New York kembali. Jika Anda mendambakan rasa normal dan getaran kota berenergi tinggi yang, seperti yang mereka katakan, tidak pernah tidur, inilah saatnya untuk merencanakan perjalanan lintas alam ke Big Apple.
Memang benar bahwa banyak bisnis New York tidak bertahan selama dua tahun terakhir, lusinan restoran, bar, hotel, dan atraksi baru bermunculan di tempatnya—begitu banyak sehingga kami tidak mungkin membahas semuanya di sini. Tapi kami mengumpulkan 15 tempat yang tidak boleh dilewatkan yang akan menarik jiwa Anda keluar dari hibernasi yang disebabkan oleh Covid, bahkan jika itu praktis membeku (jangan lupa sarung tangan dan mantel musim dingin Anda).
Kami mendapatkan bahwa kota berpenduduk delapan juta orang mungkin tidak terdengar seperti tempat teraman untuk dikunjungi saat ini, tetapi yakinlah bahwa New York melakukan segala daya untuk kembali ke dirinya sebelum pandemi. Semua bisnis memerlukan bukti vaksinasi di pintu untuk pelanggan yang ingin makan, minum, atau hanya menggantung di dalam ruangan, dan kami dapat mengonfirmasi bahwa mereka memeriksa dengan waspada.
Tempat Menginap di NYC Sekarang
(Courtesy dari Arlo Midtown)
Arlo Midtown
Anda akan kesulitan untuk tinggal di lokasi yang lebih baik daripada Arlo Midtown yang baru. Hanya dalam beberapa menit berjalan kaki, Anda dapat menemukan diri Anda di Times Square, tetapi jika itu bukan pemandangan Anda, hotel ini cukup jauh dari kekacauan sehingga Anda tidak akan pernah menduga lampu-lampu terang berkedip beberapa blok jauhnya. Segala sesuatu tentang Arlo glamor dan canggih (bahkan sistem lift berteknologi tinggi — Anda harus melihatnya untuk mendapatkannya), dan tanaman hijau subur di seluruh membuat seluruh tempat terasa sedikit kurang urban meskipun berada di tengah Manhattan. Meskipun sebagian besar kamarnya kecil, pemandangan kota melalui jendela besar adalah pilihan yang sempurna. Ada banyak ruang mewah untuk makan dan minum termasuk restoran Italia-Amerika di hotel Hampir Kesembilan, tapi yang terbaik adalah bar di puncak gedung yang menjulang setinggi 26 lantai, tempat yang bagus untuk menikmati matahari terbenam. Arlo juga menawarkan sepeda gratis kepada para tamu untuk berkeliling kota dalam waktu singkat. // 351 W 38th St. (Distrik Garmen, New York), arlohotels.com
Ace Hotel Brooklyn
Ace Hotel yang baru di Brooklyn adalah titik awal yang sempurna untuk eksplorasi di Brooklyn atau di Manhattan, yang dapat dicapai dengan naik kereta bawah tanah dengan cepat. Kamar-kamarnya hangat, dipenuhi cahaya dengan jendela setinggi langit-langit, dan senyaman jubah kaus khas Ace. Namun, ruang berkumpul bersama di hotel bergaya Frank Lloyd Wright inilah yang paling menarik Anda. Dari bar lobi yang indah hingga atrium taman yang akan segera menjadi bar anggur alami hingga toko roti dan konter kopi yang tidak ingin Anda lewatkan kue jagung dengan kolak ceri asam dan mentega miso), tidak ada detail yang luput dari desain. Restoran Seperti kamu juga menyajikan makan malam yang mematikan jika Anda ingin menginap dalam satu malam (gurita mezcal ragu, iga domba confit, perlu kami katakan lebih banyak?) dan gym klasik yang terinspirasi dari Muscle Beach adalah tempat yang menyenangkan untuk mengeluarkan keringat di seluruh Kota New York Anda indulgensi. // 252 Schermerhorn St. (Brooklyn), acehotel.com
Mainkan: Tempat untuk Menikmati Semua Pemandangan NYC Skyline
(Courtesy of Summit One Vanderbilt)
Summit One Vanderbilt
Jangan salah; ini adalah objek wisata melalui dan melalui. Kadang-kadang, Anda akan merasa seperti sedang menaiki wahana di Disney, tetapi pengalaman di gedung pencakar langit One Vanderbilt di Midtown, yang dibuka pada musim gugur ini, juga sangat berharga untuk dinyanyikan dan menari dengan imbalan pemandangan kota yang tak tertandingi melalui dinding kaca dari lantai ke langit-langit (bersama trippy, lantai cermin dan langit-langit) yang memberikan dek observasi Empire State Building kabur uang mereka.
Summit sangat bagus setiap saat sepanjang hari, tetapi mengatur waktu kunjungan Anda saat matahari terbenam bernilai tambahan $10; pastikan Anda memperhitungkan waktu tunggu sekitar 20 hingga 30 menit sebelum Anda benar-benar masuk, meskipun entri waktunya harus dipesan terlebih dahulu. Di luar ruang utama, ada beberapa pameran interaktif, bar koktail, dan pilihan untuk naik lift kaca di luar gedung hingga 1.200 kaki. // 45 E 42nd St (Midtown, New York), puncakov.com
Tepi di Hudson Yards
Struktur mirip sarang lebah setinggi 150 kaki yang kontroversial yang dikenal sebagai The Vessel dibuka di Hudson Yards pada tahun 2019. Tangga spiral yang unik saat ini ditutup (sayangnya karena serangkaian kasus bunuh diri), tetapi masih merupakan karya arsitektur yang menarik untuk disinggahi. jalan-jalan kota. Saat Anda berada di lingkungan ini, kunjungi Tepian, disebut-sebut sebagai dek langit luar ruangan tertinggi di Belahan Bumi Barat. Ditangguhkan di udara dengan dinding kaca, Edge, yang pertama kali dibuka secara harfiah beberapa hari sebelum harus ditutup karena pandemi, memberikan sensasi melayang 100 lantai di atas kota. Jika Anda membutuhkan keberanian cair, Anda dapat menambahkan segelas Champagne ke tiket Anda; pecandu petualangan sejati dapat memesan pengalaman gedung pencakar langit dan benar-benar memanjat sisi gedung. // Lterletak di antara 10th dan 12th Avenues dari West 30th ke West 34th Streets (Hudson Yards, New York), hudsonyardsnewyork.com
Pulau kecil
Dari Hudson Yards, ambil High Line—jalan setapak khusus pejalan kaki yang ditinggikan yang diubah dari jembatan kereta api bekas—ke Distrik Pengepakan Daging dan Pulau Kecil, taman pulau buatan futuristik yang dibangun di atas Hudson yang dibuka musim panas lalu. Oasis seluas 2,4 hektar adalah tempat yang tepat untuk berhenti untuk membaca dengan tenang atau menikmati secangkir kopi sambil melihat cakrawala kota (konsep makanan dan minuman dari vendor lokal ditutup untuk musim dingin dan akan dibuka kembali pada musim semi 2022) . Ada amfiteater kecil dan taman bermain, menjadikannya perhentian yang bagus untuk keluarga juga. Untuk saat ini, Anda dapat berjalan-jalan ke pulau dan menjelajah, tetapi di musim semi dan musim panas, mereka akan melanjutkan reservasi masuk berwaktu. // Dermaga 55 di Taman Sungai Hudson (Chelsea, New York), pulau kecil.org
Tempat Makan + Minum di NYC Sekarang
(Courtesy dari Sushi Lab)
Satu Jalan Putih
Sebuah restoran dari dua alumni Eleven Madison Park—Anda mungkin mengenali Master Sommelier Dustin Wilson dari Somm film dokumenter—One White Street milik Tribeca terletak di dalam townhouse bata nyaman yang terletak di 1 White Street. Pemesanan diperlukan untuk mencicipi menu yang disajikan di lantai atas dan, meskipun tidak murah, harganya lebih masuk akal daripada makan di Eleven Madison yang sekarang berbasis tanaman. Lantai bawah terbuka untuk walk-in dan menyajikan hidangan a-la-carte seperti bebek setengah panggang dan truffle gnocchi putih. Daftar anggurnya, tidak mengejutkan, sangat terkenal, menawarkan kesempatan untuk berbelanja secara royal pada sebotol Champagne seharga $ 600 jika Anda ingin. // 1 White Street (Tribeca, New York), onewhitestreetnyc.com
Ruang Kimia di Sushi Lab
Beberapa blok dari Times Square (dan cukup jauh dari keramaian), Ruang Kimia baru di Sushi Lab di atap Sanctuary Hotel benar-benar merupakan pengalaman bersantap unik yang dibuka November ini. Saat check-in, Anda akan dikirim untuk menunggu di lobi hotel sebelum pesta Anda dan hanya segelintir orang yang diantar satu per satu ke ruang intim yang terdiri dari beberapa meja, bar kecil, dan konter sushi. Untuk $ 100 (sekali mencuri, sungguh), Anda akan dipandu melalui menu omasake 13 hidangan yang luar biasa di mana beberapa hidangan terbaik dunia, dari kaviar dan truffle hingga Wagyu dan telur puyuh, menemani gigitan kecil tuna segar, uni, kerang, belut, dan lainnya. Padukan menu dengan sake atau koktail kerajinan, seperti Old Fashioned yang merokok. // 142 W 47th St (Midtown, New York), sushilab.nyc
Francie
Brasserie lingkungan ini dibuka di Williamsburg pada akhir tahun 2020 di dalam gedung bank tahun 1800-an. Sebelumnya dari San Francisco Cotogna, koki eksekutif Christopher Cipollone mungkin nama yang tidak asing bagi Bay Areans, tetapi dia telah kembali ke Timur dan meninggalkan masakan Italia untuk memasak hidangan tradisional Prancis yang lezat seperti lobster ravioli dan côte de boeuf (untungnya, pasta masih menjadi bagian besar dari masakannya. menu di Francie). Ayo lapar, karena Anda bisa memulai malam dengan tiram dan bebek mortadella sebelum beralih ke hidangan pasta, hidangan utama, dan kemudian kereta keju untuk pencuci mulut. // 136 Broadway (Brooklyn), franciebrooklyn.com
Ci Siamo
Salah satu restoran terbaru dan ramai di New York, Ci Siamo, yang terletak di pengembangan Manhattan West Hudson Yard yang baru, adalah restoran makanan yang sangat nyaman, yang mengkhususkan diri dalam masakan Italia live-fire. Mulailah dengan gigitan tradisional seperti mortadella dengan pistachio. Untuk hidangan utama Anda, pilih antara pasta, seperti lobster cavatelli, daging bakar kayu, atau ikan. Untuk minuman, negroni adalah pilihan yang jelas, tetapi Ci Siamo martini (gin Irlandia, gin Occitan, blanc dan vermouth kering, dan jeruk pahit) adalah alternatif yang solid. // 100 Manhattan West Plaza (New York), cisiamonyc.com
Restoran Thailand
Jika Anda ingin merasakan suasana pra-pandemi yang hangat dan kabur, Thai Diner menghadirkan energinya. Restoran Nolita sangat ramai dan menerima reservasi yang sangat terbatas, jadi yang terbaik adalah datang tanpa kelaparan dan menunggu meja dibuka. Bagian dalamnya terasa gelap dan kuno (dalam cara yang baik) dan menunya penuh dengan hidangan Thai-Amerika yang menenangkan dan sering kali pedas, seperti laab, Thai disko Fries (dilumuri kari Massaman dengan bawang merah, kacang tanah, dan krim kelapa), dan “phat Thai.” Pangsit apel tidak boleh dilewatkan untuk pencuci mulut, dan jika Anda mengetahui konsep tim Thai Diner sebelumnya, Paman Boons, Anda juga akan menemukan beberapa favorit dari sana. Mereka juga menyajikan sarapan—pikirkan, telur dadar lobster, dan roti panggang Prancis babka teh Thailand. //186 Mott St. (Nolita, New York), thainer.com
Runner Up (dan Pemenang)
Meskipun dibuka tepat sebelum pandemi pada tahun 2020, antrean terus terbentuk setiap hari di Park Slope bakery Winner; chef/pemilik Daniel Eddy baru saja membuka sister concept di sebelahnya, yang disebut Runner Up. Restoran dan bar anggur yang sepenuhnya terbuka yang tidak menerima reservasi dan hanya memiliki sembilan meja, Menu Runner Up pendek dan manis, terdiri dari beberapa item roti dari Winner (ya, silakan di roti monyet bawang putih dan cheddar), piring kecil, dan beberapa makanan utama seperti pollock jamu. Bintang Runner Up benar-benar daftar anggur pembunuh, yang sebagian besar cukup terjangkau, tetapi selain anggur, ada daftar koktail asli, minuman beralkohol dan digestif, dan bir yang menyenangkan. // 367 7th Ave. (Brooklyn), winnyc.com
Kesederhanaan
Bar dan restoran anggur West Village yang baru ini dirancang untuk dijelajahi, jadi lebih dari 100 anggur ditawarkan dalam gelas. Ini berarti Anda dapat melompat dari Prancis ke Finger Lakes dalam waktu kurang dari satu jam dan, jika Anda merasa sangat ingin bertualang, kunjungi Lebanon atau Siprus. Anda juga bisa menyesap merah, putih, atau oranye, berkilau atau sherry—dapatkan intinya? Mereka punya sedikit dari segalanya. Mulailah lebih awal saat sarapan ketika Anda dapat memesan shakshouka dan roti panggang dan panekuk buncis. Untuk makan malam, piring kecil berkisar dari “popcorn dua dolar” hingga burger domba Lebanon; pada hari Selasa, Rabu, dan Minggu Anda dapat menguji keterampilan mencicipi buta Anda seharga $30. // 49 Carmine St. (West Village, New York), temperancenyc.com
Kontak Kulit
Pecinta anggur yang natty harus memeriksa Kontak Kulit yang bernama tepat, bar anggur kecil remang-remang di Lower East Side di mana daftar anggur alami yang funky menampilkan banyak anggur yang mungkin belum pernah Anda dengar dan tidak bisa diucapkan — itu bagian dari kesenangan. Pilih dari yang berkilau, putih, mawar, dan merah, ditambah lebih dari selusin botol kontak kulit yang lebih dikenal sebagai anggur oranye. Ada juga beberapa piring kecil untuk dikunyah seperti sarden, sandwich teh mentimun, dan acar sayuran. // 76 Orchard St. (Lower East Side, New York), skincontact.nyc
Toko Pangsit Brooklyn
Salah satu bagian terbaik tentang New York City adalah banyaknya makan larut malam. Brooklyn Dumpling Shop, yang terletak secara membingungkan di East Village tetapi juga segera membuka lebih banyak lokasi NYC, tiba di tempat pada pukul 2 pagi dan buka 24 jam pada hari Jumat dan Sabtu. Ini bukan pangsit khas Anda—pikirkan isian unik seperti sup bawang Prancis, PB&J, pastrami, dan steak keju Philly. Dumpling Shop juga dibuat untuk era Covid. Tempatkan pesanan Anda melalui sistem tanpa kontak dan, setelah siap, makanan Anda muncul dalam konsep mirip mesin penjual otomatis yang disebut Automat (mereka baru-baru ini kembali ke NYC). Ini sedikit menarik perhatian, tapi tetap menyenangkan. // 131 1st Ave. (Bowery, New York), booklyndumplingshop.com
Taman Sebelas Madison
ICYMI, restoran terkenal berbintang tiga Michelin ini menjadi berita utama awal tahun ini ketika koki Daniel Humm mengumumkan bahwa dia telah memutuskan untuk menjadi vegan sepenuhnya. Itu berarti setiap hidangan di menu pencicipan delapan hingga 10 hidangannya sekarang berbasis nabati (dan tidak, ini tidak berarti tiba-tiba lebih murah untuk makan di sana). Langkah ini telah menimbulkan kritik dan skeptis, tetapi ini tentu saja merupakan pengalaman bersantap mewah yang unik bagi kerumunan tanpa daging yang sedang berkembang—Anda dapat memutuskan sendiri apakah mereka berhasil melakukannya. Untuk menghemat sedikit uang, cobalah memesan menu bar. // 11 Madison Ave. (Madison Square Park, New York), elevenmadisonpark.com
(Courtesy of AppleGarden Cottage)
(Courtesy of Inn di Roundstone Farm)
(Courtesy of Straus Home Ranch)