Memesan banyak makanan akhir-akhir ini? Kamu tidak sendiri. Merasa bersalah tentang mahalnya biaya yang harus ditanggung oleh restoran lokal saat menawarkan pengiriman dan khawatir tentang keberlanjutan industri yang paling dicintai ini? Ya, kami juga.
Itulah mengapa, ketika tersiar kabar bahwa layanan pesan-antar yang lebih ramah-restoran sedang beredar di sekitar Bay Area, kami siap untuk memakannya — tetapi kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan. Tapi tunggu, itu benar! Dan juga sangat bagus. Bersiaplah untuk Feastin.
Pesan paket makanan dari Feastin serta makanan restoran yang disiapkan.(Hannah Wagner)
Proyek tepat waktu dan sangat dibutuhkan yang diimpikan oleh pemilik (Sebastiaan van de Rijt, Hannah Wagner, dan Michael Risse) dari mini-chain lokal Asian-fusion Bambu Asia, Feastin adalah respon langsung untuk kebutuhan tandem: untuk mendukung restoran dan pemasok makanan di Bay Area selama masa krisis, dan untuk membuat kita semua kenyang di rumah tanpa harus keluar terlalu banyak.
Schtick itu? Restoran dan pemasok yang berpartisipasi memperoleh 100 persen dari penjualan mereka. Dengan kata lain, ketika Anda menjatuhkan $ 98 untuk Pengalaman Di Rumah Pinoy Heritage di Feastin, Pinoy Heritage mengantongi 98 dolar, dibandingkan dengan $ 70 atau lebih yang mungkin diterima dari platform pengiriman arus utama lainnya. Bagaimana? Kami senang Anda bertanya.
Sederhananya, Anda akan melihat biaya 20 persen saat checkout yang mencakup biaya operasi, pengiriman, pajak, dan tip Feastin. Jangan mengejek — Anda sudah membayar ekstra untuk pengiriman melalui platform paling populer berkat biaya tambahan yang dipasang. Perbedaannya di sini adalah bahwa Feastin tidak menerima komisi dari restoran. Praktik Feastin juga lebih efisien dan ramah pekerja: Mereka menjaga tim mereka tetap ramping, hanya dengan tiga pendiri ditambah empat pengemudi penuh waktu yang berkeliling Bay Area.
Mm hmm, itu benar: Jika Anda tinggal di Oakland dan Anda ingin mencicipi menu dari San Francisco Atelier Crenn, Anda dapat memesannya di Feastin. Penduduk kota yang mendambakan seafood rebus dari The Town’s Alamar? Ini dalam perjalanan ke pintu Anda.
Tim pendiri Feastin — Michael Risse, Hannah Wagner, dan Sebastiaan van de Rijt — menyebut diri mereka sebagai “pemilik restoran yang berfokus pada teknologi berdasarkan perdagangan dan pembuat perubahan di hati.”(Atas kebaikan Feastin)
“Kami menantang diri kami sendiri untuk menciptakan solusi yang lebih baik bagi komunitas dan pelanggan restoran kami,” kata salah satu pendiri Hannah Wagner, yang menunjukkan bahwa sementara sekitar 20 persen pendapatan Bamboo Asia berasal dari pengiriman, 80 persen pendapatan yang biasanya diperoleh melalui makan di sekarang hilang total karena Covid-19. Jadi, strateginya adalah “meningkatkan potensi penjualan kami dengan memperluas jangkauan pengiriman kami ke seluruh Bay Area, dengan membuat platform pengiriman kami sendiri. Kami ingin membuat layanan ini tersedia secara gratis untuk restoran dan pemasok makanan yang juga kesulitan saat ini.”
Selain menawarkan makanan siap saji dari beberapa restoran favorit Bay Area (hey, Che Fico, Palette Tea House, dan Presidio Social Club!), Feastin juga dilengkapi dengan berbagai macam makanan pokok pantry, perlengkapan makan, bahan makanan segar, dan minuman keras. Dengan menjadi toko makanan satu atap, Feastin tidak hanya mampu mendukung restoran tetapi juga industri dan rantai pasokan yang lebih besar.
“Pemasok restoran dan petani juga merupakan bagian dari ekosistem pembuat makanan yang menderita selama Covid, jadi Feastin membuka peluang baru langsung ke konsumen bagi pemasok lokal yang, sebelum Covid, hanya berfokus pada pengiriman bahan-bahan segar ke restoran.” Dan karena platform tersebut juga tidak membebankan komisi kepada pemasok, pelanggan yang membeli bahan makanan dari Feastin dapat menghemat hingga 70 persen dibandingkan berbelanja di Safeway, kata Wagner.
Seperti semua hal yang tampaknya bagus untuk menjadi kenyataan, Feastin memang datang dengan hambatan kecil untuk pusing Anda: Anda harus memesan dua hari sebelumnya. Tapi tunggu, ini juga hal yang baik, karena sistem pemesanan yang sedikit tertunda memungkinkan tim untuk mendapatkan semua bahan dan makanan segar, sehari sebelum pengiriman: “Dengan model pengiriman dua hari kami, pengiriman dapat dialihkan lima kali lebih efisien daripada model tradisional sesuai permintaan. Ini tidak hanya memungkinkan Feastin menutupi biaya operasinya, tetapi juga memungkinkan kami untuk menggunakan karyawan bersertifikasi penjamah makanan penuh waktu untuk semua pengiriman versus mengandalkan pekerja pertunjukan, “kata Wagner .
Dengan sedikit perencanaan pribadi, Feastin mungkin akan mengganti pengiriman Instacart mingguan Anda ditambah beberapa makan malam takeout setiap malam melalui satu pembelian gabungan yang juga menempatkan dolar di kantong bisnis yang sangat kami cintai. Anda dapat memesan sekarang di feastin.com.
PS: Jika Anda adalah restoran yang tertarik untuk bergabung dengan Feastin, Anda dapat mendaftar ke info@feastin.com untuk diterapkan. Mitra baru diterima setiap bulan.
Bahan makanan segar juga tersedia melalui Feastin.(Hannah Wagner)