Black Lives Matter dinominasikan untuk Hadiah Nobel Perdamaian + kabar baik lainnya di sekitar Bay Area

Diluncurkan di sini di Bay Area, gerakan Black Lives Matter telah dinominasikan untuk Hadiah Nobel Perdamaian.

Selain itu, restoran dapat kembali ke gedung ikonik yang pernah menjadi rumah bagi Cliff House, dan lebih banyak cerita lokal untuk memulai kemenangan beruntun akhir pekan Anda.

Black Lives Matter Movement Dinominasikan untuk Hadiah Nobel Perdamaian, KQED

Mulai bulan Oktober, gerakan sosial yang didirikan oleh Alicia Garza milik Bay Area sendiri dapat menerima Hadiah Nobel Perdamaian. Baca lebih lajut.


Patung Kerbau Berukuran Asli Tiba di Seluruh Kota untuk Merayakan Tahun Baru Imlek
, SFist

Dengan pembatalan parade, beberapa seniman yang biasanya membuat pelampung sibuk bekerja mengecat 11 ekor sapi seukuran aslinya. Pergilah Temukan mereka! Baca lebih lajut.

Rumah Tebing San Francisco kemungkinan besar kembali sebagai restoran, kata tuan tanah, SF Chronicle

Hanya beberapa bulan setelah restoran yang indah menutup pintunya, juru bicara National Park Service mengonfirmasi bahwa bangunan ikonik tersebut kemungkinan akan menjadi tempat makan baru di masa depan. Ditambah, sebelum sewa jangka panjang dijamin, perkirakan beberapa penggunaan sementara. Baca lebih lajut.


Kisah di balik ‘Blue Check Homes’: Bagaimana seorang seniman SF membuat perusahaan palsu yang membodohi ribuan orang
, SFGate

Setelah men-tweet tentang layanan fiktif bernama Blue Check Homes, yang mengatakan akan mengizinkan tokoh masyarakat untuk menghiasi rumah mereka dengan “lambang Lencana Terverifikasi” gaya Twitter, Danielle Baskin terkejut menerima 495 lamaran. Baca lebih lajut.

Galeri Seni Bawa Pulang Mini Gratis East Bay, Funcheap SF

Berfungsi seperti jumlah Perpustakaan Gratis Kecil yang terus bertambah, rumah mini hijau Art Cottage di Concord penuh dengan karya seni khusus, gratis untuk diambil. Poin bonus jika Anda meninggalkan kreasi juga. Baca lebih lajut.

Source link

Panduan Utama untuk Makan Sehat (ish) di San Francisco Bay Area

Bay Area adalah surga pecinta kuliner sejati. Kami beruntung memiliki akses ke bahan-bahan segar hampir sepanjang tahun, dan para petani datang dari seluruh California Utara untuk memamerkan hasil bumi mereka yang indah di pasar petani kami.

Tapi kenapa sulit sekali menemukan tempat makan dan minum yang sehat? Kami suka berpikir bahwa kami berada di ujung tombak masakan, tetapi sering kali apa yang sedang tren dari segi restoran tidak memenuhi kebutuhan harian kami akan makanan yang sederhana, santai, dan enak untuk Anda. Jadi, saya telah menghabiskan banyak waktu untuk menjelajahi dan makan di mana-mana untuk menemukan tempat tujuan saya sendiri. Sambutlah panduan lengkap Anda untuk makan sehat di San Francisco, mulai dari matcha dan latte susu almond yang sempurna hingga smoothie yang lezat, kaldu tulang, tempat roti panggang OG, dan salad terbaik di sekitar kota.


Panduan ini diedit dan diproduksi oleh ahli kebugaran dan kebugaran berbasis Marin Nicole Modic, alias Kale Junkie. Kunjungi dia situs dan ikuti dia di Instagram.

Wildseed

Pizza Caponatina dari Wildseed.

(Courtesy of @bayu_joo)

Wildseed muncul di panggung pada tahun 2019, dan sejak itu telah menjadi restoran nabati favorit saya di San Francisco. Menu mereka sangat beragam, dan makanannya luar biasa, dibuat dengan produk lokal yang paling segar — bahkan karnivora terbesar dalam hidup Anda akan kesulitan untuk tidak jatuh cinta pada Wildseed. Mereka juga memiliki pilihan koktail kerajinan yang fantastis, yang menjadikannya tempat kencan malam yang sempurna juga.

Selama pandemi, mereka menawarkan menu bawa pulang terbatas untuk dibawa pulang dan dikirim.

Getaran

Segera setelah larangan makan di dalam ruangan dicabut, saya akan berada di Wildseed. Ini adalah ruang yang dirancang dengan indah, cerah dan lapang, dengan meja kayu besar, dan bar lengkap. Terletak di lingkungan yang nyaman, Anda juga dapat tampil sangat kasual dan berbaur dengan baik.

Apa yang Harus Dipesan

Goreng jamur. Jika Anda adalah orang jamur, mereka sejauh ini merupakan hidangan pembuka terbaik di menu. Mereka digoreng dengan sempurna dan ringan, dan dilengkapi dengan saus aioli vegan. Saya memesan seluruh batch hanya untuk diri saya sendiri. Tidak ada berbagi!

Neatball masala. Mangkuk yang nyaman ini memadukan cita rasa Italia (dengan bakso nabati), India (dengan saus masala), dan bahkan Yunani (dengan saus tzatziki vegan). Rasanya sangat cocok dipadukan, dan bakso disajikan di atas biji-bijian liar. Ini hangat dan lezat.

Pizza caponatina. Pizza ini adalah sajian paling unik dari mereka. Jika Anda suka caponata terung, Anda akan senang jika disajikan di atas kulit pizza yang sempurna. Ini tajam dan hangat pada saat bersamaan. Mereka juga menawarkan kerak bebas gluten dengan tambahan $ 2.

// Wildseed, 2000 Union St. (Pacific Heights), wildseedsf.com

Permata Kecil

*Selama pandemi, Permata Kecil ‘terbuka untuk dibawa pulang saat makan siang dan makan malam setiap hari. Kamu bisa pesan di depan dan memasukkan sebotol anggur. Pengiriman juga tersedia melalui DoorDash, Kaviar, dan Uber Eats. Lokasi Little Gem’s Cow Hollow ditutup secara permanen.

Lain kali Anda berada di Lembah Hayes, mampirlah di Permata Kecil, di mana itu cukup santai untuk makan siang dengan pakaian olahraga Anda atau cocok untuk kencan malam yang santai. Semuanya bebas gluten, bersumber secara lokal, dan bebas aditif dan pengawet. Ya, Anda membacanya dengan benar. Seluruh menu bebas gluten! Anda tidak perlu reservasi, tetapi jika Anda pergi pada malam hari, ada baiknya untuk berjaga-jaga.

Getaran

Santai, modern, dan bersahaja-trendi. Mampirlah ke bar yang indah dan pesan segelas anggur untuk diri Anda sendiri. Kemudian berliku-liku ke meja untuk pengalaman Permata Kecil sepenuhnya. Stafnya selalu sangat baik, informatif, dan bersedia melakukan semua penyesuaian untuk memenuhi kebutuhan diet tertentu.

Apa yang Harus Dipesan

Pertanyaannya di sini lebih seperti apa yang tidak boleh Anda pesan. Ini favorit saya.

Mangkuk bibimbap. Saya mendapatkan ini 99 persen dari waktu. Ini semangkuk besar sayuran musiman, nasi merah, saus cabai bawang putih, dan telur goreng — saya juga menambahkan salmon tartare di atasnya, serta telur goreng ekstra saat saya merasa lapar.

Hummus dibumbui dengan non-roti. Mereka membuat hummus di rumah, dengan roti pipih bebas gluten paling dekaden dan kenyal di sekitarnya. Ini harus dipesan untuk sho.

// Permata Kecil, 400 Grove St. (Hayes Valley), littlegem.restaurant

Pasar Bi-Rite & Creamery

* Selama pandemi, Bi-Rite’s Divisadero dan lokasi 18th Street keduanya buka, dengan tamu senior dan berisiko berbelanja dari Senin hingga Jumat dari pukul 08.00 hingga 08.30. Toko grosir, toko makanan, dan toko botol pengambilan dan pengiriman juga tersedia.

Kafe Civic Center saat ini ditutup dan Creamery buka pengambilan dan pengiriman setiap hari dari jam 1 siang sampai jam 8 malam.

Bi-Rite tidak perlu diperkenalkan lagi bagi penduduk SF dan pembuat terowongan dan jembatan yang datang untuk piknik di Taman Dolores pada hari-hari cerah. Penjual berbasis Misi dicintai karena sandwich dan item makanan gourmetnya yang luar biasa, dan, tentu saja, antrean selalu di tikungan untuk es krim terkenal di Bi-Rite Creamery di dekatnya. Dengan lokasi kedua di Divisadero dan kafe Civic Center baru, makanan artisanal Bi-Rite sekarang dapat diakses di seluruh kota.

Getaran

Tidak peduli lokasi Bi-Rite mana yang Anda kunjungi, pertama-tama Anda akan melihat bahwa mereka memiliki getaran mom ‘n’ pop yang sedang berlangsung — saya menyukainya. Kemudian Anda masuk ke dalam, dan selera serta indra Anda terusik dengan segala cara yang memungkinkan. Rak dan lorong dipenuhi dengan produk organik lokal, makanan gourmet yang sulit ditemukan, dan barang sehari-hari berkualitas. Terakhir, jika Anda menyukai cokelat buatan tangan dan anggur lokal, pilihannya sangat fenomenal.

Apa yang Harus Dipesan

Jika Anda berbelanja di toko bahan makanan, ambil saja keranjang dan biarkan imajinasi Anda menjadi liar. Di hari yang panas, jangan lewatkan es krim — cokelat Tcho dan wijen hitam adalah yang terbaik yang pernah saya makan. Bebas susu? Ya, mereka juga memiliki beberapa pilihan untuk Anda.

// Pasar Bi-Rite dan Creamery, beberapa lokasi, biritemarket.com

Souvla

* Selama pandemi, lokasi Souvla buka setiap hari untuk dibawa pulang, pastikan untuk pesan di depan. Selain item menu, botol anggur Yunani, bumbu, dan merchandise juga tersedia. Pengiriman tersedia melalui Kaviar dan DoorDash.

Setiap kali seseorang bertanya kepada saya di mana mereka bisa makan siang santai, saya selalu berkata Souvla, restoran terinspirasi Yunani yang selalu dikemas menyajikan menu singkat salad, roti pita, kentang goreng, dan yogurt beku yang dibuat dengan bahan-bahan lokal. Mereka juga dapat menyesuaikan salad apa pun agar bebas susu, dan jika Anda vegan, Anda dapat mengganti daging apa pun dengan ubi jalar yang enak.

Getaran

Dekorasi di Souvla menggemaskan, bergaya tradisional Yunani dengan ubin biru dan putih, meja kayu pedesaan, dan pemandangan ayam rotisserie yang selalu hangat.

Apa yang Harus Dipesan

Ayam atau Vegetarian. Pilih protein Anda — babi, ayam, domba — atau pilih sayuran ubi jalar, lalu buat menjadi sandwich (daging dan sayuran yang dimasukkan ke dalam roti pipih buatan sendiri) atau salad. Saya selalu memilih salad ayam atau salad sayuran. Souvla hebat dalam menyesuaikan dengan preferensi Anda — Saya suka menampung tempat, bukan?

Kentang goreng Yunani. Dibuat dengan minyak zaitun, jus lemon, peterseli, dan ditaburi keju Yunani di atasnya, ini adalah kentang goreng favorit saya di kota. Jika Anda tidak membuat produk susu, Anda bisa menahan kejunya.

Yoghurt Yunani beku. Ya, ini dibuat dari produk susu, jadi jika Anda tidak toleran terhadap laktosa, enzim pencernaan perlu dikonsumsi sehingga Anda dapat menikmati suguhan asam manis ini dengan beberapa topping berbeda untuk dipilih. Saya selalu memilih kolak ceri asam.

// Souvla, beberapa lokasi, souvla.com

Stonemill Matcha

* Selama pandemi, Stonemill Matcha terbuka untuk dibawa pulang dan dikirim melalui Kaviar pada hari Rabu dan Kamis mulai pukul 10.00 hingga 15.00 dan Jumat hingga Minggu pukul 10.00 hingga 16.00. Pesan makanan, minuman, dan kue kering untuk diambil-sebaik teh yang bisa dikirim, bubuk matcha, dan barang eceran — di stonemillmatcha.square.site.

Lari, jangan berjalan, ke Stonemill Matcha, yang dibuka di Valencia beberapa bulan lalu. Ini, tangan ke bawah, tempat favorit saya di kota untuk menikmati matcha. Menu makanan mereka? Spektakuler. Oh, dan kue-kue berisi matcha mereka? Bahkan lebih spektakuler.

Getaran

Ruangnya minimal dan sangat cantik. Itu didekorasi dengan gaya Jepang dengan banyak ruang, tanaman, dan banyak meja untuk duduk dan menikmati makanan dan minuman Anda. Tempat itu menjadi sibuk, tetapi tidak terlalu sibuk sehingga Anda tidak dapat menemukan tempat untuk memarkirnya. Antre untuk memesan.

Apa yang Harus Dipesan

Matcha, tentu saja. Saya selalu memesan matcha panas dengan susu oat mereka, tapi es matcha juga luar biasa. Mereka memang menggunakan sentuhan pemanis tebu, tetapi Anda dapat dengan mudah memberi tahu mereka untuk menghilangkan atau menyalakannya.

Okayu ayam. Ini adalah salah satu makanan terlezat yang pernah saya makan. Ini adalah semangkuk bubur nasi hangat dengan nori, telur, acar wakame, jamur, dan daun bawang, juga ringan, jadi Anda tidak akan merasa seperti sedang makan makanan berat.

Item menu fantastis lainnya adalah roti panggang shokupan dengan mentega matcha dan selai.

Kue kering. Jangan pergi tanpa mengambil kue atau kue krim matcha. Jangan bertanya, ucapkan terima kasih nanti.

Kotak Kue Tahun Baru Imlek spesial Stonemill Matcha tersedia untuk preorder dan pengambilan pada exploretock.com.

// Stonemill Matcha, 561 Valencia St. (Misi), stonemillmatcha.com

Trouble Coffee Co.

*Selama pandemi, lokasi Trouble Coffee’s Outer Sunset buka setiap hari dengan jendela pickup baru dan ruang parklet berdiri. Selain roti bakar kayu manis dan selai kacang, Trouble Coffee kini menyajikan roti bakar alpukat. Masalah Kopi Lokasi Bayview dan Oakland ditutup secara permanen.

Tren roti panggang dimulai pada Masalah, kedai kopi kecil yang aneh-yang bisa terletak di dekat Ocean Beach yang berangin. Pemilik Giulietta Carrelli telah menemukan kesuksesan, membuka lokasi di Bayview dan di Oakland, tetapi saya selalu kembali ke orisinal kecil yang funky.

Getaran

Lokasi aslinya adalah sebuah institusi. Super mungil dan tanpa embel-embel, tapi ada sesuatu yang menarik dan juga magis tentang tempat ini. Apa yang Anda dapatkan, selain secangkir kopi terkutuk terbaik, kelapa Thailand segar, dan sepotong roti panggang paling nyaman di belahan dunia ini, adalah mereka. Saya tidak pernah menemukan orang-orang di sana sangat ramah; sebenarnya, saya merasa tidak pada tempatnya setiap kali saya berada di sana — mungkin karena saya muncul di P.E. Peralatan olahraga nasional, dan mereka baru saja bangun dari tempat tidur. Saya tidak yakin. Tapi apapun itu, lakukan saja. Mereka tidak sok, mereka hanya mereka.

Apa yang Harus Dipesan

Kopi. Saya pribadi suka latte susu almond mereka. Kopinya kuat, permainan latte artnya kuat, dan kombo menyelesaikan pekerjaannya.

Roti panggang. Anda memiliki dua opsi super dasar yang akan membawa Anda ke tempat lain sama sekali. Dan TBH, tidak ada yang cocok dengan definisi saya tentang “sehat” karena saya menghindari roti putih dan gula, tetapi roti panggang ini sangat berharga. Ambil sendiri sepotong selai kacang dan madu (favorit pribadi saya), atau irisan khas yang diatapi mentega, kayu manis, dan gula. Tidak ada pilihan bebas gluten, jadi jangan tanya.

Kelapa utuh. Jadikan sehat dengan kelapa muda Thailand saat keluar. Mereka membelahnya dan menyajikannya dengan sedotan dan sendok untuk mengeluarkan daging. Anda akan merasa benar-benar hipster, dan itu membuat foto yang bagus di luar toko. (Jangan pernah berpikir tentang memonopoli ruang di dalam saat mencoba memposting ke IG.)

The Trifecta, alias Bangun Rumah Sialmu Sendiri: Kopi, kelapa, roti panggang. Ini seluruh shebang.

// Trouble Coffee Co, 4033 Judah St, (Outer Sunset), masalah.coffee

The Mill

* Selama pandemi, The Mill buka hanya untuk dibawa pulang (termasuk kopi, roti panggang, makanan di dapur, dan roti) pada hari kerja dari jam 7 pagi sampai 3 sore dan akhir pekan dari jam 7 pagi sampai jam 5 sore tanpa pemesanan di muka. Saat ini, layanan pizza sedang jeda.

Ah, The Mill. Saya bisa melanjutkan tentang The Mill, kolaborasi antara Four Barrel Coffee dan Josey Baker Bread. Baker (ya, itu namanya) membuat roti terbaik yang pernah saya rasakan, dengan bahan-bahan terbaik dan segar. Itu selalu sangat renyah di luar dan lembut seperti bantal di dalam. Berharap untuk mengantre kapan saja sepanjang hari. Pesan sendiri sepotong roti panggang, kue segar apa pun dari kotaknya, kopi, mungkin sepotong roti untuk dibawa pulang, dan berikan $ 20. Sementara mereka mempersiapkan pesanan Anda, bersiaplah untuk memperebutkan salah satu kursi dekat jendela — hanya ada dua, dan mereka pergi dengan cepat.

Getaran

Cantik, modern, dan minimalis. Orang-orangnya bukanlah kelompok yang paling ramah, tapi itu adalah semacam tema di tempat hipster SF hari ini. Spekulasi saya bahwa hashtag #hipstertoast berasal dari sini.

Apa yang Harus Dipesan

Roti panggang. Apa pun yang Anda lakukan, jangan pergi tanpa memesan roti panggang. Selalu ada topping musiman, jadi jika Anda merasakannya pada hari tertentu, tentu saja. Saya lebih menyukai tipe klasik, jadi saya biasanya memilih roti pedesaan dengan mentega almond buatan rumah dan garam laut. Terkadang saya akan menambahkan selai musiman mereka, seperti mentega labu di musim gugur. Pilihan lainnya termasuk nutella buatan sendiri, krim keju, dan banyak lagi.

Bebas gula? Tidak masalah. Baker membuat roti “petualangan” yang hebat. (Ini resep). Ini adalah biji kental dan roti kacang yang, saat dipanggang, akan menggugah selera Anda. Saya suka dengan mentega lokal dan garam laut di atasnya, tetapi Anda dapat menyesuaikan dan menambahkan apa pun yang Anda suka.

Kopi. Saat saya di sini, saya mendapatkan cappucino susu almond. Menurut saya, bidikan espresso mereka tidak terlalu kuat, jadi menurut saya latte terlalu banyak susu. Tetapi Anda mungkin memohon untuk berbeda, jadi dengan segala cara dapatkan apa yang disukai hati Anda!

// The Mill, 736 Divisadero St. (NoPa), themillsf.com

Project Juice

* Selama pandemi, lokasi Project Juice menawarkan item yang dibuat berdasarkan pesanan, dengan jus botolan, minuman, dan pembersih juga tersedia untuk diambil atau dikirim di projectjuice.com. Selain itu, makan di luar ruangan tersedia di semua lokasi Bay Area, dengan tempat duduk tertutup di lokasi Jalan Valencia.

Project Juice adalah salah satu toko smoothie favorit saya di SF. Ketika mereka pertama kali membuka lokasi ritel beberapa tahun lalu, mereka hanya menjual minuman dan makanan ringan siap saji, dan saya terpikat sejak hari pertama.

Tapi sekarang mereka bahkan lebih baik, telah berevolusi menjadi lebih banyak lagi. Di lokasi tertentu Project Juice, Anda sekarang dapat memesan roti panggang, smoothie dengan semua jenis makanan super ekstra, wafel yang baru dibuat, dan elixir. Kegiatan hari kerja favorit saya adalah mengikuti kelas Barry’s Bootcamp di Marina dan kemudian berjalan kurang dari satu blok ke Project Juice di Chestnut Street dan mengisi bahan bakar dengan smoothie yang mematikan.

Getaran

Toko-tokonya bersih dan menyenangkan dan beberapa lokasi memiliki tempat duduk di luar, jadi tarik kursi dan mulai mengobrol dengan teman-teman Anda. Saya juga merasa senang berteman dengan pemilik Project Juice tahun lalu, dan saya dapat memberi tahu Anda bahwa komitmen mereka terhadap kualitas dan kesegaran itu sah. Mereka menaruh banyak cinta pada setiap item menu.

Apa yang Harus Dipesan

Roti panggang. Roti panggang emas mereka saat ini menjadi favorit. Disajikan di atas roti penghuni pertama bebas gluten Bread Srsly dan diberi hummus kunyit, acar hummus, tumbuk alpukat, microgreens, dan biji wijen hitam.

Mangkuk acai. Pilih alas Anda (alas acai tidak terlalu manis) dan topping Anda (saya selalu memilih paleo). Jika semangka sedang musim, lakukanlah — ini mengubah hidup; seperti musim panas di mulutmu.

Smoothie. Anda tidak bisa salah dengan smoothie mereka. Obsesi saya saat ini adalah Blue Moon (susu almond buatan sendiri, majik biru, daging kelapa, kacang mete, kurma, dan vanili). Rasanya seperti susu kocok vanilla, dan saya sering menambahkan kolagen untuk meningkatkan protein ekstra.

Kacang Mete Mylk. Ambillah untuk pergi. Saya selalu memiliki tiga atau empat botol di lemari es saya karena suami saya mencuri, eh, meminumnya setiap kali saya berbalik. Faktor krim tidak nyata.

// Project Juice, banyak lokasi, projectjuice.com

Jane

Selama pandemi, lokasi kafe Jane’s Fillmore dan Larkin menawarkan tempat duduk outdoor hujan atau cerah dan menu lengkap. Toy Boat by Jane menawarkan es krim, ditambah salad siap pakai, sandwich, roti, dan keju, dan juga memiliki tempat duduk di luar ruangan. Bersama dengan item toko roti, Jane the Bakery’s takeout termasuk salad dan sandwich yang sudah jadi. Pesan dulu dari Jane di Fillmore, Jane di Larkin, dan Jane the Bakery melalui Roti panggang atau di Tock untuk kue kering. Pengiriman tersedia melalui DoorDash dan Kaviar.

Yang selalu populer Jane memiliki dua lokasi — satu di Larkin Street dan yang lainnya di Fillmore — menyajikan makanan menakjubkan yang sama, tetapi lokasi Pac Heights adalah favorit saya karena saya bisa sarapan atau makan siang bersama dengan window shopping dan berhenti untuk produk perawatan kulit non-toksik di Credo, di seberang jalan.

Getaran

Ini adalah tempat yang ramai dan kecil, jadi rekomendasi saya adalah pergi pada jam-jam yang sedikit di luar jam sibuk untuk menghindari garis-garis yang tidak saleh dan mengambil meja. Jangan mencoba pergi tepat pada siang hari agar Anda tidak menemukan diri Anda berkeliaran seperti keledai dengan roti di tangan dan tidak ada tempat untuk duduk. Kepercayaan.

Apa yang Harus Dipesan

Anda benar-benar tidak bisa salah di sini, tetapi saya adalah makhluk kebiasaan — inilah kebiasaan saya:

Mangkuk quinoa hangat. Apakah Anda pergi untuk sarapan atau makan siang, saya jatuh cinta dengan semangkuk quinoa yang lezat ini, kubis brussel panggang, ubi jalar, dan kangkung. Saya selalu meminta mereka menambahkan telur rebus di atasnya — saat Anda membelah kuning telur itu dan mencampurkan semuanya, Anda mungkin juga sudah mati dan pergi ke surga.

Salad Cobb. Siapa yang tidak menyukai Cobb klasik tua yang bagus? Yang ini sederhana, tapi kaya rasa.

Roti panggang. Saya tahu ada banyak roti panggang di daftar ini, tapi izinkan saya memberi tahu Anda sesuatu: Jane adalah rumah bagi roti panggang alpukat terbaik di SF, dengan topping telur rebus, acar bawang merah, jalapeño, dan lada hitam retak. Ini besar dan bertanggung jawab dan rasanya luar biasa. Roti bebas gluten juga tersedia.

Anda juga dapat berbelanja set kue, teh, granola, dan eceran shop-jane.squarespace.com.

// Jane, banyak lokasi, itsjane.com

Belcampo Meat Co.

*Selama pandemi, Belcampo’s Oakland Restaurant & Butcher Shop buka untuk penjemputan dan pengiriman dengan item menu yang dibuat berdasarkan pesanan, ditambah penawaran toko daging untuk dibawa pulang, item bahan makanan, dan perlengkapan makan juga tersedia; pesan di depan belcampo.com. Jika Anda tidak berada di Oakland, Anda juga dapat berbelanja produk Belcampo yang tersedia untuk pengiriman nasional termasuk kantong kaldu tulang, daging, dan makanan ringan secara online di belcampo.com. Restoran San Mateo Belcampo ditutup sementara.


Obsesi saya dengan kaldu tulang itu nyata. Dan hanya ada satu tempat yang layak disebut untuk barang bagus, dan itu Belcampo, pasar / restoran / toko daging milik wanita yang menyajikan daging yang bersumber secara lokal, organik, yang diberi makan rumput dan daging jadi.

Getaran

Sayangnya Belcampo telah menutup lokasi kasual Russian Hill-nya, tetapi Anda masih bisa dibawa pulang dan diantar ke kota atau mengunjungi restoran tepi lautnya yang menakjubkan di Oakland’s Jack London Square.

Apa yang Harus Dipesan

Kaldu tulang. Saya minum kaldu tulang setiap hari, dan bila bisa, saya selalu minum kaldu tulang Belcampo. Kaldu mereka enak, kental, dan seperti agar-agar, seperti kaldu tulang seharusnya. Ini perlahan mendidih selama lebih dari 24 jam, dan surgawi. Anda bisa menambahkan berbagai garam dan bumbu, tapi saya suka yang polos.

Burger Belcampo tidak seperti yang pernah Anda coba di tempat lain, dan pastikan untuk memesan kentang goreng yang dibuat dengan lemak bebek — mereka sangat renyah dan asin. Catatan, Anda juga bisa mendapatkan burger Keto. Ini, teman-teman, adalah makanan asli, dibuat dengan bahan-bahan asli. Anda tidak akan menemukan minyak canola di sini.

// Belcampo Meat Co., 55 Webster St. (Oakland), belcampo.com

Nourish Café

* Selama pandemi, kedua lokasi buka untuk penjemputan dan makan di luar ruangan setiap hari, dengan menu lengkap juga tersedia untuk pesan di depan. Pengiriman tersedia melalui Kaviar, Grubhub, dan DoorDash.

Nourish Café adalah sarapan kecil yang luar biasa, makan siang, dan tempat smoothie yang menyajikan menu nabati dan organik sepenuhnya di dua lokasi di SF. Semuanya dibuat dari awal dengan bahan-bahan segar yang bersumber dari pertanian dan pemasok lokal. Ini juga bisnis milik wanita.

Getaran

Ini adalah tempat kecil, tanpa embel-embel, tapi jangan menilai buku dari sampulnya. Nourish menyajikan beberapa makanan sehat terbaik di kota, dan sangat cocok untuk hidangan pasca-olahraga. Saya suka pergi di luar jam sibuk untuk menemukan tempat duduk dengan mudah. Parkir bisa jadi sulit di kedua lokasi, jadi bersabarlah dan tunggu sampai dewa parkir akhirnya menjawab doa Anda.

Apa yang Harus Dipesan

The Nourish Bowl. Apa yang membuatnya luar biasa? Kesederhanaan bahan dan kombinasi rasa yang lezat termasuk quinoa, ubi jalar, alpukat, kecambah, hummus, mentimun, campuran sayuran, tomat, asinan kubis bit, biji bunga matahari, dan saus rami dill bebas minyak yang lembut.

Kue. Kue chocolate chipnya OMG enak. Ya, setiap cookie adalah $ 5 kekalahan, tapi besar, padat, lembab, dan akan membawa Anda ke surga. Bahan-bahannya sangat bersih, dan jika Anda mengenal saya, Anda tahu saya adalah kween dari pembuatan kue saya sendiri, tetapi ini tidak terkalahkan.

// Nourish, 189 6th Ave (Inner Richmond), dan 1030 Hyde St. (Nob Hill), nourishcafesf.com

Seperti Dikutip

* Selama pandemi, jam sementara As Quoted adalah pukul 8 pagi hingga 3 sore hari kerja. Menu yang dibuat berdasarkan pesanan tersedia, bersama dengan kue-kue bebas gluten, untuk dibawa pulang atau dikirim melalui Kaviar. Jika Anda lebih suka membuat makanan bebas gluten sendiri, Anda juga dapat membeli As Quoted’s buku masak digital, dengan semua keuntungan yang diperoleh karyawan.

Oh, Seperti Dikutip. Tempat ini sangat cantik, tidak ada cara lain untuk menggambarkannya. Terselip di antara beberapa butik mode dan tepat di seberang jalan dari Mighty Pilates, tempat ini sempurna untuk makanan berkelas untuk mengisi bahan bakar.

Getaran

Desain putih bersih menarik banyak ibu yang mendorong kereta dorong yang datang untuk kencan ibu dan kaldu tulang pasca melahirkan dan makanan bergizi. Seluruh menu bebas gluten, jadi bagi siapa pun yang ingin menghindari kembung, tempat ini cocok untuk Anda.

Apa yang Harus Dipesan

Kaldu tulang. Ada yang spesial dari kaldu ini. Ini lembut, kental, sangat asin, diisi dengan banyak daun bawang, dan sangat nyaman. Tentu, harganya mahal $ 6 per cangkir, tapi itu perlahan mendidih selama lebih dari 48 jam dan bernilai setiap sen.

Roti panggang. Roti panggang favorit saya pada menu adalah roti panggang “breakfast sandwich”, sepotong roti GF tebal yang ditaburi bacon dan telur rebus, sayuran hijau, Just Mayo, daun bawang, dan vinaigrette bawang merah.

Mereka juga memiliki bit latte yang lezat.

// Seperti Dikutip, 3613 Sacramento St. (Presidio Heights), eatasquoted.com

Pengrajin & Serigala

* Selama pandemi, lokasi Bayview Craftsman & Wolves ‘terbuka untuk dibawa pulang dari Senin sampai Jumat, dan lokasi Misi buka setiap hari. Anda juga dapat menemukan Craftsman & Wolves di Pasar Petani Palo Alto California Avenue pada hari Minggu dan di Epicurean Trader di dalam Gedung Ferry setiap hari. Minuman, kue kering, dan makanan ringan juga tersedia untuk pengiriman di hari yang sama Uber Eats. SEBUAHSelain itu, pesanlah kue kering dan barang eceran untuk diambil atau dikirim pada hari berikutnya craftman-wolves.square.site.

Pengrajin & Serigala perlu sedikit perkenalan berkat kotaknya yang berisi kue-kue terindah yang pernah Anda lihat — sungguh, kue-kue itu terlihat seperti karya seni. Saya suka pergi di luar jam sibuk dan membawa laptop saya — mereka memiliki WiFi gratis dan orang-orang baik yang menonton.

Getaran

Modern, tegang, dan keren, rumah resmi The Rebel Within ini begitu saja Misi (meskipun sekarang ada juga lokasi di Bayview).

Apa yang Harus Dipesan

The Rebel Within kini menjadi bagian dari legenda SF — muffin yang dibuat dengan keju asiago, sosis lokal, daun bawang, dan telur matang lembut yang akan tumpah saat Anda membelahnya menjadi dua. Ya … itu orgasme di mulut Anda, jadi bersiaplah untuk itu. Saya tidak pernah merasa bersalah tentang makan makanan dekaden seperti ini sesekali, dan itu karena dibuat dengan bahan-bahan berkualitas yang nyata. Tidak ada barang palsu di sini.

// Craftsman & Wolves, 746 Valencia St. (Mission), 1598 Yosemite Ave. (Bayview), craftman-wolves.com

Mixt

* Selama Covid-19, jam campuran bervariasi menurut lokasi. Salad, mangkuk, piring, dan sandwich yang dapat disesuaikan tersedia untuk dibawa pulang dengan opsi untuk pesan di depan. Pengiriman tersedia melalui DoorDash, Grubhub, dan Kaviar. Selain itu, temukan tempat duduk di luar ruangan atau parklet dengan karya seni De’Ana Brownfield di lokasi Cow Hollow, Oakland, dan Mission.

Jika Anda sudah lama berada di San Francisco, Anda mungkin bertanya-tanya mengapa dan bagaimana Mixt berhasil masuk ke daftar ini. Bukan karena tidak sehat, tetapi karena ini adalah jaringan restoran yang, di masa lalu, tidak tampak seperti sesuatu yang istimewa. Tapi selama setahun terakhir ini, tempat ini telah selesai 180, dan saya kagum. Pekerja yang sibuk dapat datang ke sini untuk faktor kenyamanan, tetapi penawarannya segar, musiman, dan inovatif, menyajikan salad, sandwich, dan mangkuk biji-bijian yang tidak membosankan. Dan tidak peduli “diet” apa yang Anda ikuti, apakah vegan, paleo, keto, pescatarian, Whole30, atau yang lainnya, tempat ini dapat mengakomodasi kebutuhan spesifik Anda, dan melakukannya dengan senyuman.

Getaran

Ini tergantung pada lokasinya, dengan beberapa lebih melayani kerumunan pekerja dengan layanan konter on-the-go. Lokasi lain, termasuk tempat yang baru dibuka di Misi, menawarkan tempat duduk terbuka untuk duduk dan tinggal sebentar. Stafnya selalu ramah dan senang membicarakan bahan makanan, dan mereka tidak pelit dalam hal ukuran porsi — dan itu penting bagi saya, karena saya suka makan.

Apa yang Harus Dipesan

Salad DIY. Kadang-kadang saya merasa tidak ingin berpikir, dan saat itulah saya memilih salad langsung dari menu mereka. Salah satu favorit saya adalah salad Orchard (kangkung, sayuran hijau, ayam panggang, daging asap kayu apel, apel musiman, cheddar tajam, alpukat, almond panggang, bumbu gurih, dan balsamic vinaigrette). Di hari lain saya merasa pilih-pilih (yaitu sebagian besar waktu) dan saya ingin memilih setiap bahan. Pada hari-hari itu saya membuat salad DIY di sekitar semua sayuran musiman mereka dan protein yang saya rasakan hari itu.

Pelat pasar adalah favorit saya. Mereka hangat. Mereka memberi saya semua perasaan. Hidangan khas saya adalah brokoli panggang dengan lemon dan serpihan cabai, baik butternut squash mash atau quinoa musiman, dan untuk protein, saya menggunakan steelhead yang luar biasa atau steak besi datar.

Minuman. Mereka menyajikan kombucha dan bir di keran, dan anggur di dekat gelas. Oleh karena itu, ketika saya membawa keluarga untuk makan malam santai, ibu dan ayah dengan senang hati menikmati minuman orang dewasa dan merasa seperti kami bermalam di kota. Maksud saya tidak juga, tapi kalian orang tua merasakan saya, ya?

// Campuran, banyak lokasi, mixt.com

Rumah Teh Asha

* Selama pandemi, lokasi Asha Tea House di San Francisco ditutup sementara. Lokasi Berkeley saat ini terbuka untuk dibawa pulang dan dikirim setiap hari dengan minuman yang dibuat sesuai pesanan, teh botol, teh daun lepas, dan hadiah yang tersedia serta pilihan untuk pesan di depan untuk pengambilan tanpa kontak.

Rumah Teh Asha paling baik diakses oleh Uber atau Lyft karena parkir di FiDi bisa sangat merepotkan. Tapi matcha yang bagus sepadan dengan usahanya.

Getaran

Asha adalah lubang kecil kecil di dinding, bukan tempat SF yang trendi. Tapi itu benar-benar lucu, dan untuk sesaat Anda bahkan mungkin merasa seperti berada di Jepang. Para yogi yang berkeringat dan lebah pekerja yang sangat cocok datang ke sini untuk memesan matcha yang dikocok dengan tangan (sebagaimana mestinya). Hanya ada beberapa meja yang didambakan, jadi Anda akan beruntung jika mendapatkannya; terbaik untuk mengambil minuman Anda untuk pergi dan berjalan-jalan di sekitar Union Square.

Apa yang Harus Dipesan

Matcha dingin. Item menu andalan mereka adalah matcha latte di atas es. Saya selalu mendapatkan satu dengan susu almond dan memintanya untuk dimaniskan. Kemudian saya langsung melanjutkan ke luar etalase dan mengangkat tangan saya dan mengambil gambar es matcha latte saya dan langsung mempostingnya di Instagram. Anda tahu Anda akan melakukannya juga.

// Asha Tea House, 17 Kearny St. (FiDi); 2086 University Ave. (Berkeley), ashateahouse.com

Teh Samovar & Chai

* Selama pandemi, semua lokasi Samovar ditutup sementara. Namun, kartu hadiah, teh dan set Samovar — termasuk a Chai Brew Kit dan lepas Emas Kunyit—Dapat dibeli secara online di samovartea.com.

Samovar bukan hal baru di SF, tapi Tea & Chai Lounge baru mereka di Fillmore adalah, dan itu fantastis. Mungil dan dengan tempat duduk terbatas, ideal untuk dibawa pergi. Ada beberapa pilihan makanan ringan jika Anda suka, tetapi minuman adalah daya tarik utama di sini. Perhatikan bahwa Samovar memiliki dua lokasi restoran dengan layanan lengkap di kota tempat Anda dapat duduk dan makan beberapa yumi dalam suasana yang lembut.

Getaran

Sederhana dan berselera tinggi, di mana panci baja besar berisi ceria chai dan susu emas — dan aromanya yang surgawi — adalah dekorasi indah yang kita butuhkan.

Apa yang Harus Dipesan

Susu kunyit emas — faktor bumbu tidak nyata. Tetapi jika ada yang tahu cara membuat chai asli di kota ini, itu adalah Samovar. Pergi untuk Masala chai.

// Samovar, beberapa lokasi, samovartea.com

Jalur Bluestone

(Courtesy of @bayu_joo)

* Lokasi Bluestone Lane ditutup sementara karena pandemi. Anda masih dapat mendukung Bluestone Lane dengan memesan penawaran yang dapat dikirim termasuk langganan kopi yang dipersonalisasi, kapsul kopi yang dapat dibuat kompos, granola bebas gluten, dan kartu hadiah di bluestonelane.com.

Saya sangat gembira saat Jalur Bluestone dibuka di SF — Saya pertama kali menemukan kejayaan mereka selama perjalanan baru-baru ini ke New York. Menunya memiliki beragam pilihan sarapan dan makan siang, dan semuanya sangat sehat dan enak.

Getaran

Suasana di Bluestone santai. Setiap kali saya mampir, saya melihat kerumunan pekerja di pusat kota mengunjungi Bluestone untuk makan siang atau penjemputan sore. Ini benar-benar tidak megah, yang berarti ini adalah tempat saya.

Apa yang Harus Dipesan

Roti panggang. Dengan segala cara, dapatkan roti panggang. Pesanan khas saya adalah roti panggang alpukat, lalu saya tambahkan telur rebus dan daging asap renyah di atasnya — atau Anda dapat menggantinya dengan ubi jalar tumbuk atau salmon asap dengan beberapa telur rebus di sampingnya untuk tambahan protein. Semua bahannya berkualitas, jadi Anda tidak akan merasa kembung atau terlalu kenyang.

Tidak mau bersulang? Tidak masalah. Mereka memiliki salad, mangkuk, dan banyak pilihan lainnya, dan dapat dengan mudah mengakomodasi kelompok dengan preferensi diet yang berbeda.

Matcha. Saya selalu bersulang dengan matcha susu almond. Bluestone bukanlah matcha terbaik yang pernah saya miliki, tetapi ini adalah pilihan yang sangat solid. Merasa seperti sesuatu yang dekaden? Pilih Hot Milo, yaitu cokelat malt yang dibuat dengan susu murni kukus — dan ya, mereka bisa melakukannya dengan susu almond, dan rasanya enak.

// Bluestone Lane, beberapa lokasi (SF), bluestonelane.com

Panduan ini diedit dan diproduksi oleh Nicole Modic, alias Kale Junkie. Kunjungi dia situs dan ikuti dia di InstagramArtikel telah diperbarui sejak pertama kali diterbitkan pada November 2018 untuk mencerminkan jam, penutupan, dan pembukaan yang dimodifikasi selama Covid-19.

.

Source link

Museum Bay Area berada di bawah permukaan untuk Bulan Sejarah Hitam

Jika Anda pernah berjalan-jalan di Fulton Street kapan saja sejak Juni lalu, kemungkinan besar Anda pernah melihat huruf kuning tebal bertuliskan “Black Lives Matter.” Sebuah upaya kolaboratif antara Kompleks Seni dan Budaya Afrika Amerika dan Program Mural Bay Area, seni jalanan buatan komunitas ini terbentang di beberapa blok — Anda tidak dapat melewatkannya.

Slogan Gerakan Pembebasan Hitam ada di mana-mana belakangan ini. Dari kaus oblong hingga tanda tangan email, ungkapan radikal sekarang terpampang di hampir setiap permukaan. Saat Bulan Sejarah Hitam ada di sini, saya menemukan diri saya bertanya-tanya, sebagai kritikus budaya dan penulis Kulit Kedua: Josephine Baker & Permukaan Modern Anne Anlin Cheng bertanya, “Bagaimana kita tahu bahwa kita melihat apa yang kita pikir sedang kita lihat?” Bagaimanapun, permukaan mengungkapkan sebanyak yang mereka sembunyikan. Bagaimana kita tahu bahwa setiap pengesahan Black Lives Matter juga memerlukan komitmen yang dalam untuk mencabut ideologi supremasi kulit putih? Untuk melakukan itu, kita harus pergi ke bawah permukaan.


Tantangan serupa dihadapi museum lokal selama pandemi COVID-19. Ketergantungan sosial kita saat ini pada permukaan digital mungkin tampak menjadi penghalang utama bagi pekerjaan museum, tetapi bulan ini, museum-museum ini membantu pelanggan memperdalam keterlibatan mereka dengan sejarah dan budaya Kulit Hitam.

Untuk Museum Diaspora Afrika (MoAD), setiap bulan merupakan kesempatan untuk terlibat dengan keragaman sejarah dan budaya yang luas yang mewakili masyarakat Diaspora Afrika. Acara di MoAD bulan ini terutama akan dibangun di atas sekitar 170 program digital yang diselenggarakan museum sejak menutup pintu fisiknya karena pandemi COVID-19.

“Perbedaan besar,” kata Dr. Elizabeth Gessel, Direktur Program Publik, “adalah meskipun kami selalu menjadi museum yang menarik orang dan turis dari luar kota, Anda tetap harus secara fisik berada di lokasi tersebut untuk menghadiri program. ” Namun, sekarang program virtual menjangkau banyak pemirsa di luar Amerika Serikat, “itu adalah tingkat aksesibilitas lain. Dalam beberapa hal, program ini memungkinkan kami untuk memenuhi misi kami sebagai museum Diaspora Afrika dengan cara yang tidak pernah dapat kami lakukan sebelumnya. ”

Dua seri menjadi fokus bulan ini di MoAD. Yang pertama pada 16 Februari adalah “Blatant” —sebuah forum yang diselenggarakan oleh kurator tamu Ashara Ekundayo dalam percakapan dengan Yoruba Richen dan Maori Holmes — untuk menyediakan “percakapan, dalam banyak hal, untuk dan tentang orang kulit hitam.” Ini adalah salah satu cara, lanjut Gessel, bahwa MoAD berusaha membangun komunitas dan memajukan misinya “untuk melakukan percakapan yang menantang dan mendorong orang untuk memikirkan hal-hal dengan cara yang lebih keras dan lebih dalam.” Richen juga akan bergabung dengan Klub Film Diaspora Afrika pada 21 Februari untuk diskusi tentang film terbarunya, Bagaimana Rasanya Gratis, sebuah film dokumenter yang menceritakan kisah enam wanita penghibur Afrika-Amerika yang ikonik. Mengubah acara menonton MoAD menjadi diskusi bergaya klub buku adalah salah satu dari banyak cara MoAD menyelami lebih dalam saat ini.

(Sumber dari Museum Kota Tersembunyi)

Sementara itu, pengalaman yang benar-benar menyelami lapisan lebih dalam sejarah Afrika-Amerika di San Francisco adalah tur berpemandu sendiri Bioskop Berjalan: Museum Kota Tersembunyi, yang berfokus pada distrik Fillmore dan proyek “perencanaan total” yang menggusur ribuan penduduk Jepang dan Afrika-Amerika. Sutradara Michael Epstein menjelaskan, “Dengan menggunakan augmented reality, kami dapat mengupas kembali lapisan, katakanlah, fasad sebuah bangunan dan mengungkap sejarah yang ada di bawahnya.” Gema gentrifikasi bersejarah, Epstein menambahkan, “melambangkan bahwa kita sedang melihat masalah saat ini tanpa melihatnya melalui lensa yang tepat. Bahwa ini adalah masalah lama.”

Peserta dapat berjalan melewati lanskap Fillmore untuk menyaksikan palimpsest bersejarah San Francisco. Tak kalah pentingnya, Epstein ingin menekankan sejarah ekonomi dan kekuatan struktural gentrifikasi. Mempelajari sejarah struktural gentrifikasi mungkin terasa luar biasa, tetapi Epstein telah memperhatikan sesuatu yang luar biasa: “Sejumlah orang yang kami ajak bicara setelah tur merasa diberdayakan. Mereka merasa seperti mereka lebih memahami tentang bagaimana gentrifikasi terjadi — bagaimana melihatnya dan mengenalinya di kota — dan secara potensial bagaimana terlibat di lingkungan mereka sendiri dengan cara yang bisa jauh lebih adil. Hanya dengan berjalan, dalam beberapa hal, mengaktifkan orang dan menempatkan mereka dalam pola pikir yang berbeda. “

Kolaborasi, kerjasama, solidaritas, dan kekuatan bersama. Nilai-nilai ini mendorong misi artistik dan program Februari di Yayasan Seni McEvoy. Sebagai yayasan swasta yang relatif baru, McEvoy Arts secara unik ditempatkan di bawah permukaan dengan berkolaborasi dengan banyak seniman dan institusi. Seperti yang diamati oleh direktur eksekutif Susan Miller, “Ini merupakan kesempatan bagi kami untuk menunjukkan apa artinya bekerja sama dan mencoba menyatukan berbagai hal, bahkan ketika itu benar-benar sulit.”

Dipamerkan sejak Oktober, dua pameran dinamis tersedia. Gerakan Tenaga Kerja Baru adalah kumpulan film pendek yang dikurasi oleh Leila Weefur dan berfokus pada visi kontemporer Amerika dan kegelapan transnasional. “Ini masuk ke warisan perbudakan masa lalu dan sekarang dan menekankan gerakan dan tubuh dalam budaya Kulit Hitam,” kata Miller, menggambarkan percakapan tematik film tersebut dengan pameran Isaac Julien, Pelajaran Saat Ini. Demikian pula, Julien “telah memikirkan tentang hubungan antara masa lalu, masa kini, dan warisan perbudakan — seberapa banyak rasisme masih ada di dunia, dan apakah kami benar-benar melakukan sesuatu yang berarti tentang hal itu.” Dengan menghidupkan karya Frederick Douglass, Julien menciptakan jembatan antara abad ke-19 dan ke-21.

Isaac Julien ‘Lessons of the Hour – Frederick Douglass’. (Atas kebaikan McEvoy Foundation for the Arts)

Beberapa percakapan kolaboratif pada karya-karya ini akan mempertemukan para cendekiawan dan seniman sepanjang bulan Februari untuk membahas sejarah yang terwujud dan kegigihan masa lalu.

“Mudah-mudahan, orang-orang yang hadir pergi dengan momen refleksi diri dan kesadaran diri. Empati, simpati, pengertian,” kata Miller, “hal-hal ini sangat berarti sekarang, dan kami melihat bahwa dengan pengunjung yang keluar dari ruang tersebut . Banyak orang membutuhkan beberapa menit untuk menyesuaikannya, jadi kami tahu itu bagus. “

Tindakan pencegahan COVID-19 mendefinisikan kembali bagaimana kita dapat terlibat dengan seni, tetapi pada intinya, museum-museum ini mengingatkan kita bahwa itu mungkin, dengan komitmen yang mendalam pada sejarah, budaya, dan komunitas yang membuat seni, untuk mencapai di bawah permukaan. hal.

Artikel ini ditulis oleh Luke Williams untuk SF / Seni Bulanan. Williams adalah seniman yang berbasis di Bay Area yang karyanya meliputi sastra, visual, dan seni pertunjukan kulit hitam, dan yang tulisannya telah muncul di KQED, New York majalah, dan Rel Brooklyn.

Source link

23 Hal Menyenangkan untuk Dilakukan Minggu Ini (2.1.21)

Februari adalah Bulan Sejarah Hitam, dan minggu ini menghadirkan beberapa cara untuk terlibat dan merayakan.

Berjalan-jalanlah melalui Hayes Valley untuk menikmati potret baru yang indah dari Youth Poet Laureate Amanda Gormon; berbelanja kafe / butik Oakland Ayesha Curry Sweet July; menonton film dokumenter tentang Leroy Jones dan Nelson Mandela; dan bergabunglah dengan Walikota London Breed untuk klub buku yang membahas pekerjaan Alicia Garza.

Plus, streaming film IndieFest secara online, berbelanja di Oakland Vintage Market, berolahraga di Social Fit Club, dan bersiaplah untuk makan, minum, ulangi di Super Bowl Sunday!


Mampirlah ke toko baru Ayesha Curry, Sweet July. Berbagi nama dengan majalah Curry, kafe / butik trendi ini menyediakan koleksi pakaian dan perlengkapan rumah yang telah dipilih. // 455 23rd St. (Oakland), Instagram

Nikmati mural baru Amanda Gorman, Pemenang Penyair Pemuda Nasional. Terinspirasi oleh bacaan menakjubkan Gorman pada Inauguration Day, potret seniman lokal Nicole Hayden dapat ditemukan di sudut jalan Page dan Laguna.

Dapatkan pencerahan tentang “Psychedelics: The Ancient Religion With No Name,” webinar percakapan gratis yang diselenggarakan oleh Harvard Divinity School dan Center for the Study of World Religions; 2pm Senin. // Daftar di harvard.zoom.us.

Kalahkan game camilan Super Bowl dengan memesan makanan ringan dan perlengkapan makan hari permainan yang menarik dari restoran Bay Area, toko bir, dan penyulingan. Selain itu, temukan pasangan ganja bertema khusus dari teman-teman kami di Caliva. // 7×7.com

Luangkan waktu sejenak untuk menyeimbangkan kembali dengan Nkechi Deanna Njaka. Setiap minggu, pelatih mindfulness memimpin latihan selama 10 menit dari tempat berbeda di museum de Young. // Perhatikan Instagram

Beli majalah baru Save Our Chinatowns, “Have You Eaten Yet,” dengan resep dari Yuen Hop Noodle Co., Cam Anh Deli, dan Green Fish Seafood Market. Penjualan menguntungkan bisnis di Chinatown Oakland. // Beli zine digital ($ 5) di saveourchinatowns.org.

Aliran A Man And His Trumpet: The Leroy Jones Story, film dokumenter pemenang penghargaan tentang kehidupan dan karya pemain terompet terkenal di dunia dan penduduk asli New Orleans, yang ditayangkan perdana di Festival Film Hitam San Francisco dan sekarang tersedia untuk streaming Amazon.

Berkeringatlah dengan Social Fit Club, jaringan pelatih Bay Area bintang semua yang menawarkan kelas aman pandemi di ruang luar ruangan seluas 4.000 kaki persegi di SF. Daftar tinju dengan Taylor Sanders, kamp pelatihan dengan Liam Whelan, barre dengan Colette Hernandez, dan kelas berkeringat dengan favorit Soul Cycle Rachael Brooke Hoppock. // Jadwalkan pada socialfit.club.

Baca Alicia Garza Tujuan Kekuasaan. Untuk menghormati Bulan Sejarah Hitam, klub buku Manny akan bertemu setiap minggu untuk membahas salah satu pendiri Black Lives Matter dan buku ahli strategi politik, yang membahas kekuatan menggunakan gerakan transformatif untuk mengatasi tantangan dan ketidaksetaraan. Tamu istimewa yang dihadiri Walikota London Breed minggu ini; 17:00 Rabu di bulan Februari. // Tiket ($ 10) tersedia di welcometomannys.com.

Pelajari semua tentang cuaca luar angkasa dan dampak matahari di Bumi dengan astronom dan fisikawan Exploratorium dan pakar NASA; Rabu jam 4 sore. // exploratorium.edu

Mendaftarlah ke Tarocco, program makan nabati yang menampilkan makanan terinspirasi Mediterania. Dengan pilihan vegan, vegetarian, dan omnivora, empat makanan mingguan dan dua camilan dikirim langsung ke rumah Anda. // Mendaftar ($ 75-9 $ 0 per minggu, pengiriman ke Oakland dan Berkeley) pada mytarocco.com.

Tonton 80 film indie baru selama Festival Film Independen San Francisco ke-23. Belajar lebih tentang Jajaran Indiefest dengan koneksi lokal, dan jangan lewatkan program pendek, Bad Art Gallery virtual, dan Filmmaker Feud; Kamis hingga 21 Februari. // Detail festival dan tiket ($ 45- $ 135) tersedia di sfindiefest2021.eventive.org.

Lihatlah pameran baru Galeri Voss, “Double Vision”, menampilkan karya Tim Irani dan Neddie Bakula. Melalui lukisan dan pahatan, para seniman mengeksplorasi realitas alternatif dan lingkungan yang mempesona sebagai bentuk pelarian dari dunia modern. Saksikan pratinjau Instagram Live dengan para artis pada pukul 18.00 Kamis, lalu lihat IRL atau online 6-27 Februari. // Daftar gratis di Eventbrite.

Dengarkan dari Chad Sanders, penulis Ilmu Hitam: Apa yang Dipelajari Pemimpin Kulit Hitam dari Trauma dan Kemenangan. Sanders berbicara tentang bagaimana “Ilmu hitam” —ketangguhan, kreativitas, dan ketekunan — membantunya mewujudkan kesuksesan setelah berjuang melawan sindrom penipu, dan juga mewawancarai para pemimpin dan orang kreatif kulit hitam; Kamis siang. // Daftar (gratis untuk anggota Commonwealth Club) di commonwealthclub.org.

Dengarkan San Francisco Symphony kapan pun Anda mau dengan membeli keanggotaan SFSymphony +. Anda akan mendapatkan akses ke seluruh season virtual termasuk program SoundBox sesuai permintaan (mulai 4 Februari) dan episode Currents. Belum siap berkomitmen? Konten gratis termasuk Perayaan Tahun Baru Imlek 2021 dari Symphony dan program sebelumnya; peluncuran Kamis. // Berlangganan ($ 120 / season) dan tonton terus sfsymphonyplus.org.

Melihat Mengungkap Perjalanan. Pameran satelit virtual pertama Art of the African Diaspora tahun ini, dibuka pada hari Jumat, terinspirasi oleh tema “Menciptakan Masa Depan Kita” dan memamerkan karya-karya sembilan seniman Afrika Amerika Bay Area. Bergabunglah dengan resepsi Zoom dengan para seniman pada hari Jumat pukul 7 malam. // RSVP di rhythmix.org.

Menonton Mandela: Biarkan Freedom Reign. Drama tunggal The Marsh yang dibintangi Darryl Van Leer mengeksplorasi kehidupan Presiden Nelson Mandela dan termasuk pidato “I Am Prepared to Die” dari Mandela; streaming langsung pada hari Sabtu pukul 19:30. // themarsh.org

Minum Susu Kacang Perdamaian Dunia, bir baru yang bekerja sama dengan Temescal Brewing dan State Bird Provision, yang terinspirasi dari ikon restoran Susu Kacang. Pastry yang lembut dan gurih ini cocok untuk diminum setelah makan malam. // Pesan untuk diambil atau dikirim ($ 22) pada temescalbrewing.com.

Jelajahi Terowongan Cinta Healdsburg. Untuk bulan Februari, Light Archway Tahun Baru Jordy Morgan berubah menjadi patung interaktif dan romantis. Orang yang lewat dapat menjawab pertanyaan “Kemana Anda mengirimkan cinta Anda?” di hati kayu bebas, gantung jawaban mereka, dan kemudian mampir di malam hari untuk melihat terowongan menyala dengan lampu merah muda. // artinhealdsburg.com

Berbelanja barang-barang funky dari lebih dari 30 vendor di Oakland Vintage Market, diselenggarakan oleh Narrative Oakland. Harapkan pakaian, furnitur, catatan, tembikar, dan banyak lagi; 10.00 sampai 16.00 Sabtu di 222 Jefferson St. // Instagram

Lihat “26 Cara” oleh Michelle “Meng” Nguyen di Rare Device. Terinspirasi oleh papan nama, kemasan vintage, dan lembaran huruf, huruf yang digambar dan dilukis dengan tangan Nguyen masing-masing menampilkan palet warna, teknik, dan perawatan yang berbeda; sampai 8 Maret // 600 Divisadero St. (NoPa), raredevice.net

Membuat Sup “Bola Mochi” Tang Yuan selama Ramuan RakyatTahun Baru Imlek di Dapur Asia-Amerika. Adrian Chang dan ibunya Amy akan memandu Anda melalui proses memasak, yang menggunakan bumbu dan kaldu dashi, serta menyambut Anda dengan upacara minum teh virtual dan mendiskusikan cerita rakyat dan tradisi Tahun Baru Imlek; siang sampai 2 siang hari Sabtu. // Daftar ($ 50) di herbfolkshop.com.

Ajak pacar atau sahabat Anda ke Terra Mia Ceramic Studio untuk kencan malam cat dan menerima setengah waktu studio. Poin bonus jika Anda membawa sebotol anggur untuk membantu kreativitas Anda mengalir; 18.00 sampai 21.00 Sabtu. // Pesan meja dengan menelepon 415-642-9911, terramiaceramicstudio.com.

Source link

5 Taman Baru dan Jalur Lintas Alam untuk Dijelajahi di Bay Area 2021

Angkat tangan Anda saat mendaki di tahun 2020! Untungnya, hampir tidak mungkin kehabisan jalan setapak di sini di Bay Area.

Faktanya, beberapa taman, pantai, dan jalan setapak baru yang indah telah dibuka di San Francisco, East Bay, dan Silicon Valley dalam setahun terakhir. Kenakan sepatu kets Anda dan bersiaplah untuk menjelajahi beberapa medan baru.


Foothills Park, Palo Alto

Selama lebih dari 50 tahun, ini ruang hijau eksklusif yang kontroversial di Silicon Valley hanya dapat diakses oleh penduduk Palo Alto. Pada awal Januari 2021, dibuka untuk umum. Foothills Parks terbentang seluas 1.400 hektar dengan beberapa mil jalan setapak yang melintasi chaparral berbatu, hutan, ladang, dan sungai. Bahkan ada danau untuk dijelajahi. Penampakan satwa liar mungkin termasuk rusa, coyote, dan bobcats, plus Anda akan menemukan pemandangan Bay Area yang indah. Surga pecinta alam saat ini menerima 750 pengunjung setiap hari, dengan rencana untuk menyambut hingga 1.000 tamu per hari pada musim semi ini. // Untuk informasi lebih lanjut tentang Foothills Park, kunjungi cityofpaloalto.org/gov.

Quartermaster Reach Marsh, San Francisco

Diresmikan pada pertengahan Desember 2020, Presidio’s Quartermaster Reach Marsh adalah bagian dari proyek renovasi ekologi yang lebih luas di taman nasional kota kami. Restorasi lahan basah senilai $ 23 juta termasuk Tennessee Hollow Watershed Walk yang baru dengan jaringan jalur termasuk jembatan penyeberangan dan bagian jalan setapak seperempat mil ke Tennessee Hollow Trail, menghubungkan bagian interior DAS Presidio ke Crissy Field dan Bay for pertama kali. Carilah sekitar 23.000 rawa asin dan tanaman bukit pasir dari lebih dari 40 spesies berbeda, yang dimaksudkan untuk menciptakan habitat yang menarik bagi burung pantai yang bermigrasi dan hewan air termasuk yang semakin langka Tiram Olympia, satu-satunya tiram asli Pantai Barat Amerika Utara. // Untuk informasi lebih lanjut tentang Quartermaster Reach Marsh, kunjungi presidio.gov.

Crosstown Trail, San Francisco

Dibuka pada Hari Jalur Nasional di musim panas 2019, Jalur Crosstown 17 mil San Francisco menghubungkan ruang hijau tenggara dan timur laut metro melalui diagonal yang agak panjang. Dimulai dari Candlestick Point, pendakian yang ambisius memberikan gambaran luas dari The City dan beberapa dari banyak tamannya — pikirkan John McClean Park, Glen Canyon Park, Grand View Park, 16th Avenue Tiled Steps — sebelum menyelesaikan, dengan tepat, di Land’s End di Presidio. Jika Anda punya waktu sekitar sembilan jam untuk dihabiskan, Anda bisa mengatasinya dalam sehari, tapi kami sarankan untuk memecahnya menjadi beberapa bagian dan mengambil makanan ringan di sepanjang jalan. // Untuk informasi lebih lanjut, mengunjungi crosstowntrail.org.

Perluasan Jalur Teluk East Bay Regional Park District, Albany

Jalur Teluk 500 mil mencakup sembilan kabupaten dan 47 kota, tetapi pada musim panas 2020, Distrik Taman Regional East Bay meluncurkan perpanjangan satu mil baru, dari Gilman Street ke Albany Beach di sebelah barat Golden Gate Fields, yang menghubungkan Oakland dan Richmond melalui jalur sepanjang 29 mil. Jejak ini menawarkan pemandangan Teluk San Francisco yang menakjubkan bagi para pejalan kaki, pengendara sepeda, dan pelari. Ada juga hamparan pantai berpasir baru yang ramah anak anjing di Pantai Albany menuju titik awal jalan setapak di utara. // Untuk informasi lebih lanjut tentang East Bay Regional Park District, kunjungi baytrail.org.

Crane Cove Park, San Francisco

Debut pada musim gugur tahun 2020, Taman Crane Cove sangat ideal untuk pelarian sederhana — tempat tepi laut bagi penduduk dan pekerja SoMa untuk menikmati kopi atau makan siang — dan juga berfungsi sebagai landasan peluncuran untuk aktivitas di atas air termasuk dayung berdiri boarding, kayak, dan kano. Meskipun bukan merupakan pengalaman hiking, daerah kantong seluas 7 hektar di South Beach ini memiliki bentangan jalan setapak beraspal yang melintasi antara tanaman hijau perkotaan dan menawarkan kesempatan mengamati burung. Crane Cove adalah bagian dari pengembangan San Francisco Blue Greenway. // Untuk informasi lebih lanjut tentang Crane Cove Park, kunjungi sfport.com

.

Source link

8 Kelas Virtual untuk Memasak Pandemi Level Berikutnya

Sepuluh bulan yang lalu, orang-orang di seluruh dunia beralih ke dapur mereka untuk mendapatkan kenyamanan dalam waktu yang tidak pasti. Saat ini, dengan virus masih berkecamuk di Bay Area, dapur rumah kita masih memiliki peran penting dalam kehidupan pandemi.

Tetapi jika hampir satu tahun penguncian membuat Anda kehabisan tenaga dan mengorek-ngorek bagian bawah tong untuk mendapatkan ide tentang apa yang harus dibuat selanjutnya, kami memiliki solusinya: kelas memasak virtual. Mulai dari makanan pokok seperti roti dan keju hingga hidangan lezat seperti gyoza dan truffle cokelat, lokakarya online ini akan membantu menyalakan kembali api memasak Anda dan membuat Anda jatuh cinta kembali dengan kompor Anda sendiri.


18 Alasan Kelas Memasak Dasar + Lanjutan

(Atas kebaikan Pixabay / CC)

18 Reasons nirlaba berbasis Misi memiliki misi untuk memberdayakan dan menyehatkan komunitas melalui masakan rumahan. Sekolah memasak menawarkan banyak kelas yang mencakup teknik memasak dasar dan lanjutan yang harus dikuasai setiap koki rumahan. Lokakarya berkisar dari saus modern dan klasik hingga merebus daging, memanggang, dan membakar. Jika Anda mencari sesuatu untuk merevitalisasi permainan makan malam Anda, 18 Reasons juga memiliki acara yang didedikasikan untuk meracik resep tertentu (seperti cioppino, pierogies, atau pangsit China) serta citarasa daerah termasuk Valencia, Spanyol dan Yunnan, China. Kelas masing-masing berlangsung dua hingga dua setengah jam dan paling mahal $ 50 ($ 40 untuk anggota). // 18reasons.org

Kelas Membuat Mentega dan Keju Farmcurious

(Atas kebaikan Pixabay / CC)

Dengan kelas virtual membuat keju dan mentega, para ahli di Farmcurious mengungkap proses pembuatan susu buatan sendiri. Lokakarya mereka mencakup instruksi tentang segala hal mulai dari kue dobel krim dekaden dan camembert ($ 85- $ 199) hingga chevre segar dan fromage blanc ($ 35- $ 60), belum lagi kelas tentang creme fraiche, mentega berbudaya, mozarella, dan burrata. Mereka bahkan memiliki bengkel khusus untuk anak-anak membuat ricotta “unicorn” berwarna cerah ($ 35- $ 45). // farmcurious.com

Kelas Memasak Internasional Bite Unite Dengan Koki Global

(Atas kebaikan Pixabay / CC)

Dapur kerja bersama berbasis misi, Bite Unite, telah mengumpulkan sejumlah koki luar biasa dari seluruh dunia untuk rangkaian ekstensif lokakarya memasak virtual mereka. Pelajari cara membuat katsudon dari master Tokyo ($ 40) atau hidangan tradisional Italia dari masakan Romawi ($ 30), atau lebih dekat ke rumah dengan kelas yang dipimpin oleh salah satu koki yang mengerjakan sihir mereka di dalam dapur Bite Unite sendiri. Anda tidak akan menemukan banyak kelas dasar di sini, tetapi Anda akan (akhirnya!) Belajar cara membuat hidangan Thailand, India, dan Persia yang Anda idamkan. // biteunite.com

Pengenalan terhadap Kue Sourdough dari Tepung Asam

(Atas kebaikan Pixabay / CC)

Jika Anda ketinggalan kereta penghuni pertama pandemi, Tepung Asam akan mengejar Anda dengan cepat. Di era COVID, mereka telah menyederhanakan lokakarya tatap muka mereka menjadi acara virtual praktis selama 25 menit ($ 25) yang didedikasikan, sebagian, untuk menciptakan starter ragi liar yang difermentasi secara alami. Jaga, beri makan saat lapar, dan starter Anda akan memenuhi impian penghuni pertama yang baru dipanggang selamanya; Boudin asli masih menggunakan file starter dari pertengahan 1800-an! Puncak kelas Anda adalah memanggang roti pipih penghuni pertama, langkah pertama Anda untuk menaklukkan roti tercinta di San Francisco. // sourflour.org

Kelas Memasak Dasar Kitchen on Fire untuk Dewasa dan Anak-Anak

(Atas kebaikan Pixabay / CC)

Berkeley’s Kitchen on Fire memiliki berbagai kelas online untuk membuat Anda bersemangat. Belajar membuat ayam panggang Peru yang gurih atau paella yang kaya rasa; ambil kelas mixology; atau pelajari trik dan tip untuk meningkatkan kesehatan Anda dengan kelas yang menggabungkan tip memasak dan nutrisi (masing-masing $ 65). Koki Wannabe yang dapat menggunakan dasar dalam keterampilan dasar dapat mendaftar untuk seri dasar-dasar 12 minggu ($ 895), program yang mencakup segala hal mulai dari keterampilan pisau dan menggoreng hingga adonan pizza dan roti cepat saji, dan remaja dapat menghilangkan kebosanan karantina mereka dengan program setelah sekolah yang berfokus pada hidangan klasik yang akan melekat pada mereka selama bertahun-tahun yang akan datang ($ 35 / kelas). // kitchenonfire.com

The Story of Ramen: Belajar Membuat Gyoza Dari Awal

(Atas kebaikan Pixabay / CC)

Kelas berpemandu 90 menit The Story of Ramen ($ 38) adalah pengantar gyoza, obat gerbang ke pangsit dari semua jenis. Dengan bahan-bahan dari toko Misi mereka, Anda akan belajar bagaimana menggulung, membungkus, dan memasak kelezatan tumis Jepang dengan sempurna. Dan meskipun The Story of Ramen belum mentransfer bengkel ramen tatap muka mereka ke format online, kelas mencicipi ramen dan sake mereka ($ 48) akan menunjukkan kepada Anda cara menyusun mangkuk yang sempurna. // ramenpartysf.com

Kelas Memasak Praktis The Civic Kitchen untuk Koki Rumah dan Rumah Tamu

(Atas kebaikan Pixabay / CC)

Baik Anda seorang juru masak rumahan yang menikmati makanan enak atau seorang wisma pemula, The Civic Kitchen in the Mission memiliki kelas untuk Anda. Untuk yang terakhir, lokakarya tentang fermentasi dan bumbu akan memenuhi dapur Anda dengan kebaikan buatan sendiri ($ 55- $ 95). Untuk yang pertama, bengkelnya mencakup segala hal mulai dari cara membuat croissant atau scone hingga souffle dan bakso vegan ($ 55- $ 120). Mereka yang sudah memiliki banyak pilihan resep mereka sendiri dapat belajar bagaimana memulai proyek utama: menulis buku masak ($ ​​399 untuk tiga sesi). // civickitchensf.com

Lokakarya Pembuatan Truffle Cokelat Dandelion + Mencicipi Cokelat Virtual

(Atas kebaikan Dandelion Chocolate)

Dandelion, salah satu toko cokelat favorit SF, telah memindahkan kelas populernya dari toko ke format online. Workshop praktis musim ini adalah tentang yang paling berharga dari semua manisan: truffle cokelat. Dalam acara truffle virtual 75 menit ($ 100), para pembuat cokelat pemula akan belajar membuat perhiasan berisi ganache menggunakan dua jenis biji cokelat dan biji cokelat yang dikirim dari dapur Dandelion ke dapur Anda. Jika minat Anda pada cokelat lebih pada makan daripada melakukan, lihat kelas virtual tasting ($ 70) atau origin stories ($ 75). // dandelionchocolate.com

Source link