Tag: restoran nico

Rasa Pertama: Kue dan pâté Prancis enak dari Maison Nico adalah barang impian untuk dibawa pulang

Jika Anda belum pernah keluar dan baru-baru ini, Anda mungkin akan dengan mudah melewatkan penutupan restoran Nico (wajah sedih) berbintang Michelin di Jackson Square dan pembukaan berikutnya dari Maison Nico, toko kue dan kue bergaya Paris kue-kue paling fantastis dan indah (wajah ngiler) di sisi Seine ini.

Dengan sederet flan berwarna krem, brioche bersisik, pâtés en cro toothte yang menggigilkan, dan teras yang bergoyang-goyang yang mengejek kami untuk mengambil kotak-kotaknya (belum lagi pengiriman nasional), toko kotak perhiasan tampaknya tepat waktu untuk kado liburan dan isian wajah.

Etalase Maison Nico’s Jackson Square.(Fotografi oleh Sarah Chorey)

Jika Anda tertinggal di seluruh lintasan Nico, inilah cerita latar singkatnya. Setahun yang lalu, tim pendiri restoran fine dining — chef / pemilik Nicolas (Nico) Delaroque dan istrinya Andrea, yang mengelola bagian depan rumah — siap untuk istirahat. Mereka menyerahkan ruang itu kepada chef Jordan Guevara (Coi, Lazy Bear) untuk membangun konsep temporernya sendiri bersama mitra bisnis dan sommelier / pemilik restoran Delaroques Paul Einbund (juga dari Morris). Jenis pop-up, bernama Gap Year di Nico, baru saja terjadi ketika pandemi Covid-19 melanda. Singkat cerita, pintu ditutup, orang-orang pulang, dan tim bertanya-tanya apa yang akan mereka lakukan selanjutnya — tentu santapan lezat saat ini bukanlah pilihan. Konsep ramah bawa pulang akan menjadi satu-satunya cara untuk pergi.

Delaroque, yang tumbuh di pinggiran kota Paris, selalu ingin membuka epicerie — Anda tahu, salah satu pasar lingkungan Prancis yang mewah dengan cara yang sangat Prancis, penuh dengan mentega, gurih, dan makanan lezat manis dan anggur paling baik dibawa pulang di keranjang sepeda antik.

Einbund dan istrinya, Vanessa, telah jatuh cinta dengan seorang epicerie tertentu di Champagne selama perjalanan pada November 2019 (“Kami terobsesi dengan epiceries, “dia pingsan); pikiran melebur, dan Maison Nico lahir.

Chef Nico Delaroque membuat kue di Maison Nico.(Fotografi oleh Sarah Chorey)

Delaroque terjun ke dalam menyempurnakan kerajinan pastry-nya, mempelajari teknik-teknik baru dan menguasai resep-resep tradisional, dan ruang restoran lama dimodifikasi dengan kotak-kotak kue kaca, rak-rak untuk memajang barang-barang dan anggur, dan jendela-jendela yang menghadap ke trotoar yang diatur dengan makanan-makanan yang dipanggang nakal pasti memikat orang yang lewat.

Menu, disajikan di dinding bata di dalamnya, terdiri dari item yang begitu menawan dan memanjakan secara visual sehingga tampaknya disediakan untuk acara-acara khusus, tetapi kehangatan tempat menyediakan semua pembenaran yang kita butuhkan untuk membuat seperti orang Prancis dan makan brioche feuilletée lama. hari di minggu ini. Dan percayalah, suguhan khas berlapis kamboja itu tidak akan bertahan lebih lama daripada yang dibutuhkan untuk menjadi mode untuk produknya. Foto close-up Instagram. Hazelnut brioche, financiers, pear tart, dan Parisian flan juga menunggu untuk dikemas rapi ke dalam kotak takeaway dan dipadukan dengan kopi to-go, koktail spritz kalengan, atau anggur California dan Prancis pilihan ahli.

Ingin menenggelamkan gigi dengan sesuatu yang lebih gurih? Ada empat jenis pâté en croûte, terrines by the pound, serta lobster dan beef cheek aspics yang, kami berjanji, tidak akan Anda temukan di tempat lain di Bay Area. Ini langsung dari barang Paris.

Tetapi jika Anda berlindung di luar San Francisco (atau Paris, dalam hal ini), Anda mungkin masih menggelitik selera Anda dengan kue-kue indah Chef Delaroque berkat opsi pengiriman nasional. Anda juga dapat mempercepat paket pâté en croûte dan roti brioche yang indah itu kepada siapa saja yang mencari awal tahun baru yang manis (atau gurih).

PS: Perhatikan juga kios Maison Nico di Pasar Petani Ferry Plaza pada hari Sabtu.

Cheeky pâtés en croûte tanpa malu-malu memamerkan apa yang ada di bawah kue dari jendela pajangan di Maison Nico Jackson Square.

// Maison Nico terbuka untuk dibawa pulang from 9 pagi sampai 4 sore Rabu sampai Minggu; 710 Montgomery St. (Jackson Square), maisonnico.com.

.

Source link

10 Meaty Memorial Day Grill dan Peralatan Piknik Dari Bay Area Restaurants

Memorial Day Weekend berarti bau burger yang baru hangus, bir yang dikemas dalam peti es yang melimpah, dan mungkin satu atau dua semangka vodka jika Anda benar-benar mencoba mengirimkannya.

Ketika kami menyambut cuaca musim panas memasuki musim (yang, terus terang, membuat kami sedikit ketakutan — kapan SF pernah seindah ini di bulan Mei?), Kemungkinan pesta MDW Anda akan menjadi tanpa teman-teman kelompok yang biasa, tetapi itu tidak berarti Anda tidak dapat menikmati panggangan yang baik dengan teman karantina Anda saat ini. Di bawah ini adalah beberapa tempat di sekitar Bay Area yang mengumpulkan perlengkapan makan untuk membantu Anda merayakannya, dengan cara yang paling lezat.

PS: Jika Anda berpikir untuk menuju ke Taman Dolores, lihatlah yang baru diinstal “tempat parkir manusia”—Singkaran jarak sosial yang ditempatkan oleh SF Rec and Park untuk mempromosikan pengambilan yang bertanggung jawab.

Palette’s BBQ Burger Box.(Milik restoran)

BBQ Burger Box dari Palette

Palette restoran Cal-Amerika yang arty sedang mengumpulkan kotak burger pembunuh lengkap dengan roti (pilihan vegetarian tersedia), acar buatan rumah, keju cheddar, bawang karamel, saus Pulau Seribu, bawang merah iris, tomat, selada, dan susu kentang putih roti. Burger ditawarkan siap dipanggang atau dimasak; sisi termasuk coleslaw dan salad kentang. Hemat ruang untuk remah blueberry atau pai cokelat. // $ 40 untuk dua burger, atau $ 70 untuk empat burger. Preorder dan pesanan pada hari yang sama untuk pengambilan dan pengiriman; 816 Folsom St. (SoMa), palette-sf.com.

Burger oleh The Morris

Biasanya khusus hari Rabu di restoran, burger The Morris akan tiba di tempat liburan pada hari Senin ini. Spread untuk dua orang termasuk daging sapi Lima Dot Ranch yang sudah kering, lettus permata kecil, acar bawang merah, bawang putih aioli, keju, sawi sawi, kecap, dan roti rosemary kentang. Setelah itu, celupkan ke dalam puding cokelat. // Tersedia untuk pre-order dengan mengirim email info@themorris-sf.com atau dengan menelepon 415.612.8480. Ambil pada hari Sabtu 5/23, tutup pada hari Minggu dan Senin; 2501 Mariposa St. (Mission), themorris-sf.com.

Gap Year di burger Nico.(Milik restoran)

Grill Kit dari Gap Year di Nico

Burger? Daging panggang? Kedua? Gap Year di Nico mengumpulkan dua kit panggangan gemuk. Paket burger dapat dipesan per orang dan dilengkapi dengan roti daging sapi, bawang karamel, keju comte, selada mentega, mustard Dijon, aioli, dan roti — ditambah salad ramuan dan kue stroberi. Tingkatkan ke paket steak dan Anda akan mendapatkan satu ribeye 36 hari, usia kering, tulang-in dengan saus asparagus béarnaise gurih yang akan memberi makan dua hingga tiga orang tergantung pada tingkat kelaparan. // Burger Kit ($ 30 per orang) dan Steak Kit ($ 100) dapat dipesan sebelumnya melalui Tock. Penjemputan pada hari Sabtu 5/23, dari 16:00 hingga 19:00; 710 Montgomery St. (Jackson Square), gapyearatnico.com

Semua Daging di 4505 Burger dan BBQ

Setiap hari bisa menjadi Hari Peringatan lebih dari 4505, di mana koki Ryan Farr dan timnya adalah raja acara barbekyu. Jika Anda ingin mengurangi sedikit pekerjaan dapur dan langsung makan burger lezat, pilihan ini cocok untuk Anda. Pergilah ke salah satu lokasi mereka di Oakland atau SF untuk Cheeseburger Damn Terbaik klasik, tautan panas, iga babi, brisket, atau daging babi yang menarik. Sisi termasuk coleslaw, kacang panggang, salad kentang, roti parker rumah, dan kentang goreng dengan chimichurri dan lemon parsley aioli. Bonus: Mereka akan buka hari Senin, jadi perlu merencanakan terlalu jauh ke depan. // 705 Divisadero St. (NoPa), dan 3506 MacAruther Blvd. (Oakland); memesan untuk pengambilan dan pengiriman di 4505burgersandbbq.com.

Anjing dan Lobster dari Pengemudi Harian

Driver Harian bekerja sama dengan Museum Kerajinan dan Desain untuk kit piknik Memorial Day. Pilih protein Anda — empat hot dog dengan roti dan bumbu ($ 40) atau 16 ons salad lobster dengan roti brioche ($ 70) —kemudian juga nikmati keripik kentang buatan sendiri yang renyah, salad makaroni, coleslaw, dan enam bola adonan kue chip cokelat beku untuk akhir yang manis. Sementara orang dewasa mencernanya dan minum, anak-anak (dan anak-anak di hati) bisa mendapatkan seni dengan membuat alas piring anyaman berwarna-warni dan pemegang perkakas dari daur ulang yang disediakan oleh MCD. // Memesan untuk mengambil setelah 8 pagi setiap hari dari Driver Harian, 2535 Third St. (Dogpatch), dailydriver.com.

Readymade dan Grill Kit dari Mina Family Kitchen

Ingin daging babi atau ayam panggang yang menarik? The Mina Family Kitchen menawarkan bundel kombinasi besar daging yang sudah disiapkan dan beberapa daging panggang. Readymade, Anda akan mendapatkan seluruh rak iga asap dan 32 ons daging babi yang menarik dengan gulungan Hawaii raja yang dibumbui. Saat Anda mengemil itu, Anda bisa memanggang kaki ayam panggang, saus, dan empat burger dengan semua bahan makanan. Lalu, ada sisi-sisinya: coleslaw, salad kentang, kacang, sekantong 4505 chicharrones, dan sepiring brownies. Semua itu mencapai jumlah total $ 139 dan melayani 3 hingga 4 orang. Cuci semuanya dengan margarita, bir, pitcher vodka raspberry lemonade, teh manis bourbon, dan dewasa “Capri Suns” Anda (tambahan $ 25- $ 39 per minuman). Semua hasil akan pergi ke program Makan Keluarga Mina, yang menyediakan makanan untuk karyawan cuti perusahaan dan keluarga mereka. // Pesanan harus diterima satu hari sebelumnya untuk pengambilan Jumat atau Sabtu; pengiriman $ 10 di SF, $ 40 di Bay Area yang lebih besar. Surel orders@minafamilykitchen.com atau hubungi 415.722.2138. Penjemputan di Pabu, 101 California St. (FiDi), michaelmina.net/delivery.

Paket makanan Perbacco’s Grillin ‘& Chillin’ Memorial Day.(Milik restoran)

Grillin ‘& Chillin’ dengan Perbacco

Kit Perbin’s Grillin ‘& Chillin’ akan menjamin Anda mendapatkan tepuk bawah yang terakhir. Bacalah persembahan pantry mereka untuk pilihan utama daging pra-musim termasuk bistik kering, iga bayi, iga pendek, ayam. dan salmon, serta sayuran termasuk jagung rebus dan topi jamur portobello. Rasa haus di antara kita dipenuhi dengan bir, anggur, dan koktail. // Pra-pemesanan untuk penjemputan dari siang hingga 6 sore pada hari Kamis dan Jumat; 230 California St. (FiDi), 415.955.0663, perbaccosf.com.

Burger Kit dari Balboa Cafe

Salah satu alasan terbaik untuk mengunjungi Balboa Cafe adalah burgernya. Nikmati mereka di rumah akhir pekan Hari Peringatan ini dengan kit dua orang yang mencakup sepasang roti burger campuran rumah (dalam bentuk oval khas restoran), acar, acar bawang merah, dan baguette dari Jane the Bakery. Ada juga kartu resep bonus untuk membuat kentang goreng di rumah. // Tersedia untuk pesanan dan preorder mulai Kamis untuk dibawa dan dikirim ($ 25). Buka untuk takeout Rabu hingga Minggu. 3199 Fillmore St. (Cow Hollow), 415-921-3944, balboacafesf.com.

Daging Mentah dari Alexander’s Steakhouse

Para ahli daging memiliki tiga pilihan untuk liburan akhir pekan Anda: kit burger wagyu ($ 25 / orang) dengan saus tomat hijau, selai bawang, paprika acar, irisan tomat, selada daun merah, keju, dan roti; kit yakitori ($ 30 / orang) dengan campuran delapan tusuk sate; dan Paket Ultimate Backyard BBQ ($ 260) yang memberi Anda sedikit segalanya — tembakan hamachi, tataki, ribeye tanpa tulang Schmitz 12 ons, tiga sosis Hitachigyu andouille, dua steak T-tulang, 12 sayap ayam, enam telinga jagung, asparagus, dan bawang. // Tersedia untuk diambil setiap hari di lokasi di San Francisco dan Cupertino; pesan di foodbooking.com; alexanderssteakhouse.com.

Bawa pulang dari Nick’s Cove

Jika Anda tinggal di Utara, pertimbangkan untuk mengambil bungkus Peringatan Hari Anda dari Nick’s Cove di mana tersedia tiga spesial: sandwich babi yang menarik dengan acar dan coleslaw buatan rumah; saus kepiting Dungeness hangat dengan bayam, bawang merah, keju, dan crostinis; dan salad romaine panggang dengan remah roti panggang dan keju grana padano. Menu reguler restoran juga akan ditawarkan — jangan tidur dengan mac ‘n cheese dan clam chowder yang menyenangkan. // 11:00 – 18:00 setiap hari; 23240 CA-1 (Marshall), nickscove.com.

.

Source link