Barcelona memanggil, tetapi untuk saat ini, Santa Barbara dapat mengisi kekosongan. Kota pantai klasik California ini telah mengalami kebangkitan yang tenang selama pandemi dan sekarang terbuka untuk pengunjung dengan banyak tempat baru untuk tinggal, makan, minum, dan melarikan diri dari kehidupan kota.
Santa Barbara berjarak lima jam berkendara dari San Francisco, tetapi penerbangan harian baru Southwest Airlines dari Oakland membuat perjalanan akhir pekan yang panjang menjadi lebih bisa dilakukan, membawa Anda ke sana dalam satu jam. Anda dapat menyewa mobil, tetapi juga dapat mengatur perjalanan dengan berjalan kaki, bersepeda, dan menggunakan layanan berbagi tumpangan. Berikut adalah rencana perjalanan akhir pekan panjang yang disarankan.
Jumat di Santa Barbara: Check in di Palihouse.
(Sumber dari Palihouse Santa Barbara)
Check-in: Palihouse
Dari saat Anda berjalan melewati pintu hotel butik baru di jantung lingkungan Presidio Bersejarah ini, Anda akan dibawa kembali ke masa lalu ke musim panas di Riviera seperti Grace Kelly dengan bikini berpinggang tinggi dan kacamata hitam mata kucing. Tempat persembunyian Spanyol yang mempesona dan tertutup pohon palem ini hanya memiliki 24 kamar yang nyaman dan sedikit eklektik dengan warna, pola yang menyenangkan dan sengaja tidak serasi (ada banyak kotak-kotak rapi), dan perabotan modern abad pertengahan. Nanti, Anda dapat mengambil minuman dari bar untuk dinikmati dengan malas di halaman atau di tepi kolam renang, tetapi untuk saat ini, taruh tas Anda dan ambil sepeda gratis untuk berpetualang. // 915 Garden St. (Santa Barbara), palisociety.com
Mencicipi Anggur di Sanguis
Sebagian besar ruang mencicipi anggur Santa Barbara di sepanjang Santa Barbara Urban Wine Trail berada di Zona Funk (lebih lanjut tentang itu nanti), tetapi kilang anggur yang tidak mencolok ini benar-benar salah satu tempat di mana hanya mereka yang “tahu” yang akan menemukannya. Naik ke gudang kilang anggur Sanguis, tersembunyi di area industri tekstil (saat Anda tiba, cari bel di tali dan tarik kuat-kuat). Jelajahi operasi anggur kecil mereka dan kemudian menetap untuk mencicipi beberapa campuran unik yang dibuat dengan praktik pertanian biodinamik, seperti Verve yang dibuat dari granache, petit verdot, dan roussanne, atau Tell-Tale Heart dengan marsanne, chardonnay, roussanne, dan viognier. Setiap botol menampilkan seni luar biasa yang dilakukan oleh pemilik Matthias Pippig, yang memiliki mantan karir sebagai drummer di Jerman. Sanguis juga memiliki pengalaman Art of the Long Lunch jika Anda ingin menambahkan makanan. // 8 Ashley Ave. (Santa Barbara), sanguiswine.com
Makan siang di Secret Bao
Sejak dibuka musim semi ini, toko bao yang chic dan kasual ini dengan cepat menjadi hot spot bagi penduduk setempat yang bekerja di lingkungan Presidio. Koki/pemilik Peter Lee memiliki akar Bay Area (berasal dari San Jose, dia memasak di Calistoga dan Sonoma Valley) dan sementara beberapa persembahan seperti perut babi dan udang lebih tradisional, Secret Bao bahkan menciptakan kembali sandwich sehari-hari—pikirkan, PB&J, keju panggang , dan KFC (ayam goreng Korea) tetapi dengan roti kukus ala Cina. Tanyakan tentang Bao Rahasia mingguan, yang telah menjadi gurita Spanyol setidaknya satu kali sebelumnya, atau dapatkan bao es krim donat manis jika Anda hanya perlu camilan cepat. Tambahkan di beberapa sisi, seperti kembang kol Kungpao atau pangsit cabai Szechuan dan cuci semuanya dengan segelas anggur lokal. // 1201 Anacapa St. (Santa Barbara), secretbaosb.com
Bersantai di tepi kolam renang
Mengayuh kembali ke Palihouse, yang hanya beberapa blok jauhnya, untuk secara resmi check-in dan menikmati kesenangan sore hari di tepi kolam renang—sekarang, kabut pagi khas Santa Barbara seharusnya sudah padam. Kolam Palihouse adalah oasis kecil dan terpencil yang bahkan tidak diketahui oleh orang yang lewat. Jika bar buka, Anda dapat memesan anggur lokal, bir, atau koktail, seperti Palisade Sangria, untuk dinikmati di bawah sinar matahari.
Happy Hour di Venus di Furs
Ambil anggur sebelum makan malam di Venus in Furs, bar anggur alami dan toko botol di lingkungan yang dibuka selama pandemi dan, ya, dinamai untuk menghormati lagu Velvet Underground yang cabul itu. Itu juga mudah dicapai dengan berjalan kaki dari Palihouse. Dengan perbedaan warna yang berani, pola yang unik, dan banyak tanaman hijau, ruang funky ini cocok dengan daftar anggur, yang menampilkan minuman seperti chenin blanc yang berkilau, anggur jeruk Italia, dan beberapa anggur merah dingin yang mudah dinikmati di malam hari. hari yang panas. Venus berputar dalam konsep restoran yang berbeda untuk residensi jangka pendek dan juga memiliki menu persediaan (kacang, zaitun, ikan kaleng, dll.) dan koktail jika Anda lebih suka pergi ke rute itu. // 18 East Cota St. (Santa Barbara), instagram.com/venusinfursbar
Makan malam di La Paloma Café
La Paloma hanya berjarak satu blok dari Venus di Furs dan bekas kedai burger ini telah diubah kembali ke masa lalu sebagai penghormatan kepada akar aslinya sebagai La Paloma Café, yang ditutup hampir 40 tahun yang lalu setelah 43 tahun beroperasi. Menu ini menyajikan hidangan yang memberi penghormatan kepada Californios, pemukim California awal yang memasukkan pengaruh tradisional Meksiko dan Spanyol ke dalam makanan mereka, sering dimasak di atas api. Jika ada di menu, Anda harus mulai dengan nopales panggang (kaktus), yang terdengar aneh tapi benar-benar nikmat, dan Brussel renyah dengan twist (pengurangan jamur syrah-porcini, delima, dan cotija asap). Pilihan utama termasuk tri-tip wagyu gaya Santa Maria dan kembang kol renyah dan kentang chorizo taco. Oaxaca Old Fashioned with mezcal adalah pilihan yang sangat baik dari menu koktail dan Anda harus menghemat ruang untuk puding roti dengan sirup kurma untuk pencuci mulut, resep asli La Paloma. // 702 Anacapa St. (Santa Barbara), lapalomasb.com
Sabtu di Santa Barbara: Jelajahi Zona Funk + Montecito
(Courtesy dari Bibi Ji)
Bersemangat
Mulailah hari Anda dengan salah satu kopi atau teh paling Instagrammable dan unik yang pernah Anda minum—mereka benar-benar terlihat seperti koktail mewah—dari Cajé Coffee, yang memiliki lokasi baru di Arlington Street dalam jarak satu mil dari Palihouse. Tanda tangan termasuk Bella Rose (es matcha latte dengan strawberry elderflower, delima, mawar, dan bubuk bit) dan Burnout (breve latte, sirup bourbon-pecan, garam lava hitam, jahe, dan blackberry). Tambahkan beberapa tarif sarapan seperti yogurt dan beri, kue kering, dan bagel sandos. // 1316 State St. (Santa Barbara), caje.kopi
Jelajahi Zona Funk
Santa Barbara’s Funk Zone adalah pasar pejalan kaki 13 blok yang penuh dengan butik dan toko vintage, restoran, galeri, ruang mencicipi anggur, dan banyak lagi, semuanya bertempat di gedung dan gudang manufaktur yang telah diubah. Rumah bagi 16 kilang anggur Santa Barbara Urban Wine Trail, mampirlah untuk mencicipi Pembuat Anggur Kota, tempat berkumpulnya anak-anak keren dan Anda dapat mencicipi tiga merek wine yang asyik dan funky, atau Perusahaan Anggur Margerum, yang menuangkan beragam anggur Santa Barbara untuk dipasangkan dengan gigitan kecil, papan charcuterie, dan pizza (mereka bahkan memiliki beberapa dengan kulit kembang kol). Pastikan Anda mencoba amaro spritz sebelum Anda pergi; Anda tidak akan pernah kembali ke versi Aperol lagi. Zona Funk juga memiliki beberapa pabrik dan Roh Pengrajin Cutler, penyulingan pasca-Larangan pertama di kota di mana Anda dapat memesan penerbangan mencicipi atau koktail di teras. // santabarbara.com
Makan siang di Revere Room di Rosewood Miramar Beach
Kamar-kamar di Rosewood Miramar Beach dapat dengan mudah berharga lebih dari $1.000 per malam, tetapi jika itu tidak dapat diayunkan, masih layak untuk dikunjungi untuk mengunjungi mansion Montecito yang sangat glamor di Hollywood (tepatnya, karena di sinilah semua selebritis, seperti Oprah dan Harry dan Meghan, langsung). Kenakan pakaian country club-meet-beach terbaik Anda dan buat reservasi makan siang di teras Revere Room yang baru dibuka, yang memiliki menu lengkap hidangan musiman yang bersumber dari darat, laut, dan udara setempat—dan dibuat oleh Michelin- koki Italia berbintang—seperti steak rok Wagyu panggang, kue kepiting, dan dada puyuh goreng. Pasangkan makanan Anda dengan koktail yang dibuat untuk menyeruput kelingking; mereka memiliki nama seperti Gable Fizz (gin, lavender, lime, Peychaud’s bitters, club soda) dan Tudor (Woodford Reserve bourbon, grapefruit, lime, cardamon). Hemat waktu setelah makan siang untuk berjalan-jalan di salah satu pantai terindah di area ini, Pantai Miramar, yang dapat diakses langsung dari resor. 1759 South Jameson Lane (Montecito), rosewoodhotels.com
Check-in di Mar Monte
Pindah ke pantai untuk malam kedua Anda. Ikon Santa Barbara ini, sebelumnya dikenal sebagai Vista Mar Monte dari sekitar tahun 1930, terletak tepat di seberang East Beach. Hotel, sekarang hanya Mar Monte, mengalami renovasi besar tahun lalu dan sebagai hasilnya, kamar-kamarnya sederhana, elegan, dan menenangkan (sebagaimana seharusnya untuk tempat peristirahatan di tepi pantai) dengan warna pink, ubin Spanyol, dan seni vintage dan perabotan yang memberi penghormatan pada masa kejayaan resor. Ada juga kolam renang, jacuzzi, dan bar dan restoran baru yang terinspirasi Mediterania, Café Lido. // 1111 E. Cabrillo Blvd. (Santa Barbara), hyatt.com
Makan malam di Bibi Ji
Pos terdepan India kontemporer di State Street ini telah — plot twist — menjadi favorit kultus komunitas anggur California sejak dibuka pada tahun 2018. Salah satu pemilik Rajat Parr adalah seorang Indian-Amerika, pemenang Penghargaan James Beard – sommelier yang berubah menjadi pembuat anggur yang menjadi cukup perlengkapan di industri anggur dalam beberapa tahun terakhir. Jadi, aman untuk mengatakan bahwa daftar anggur di Bibi Ji adalah alasan yang sama untuk dikunjungi sebagai makanan, meskipun Anda mungkin tidak akan mengenali banyak, atau salah satu, produsen kecil, alami, dan fokus berkelanjutan di atasnya. Tanyakan kepada penduduk setempat dan mereka akan memberi tahu Anda bahwa hidangan pembuka kembang kol yang renyah adalah makanan yang harus dipesan untuk melengkapi malam tikka ayam, kari, dan naan di teras di tengah udara laut yang segar. 734 State St. (Santa Barbara), bibijisb.com
Minggu di Santa Barbara: Pagi di Pantai Timur
Kafe Lido di Mar Monte
(Sumber dari Mar Monte)
Pantai itu
Dapatkan smoothie kurma yang lezat dari Mar Monte’s Café Lido dan jalan-jalan santai di pantai pagi yang berkabut di sepanjang East Beach, yang merupakan rumah bagi beberapa lapangan voli jika Anda suka permainan. Atau, ambil sepeda gratis dari hotel dan pergilah ke Stearns Wharf Pier di sepanjang Cabrillo Bike Path. Sesampai di sana, jika Anda berani, Anda harus mencoba landak laut yang terkenal di Santa Barbara Shellfish Co. Ini pada dasarnya adalah ritus peralihan Santa Barbara. Atau, Anda dapat menuju ke arah yang berlawanan dari hotel dan berputar-putar di sekitar Pemakaman Santa Barbara di sepanjang Channel Drive, mengayuh ke atas bukit, dan mengunjungi Pantai Kupu-kupu favorit penduduk setempat.
Hore Terakhir
Keluar dari Mar Monte dan sebelum menuju ke bandara atau kembali ke jalan, mampirlah ke SB Biergarten baru di Funk Zone untuk minum bir sebentar, atau bahkan sepatu bot, dan makan siang. Biergarten sebagian besar memiliki tuang bergaya Jerman (dunkel dan witbier dan hefeweizens) yang dipasangkan secara ajaib dengan pretzel Bavaria dan anak nakal atau currywurst. Jika Anda tidak dapat memutuskan, pergilah dan dapatkan sampler sosis. // 11 Jalan Anacapa (Santa Barbara), instagram.com/sbbiergarten
