Panduan Modern untuk Santa Cruz: Makanan Pantai, Gaya Berselancar, dan Pabrik Bir di Tap

Untuk liburan lokal yang paham desain, San Fransiskan biasanya melihat ke utara ke Napa dan Sonoma.

Namun 90 menit di selatan kota, Santa Cruz secara diam-diam telah mendefinisikan ulang gaya yang pernah didiktekan oleh campuran peselancar, pelajar, dan orang yang berjiwa bebas. Saat ini, kota pantai yang santai memancarkan energi baru yang kreatif seperti yang dicontohkan oleh tempat-tempat trendi berikut ini.


Tempat Menginap di Santa Cruz

Penginapan Impian

Satu-satunya hotel tepi pantai yang tersisa di Santa Cruz, penginapan bergaya retro ini tetap menawan. Seluruh properti, mulai dari kamar yang ditata apik hingga dek kolam renang, dihias dengan warna-warna cerah dengan detail yang membangkitkan budaya selancar kota yang santai. Atur waktu menginap Anda untuk menikmati salah satu produk baru Dream Inn konser vertikal, di mana band-band seperti Los Lobos dan Larkin Poe bermain di hadapan penonton yang menghadap ke panggung dari balkon kamar pribadi mereka. // Tebing 175 W Dr., dreaminnsantcruz.com

Hotel Paradoks

The Paradox adalah hotel butik yang sangat apik dengan interior bertema hutan yang menyenangkan. Orlando Diaz-Azcuy Design dari SF mendapat inspirasi dari pohon-pohon redwood yang tersebar di sekitar properti untuk fitur-fitur seperti meja depan yang terbuat dari pohon raksasa yang ditebang, mural foto langit-langit dari langit yang berantakan dan tupai resin yang berlarian. Jangan lewatkan dek kolam renang yang cerah dengan cabana pribadi dan layanan makanan + koktail. // 611 Samudra St., hotelparadox.com

Di luar

Laptop dan rekreasi ada di properti rekan kerja dan penginapan ini, satu blok dari ombak Teluk Monterey. Baik Anda menginap semalam atau sebulan, Anda akan menemukan nomaden dan wirausahawan digital yang berpikiran sama menikmati kantor yang lengkap, ruang tamu, dan aktivitas seperti kelas yoga, selancar, dan coding. Jangan lewatkan acara jejaring akhir pekan mereka yang menukar ruang konferensi dengan tempat perkemahan di sepanjang pantai Big Sur. // Lokasi di Pleasure Point dan Westcliff, outsite.co

Restoran Terbaik di Santa Cruz

MAKANAN YANG BENAR

kopal

Salah satu restoran terbaru Santa Cruz, Copal adalah surat cinta untuk cita rasa dan semangat Oaxaca, Meksiko. Semuanya, mulai dari menggiling jagung untuk tortilla mereka hingga menggiling bumbu untuk tahi lalat mereka, dilakukan di rumah. Hasilnya adalah kentang renyah dan chorizo ​​molotes, tamale homestyle yang gurih, dan quesadillas ala jalanan yang diisi dengan epazote dan nopales. Di bar, Anda akan menemukan lusinan mezcal agave liar dan budidaya langsung dari sumbernya bersama dengan koktail kerajinan, bir, dan anggur. // 1203 Jalan Misi, copalrestaurant.com

Restoran dan Lounge Jack O’Neill

Koki eksekutif baru, Gus Trejo, telah mengangkat Jack O’Neill’s di tepi pantai dari restoran lezat menjadi tujuan pertanian-ke-meja. Trejo, yang menghabiskan sepuluh tahun di dapur di Carmel Valley Ranch, bermitra dengan pertanian, peternakan, dan nelayan setempat untuk menampilkan yang terbaik dari Santa Cruz County dan Monterey Bay. Sarapan, makan siang, dan makan malam, menu menyajikan makanan musiman yang berkelanjutan seperti kerang kulit almond, bisque sayuran hasil panen, dan daging domba panggang dengan kentang pusaka dan asparagus. // Tebing 175 W Dr, jackoneillrestaurant.com

Alderwood Santa Cruz

Salah satu pilihan kelas atas yang paling halus di kota, Alderwood memiliki interior cerah dengan desain yang maju dan menu yang menekankan makanan laut segar dan steak. Dari bar mentah hingga makan malam dekaden seperti kerang panggang kayu dengan Champagne beurre blanc dan steak tulang kering dengan saus bordelaise, koki/pemilik Jeffrey Wall membuat setiap hidangan dengan presisi dan bahan-bahan daerah yang istimewa. // 155 Jalan Walnut, alderwoodsantacruz.com

Banten

Sejak 2012, seorang tawas Chez Panisse telah meluncurkan pizza Neapolitan yang lezat dengan kerak yang menggelegak dan arang yang enak. Jangan lewatkan salad dan makanan pembuka, yang mencakup gigitan seperti Caesar permata kecil dan roti panggang hati ayam dengan ceri, adas, dan hazelnut. Ruang terbuka yang tampan memamerkan kayu daur ulang berwarna-warni, lampu antik, dan reggae jadul di atas kepala. // 1010 Fair Ave Suite J, bantam1010.com

Oswald

Sebuah andalan pusat kota, Oswald adalah restoran yang paham kota dengan bar yang luar biasa dan versi masakan California yang dilokalkan. Nikmati santapan yang menenangkan seperti gnocchi buatan rumah, bebek confit dengan nasi goreng cabai, dan halibut lokal saat makan malam dan pastikan untuk tidak melewatkan koleksi seni lokal yang berputar. // 121 Soquel Ave., oswaldrestaurant.com

Snack + KOPI

Toko roti pendamping

Companion Bakeshop, yang terkenal dengan roti hangat—kebanyakan dibuat dengan starter penghuni pertama—mendapatkan pengikut lokal dari CSA dan pasar petani sebelum membuka lokasi permanennya di Westside yang sedang berlangsung di Santa Cruz. Pergi lebih awal untuk daftar kue-kue pagi termasuk ham mentega dan croissant gruyère, kue teh yang kaya, dan tuangkan Blue Bottle Coffee yang tepat. // 2341 Misi St., pendampingbakeshop.com

Es Krim Penny

Institusi populer sejak hari pertama ini memproduksi satu-satunya es krim California yang dibuat sepenuhnya dari awal. Rasa yang benar-benar terasa seperti Honey Ginger Apricot dan Meyer Lemon Sorbet berubah seiring musim dan menampilkan produsen makanan di wilayah tersebut. Ada dua lokasi, tetapi kami menyukai lubang baut bergaya di Pleasure Point, lingkungan dengan suasana kota selancar SoCal. // Pusat Kota Santa Cruz: 913 Jalan Cedar; Titik Kesenangan: 820 41st Ave., thepennyicecreamery.com

Pasokan Jalur Steamer

Suasana pantai sangat terasa di gubuk camilan modern di West Cliff Drive ini. Mereka menjaga semuanya tetap sederhana di sini dengan menu kertas daging dan kursi Adirondack biru cerah di luar, dan sandwich, quesadillas, dan mangkuknya segar dan lezat. Saat kabut mulai menyelimuti, tetap hangat dengan secangkir kopi panggang lokal, cokelat panas, chai, atau sari apel yang dibumbui. // 644-670 W Tebing Dr, steamerlanesc.com

Semangat

Pemanggang gelombang ketiga yang populer di kota ini menjamin minuman yang kuat, barista yang kompeten, dan konter penuh permen dari toko roti lokal. Jika Anda menganggapnya manis, cobalah Bowl-of-Soul mereka: teh yang direndam dalam susu kedelai dan madu dan di atasnya dengan buih kedelai. // Beberapa lokasi, vervecoffee.com

Mutari

Cicipi cokelat yang bersumber secara etis, asal tunggal dan sip bean to cup, cokelat minum bergaya Eropa di kafe/pabrik/toko Mutari. Pada hari-hari yang hangat, cobalah cokelat panas beku, dicampur dengan es untuk menghasilkan suguhan lezat seperti milkshake. // Mutari, 504 A Front St., mutarichocolate.com.

Pabrik Bir Santa Cruz & Ruang Mencicipi Anggur

Perusahaan Pembuatan Bir Laut yang Rendah Hati

Desain bahari dan taman bir luar ruangan yang semarak dengan lubang api menjadikan ruang tap ini tempat yang sempurna untuk hari-hari musim panas. Humble Sea memiliki pilihan menarik terutama IPA bergaya New England, termasuk Socks & Sandals dengan rasa aromatik dan juicy. Jika Anda lapar, cobalah truk makanan pabrik bir itu sendiri, yang diluncurkan pada bulan Juni. // 820 Swift St., kerendahan hati.com

Roh Venus

Mantan pembuat bir Gordon Biersch, Sean Venus, memproduksi sejumlah kecil minuman beralkohol organik dan meraih penghargaan di penyulingan Westside berbentuk kapal miliknya. Cobalah berbagai gaya gin dan rum, wiski malt tunggal yang disimpan dalam tong kayu ek Amerika yang hangus, trio minuman agave biru halus, atau salah satu koktail kalengan Venus. Pencicipan dan lebih banyak lagi ditawarkan setiap hari. // 427 Jalan Cepat, venusspirits.com

Toko Bir Tiga Puluh Botol + Rumah Tuang

Beer Thirty adalah salah satu dari banyak tempat yang menjadikan Santa Cruz salah satu tujuan bir yang paling diremehkan di California. Toko botol dan rumah tuang dilengkapi dengan sejumlah keran berputar yang memungkinkan pengambilan sampel paling luas di kota. Nikmati mereka di interior yang tampak cerdas atau di luar di taman bir ramah anjing dan anak-anak yang dirangkai dengan lampu. // 2504 S Main St. (Soquel), beerthirtysantacruz.com

Sante Adairius Rustic Ales

Beberapa bir terbaik Santa Cruz dapat ditemukan di tempat pembuatan bir Capitola dan ruang mencicipi Santa Cruz ini. Sementara Sante Adarius menyeduh berbagai gaya, kejeniusan mereka yang sebenarnya ada pada Saison tua dan bir rumah pertanian, yang menyesap dengan semua struktur dan kompleksitas vino favorit Anda. // 103 Kennedy Dr. (Capitola), 1315 Water St. (Santa Cruz), rusticales.com

Perusahaan Pembuatan Bir Bohemia Baru

Pahit dengan hegemoni IPA? Mampirlah ke tempat pembuatan bir Pleasure Point yang menarik ini untuk menikmati bir dan hefeweizen dunia lama yang lezat. Brewmaster Dan Satterthwaite mengasah keahliannya di pabrik bir milik keluarga berusia seabad di Bavaria sebelum bekerja di toko-toko Bay Area seperti Trumer Pils. Taproom berselubung kayu merah dan taman bir didedikasikan untuk barbekyu dan hidangan sampingan seperti pretzel raksasa serta mac dan keju. // Perusahaan Pembuatan Bir Bohemia Baru, 1030 41st Ave., nubobrew.com.

Brew Cruz

Kami tidak dapat memikirkan cara yang lebih baik untuk mencicipi kerajinan bir Santa Cruz yang berkembang pesat selain dengan Brew Cruz. Mantan San Fransiskan Annie Pautsch antar-jemput menuju ke tempat pembuatan bir dan taproom di sepanjang pantai dengan bus sekolah tahun 1989 yang ditipu (yang dia ambil di Tenderloin SF). Situs Brew Cruz akan segera menjadi tuan rumah The Santa Cruz Beer Trail, peta interaktif dan program paspor untuk membantu menyesuaikan penjelajahan tempat pembuatan bir utama Anda. // Seduh Cruz, scbrewcruz.com.

Surf City Vintners

Kumpulan kilang anggur dalam jarak yang dapat ditempuh dengan berjalan kaki berarti Anda dapat meninggalkan mobil—dan jalan pegunungan Santa Cruz satu jalur—dan berjalan-jalan di 10 ruang mencicipi yang menuangkan pinot noir yang terkenal di kawasan itu. Mampirlah ke Kebun Anggur Gunung Santa Cruz untuk menikmati varietas Spanyol yang unik dan brendi yang patut diperhatikan. // Swift St. & Ingalls St., surfcityvintners.com

Soif Wine Bar & Pedagang

Soif telah menjadi tujuan anggur sopan Santa Cruz selama beberapa waktu, tetapi perluasan dan perombakan besar-besaran membutuhkan pandangan kedua. Sebuah toko anggur yang dikonfigurasi ulang menyimpan barang-barang lokal seperti Malvasia Bianca di Birichino, sementara dapur yang diperluas dapat menghasilkan lebih banyak piring kecil dan hidangan utama yang disempurnakan, termasuk tart artichoke dan daun bawang serta tiga keju dan ravioli jagung. Duduklah di bar di mana staf yang berpengetahuan akan menuangkan rasa anggur yang kurang familiar atau membawa Anda dalam penerbangan cabernet franc. // Soif, 105 Walnut Ave., soifwine.com.

Tempat Belanja di Santa Cruz

Garis + Garis Pria

Terselip di sisi jalan pusat kota, toko eklektik ini menyediakan pilihan pakaian modis, hadiah, alat tulis, dan aksesori dengan cermat. Hanya beberapa pintu ke bawah, toko pria yang tajam menampilkan toko umum yang kokoh memenuhi getaran pakaian. Ada juga banyak koleksi barang antik berkat hubungan erat pemiliknya dengan dealer lokal. // 107 dan 117 Walnut Ave., stripedesigngroup.com

Berdel

Gaya diri Anda seperti orang lokal di toko selancar modern yang penuh dengan pakaian pria dan wanita kontemporer ini. Tidak ada nama merek besar di sini. Sebagai gantinya, temukan label independen lokal seperti Thieves, Uroko, dan Ventana yang akan membawa Anda dari pantai ke tempat pembuatan bir. // Berdel’s, 1233 Pacific Ave., berdels.com

Cameron Marks

Desainer Australia Vanessa Ambrose menetap di Santa Cruz sebelum membuka tiga butik yang dikuratori tanpa cela dengan nuansa boho yang canggih. Selera gayanya yang tajam diterjemahkan menjadi barang-barang rumah tangga yang indah, perhiasan, dan pakaian wanita—sebagian besar buatan tangan dan oleh desainer independen. Dengan sentuhan Denmark, Jepang, dan Brooklyn, ia berhasil menjadi rumah yang sempurna di kota tepi laut yang berangin ini. // 402 Ingalls St., cameronmarks.com

Pekerjaan rumah

Carilah butik modern yang penuh warna ini di mana pemilik Sonia McMoran memanfaatkan latar belakangnya sebagai jurnalis teknologi dan desain untuk mengumpulkan koleksi dekorasi rumah dan kantor yang didambakan. Belanja campuran barang antik dan kontemporer, barang kerajinan tangan dari desainer seperti Honey & Bloom, Good Company, dan Marlie & Alfie. // 1100 Soquel Ave., shophomework.com

Taman Gali

Pembibitan modern yang luas ini adalah tempat berlindung dari sukulen, tanaman udara, dan tembikar. Pengaturan yang indah mengingatkan pada pemandangan laut yang hidup di Teluk Monterey di dekatnya. Mampir untuk kelas atau minta salah satu staf untuk membantu Anda membentuk terarium Anda sendiri di tempat kerja khusus. Anda mungkin akan bertemu dengan pemilik tempat lain yang tercantum di sini, yang semuanya sering mengunjungi toko. // 420 Jalan Air, diggardens.com

Hal yang Dapat Dilakukan di Santa Cruz (Beyond the Beach Boardwalk)

Tur Sepeda Santa Cruz

Baik Anda sedang ingin berkendara santai dengan pemandangan indah di sepanjang West Cliff atau petualangan sepeda gunung yang menegangkan di The Forest of Nisene Marks, Anda akan menemukan jalan Anda dalam tur pribadi dengan Santa Cruz Bike Tours. Pemiliknya, Martin Abaurrea, memiliki banyak pengetahuan tentang masa lalu dan masa kini kawasan ini, dan energi untuk mengatasi bahkan jalur yang paling sulit sekalipun. Santa Cruz Bike Tours menyediakan sepeda, helm bersih, air dan makanan ringan, serta teropong untuk melihat paus yang bermigrasi melalui Monterey Bay. // Tur Sepeda Santa Cruz, santacruzbiketours.com

Brew Cruz

Kami tidak dapat memikirkan cara yang lebih baik untuk mencicipi kerajinan bir Santa Cruz yang berkembang pesat selain dengan Brew Cruz. Bekas angkutan San Fransiskan Annie Pautsch menuju ke tempat pembuatan bir dan taproom di sepanjang pantai dengan bus VW 1964 mereka yang telah dipugar, Slowboy. Brew Cruz saat ini terbuka untuk charter pribadi hingga enam penumpang dan akan melanjutkan tur umum pada akhir musim panas. // Seduh Cruz, scbrewcruz.com

Taman Negara Bagian Peternakan Wilder

Taman negara bagian pesisir di tepi utara Santa Cruz ini adalah salah satu yang paling beragam di California. Tidak hanya memiliki pantai dan air terjun tepi laut yang ajaib, ia memiliki bermil-mil jalur hiking dan bersepeda yang memanjang hingga tebing dan ke dalam redwood. Selain itu, setidaknya ada dua situs bersejarah abad ke-19 di taman ini: peternakan sapi perah yang setengah berfungsi dan reruntuhan industri pembakaran kapur lokal yang sekarang sudah tidak berfungsi. // 1401 Pantai Rd, parks.ca.gov

Dermaga Santa Cruz

Dermaga Santa Cruz, yang terpanjang di AS, memberikan keseimbangan yang menawan antara kitsch dan kualitas. Dermaga kayu dipagari dengan restoran makanan laut, toko, dan penduduk setempat yang berharap untuk menangkap seutas tali pancing yang tergantung di atas pagar. Menjelang akhir dermaga, temukan dua permata tersembunyi —lapangan bola bocce (bola tidak termasuk) dan lubang intip untuk melihat singa laut yang melompat-lompat, menggonggong, dan tertidur di jembatan di bawah. // 21 Dermaga Kota, cityofsantacruz.com

Pusat Penemuan Kelautan Seymour

Pusat Penemuan Laut Seymour mungkin tidak sebesar Akuarium Teluk Monterey, tetapi masih banyak kehidupan laut yang bisa dilihat. Meskipun akuarium dan ruang pamerannya tetap ditutup karena COVID, ada beberapa aktivitas luar ruangan yang dapat dinikmati termasuk kolam air pasang, perburuan, dan dua kerangka ikan paus yang menakjubkan. Online, Anda juga akan menemukan pameran virtual tentang karang laut dalam. // Paus dapat dilihat 24/7, aktivitas lain saat ini tersedia pada hari Sabtu pukul 11:00 hingga 14:00; 100 McAllister Way, seymourcenter.ucsc.edu.

.

Source link