Di Bay Area, Tanya Holland persis seperti yang ditakdirkan

Tanya Holland selalu tahu dia akan membuat pengaruh, itu adalah “bagaimana” yang datang kemudian.

“Saya memiliki entri jurnal ini sejak saya berusia 13 atau 14 tahun dan saya berkata saya tidak tahu ingin menjadi apa, tetapi saya ingin menjadi terkenal atau mengubah dunia,” jelasnya. “Saya memiliki kesadaran bahwa itulah panggilan saya dalam hidup.”


Tetapi jika kartu-kartunya dibagikan secara berbeda, seandainya gravitasi membuat chip jatuh sedikit dari keteraturan, Tanya Holland dalam cerita ini mungkin adalah seorang insinyur terkemuka (dia awalnya bermaksud mengikuti ayahnya ke dalam profesinya) atau penerjemah yang brilian dari sastra Rusia. , mata pelajaran yang dia ambil di perguruan tinggi.

Sebaliknya, Holland pergi ke sekolah kuliner di Burgundy, Prancis dan mengasah keterampilannya di bawah asuhan koki Prancis Michel Sarran dan Jean-Michel Bouvier. Sebaliknya, Holland menjadi Tanya Holland, koki pemenang penghargaan, pemilik restoran, tokoh televisi, penulis, dan pembawa acara podcast.

Di A.S., Holland awalnya menggunakan bakatnya untuk bekerja di New York tetapi, seperti banyak inovator kuliner, mendapati dirinya tertarik ke Bay Area. “Saya baru saja menemukan keterbukaan untuk berwirausaha di sini,” katanya. “Orang-orang bersedia mengambil kesempatan atau mendengarkan seseorang yang memiliki ide segar baru. Saya merasa Pantai Timur benar-benar tertutup dalam istilah-istilah itu.”

Jadi Holland, yang tumbuh dengan poster Berkeley Chez Panisse di atas tempat tidurnya (dia memilihnya karena dia menyukai karya seni dan itu cocok dengan kamarnya, bukan karena dia tahu warisan restoran itu), mengemasi tasnya dan pergi ke kota sejauh lima mil di jalan. Dia tahu bahwa seperti Brooklyn di tahun 80-an, Oakland memiliki potensi, tetapi ketika dia pertama kali tiba, itu adalah kota hantu kuliner. “Tidak ada bistro tengah jalan yang bisa Anda makan dua atau tiga kali seminggu … jadi saya memutuskan untuk membuatnya,” jelasnya.

Dengan tidak adanya tuan tanah yang mau mengambil kesempatan padanya di area yang lebih komersial di kota, Holland menginvestasikan bakatnya ke West Oakland. Di sana, dia menciptakan sesuatu yang belum pernah ada di New York, sesuatu dengan banyak pilihan vegetarian dan vegan serta hidangan ringan yang sesuai dengan iklim kawasan yang lebih sejuk.

Hampir semua orang yang tahu tentang makanan di Bay Area tahu apa yang terjadi selanjutnya: Restoran pertama itu, Dapur Gula Merah, dengan cepat menarik kerumunan yang, pada gilirannya, menarik perhatian media yang mengarah ke Koki Top dan status koki selebriti. Sejak itu, dia telah membebaskan dua buku masakBuku Resep Dapur Gula Merah dan Memasak Jiwa Baru—Dan mendapatkan banyak uang Penghargaan Michelin Bib Gourmand. Dia telah menjadi pembawa acara podcast yang diakui secara kritis Meja Tanya, di mana dia mewawancarai tamu dari dunia makanan, musik, dan hiburan termasuk Samin Nosrat, Ayesha Curry, Bonnie Raitt, Questlove. Pada tahun 2020, dia syuting Meja Dapur Tanya, serial memasak untuk Oprah Winfrey Network.

Sebentar lagi, pada Agustus 2021, Holland akan meluncurkan proyek baru, sebuah restoran di Museum Oakland California dipanggil Tarif Kota. Restoran tanaman maju ini akan menjadi penyimpangan dari apa yang telah dia lakukan di masa lalu dengan keragaman etnis kota yang mekar penuh di menunya. “Saya tahu cara memasak lebih dari makanan jiwa dan akhirnya saya memiliki outlet di mana saya bisa melakukannya,” katanya.

Bukan berarti dia akan meninggalkan Dapur Gula Merah. Meskipun restoran tersebut telah berpindah lokasi dari West Oakland ke Uptown, meskipun COVID melakukan yang terbaik untuk mengganggu bisnisnya, restoran tersebut tetap menjadi rumah Bay Area pertamanya. Dan orang-orang masih terus kembali. Salah satu hidangan yang mereka sukai selama setahun terakhir? Buntut berbumbu Holland.

“Saya suka daging rebus dan saya suka rempah-rempah Afrika Utara,” katanya. “Ini sangat harum dan kaya dan ini merupakan pelapis yang bagus untuk melawan daging sapi yang kaya lemak dari buntut.”

Untuk melengkapi hidangannya, Holland menyajikannya dengan ubi beraroma vanilla. Ini bukan hanya pasangan yang seimbang, katanya, juga terlihat cantik.

Saat Anda berada di Oakland …

Pada bulan Agustus, Museum Oakland California akan menyambut pembukaan Town Fare, sebuah restoran baru oleh chef Tanya Holland yang merayakan gaya masakan lokal.

(Atas kebaikan OMCA)

The Bay Area adalah perhentian kedua di California Culinary Road Trip 2021, kolaborasi antara 7×7 dan The Spice Hunter. Saat Anda berada di Oakland, kunjungi restoran, museum, dan pemandangan yang direkomendasikan oleh 7×7 dan Tanya Holland dari Brown Sugar Kitchen.

Nikmati makanan yang luar biasa. Holland memanjakan dirinya sebulan sekali dengan makanan dari yang terkenal Chez Panisse (1517 Shattuck Ave., Berkeley) dan menyukai kafe Old Oakland yang terinspirasi dari pesisir, Juru Masak dan Petani nya (510 9th St, Oakland). Di sisi lain teluk di San Francisco, Tony’s Pizza Napoletana (1570 Stockton St., Pantai Utara), sangat ahli, katanya.

Jalan-jalan, orang-orang menonton, dan piknik di Lake Merritt, jantung Oakland. “Setiap orang harus berjalan-jalan di sekitar Danau Merritt setidaknya sekali,” kata Holland. “Kadang-kadang itu tontonan seperti itu, tetapi itu keajaiban karena Anda akan melihat orang-orang dari segala bentuk, warna kulit, ukuran, usia, persuasi hanya berkumpul bersama. Sangat menyegarkan, saya menyukainya.”

Jelajahi galeri dan pameran di Museum Oakland California (1000 Oak St., Oakland), secara virtual untuk saat ini dan secara langsung saat dibuka kembali dalam beberapa bulan mendatang. Restoran baru Holland Tarif Kota, yang akan memiliki beragam menu vegetarian-sentris, dijadwalkan buka di sana pada bulan Agustus.

Bermain sebagai turis sebelum turis kembali. Sebagai Bay Area, dan negara, perlahan dibuka kembali untuk pariwisata, sekaranglah waktunya untuk mengunjungi tempat-tempat terkenal San Francisco yang biasanya terlalu sibuk untuk diganggu. Mampirlah di Ghirardelli Square dan Fisherman’s Wharf, naik kereta gantung, dan nikmati dim sum di Chinatown sebelum kerumunan kembali ke proporsi sebelum pandemi.

Resep: Buat Buntut Bumbu Afrika Utara dari Dapur Gula Merah dengan Haluskan Ubi Jalar Beraroma Vanilla di Rumah

Tidak ada yang lebih lezat dari masakan yang nyaman seperti hidangan daging yang direbus dan dibumbui koki Tanya Holland untuk Brown Sugar Kitchen.

(Patricia Chang)

Untuk 4-6 porsi

Campuran Rempah Afrika Utara

1/2 sdt allspice tumbuk

1/2 sdt jintan bubuk

1 sdt lada hitam yang baru digiling

1/2 sdt kapulaga bubuk (Pemburu Rempah)

1/4 sdt cabai rawit

1/2 sdt kayu manis bubuk

1/4 sdt cengkeh bubuk

1/2 sdt ketumbar tumbuk

1/4 sdt jahe bubuk

1/4 sdt gada tumbuk

1/4 sdt pala bubuk (Pemburu Rempah)

3/4 sdt kunyit

1/4 sdt thyme kering

Ekor sapi

3 sampai 4 lbs buntut sapi, lemak dipotong menjadi-inci

2 sdm minyak sayur

Garam halal dan lada hitam yang baru digiling

2 buah bawang bombay kuning, potong dadu besar

3 batang seledri, potong dadu besar

3 buah wortel besar, kupas dan potong dadu besar

4 siung bawang putih kupas

3 cangkir kaldu sapi

2 cangkir anggur merah

1 lembar daun salam (Pemburu Rempah)

Ubi jalar

3 ubi jalar ukuran sedang (sekitar 2 lbs)

3 sdm mentega tawar

1 sdm ekstrak vanili (Pemburu Rempah)

Hiasan

2 batang daun bawang, iris

Panaskan oven sampai 350 derajat. Campurkan semua bumbu dan aduk rata.

Taburi buntut sapi dengan garam di kedua sisinya. Gosok semua campuran bumbu di atas keduanya
sisi buntut. Panaskan minyak sayur dalam oven Belanda besar dengan api sedang-tinggi. Sear the
buntut sapi hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, dalam beberapa kelompok jika perlu, sekitar 4 hingga 5 menit per sisi.

Hapus buntut sapi dan sisihkan. Tambahkan bawang bombay, seledri, wortel dan bawang putih; tumis, aduk rata
sampai mulai lunak, kurang lebih 5 menit. Deglaze dengan anggur merah, mengikis bagian bawah
panci. Tambahkan kaldu sapi dan daun salam dan kembalikan buntut sapi ke dalam wajan, bersama dengan jus apa pun,
memasukkannya ke dalam sayuran. Didihkan, lalu tutup dan masukkan ke dalam oven. Braise
sampai daging mudah ditarik dari tulang, sekitar 2 ½ sampai 3 jam.

Setelah 1 jam, letakkan ubi di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang sampai sangat
empuk, sekitar 1 ½ sampai 2 jam. Keluarkan dari oven dan lepaskan kulit dan tempatnya dengan hati-hati
daging dalam pengolah makanan. Tambahkan mentega dan vanilla, proses hingga halus. Bumbui dengan garam.

Keluarkan buntut dari cairan pemasakan. Saring cairannya dan buang padatannya. Skim off
kelebihan lemak dari cairan dan bumbui dengan garam, jika perlu. Sajikan buntut sapi dengan ubi jalar
haluskan dan saring cairan masak. Hiasi dengan daun bawang.

// Brown Sugar Kitchen buka untuk makan malam di luar ruangan, dibawa pulang, dan diantar pada hari Rabu sampai Sabtu dari siang hingga 19:30; 2295 Broadway (Pusat Kota Oakland), brownsugarkitchen.com.

Terima kasih kepada mitra kami di The Spice Hunter.

The Spice Hunter telah mencari di seluruh dunia untuk membawakan Anda jamu, rempah-rempah, dan campuran berkualitas tinggi. Mulai dari gosok fusi global hingga saus celup dan campuran bumbu, produk perusahaan yang berbasis di California ini menyempurnakan masakan Anda dengan rasa yang berani, aroma yang lezat, dan warna-warna cerah. Baik Anda ingin mencoba masakan yang berbeda atau menambahkan sentuhan baru pada resep favorit Anda, produk premium dan gourmet ini memberikan banyak inspirasi dengan menambahkan keragaman ke dapur Anda dan memungkinkan Anda menjadi koki gourmet Anda sendiri. Untuk semua kebutuhan memasak Anda, belanja online dan dapatkan diskon 25 persen plus pengiriman gratis untuk pesanan di atas $ 25 dengan kode 7×725 hingga 31 Juli. Penawaran tidak dapat ditukar dengan diskon lain; spicehunter.com.

Carilah perhentian ketiga dalam California Culinary Road Trip kami musim semi ini: Aktif 24 Mei, kami duduk bersama koki Ben Spungin di kafe dan toko roti Monterey yang terkenal, Alta.

Apakah Anda melewatkan pemberhentian pertama, di Healdsburg’s SingleThread? Bersiaplah, dan dapatkan resep minuman beralkohol amazake apel segar restoran, di 7×7.com.

.

Source link

Meminta $ 3 juta, rumah Upper Rockridge ini terasa seperti hotel mini yang mewah

Rumah di 5455 Hilltop Crescent tampak dari tepi jalan seperti rumah khas Oakland: modern dan linier, bersampir rendah, lapisan cat abu-abu tua dengan garis abu-abu yang lebih gelap — tidak ada apa-apa di atasnya.

Begitulah, sampai Anda melihat kanopi bunga wisteria yang bermekaran di atas garasi dua mobil dan halaman taman yang rimbun yang mengarah ke pintu depan, semuanya mengisyaratkan bahwa sesuatu yang bijaksana sedang terjadi di sini.


Foyer dengan langit-langit tinggi mengalir ke ruang yang terhubung secara visual yang berhasil mempertahankan rasa privasi dengan dinding kaca yang memisahkan ruang tamu dan ruang makan serta pintu yang dapat dibuka ke luar. Pikirkan tata letaknya sebagai yang terbaik dari kedua dunia: denah lantai terbuka, tetapi dengan area yang dikategorikan memungkinkan untuk waktu sendiri, yang menjadi sangat penting karena keluarga menghabiskan lebih banyak waktu di rumah. Elemen desain yang menarik menjadi jangkar setiap ruang khusus.

Di perpustakaan, perapian kayu bakar membuat suasana nyaman untuk membaca atau bekerja, sementara pemandangan Jembatan Golden Gate, cakrawala San Francisco, dan Marin Headlands mencuri perhatian melalui jendela besar di ruang tamu dan ruang makan.

Dapur adalah jantung dari rumah ini dan akan menyenangkan koki pemula dengan oven ganda Thermador 48 inci dan kompor gas, laci penghangat Viking, lemari es Subzero, dua mesin pencuci piring Bosch, dan lemari khusus. Didesain untuk hiburan, dapur ini juga dilengkapi dengan kulkas anggur Eurocave 100 botol, pembuat es batang Skotlandia, dan palang akses berlapis marmer, dengan lampu gantung Tom Dixon di atas kepala, yang memungkinkan aliran mudah ke ruang tamu. Pulau besar menyediakan tempat duduk untuk sous chef dan teman koktail. Meja marmer Calacatta oro dari Pietra Fina menambah sentuhan akhir yang mewah.

Sementara tingkat utama lainnya dibuat untuk pesta, kamar utama sangat cocok untuk bersantai. Kamar tidurnya sendiri memiliki dinding jendela dan pintu kaca geser yang terbuka ke dek pribadi; kamar mandi adalah tempat peristirahatan dengan bathtub Victoria & Albert yang berdiri sendiri dan bilik shower yang besar; dan lemari cukup luas untuk menjadi tempat pelarian bergaya tersendiri.

Setelah di lantai atas, pesta berlanjut dengan ruang hiburan besar yang dilengkapi dengan bar basah, wastafel, lemari es tersembunyi, dan rak apung yang cocok untuk memajang peralatan bar yang cantik. Ada dua kamar tidur dan kamar mandi di sini, serta gym rumah yang telah diubah dengan kamar mandi lengkap yang berdampingan untuk merapikan tubuh setelah berkeringat. Pintu Prancis menyembunyikan kantor kecil dengan terasnya sendiri.

Dan kemudian ada teknologi. Rumah dilengkapi dengan suara Crestron, panel surya, sistem radiator dua tangki resirkulasi, tiga zona untuk panas, dan peneduh otomatis di ruang tamu. Garasi dua mobil memiliki akses langsung ke dalam sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang parkir lagi.

Kamar tidur: 4

Kamar mandi: 3.5

Ukuran: 4,202sf

Harga yang diminta: $ 2.995.000

//5455 Hilltop Crescent (Oakland); untuk informasi lebih lanjut, kunjungi 5455hilltop.com.

Source link

Rumah pertanian modern yang cerah dan cerah di Mill Valley meminta $ 4 juta

Jika pelapis kapal putih, lis hitam, atap pelipit logam, dan karakteristik teras depan yang luas dari desain rumah pertanian modern memberi Anda semua nuansa buku cerita — dan jika Anda sudah sangat ingin pindah ke Mill Valley sejak lama — rumah di Sycamore Park ini mungkin cocok untuk Anda. Anda bahagia selamanya.

Dirancang oleh arsitek lokal Kelly Haegglund, rumah di 63 Hilarita memiliki semua itu, sampai ke pagar kayu cedar dan ruang dalam / luar ruangan untuk menikmati lanskap yang sejuk.


Sinar matahari menerangi denah lantai terbuka seluas 2.555 kaki persegi dengan banyak jendela dan langit-langit tinggi, dan setiap kamar di sini terasa dimaksudkan untuk relaksasi. Perapian plester Venesia di ruang tamu adalah tempat yang indah untuk bersantai di malam yang sejuk. Dapur mengundang semua orang untuk berkumpul dengan meja makan yang cukup besar, sudut sarapan yang cerah, dan ruang makan terbuka yang berfungsi sebagai ruang berjemur dengan jendela dan pintu kaca geser yang membuka ke taman yang bermekaran dengan bunga gardenia. Lemari dan rak built-in menyediakan ruang untuk memajang koleksi dan buku masak.

Ada empat kamar tidur, masing-masing dengan langit-langit tinggi, di tingkat kedua. Kamar utama memiliki pemandangan Gn. Tam, banyak ruang lemari, dan kamar mandi yang cantik namun praktis dengan wastafel ganda dengan tempat penyimpanan yang cukup dan bilik shower yang lapang. Ruang cuci dan loteng menyelesaikan ruang ini.

Untuk sedikit kesenangan rekreasi, pergilah ke bawah untuk menikmati malam film di ruang keluarga atau di luar ke dek belakang untuk berjemur di halaman yang luas.

Ukuran: 2.555 kaki persegi.

Kamar tidur: 4

Kamar mandi: 2.5

Harga yang diminta: $ 3.995.000

//63 Hilarita Ave. (Mill Valley); untuk informasi lebih lanjut, kunjungi 63hilarita.com.

Source link

Rap Negrito yang fantastis tentang Storefront Records, label barunya, dan ruang komunitas di West Oakland

Kebebasan telah datang ke Xavier Dphrepaulezz.

Itu tidak datang melalui Grammy ketiganya, yang dimenangkan bulan lalu untuk album studio ketiganya sebagai alter ego Fantastic Negrito; bukan dari kunci kota Oakland yang diberikan kepadanya oleh Walikota Libby Schaff pada tahun 2020. Itu bukan berasal dari ketenaran dan pengakuan yang dihujani Dphrepaulezz sejak muncul ke kancah musik setelah memenangkan Konser Meja Kecil NPR pada tahun 2015 tetapi dari bekas toko minuman keras di sudut West Oakland yang terlupakan di lingkungan yang pernah disebut musisi itu ke rumah.


Kebebasan datang dalam bentuk Catatan Toko, Label rekaman independen baru Dphrepaulezz dan ruang komunitas.

Perusahaan rekaman sudah lama datang. Dia membayangkannya saat itu Negrito yang fantastis adalah seorang pengamen jalanan di Jack London Square dan kemudian, ketika industri musik komersial mengabaikan suaranya yang unik karena tidak sesuai dengan konsep musik dan seni sekali pakai mereka. Tapi, kata Dphrepaulezz, “Anda memiliki visi dan Anda harus mematuhinya.”

Mengenakan lapisan baru cat merah ceri di sudut 34th Street dan San Pablo Avenue, visi tersebut telah menjadi kenyataan. Storefront Records adalah tentang komunitas, kolaborasi, dan penemuan. Ini berakar pada suara dan pembuat musik Bay Area yang datang sebelumnya, dan menjangkau mereka yang, karena penampilan atau suara atipikal atau usia atau latar belakang etnis mereka, terabaikan dalam musik arus utama.

Artis Xavier Dphrepaulezz, alias Fantastic Negrito, mendekati label Storefront Records dan ruang komunitas Oakland dengan cara yang sama seperti dia menjalani hidupnya: lokal, asli, dan 100 persen orisinal.(Amir Abdul-Shakur)

“Orisinalitas adalah bagian besar dari semua grup yang saya sukai yang berasal dari Bay Area. Kesamaan mereka adalah bahwa mereka tidak memiliki kesamaan,” kata Dphrepaulezz. “Bay Area selalu kasar dan progresif dan berbeda … pertanda pemikiran asli. Jika Anda cukup percaya di sini, orang lain juga akan melakukannya.”

Intinya, orang-orang itu adalah Storefront Records, menurut Dphrepaulezz. “Aku tahu itu melakukan Fantastic Negrito. Aku harus melewati orang-orang di jalanan dulu. Orang-orang membawaku ke sini. Dan untuk membangun label yang bersemangat, penuh warna, dan penuh petualangan, aku akan kembali mengandalkan orang-orang.”

Di balik tembok merah Storefront, Dphrepaulezz adalah salah satunya. Dia telah memotong trek dengan Sting dan Si, sedang mengerjakan sesuatu yang baru dengan E-40, dan mengarahkan pandangannya untuk bekerja dengan pakar musik country Black Miko Marks.

“Saya hanya mencari suara di sini, sungai ritme yang tak terlihat ini, perasaan, jiwa. Ada arus yang mengalir ke Teluk dan, begitu Anda menyadapnya, Anda merasakannya. Itulah yang saya rasakan saat melakukan rekor pertama, Hari-Hari Terakhir Oakland,” dia menjelaskan.

Fantastic Negrito juga mendapat tempat di mikrofon. Label tersebut akan merilis album keempat artis tersebut, sebuah rekaman yang berputar di sekitar warisan Dphrepaulezz. “Ini masuk ke banyak leluhur dan latar belakang saya,” katanya. “Saya menemukan seluruh asal saya di mana saya pikir saya berasal benar-benar berbeda ketika saya mulai menggali dan itu luar biasa.”

Di luar, ada Pasar Etalase, ruang luar ruangan yang besar untuk mengadakan acara komunitas. Pada hari Sabtu tanggal 24 April, lokasi ini akan mengadakan pertemuan pertukaran vinil pertamanya di mana “orang-orang dengan cinta di dalam hati mereka” dapat makan, bertemu dan menyapa, dan menemukan musik baru. Bulan depan, Dphrepaulezz membayangkan pameran makanan jalanan internasional dan, sebulan setelah itu, mungkin seri konser akustik. “Saya hanya ingin berkontribusi,” katanya. “Mengapa kamu tidak melakukannya? Kamu hanya hidup sekali, biarlah itu menjadi kontribusi untuk kota tempat kamu tinggal.”

Namun yang terpenting, dalam bisnis yang dikancingkan dan wajib militer, hal terpenting tentang Storefront adalah kebebasan yang diberikannya. “Tidak ada intinya, ini untung dan rugi spiritual” Dphrepaulezz menyimpulkan. “Itu semua yang kita inginkan.”

// Mendaftar untuk buletin Pasar Toko untuk tetap up to date pada berita dan acara; 3431 San Pablo Ave (Oakland Barat), storefrontrecords.com; fantasticnegrito.com.

Source link

Pertanian ke Spa: Resor California Utara menyajikan R&R musiman yang segar

Makanan dari pertanian ke meja telah dipuji karena kelestariannya dan telah menjadi fitur menu restoran selama bertahun-tahun, tetapi bagaimana dengan menggunakan bahan-bahan segar dari pertanian di spa?

Saat ini, spa paling mewah di pengaturan terindah California Utara menggabungkan bahan-bahan lokal musiman ke dalam lotion dan ramuan mereka untuk pijat, perawatan wajah, dan banyak lagi. Semakin segar produknya, semakin padat nutrisinya, yang berarti semakin besar kemanjuran produk tersebut. Plus, saat Anda diolesi lavender yang tumbuh di luar, Anda mendapatkan koneksi unik ke tanah di sekitar Anda.


Saat Anda siap untuk R&R serius yang dipadukan dengan bahan-bahan alami dan hiper-lokal terbaik, pesan perawatan di salah satu spa mewah ini dari Carmel Valley hingga Napa Valley.

Four Seasons di Calistoga adalah pendatang terbaru di kawasan resor Lembah Napa. Nantikan perawatan lumpur lokal di Spa Talisa.(Sumber dari Four Seasons)

Four Seasons Resort and Residences, Lembah Napa

Calistoga memiliki sejarah panjang sebagai tujuan spa berkat mata air panas dan tanahnya yang kaya mineral yang kental dengan abu vulkanik. Spa Talisa akan melanjutkan tradisi itu setelah Four Seasons baru dibuka di sini pada pertengahan 2021. Harapkan perawatan untuk menggabungkan lumpur terkenal di kawasan itu serta biji anggur penambah antioksidan dan minyak zaitun yang bersumber langsung dari resor. Setelah janji temu Anda, jadilah satu dengan taman spa di mana dek uap penduduk asli Amerika dan pusaran air cekung dengan pemandangan kebun anggur menjanjikan untuk memperdalam suasana yang tenang. // 400 Silverado Trail North (Calistoga), fourseasons.com

Carmel Valley Ranch menyelenggarakan pijat di luar ruangan di bawah pepohonan ek yang rimbun. (Sumber dari Peternakan Lembah Carmel)

Peternakan Carmel Valley

Carmel Valley Ranch secara harfiah adalah lutut lebah berkat lebih dari 7.000 tanaman lavender di properti yang menyediakan makanan untuk 250.000 penyerbuk berdengung yang tinggal di tempat pemeliharaan lebah milik resor. Spagoers dapat menikmati hasil kerja lebah selama satu jam manikur madu lavender ($ 65) dan pedikur ($ 95) —bayangkan betapa lembutnya jari Anda setelah masker madu infus lavender — atau Bee Beautiful Body Therapy di Anda akan mendapatkan cat wajah pengelupasan yang terbuat dari royal jelly sarang dan dibungkus dengan kepompong setelah digosok dengan madu dan calendula ($ 235). // 1 Old Ranch Road (Carmel), carmelvalleyranch.com

Perawatan wajah dan pijat diresapi dengan tumbuhan dan bunga yang tumbuh di area di Carneros Resort and Spa. Bersantailah di tepi kolam renang tanpa batas setelah perawatan.(Atas kebaikan Carneros Resort and Spa)

Carneros Resort dan Spa

Lavender, rosemary, dan jeruk mengharumkan area luas penginapan Napa tercinta ini sebelum masuk ke dalam minyak khusus untuk digunakan di spa, yang menghadap ke kolam renang tanpa batas dan kebun anggur di sekitarnya. Pijat jaringan dalam menenangkan otot yang lelah dengan jahe, rosemary, dan balsem kunyit, sementara ibu hamil dapat menikmati TLC prenatal dengan mandarin, lavender, dan minyak mawar. // 4048 Jalan Raya Sonoma (Napa), carnerosresort.com

Semua pengunjung Calistoga harus mencoba mandi lumpur khas hanya sekali — kami paling menyukainya di Indian Springs.(Atas kebaikan Indian Springs)

Indian Springs

Penggemar mandi lumpur Calistoga membuat reservasi untuk dilapisi dengan bahan penyembuh yang menyengat musim panas ini di Indian Springs di mana ruang lumpur resor akan dibuka kembali setelah renovasi pada tanggal 1 Juni. Dipuji karena kekuatan detoksifikasinya, lumpur tetap dalam keadaan alami murni, diresapi dengan abu vulkanik lokal yang diayak dan air mineral yang bersumber langsung dari mata air properti, yang juga akan digunakan untuk membilas lumpur sesudahnya. Mandi lumpur adalah pengalaman yang harus dicoba sendiri atau sebelum pijat spa. Cari juga perawatan yang mengandung CBD termasuk scrub kopi dan garam yang menyegarkan. // 1712 Lincoln Ave. (Calistoga), indianspringscalistoga.com

Spa di MacArthur Place menanamkan perawatan spa musim semi dengan lavender yang bersumber dari Kilang Anggur Matanzas Creek di dekatnya.(Atas kebaikan MacArthur Place Hotel & Spa)

Spa di MacArthur Place Hotel

Hanya beberapa blok dari alun-alun kota bersejarah Sonoma terdapat sebuah rumah bergaya Victoria abadi yang dulunya adalah rumah bagi keluarga lokal yang kaya tetapi sekarang menjadi MacArthur Place Hotel & Spa, sebuah butik 64 kamar menginap yang terletak di antara taman berbunga dengan nuansa Sonoma yang damai. (Tempat itu menikmati penyegaran yang mewah kembali pada tahun 2019.) Spa baru-baru ini bermitra dengan Kilang Anggur Matanzas Creek di dekatnya, yang terkenal dengan taman lavender bertingkat yang menyenangkan, untuk menawarkan relaksasi terbaik selama musim lavender. Pesan pijat lavender Sonoma ($ 165- $ 285) serta perawatan spa musiman lainnya seperti perawatan wajah khusus jeruk dan kale musim semi ($ 165). // 29 E. MacArthur St. (Sonoma), macarthurplace.com

Pemandangan subur di Post Ranch Inn di Big Sur dipenuhi dengan tumbuhan dan bunga yang digunakan dalam pengalaman spa.(Kodiak Greenwood)

Posting Ranch Inn

Populer di kalangan pasangan yang mencari istirahat dan romansa (terutama untuk tujuan pernikahan dan bulan madu), tempat peristirahatan Big Sur ini terkenal dengan lokasi pesisir menakjubkan yang dikelilingi oleh hutan dan taman. Daftar ke Herbal Nature Walk Post Ranch Inn ($ 160) untuk memulai hari dengan tur jalan kaki saat matahari terbit. Anda akan mencari jamu yang merangsang relaksasi dan kemudian, sebelum tidur, menikmati mandi dengan koleksi ramuan khusus Anda sendiri. Ada juga Big Sur Sea Soak Ritual ($ 150) yang menggabungkan garam laut lokal dengan rempah-rempah yang dipanen dengan tangan dan bunga segar. // 47900 CA-1 (Sur Besar), postranchinn.com

Farmhouse Inn memadukan madu lokal serta hasil pertanian sendiri dan rumput potong segar ke dalam perawatan spa yang menenangkan — serta dalam hidangan di restoran.(Sumber dari Farmhouse Inn)

Rumah pertanian Inn

Dibuka kembali untuk para tamu pada tanggal 1 Mei, hotel butik milik keluarga ini, terletak di hutan Lembah Sungai Rusia, tidak ada artinya jika tidak bersifat pribadi: Pemilik Joe Bartolomei memanen madu lokal sendiri untuk digunakan pada menu di spa dan restoran. Perawatan spa musiman lainnya menyoroti bahan-bahan yang benar-benar segar dari pertanian: Daun tomat dan rumput potong segar masuk ke dalam Lulur Badan Farmhouse ($ 215), dicampur dengan minyak zaitun organik dan garam laut; pijat Swedia ($ 210- $ 310) membangkitkan kayu merah di sekitarnya dengan campuran minyak khusus dari lavender lokal dan bergamot dengan nilam tanah, kayu cendana, dan akar wangi. Mau koktail? Mintalah Scrub, Gosok dan Semak di mana bahan-bahan dari kebun dapur rumah pertanian dicampur menjadi minuman pasca perawatan. // 7871 River Rd. (Forestville), farmhouseinn.com

.

Source link

The Cosmopolitan menjanjikan tempat yang sejuk dan pemandangan Las Vegas

Dengan tiga pengalaman unik di kolam renang di The Cosmopolitan of Las Vegas, tidak akan ada saat-saat kering sepanjang musim panas — terutama karena setiap detik bermalas-malasan dan bermalas-malasan hadir dengan pemandangan indah Las Vegas Strip yang terkenal.


Di Boulevard Pool, pemandangan diatur dengan ketukan keren, kursi berjemur dan sofa daybed, dan getaran sosial yang tidak akan berhenti. Jika Anda cukup beruntung untuk pergi ke kolam renang pada Senin malam, di sinilah tenda besar di tepi kolam renang berubah menjadi layar film yang lebih besar dari kehidupan di mana Anda dapat menonton film klasik dan film laris masa kini bersama dengan koktail dan makanan ringan bertema film.

Untuk pelarian dalam pelarian, temukan The Chelsea Pool, yang dirayakan sebagai tempat ketenangan yang mewah. Oasis gurun ini adalah zona paling dingin, dengan suara yang menenangkan, air yang menyegarkan dan sejuk, dan banyak tempat terpencil untuk Anda nikmati.

Sementara penduduk DJ berputar, nikmati menu khas, cicipi koktail khusus, atau lakukan dengan layanan botol di The Pool Marquee. Pengalaman ini adalah perpaduan yang kuat dari air dingin yang berkilauan, alur yang tak tertahankan, serta makanan dan minuman yang tidak akan segera Anda lupakan. Saat malam tiba, The Pool Marquee bertransisi menjadi lounge outdoor yang diterangi cahaya bulan. Seluruh pemandangan dipercantik dengan kilau dan kilau aksi nonstop di Las Vegas Strip.

Ketika Anda menyebutnya malam dan melarikan diri ke suite Anda, teras pribadi Anda memberi Anda sudut pandang baru pada semua eye candy yang ada di Las Vegas, dari neon terang hingga pegunungan yang megah. Untuk waktu yang singkat, wisatawan dapat menyelami semuanya dengan penawaran The Cosmopolitan’s Ditch Everyday — ini adalah kesempatan Anda untuk menikmati semua yang ditawarkan resor mewah unik ini dengan diskon 25 persen untuk masa inap dua malam Anda. Ini musim panas yang tiada duanya di The Cosmopolitan, dengan trio pemandangan biliar yang selalu membuat heboh.

// Untuk memesan harga Ditch Everyday khusus Anda, klik Penawaran di cosmopolitanlasvegas.com.

Source link