, maguro sashimi, dan banyak lagi) ditambah nasi, salad, acar, dan sup miso. Minimalis dalam desain dengan seni berputar, suasana restoran hanya memiliki sedikit sentuhan bohemian Prancis. // 2850 21st St., bonnene.com

Laurel sejati

Dibuka pada tahun 2017 dari chef berbintang Michelin David Barzelay (Lazy Bear) dan bartender pemenang penghargaan Nicolas Torres, Laurel sejati adalah tujuan untuk pecandu koktail dan mereka yang suka makan lebih dari jam 11 malam. Mengenakan tampilan modern abad pertengahan yang canggih, bar yang nyaman namun semarak ini menyajikan koktail terawat dengan nama-nama yang luar biasa. In the Pines, Under the Palms, misalnya, dibuat dengan gandum hitam kelapa panggang, gin Terroir, dan ujung kayu merah; Paloma Prieta memiliki minuman beralkohol mezcal, jambu biji, dan grapefruit Pampleau. Menu makanan, yang dirancang oleh Barzelay, termasuk gigitan seperti aguachile tiram, cracklin cheddar panas, dan lelehan patty TL. // 753 Alabama St., truelaurel.com

Air Terjun Dolores

Ukuran pint Air Terjun Dolores cevicheria memiliki beberapa crudo segar, paling beraroma, taco ikan, dan aguachile di kota. Dari menara makanan laut — setumpuk kerang, gurita, udang, buah, dan cabai merah — hingga kelapa ceviche (kombinasi udang, kerang, gurita, dan nanas yang tumpah di atas tempurung kelapa yang dibelah dua), tidak ada cara untuk salah di sini . Jangan lewatkan michelada mereka, yang bisa dipesan dengan lapisan ceviche seimbang di atasnya. //1000 Potrero Ave, doloreswaterfall.com

Toko Keren di Mission-Potrero


Rumah Misi Kamperett adalah galeri lapang untuk gaun ringan.

(Courtesy of Kamperett)

Keramik Kesehatan

Didirikan pada tahun 1948 di Sausalito oleh Edith dan Brian Heath, perusahaan keramik tercinta sekarang memiliki tujuan di Misi, berbagi bangunan seluas 60.000 kaki persegi dengan Pabrik Tartine. Ini kesehatan fungsi ruang sebagai hub desain dengan pabrik ubin dan galeri-slash-store. Rak-raknya dipenuhi dengan gerabah khas merek tersebut, serta barang-barang dari pembuat lokal, kios koran, studio tanah liat, dan studio menjahit. // 2900 18th St., heathceramics.com

Persatuan Estetika

Di toko mesin cetak ini, seorang pengrajin muda bernama James Tucker meminjamkan sentuhan modernnya pada profesi kuno melalui karya khusus dan unik di bidang mesin cetak dan pencetakan kertas timah. Toko ini juga memiliki pojok alat tulis di mana Anda dapat membeli kartu, poster, buku catatan, pena, dan pensil sambil berjalan. Tucker juga menawarkan cetakan seni edisi terbatas, beberapa terinspirasi oleh pantai California, secara online. // 555 Alabama St., theaestheticunion.com

Kamperett

Setelah beberapa tahun berpindah-pindah, desainer pakaian wanita Anna Chiu dan Valerie Santillo menemukan rumah di ruang pamer hibrida dan lab mode tempat Anda dapat berbelanja Kamperettgaun, jumpsuits, celana, dan blus yang menjadi ciri khasnya. // 3686 20 St., kamperett.com

Le Tote

Pengikut layanan berlangganan mode online ini sudah tahu kantor pusat yang cerah dan glamor ini, terbuka hanya untuk klien setia yang datang untuk konsultasi di tempat, acara khusus, dan sesi pengujian pengguna. // 3130 20th St., letote.com

Ruang Seni + Budaya di Mission-Potrero


Bekas pabrik kaleng berfungsi sebagai ruang modern untuk berbagai pertunjukan di Z Space.

(Courtesy of Z Space)

Eksposur Selatan

Sebuah organisasi nirlaba yang berkomitmen untuk mendukung seniman visual, Southern Exposure telah menyelenggarakan program yang menyoroti bakat lokal dan nasional sejak 1974 (ya, OG lingkungan lain). Sampai 20 November, saksikan pertunjukan juri tahunan mereka, berjudul saling terhubung, menampilkan karya 16 seniman penyandang disabilitas berbasis di Bay Area. // 3030 20 St, soex.org

Joe Goode Annex

Ruang latihan ini untuk Grup Pertunjukan Joe Goode, dipimpin oleh koreografer terkenal dengan nama yang sama, juga berfungsi sebagai tempat pertunjukan di mana perusahaan menampilkan karya skala kecilnya sendiri. Cari tayangan perdana langsung dari Pulso Dance Project Ruang Tersembunyi (20-21 November) dan Megan Lowe Dances’ tangram (9-12 Desember), yang mengeksplorasi kiasan yang terkait dengan warisan Tiongkok. // 401 Alabama St., joegoode.org

Ruang Z

Bertempat di sebuah pabrik kaleng tua, tempat pertunjukan populer ini menampilkan teater, tari, dan kabaret yang diproduksi oleh dan dibintangi oleh seniman lokal, nasional, dan internasional. 13-20 November ini, tangkap Mencoba, “sebuah fantasi aneh dari kolaborasi improvisasi di mana tubuh dan tanah bertemu leluhur dan masa depan,” dan kemudian menonton pemutaran perdana 2022 The Red Shades: Opera Rock Superhero Trans. // 450 Florida St., zspace.org

Kadis

Nirlaba seni kontemporer memiliki kantor pusat di Paris, tetapi divisi San Francisco adalah tempat yang lengkap untuk pertunjukan, acara publik, residensi, dan pengalaman pendidikan dengan fokus pada seniman nasional dan internasional. Musim dingin ini, lihat Lingkaran yang Hilang (sampai Januari 2022), dan pameran seniman Amerika Latin yang mengeksplorasi pengalaman bersama kita tentang kematian dan perembesan budaya Amerika Latin. // 3295 20 St., kadist.org

Temui Poppy, Pelayarankendaraan juru bicara self-driving all-electric. Lima tahun mengemudi tanpa henti di San Francisco telah membuatnya menjadi penduduk lokal. Seperti Anda, Poppy telah menjelajahi setiap sudut dan merayakan semua yang ditawarkan kota ini. Dari perjalanan pertamanya hingga mengantarkan ribuan makanan selama pandemi, perjalanan Poppy adalah surat cinta ke San Francisco, satu lingkungan pada satu waktu. Pastikan juga untuk mengikuti petualangannya dan pengetahuan kota yang unik di Indonesia, Instagram, dan TIK tok.

Terima kasih kepada mitra kami di Cruise.

.

Source link

Dapatkan POV segar untuk makanan dan minuman Jepang di Russian Hill’s Nisei and sister bar Iris

Sukai diri Anda sendiri beberapa ramen, tempura, dan gulungan tuna pedas? Kami juga, tetapi Anda tidak akan menemukannya di menu di Nisei, restoran debut untuk koki David Yoshimura, yang menghormati warisan Jepang-Amerika-nya dengan menu 12 menu yang terinspirasi oleh masakan rumahan Jepang.

Koki kelahiran Houston, yang berasal dari dapur mewah WD~50 New York dan California San Francisco, menyelam jauh ke dalam masakan Washoku selama panggungnya di restoran berbintang tiga di Tokyo, Kagurazaka Ishikawa. Di Nisei, ia menyajikan pengalaman kuliner Jepang yang baru di San Fransiskan, yang berfokus pada keseimbangan rasa dan bahan musiman.

Saat Anda memisahkan noren (tirai Jepang) yang tergantung di ambang pintu hitam, Anda memasuki ruang minimalis yang sebagian besar berwarna hitam yang dijaga oleh perjamuan putih, aksen emas dan merah, dan lukisan warna-warni oleh seniman lokal. Maya Fuji. Tema cadangan namun berani ini menetapkan nada untuk menu mencicipi California-Washoku koki ($ 184), di mana kursus yang dibuat dengan hati-hati semuanya mungil dan tidak rumit tetapi penuh dengan rasa.

kerang, miso kacang pinus, lobak, selada dataran tinggi

Kerang dengan miso kacang pinus, lobak, dan selada dataran tinggi.(Sumber dari Nisei)

Setiap kursus menyeimbangkan tradisi dengan sentuhan modern dan presentasi yang mematikan. Kroket Santa Barbara uni, misalnya, disajikan dalam cangkir masu tradisional, dengan bumbu lada asap. Sebuah dorayaki mini (mirip dengan panekuk) diisi dengan krim pisang dan atasnya dengan kaviar. Kari hitam Jepang dilengkapi dengan roti manis dan jamur chanterelle, sementara truffle hitam ditaburkan di atas labu chawanmushi. Pada kunjungan kami, trio makanan penutup termasuk ubi jalar Okinawa dengan sable wijen hitam dan stroberi, dan donat mochi dengan susu kastanye dan cremeux.

Karena tempat ini benar-benar dijalankan oleh sommelier—Yoshimura, GM Ian Cobb (Californios, Atelier Crenn) dan Mayanka Somiah (Quince, Californios), dan manajer bar Ilya Romanov (Niku Steakhouse, Bergerac) semuanya bersertifikat somms—Anda dapat mengharapkan yang sama program anggur ahli. Pasangan (dengan tambahan $105) membuktikan bahwa makanan Jepang dapat dipadukan dengan barolo, grüner veltliner, atau bahkan pinot noir.

Di Iris, Si Bodoh Setia menggabungkan calvados, sake yuzu, dan apel hijau.(@equal_parts_cocktail)

Jika Anda lebih menyukai koktail, Nisei hadir dengan kejutan: bar yang sangat santai dan bersebelahan, iris. Mengenakan perabotan modern abad pertengahan, lounge ini memiliki suasana yang ramping—berani kami katakan seksi—, dan di sinilah keterampilan mixology Romanov bersinar dalam minuman yang terinspirasi dari Jepang yang menyenangkan dan inventif.

Anda mungkin ingin menikmati menu enam ramuan khas, termasuk Faithful Fool yang menyegarkan (calvados, yuzu sake, dan apel hijau), Okinawa yang lembut dan tropis (rum, Okinawa yam, oat milk, dan plum) dan, favorit pribadi kami, Linda Linda (menjernihkan susu dengan nada bunga). Es batu yang dipotong dengan tangan sangat jernih dan sedotannya terbuat dari logam, menambah faktor kerennya. Iris juga menyajikan sedikit pilihan gigitan ala izakaya termasuk ayam karaage, belut asap kari hitam, dan Tiram Pulau Hog. Ada juga pilihan wiski Jepang dan parklet yang bergaya.

Siapa yang sudah menyiapkan makan malam dan minuman?

// Nisei, 2316 Polk St. (Bukit Rusia), restaurantnisi.com

Taman di Iris.(@equal_parts_cocktail)

.

Source link

Dekorasi Liburan Paling Menyenangkan di San Francisco—dan Cara Mengambil Foto yang Layak untuk Insta

Dari lampu hingga karangan bunga hingga pemandangan meja yang meriah, seorang fotografer iPhone lokal membagikan rahasianya untuk menangkap bidikan yang bagus.

Sekilas tentang Daniel Triassi umpan Instagram Anda akan percaya bahwa dia adalah seorang fotografer desain, menjelajahi dunia ke tujuan terindah di dunia untuk menangkap arsitektur dan interior setiap lokal dengan segala kemegahannya. Gambar-gambarnya adalah pemandangan mimpi dari gedung-gedung yang menakjubkan, ruang yang nyaman, dan hamparan yang lezat. Masing-masing terasa seperti momen intim, penuh detail dan nostalgia. Tapi itu hanya bagian dari cerita. Triassi adalah seorang kreatif serba bisa dengan latar belakang jurnalisme dan desain grafis. Dia seorang komunikator visual, dan dia menangkap San Francisco yang terbaik.

Selebaran meriah di La Marais Bakery.

Selebaran meriah di SF’s La Marais Bakery.(Daniel Triassi)

Seorang rekan desain satu kali di Chronicle Books di SoMa, Triassi telah merancang sampul dan halaman buku tentang arsitektur, seni, desain interior, memasak, perjalanan, dan fotografi. Baginya, itu adalah peran impian yang menyatukan semua minatnya. Sekarang, dia adalah desainer kemasan penuh waktu untuk Williams-Sonoma dan Pottery Barn dan juga berkolaborasi dengan merek termasuk Pendleton dan Airstream.

“Jalan saya menuju fotografi tidak linier…Saya percaya bahwa jika Anda memiliki pikiran kreatif, Anda dapat menggunakannya dalam media apa pun yang Anda sukai dan praktikkan.”

Triassi telah mempertahankan hubungan cinta/benci, putus-putus lagi dengan Instagram, memulai akun pada 2010, berhenti selama beberapa tahun, dan kemudian memposting lagi dengan lebih banyak niat.

“Tujuan utama saya adalah untuk berbagi versi romantis kota saya, untuk meningkatkan kehidupan sehari-hari menjadi sesuatu yang istimewa,” jelasnya. “Salah satu ciri khas San Francisco adalah arsitekturnya yang unik. Perpaduan antara rumah bergaya Victoria, jalanan curam yang unik, suasana kafe, serta kedekatan dengan laut, alam, dan Jembatan Golden Gate yang ikonik adalah sumber inspirasi yang tiada habisnya. Saya suka pergi jalan-jalan, menemukan sesuatu yang baru, dan melihat bagaimana semua elemen ini berubah seiring musim.”

Perhatiannya terhadap momen, bukan hanya pemandangan yang indah, yang membedakan gambarnya dari foto fotografer iPhone sehari-hari—itu, dan pemahaman tentang cara menggunakan kamera internal dan aplikasi pengeditan. Sementara kami hanya membuka kamera, mengarahkan, menembak, dan kemudian memasang filter, dia menerapkan pengetahuan dasar fotografi, termasuk mengedit di aplikasi Lightroom, untuk membuat permata visual. Tepat saat liburan, Triassi membagikan rahasianya tentang pengaturan waktu, mengapa dia menggunakan iPhone daripada DSLR, dan tips terbaiknya untuk menangkap gambar dekorasi pesta yang indah.

Lobi berkilauan di SF’s Palace Hotel.(Daniel Triassi)

7×7: Apa tempat favorit Anda untuk memotret dekorasi liburan di area tersebut?

T: Tempat pertama yang saya lihat biasanya adalah Pacific Heights. Ada juga beberapa rumah di kota yang terkenal dengan pajangan Natalnya, terutama rumah buku cerita di Corona Heights, rumah Santa Claus yang berornamen di Castro Street antara Duboce dan 14th Street, dan Tom and Jerry House di 21st Street di Castro. Selama di Castro, saya selalu mampir ke Le Marais Bakery untuk minum kopi dan kue dan duduk di dekat jendela. Itu salah satu tempat favorit saya untuk bersantai.

Sebagian besar tempat yang saya temukan secara kebetulan. Saya suka berjalan-jalan di sekitar kota dan mencoba memperhatikan detail sebanyak mungkin. Saya telah mengambil foto di San Francisco begitu lama sehingga saya mengenali mobil-mobil tertentu milik rumah tertentu dan bahkan mengenal beberapa pemilik rumah yang rumahnya sering saya foto. Jika saya berjalan-jalan, saya akan mencoba melihat ke atas pada jalan ke sana dan ke bawah dalam perjalanan kembali. Saya melakukan yang terbaik untuk memainkan permainan kecil ini dengan diri saya sendiri untuk terus menemukan dan memperhatikan hal-hal baru. Ada saat-saat saya berjalan lebih dari 50.000 langkah dalam sehari hanya di sekitar kota untuk mengambil foto!

Ledakan lampu dan ornamen di Castro. (Daniel Triassi)

7×7: Apakah ada waktu terbaik untuk memotret?

DT: Saya lebih suka memotret saat matahari terbit, terbenam, atau saat mendung. Cahayanya sedikit lebih lembut dan indah. Saya juga menikmati suasana hati dan suasana nyaman yang bisa datang dari pemotretan di saat hujan atau saat badai.

7×7: Mengapa Anda memilih untuk memotret di iPhone?

DT: Sejauh fotografi, saya tidak pernah secara resmi menganggap diri saya seorang profesional. Saya telah mengambil beberapa kursus fotografi di sekolah menengah dan perguruan tinggi, tetapi tidak pernah belajar fotografi. Saya memiliki kamera DSLR dan mirrorless, yang pernah saya gunakan sebelumnya. Satu hal yang saya temukan dengan iPhone saya adalah selalu ada pada saya, intuitif. Saya telah hidup dengan mentalitas bahwa kamera terbaik adalah yang ada bersama Anda.

Selain ketersediaan, kualitas foto yang keluar dari iPhone saya ditambah dengan beberapa keterampilan pengeditan dasar menghasilkan sesuatu yang menurut saya mendekati kebanyakan DSLR. Banyak orang terkejut ketika mereka mengetahui foto saya semua berasal dari iPhone! Saya tidak pernah memposting apa pun di media sosial yang bukan dari ponsel cerdas saya, dan selalu menggunakan produk Apple.

Tanaman cantik bertengger di teras Pacific Heights ini.(Daniel Triassi)

Lima Tip Teratas Triassis untuk Memotret Dekorasi Liburan Eksterior:

  1. Bersihkan lensa Anda!
  2. Pegang telepon seperti kamera, dengan niat. Anda dapat meluruskan dan menyesuaikan foto di dalam kotak dialog kamera, tetapi saya tetap mencoba menyelaraskan semua bidikan saya saat saya mengambilnya. Anda juga dapat menggunakan tombol volume untuk mengambil foto dan mengurangi guncangan kamera.
  3. Nyalakan garis kisi untuk membantu komposisi dan aturan sepertiga. Garis kisi membantu saya memastikan cakrawala saya lurus. Bidik beberapa sudut dari hal yang sama untuk membuat komposisi yang berbeda.
  4. Ketuk subjek untuk mengontrol fokus, cahaya, dan kedalaman bidang. Menggunakan mode potret untuk foto (dan mode sinematik untuk video) dapat menciptakan kedalaman dengan mengontrol f-stop. F-stop pada dasarnya adalah jumlah blur: semakin kecil f-stop, semakin blur; semakin besar semakin sedikit blur.
  5. Gunakan mode burst atau foto langsung untuk mengambil bidikan aksi.
  6. Kiat bonus: Jika Anda menggunakan banyak video, ubah pengaturan Anda dari standar ke kualitas yang sedikit lebih tinggi seperti 4K pada 60 fps.

.

Source link