Dua dekade memasuki abad ke-21, tidak lagi akurat untuk menyebut keberlanjutan sebagai tren. Dari 2013 hingga 2018, 50 persen pertumbuhan barang-barang kemasan konsumen berasal dari produk yang dipasarkan sebagai produk berkelanjutan, dan pasar teknologi hijau dan keberlanjutan diperkirakan bernilai $36,6 miliar pada tahun 2025.
Tidak heran. Perubahan iklim adalah ancaman yang menjulang, kontributor utama bencana alam seperti kebakaran hutan yang terus melanda terlalu dekat dengan rumah di sini di California, di mana “musim kebakaran” semakin mengancam tanah, rumah dan bisnis, dan pariwisata kita. Pada saat publikasi, Dixie Fire telah merusak hampir 500.000 hektar di California Utara, termasuk bagian dari Taman Nasional Gunung Berapi Lassen. Saat ini kebakaran terbesar kedua dalam sejarah negara bagian, dan musim kebakaran baru saja dimulai.
Di penghujung hari yang panjang yang dipenuhi dengan berita suram tentang semua kejadian bencana ini, banyak dari kita suka membalas dengan sedikit ganja untuk membantu kita bersantai dan melupakan. Kecuali hanya ada satu masalah: Budidaya ganja adalah pelanggar iklim utama. Ganja dalam ruangan yang tumbuh sendiri menyumbang tiga persen dari konsumsi energi negara kita, sementara setiap tanaman, baik yang ditanam di dalam maupun di luar ruangan, membutuhkan sekitar enam galon air per hari. Meskipun banyak perusahaan membuat beberapa komitmen kecil dan dangkal untuk keberlanjutan—seperti berjanji untuk menanam pohon untuk produk yang dijual atau menyumbangkan sebagian kecil dari hasil daripada menangani faktor-faktor yang lebih penting seperti jejak karbon mereka secara keseluruhan—sebagian besar industri setuju bahwa menanam ganja di luar ruangan adalah kunci untuk menjaga keberlanjutan industri.
Ini terutama benar selama istilah “organik”, yang didukung oleh sertifikasi USDA, tetap terlarang bagi industri ganja yang masih ilegal secara federal. Namun, Anda dapat mencari Bersertifikat Hijau Bersih stempel persetujuan; sejak tahun 2004, program ini telah mengadakan produksi dan pemrosesan ganja dengan persyaratan yang lebih ketat daripada selada dan tomat Anda.
Di dunia ganja, BS-meter konsumen masih belum dikalibrasi. Toker sosial-saja mungkin memperhatikan pemborosan tabung doob plastik sekali pakai sambungan pra-gulung, tetapi butuh berbulan-bulan indoktrinasi sebelum seseorang mulai memahami galon bahan bakar diesel yang dikeluarkan untuk distribusi atau kilowatt listrik yang menyalakan lampu tumbuh dalam ruangan buatan. Istilah “keberlanjutan,” di samping istilah seperti “alami” dan “regeneratif,” didefinisikan secara longgar, meskipun mereka digunakan untuk memasarkan berbagai macam produk dengan berbagai dampak lingkungan kepada konsumen tanpa disadari yang hanya mencoba melakukan yang benar di planet mereka.
Memperdagangkan bunga ganja yang ditanam di dalam ruangan untuk kuncup yang tumbuh di bawah cahaya alami matahari, dengan sendirinya, merupakan pilihan yang ramah lingkungan dan hemat listrik. Fakta ini adalah inti dari misi Arus Cannabis Co., distributor terbesar di California untuk bunga ganja yang ditanam di luar ruangan, yang telah membuat mereknya di sekitar istilah “keberlanjutan.” Dorongan ini, bagaimanapun, tampaknya asli untuk perusahaan yang berbasis di Redwood Valley yang telah berangkat untuk menggetarkan negara ganja, semangat back-to-the-land untuk dinikmati konsumen perkotaan.
Sejak pertama kali diluncurkan sebagai Flow Kana, layanan pengiriman ganja di Bay Area, pada (pra-legalisasi) 2015, Flow Cannabis Co. terus mengambil bunga matahari yang ditanam secara berkelanjutan dari pertanian kecil kerajinan ganja yang dioperasikan keluarga di tri -Keranjang kuncup kabupaten yang dikenal sebagai Segitiga Zamrud.
Terletak di sebagian besar paket di luar jaringan Mendocino yang dikenal sebagai Greenfield Ranch, Elysian Fields adalah pertanian warisan seluas 50 hektar yang menyediakan bunga ganja yang ditanam di luar ruangan ke Flow Cannabis Co.(Courtesy of Flow Cannabis Co.)
“Mereka menanam ganja di kebun di sebelah brokoli dan selada,” salah satu pendiri dan CEO Flow Michael Steinmetz memberi tahu 7×7 saat itu. Itu adalah masa ketika industri ganja medis berkembang dan semua orang menginginkan bagian dari “serbuan hijau”, tetapi Steinmetz khawatir bahwa “tidak ada transparansi seputar siapa yang membuat apa, dan bahan kimia dan pestisida apa yang mereka masukkan ke dalam. dia.” Dengan Flow Kana, ia mulai menciptakan merek ganja di mana “konsistensi dan keandalan adalah kuncinya.”
Maju cepat sekitar enam tahun ke era yang sepenuhnya dilegalkan dan Flow Cannabis Co. adalah pedagang grosir dari pertanian kecil yang sama, tunas yang ditanam di bawah sinar matahari ke apotik di seluruh California, dan juga payung untuk merek termasuk Arus Kana—yang ganja Cadangan Petani dalam jumlah kecil sekali lagi tersedia melalui pengiriman—Akar (gulma ramah lingkungan yang juga hemat anggaran), dan Kaldera ekstrak. Flow juga baru saja membeli Institut Tata Surya, fasilitas pendidikan dan acara yang didedikasikan untuk kehidupan berkelanjutan, di Hopland, sekitar setengah jam dari Flow Cannabis HQ.
Terletak di bekas lahan anggur Fetzer di Mendocino County, tim Flow sangat menyadari dampak perubahan iklim terhadap komunitas mereka. Kebakaran hutan telah merambah pertanian mereka dan di dekat fasilitas pemrosesan mereka selama beberapa musim berturut-turut; baru saja musim panas ini, seorang karyawan Flow menyalakan api saat memotong rumput properti. Meskipun apinya cukup kecil dibandingkan dengan kebakaran baru-baru ini di wilayah tersebut, sayangnya kebakaran itu menghancurkan tiga rumah dan menjadi pengingat akan ancaman perubahan iklim terhadap planet ini dan negara ganja yang lebih dekat ke rumah.
“Sangat penting bagi budidaya ganja untuk merangkul masa depan yang berkelanjutan,” kata Micah Flause, petani lama Segitiga Zamrud dan direktur usaha bisnis baru Flow Cannabis Co., keduanya karena “kami ingin budidaya semua tanaman pangan dan industri. untuk hidup ringan di tanah” dan karena “metodologi budidaya berkelanjutan secara inheren menghasilkan kualitas yang lebih tinggi” dari tunas. “Praktek pertanian berkelanjutan akan menghasilkan produk yang lebih beraroma, efektif secara medis, dan merangsang kognitif,” katanya.
Keyakinan bahwa ganja yang ditanam di terroir yang ideal—dengan kombinasi sempurna antara matahari, kesehatan tanah, dan angin, tidak seperti anggur—memberikan pengalaman yang paling menyenangkan, adalah prinsip utama gaya hidup Segitiga Zamrud. Sejak gerakan Kembali ke Tanah mengirim lulusan perguruan tinggi dan dokter hewan yang merokok rumput ke wilayah tersebut pada 1960-an dan 70-an, orang-orang menanam ganja di antara pohon-pohon redwood. Dalam prosesnya, mereka belajar untuk tidak meninggalkan jejak, baik dalam upaya untuk mencapai penghidupan yang sederhana dan, lebih praktis, untuk menghindari pihak berwenang. Batas-batas filosofi ilahi ini tidak jelas, sama seperti istilah keberlanjutan itu sendiri.
Lapangan Elysian, sebuah peternakan warisan seluas 50 hektar yang menjadi sumber bunga untuk Flow Cannabis Co., adalah contoh gaya hidup ini. Peternakan ini terletak di Greenfield Ranch, sebuah kumpulan parsel yang sebagian besar berada di luar jaringan di Mendocino County yang dimiliki oleh beberapa lusin “penyewa yang sama” yang masing-masing mengumpulkan dan memurnikan air hujan mereka sendiri dan memberi daya pada rumah mereka dengan energi matahari. Di sini, pemimpin petani Simon Evans berusaha untuk menggunakan sebanyak mungkin nutrisi yang dihasilkan di lokasi dengan bertani dan mengolah kembali lahan yang sama dengan tanaman bergilir untuk mencapai kondisi terbaik untuk menanam ganja. Sekawanan domba hidup di pertanian, merumput di tanaman penutup tanah dan memperkaya tanah dengan apa yang mereka tinggalkan. Ketika segala sesuatunya harus dialihdayakan, dia mencari rantai pasokan lokal dan cara “memanfaatkan aliran limbah” karena dia percaya bahwa menemukan sumber daya sedekat mungkin dengan pertaniannya adalah yang terbaik untuk produknya dan untuk planet ini.
Cara idealis dalam melakukan sesuatu kurang dapat dicapai bagi mereka yang bertani di grid, seperti Beija Flor, pertanian tiga karyawan juga di bawah payung Flow Cannabis. Jonathan Wentzel, salah satu pendiri pertanian dan pembudidaya utama, memiliki filosofi untuk menekankan dan melindungi karakteristik alami setiap bukit dan lembah terroir unik tanahnya. Baginya itu berarti “benar-benar menyetel” tanah untuk memperkaya pengalaman. Seperti di Elysian Fields, Wentzel mengolah bidang kesehatan tanahnya demi bidang dan mendukung ekosistem di sekitarnya dengan mendorong beragam campuran mikroba, serangga, dan nutrisi. Faktanya, dia dikenal suka melahap tanah sendiri di depan pengunjung untuk menunjukkan keamanan dan kekayaan terroirnya yang padat nutrisi—hanya salah satu kebiasaan menyenangkan yang mengungkapkan bagaimana gaya hidup granola renyah di Mendocino County juga berlaku untuk budidaya rumput liarnya.
Untuk konsumen yang terobsesi dengan makanan yang tertarik dengan asal usul produk mereka dan filosofi yang berkembang dari petani mereka, Flow Cannabis Co. dengan jelas memberi label pertanian mana yang membudidayakan bunga di dalam masing-masing toples Farmers Reserve rak paling atas. Dengan cara ini, mereka merangkul berbagai definisi keberlanjutan dan membiarkan budaya berusia puluhan tahun memutuskan seperti apa bentuk ganja yang ditanam secara sadar. Karena, sementara menempelkan kata “berkelanjutan” pada kemasan adalah sedikit gimmick modern, keberlanjutan dan tradisi sekolah lama Segitiga Zamrud adalah satu dan sama.
Jadi, sementara Flow Cannabis Co. yang sedang tumbuh mungkin mulai terlihat seperti Big Weed bagi tetangga, prioritas mereka terhadap petani lokal dan mandiri dengan kepekaan sadar lingkungan yang mendarah daging akan membedakan mereka dari distributor ganja korporat di masa depan yang tak terhindarkan, ketika legalisasi nasional hampir pasti akan mengarah pada distribusi massal oleh Big Ag dan bahkan Big Pharma.
Untuk ganja yang bertanggung jawab, ditanam di bawah sinar matahari, dari pertanian ke meja, masih layak untuk mengikuti Arus.
// Merek Flow Cannabis tersedia di apotik di seluruh Bay Area dan Los Angeles, serta langsung dan untuk pengiriman melalui shop.flowcannabis.co.
.
Chef Michael Tusk memanen hasil bumi untuk disantap di Fresh Run Farm Bolinas.(Adalia Cole dan Colin Peck)
(Adalia Cole dan Colin Peck)
(Gary Dia)
(Adalia Cole dan Colin Peck)
