Para pelaku mural menghiasi desa kecil baru untuk kaum tunawisma di Oakland + lebih banyak kabar baik dari sekitar Bay Area

Dua puluh dua rumah mungil yang hidup siap menampung kaum muda tunawisma di desa baru, dibangun oleh Karya Seni Roh Pemuda dan didekorasi oleh seniman mural lokal, di sebelah Oakland Coliseum.

Selain itu, Britex Fabrics berkembang berkat poros era Covid yang kreatif, Bay Area sesuai dengan pilihan Kamala Harris kami sendiri untuk veep, dan lebih banyak cerita lokal untuk mencerahkan hari Anda.

Bagaimana salah satu bisnis Union Square independen tertua SF berputar untuk bertahan dari pandemi, Gerbang SF

Selain menawarkan pengambilan kain tepi jalan, Britex Fabrics di pusat kota telah menjual ribuan kit pembuatan topeng seharga $ 10 lengkap dengan cetakan bertema San Francisco yang funky. Baca lebih lajut.

Drag queens dengan San Francisco’s Oasis turun ke jalan untuk mengantarkan makanan dengan acara Meals on Heels, ABC 7 News

Para wanita menyajikan pertunjukan drag mini jarak jauh di pinggir jalan bersama dengan koktail dan makan malam oleh Martha Avenue Home Cooked Meals. Baca lebih lajut.

Restoran Oakland Baru Koki Selebriti Bukan Hanya Tentang Makanannya. Ini Tentang Revolusi., Eater SF

Dicincang Restoran baru pemenang East Oakland dari Rashad Armstead, Black Food Collective akan menyediakan tempat untuk bekerja sama dan memamerkan bakat kuliner mereka kepada para koki dan pemilik restoran kulit hitam yang bercita-cita tinggi. Baca lebih lajut.

Lembaga nonprofit Berkeley memberikan sentuhan akhir pada ‘desa rumah mungil’ yang penuh warna untuk kaum muda di Oakland, Berkeleyside

Setelah tiga tahun bekerja oleh sekitar 1.400 sukarelawan, desa rumah mungil Youth Spirit Artwork hampir selesai dan siap menampung 22 pemuda sejak musim gugur. Baca lebih lajut.

‘This is HISTORIC’: Bagaimana Bay Area menanggapi Kamala Harris sebagai pilihan Wakil Presiden Biden, San Francisco Chronicle

Senator California kelahiran Oakland Kamala Harris secara resmi akan menjadi wanita kulit berwarna pertama yang muncul di tiket kepresidenan partai besar. Baca lebih lajut.

Pantai East Bay yang Sederhana Bertabur Harta Karun Keramik, KQED

Tersembunyi di bawah Costco di pantai kecil Point Isabel di Richmond yang dikenal sebagai pantai TEPCO, Anda akan menemukan pecahan tembikar yang tak berujung dari belakang ketika Technical Porcelain and Chinaware Company beroperasi di dekat El Cerrito. Baca lebih lajut.

Source link

The Barlow dari Sebastopol menambahkan koperasi anggur dan restoran yang baru

Pasar terbuka industri Sebastopol, The Barlow, mendapatkan dua penyewa baru bulan ini.

Pasar outdoor industri seluas 12 hektar yang menawarkan toko-toko lokal, makanan dan minuman akan menjadi rumah bagi koperasi anggur dan restoran baru bahkan dengan mandat baru yang membatasi makan di dalam ruangan di restoran dan bar.


Bar anggur, Wilayah, dibuka 25 Juli di sebelah Golden State Cider. Menawarkan 50 anggur yang berbeda dari Sonoma County, Region bekerja dengan pembuat anggur khusus dari 14 dari 19 sebutan Kabupaten Sonoma untuk memastikan anggur mewakili spektrum luas wilayah tersebut — karena itulah namanya, kata co-founder Kerry Thedorf. Bar anggur memiliki dua ruang yang berbeda, termasuk mesin WineStation mandiri yang memiliki 50 anggur yang dapat disajikan dalam rasa 1oz, setengah gelas 2,5oz, atau gelas penuh 5oz mulai dari putih penuh hingga merah pekat.

Paruh kedua ruang tersebut akan bertindak sebagai ruang pencicip sembulan, tempat 25 kilang anggur dari sekitar Sonoma County akan memiliki dua minggu dalam setahun di musim panas dan satu minggu di musim dingin untuk melakukan berbagai hal mulai dari makan malam klub anggur dan mencicipi acara khusus. Thedorf menjelaskan bahwa kedua belah pihak memberi pelanggan kesempatan untuk “belajar sebanyak yang Anda inginkan tentang anggur atau sekadar hangout seperti sedang berada di tempat pembuatan bir.”

Pengalaman keseluruhan dari kedua belah pihak adalah untuk menciptakan suasana yang dapat didekati di mana tidak terasa pengap atau terlalu formal, tetapi ada juga banyak pilihan anggur, kata Thedorf. Sementara ruang WineStation menciptakan suasana yang menyenangkan dan santai di mana orang-orang dapat nongkrong dan menikmati ruang dan perusahaan masing-masing, yang lain menawarkan akses dan pendidikan anggur langsung dengan pembuat anggur yang membuat anggur.

Sedangkan untuk restoran, Blue Ridge Kitchen akan buka pada 28 Juli. Tempat baru yang terinspirasi California sedang menggantikan Zazu Kitchen & Farm, yang ditutup tahun lalu karena banjir. General Manager Eric Zahra menggambarkan menu sebagai “makanan penghibur California dengan aksen selatan,” memanfaatkan petani lokal untuk membuat makanan dengan kemiringan selatan.

Menu masih diselesaikan, tetapi item termasuk staples selatan seperti tomat hijau goreng, po’boys udang goreng, mac dan keju, udang dan bubur jagung, dan ayam goreng. Ada juga beberapa favorit dari koki yang dicoba Matt D’Ambrosi, seperti burger besar dan tartare tuna Ahl dengan keripik nasi hitam.

Kedua tempat memiliki rencana untuk memanfaatkan ruang terbuka industri yang membuat The Barlow begitu unik. Namun, dengan mandat baru mengubah pengalaman bersantap kami setiap hari, mereka berdua harus mengubah arah tentang cara terbaik untuk melayani pelanggan mereka.

Blue Ridge Kitchen hanya akan memiliki tempat duduk teras terbuka dengan 50 hingga 60 kursi yang diatur untuk mengamati jarak sosial.

Region telah mengatur ulang aliran dari bar indoor ke tempat duduk outdoor yang mencakup check in table. WineMachine hanya akan tersedia untuk dituangkan sebelum pelanggan diantar ke area tempat duduk outdoor yang menempati sekitar 10 ruang parkir.

// Buka setiap hari di The Barlow, 180 Morris St. Ste. 170 (Sebastopol), drinkyourregion.com

Artikel ini ditulis oleh Myles Bess dan awalnya muncul di kqed.org.

Source link

Taste Pertama: Dari tim di belakang Il Casaro, Pasar Ikan California adalah tangkapan baru yang segar dari SF

Di kota pecinta kuliner yang selalu memiliki restoran panas yang buka di kalender, tempat berlindung telah menjadi kalibrasi ulang, dengan banyak dari kita menetap di rotasi reguler tempat-tempat take-to-go — restoran pizza favorit, deli lingkungan, taco pada hari Selasa.

Dengan beberapa pengecualian, tidak ada banyak restoran baru yang jatuh hari ini, jadi tentu saja ketika Pasar Ikan California dibuka, Anda mungkin mengatakan kami terhubung.


Sekarang buka setiap hari di Pantai Utara dari Francesco Covucci dan Peter Fazio, pemilik restoran tetangga yang sangat dicintai Il Casaro Pizzeria dan Barbara Pinseria & Cocktail Bar, nama restoran ini mengatakan semuanya. Anda akan menemukan sederetan tangkapan air asin segar dan krustasea dalam bentuk batangan mentah — pikirkan tiram, gurita Spanyol, udang, dan Calabrese crudo yang paling cantik — dan persiapan panas termasuk pasta, kepiting, dan berenang cioppino yang hangat dengan kerang, kerang, udang , dan cumi.

(Fotografi oleh Sarah Chorey)

Pasar Ikan California membawa chowder-nya ke tingkat selanjutnya sebagai urusan kepiting. Mengenyangkan setiap bit terakhir dari kaldu krim dengan potongan roti kering.

Jika konsep makanan laut baru terasa seperti keberangkatan untuk tim, yang juga menjalankan Pasta Pop-Up, sebuah gabungan karbohidrat dan saus di alamat yang sama, perubahan taktik disengaja: “Di sini saya dengan tiga restoran di tiga blok melayani hampir makanan yang sama, pizza dan pasta terutama; itu tidak masuk akal untuk menjaga ketiga restoran terbuka, “kata Covucci, yang bertujuan untuk mendiversifikasi tidak hanya portofolionya tetapi juga pilihan takeout lokal – tidak ada banyak to- pergi makanan laut di sekitar sini. “Luar biasa, makanan laut yang bersumber secara lokal dan produk yang California dapat tawarkan kepada orang-orang yang selalu mencari untuk mencoba sesuatu yang baru dengan pendekatan berkelanjutan.”

Seperti yang terjadi, banyak tempat makanan laut tepi laut San Francisco telah ditutup selama berbulan-bulan karena berlindung di tempat, dan penjualan pemasok makanan laut turun; restoran ini akan menjadi peluang yang saling menguntungkan. Di Pasar Ikan California, makanan laut dihargai dengan harga wajar, bersumber secara berkelanjutan, dan dipersiapkan dengan ahli, dan tempatnya juga berfungsi sebagai restoran dan pasar ritel.

“Jelas dalam pikiran saya bahwa SIP telah mulai mengubah kebiasaan orang, mungkin secara permanen,” kata Covucci. “Lebih sedikit orang keluar dan ada lebih banyak memasak di rumah. Seperti yang kita katakan di Italia, jika ikannya segar, tidak banyak yang bisa dilakukan — panggang, tambahkan minyak zaitun extra virgin, lemon, salut! “

Jika Anda mencari untuk dibawa pulang, ada sekolah yang mudah dipanggang, pilihan sehat di siap. Atau, Anda dapat mengambil keuntungan dari parklet lokasi, yang memiliki tempat duduk di luar ruangan hingga 24 tamu yang siap untuk menyelam ke persiapan bersandar Italia termasuk mangkuk lobster ravioli dalam saus brendi krim tomat; ikan goreng dan keripik; salmon dan asparagus yang baru dipanggang; atau sup gurita pedas Spanyol. Untuk minum? Bersulanglah dengan koktail spesial yang membangkitkan Italia dan laut — seperti jus clamato michelada, sbagliato negroni, atau prosecco spritz yang meriah.

// Pasar Ikan California buka siang hari sampai jam 9 malam hari Minggu hingga Kamis dan sampai jam 10 malam hari Jumat dan Sabtu; 550 Green St. (Pantai Utara), cafishmarketrestaurant.com. Pengiriman tersedia melalui Grubhub.

Source link

Chef Reem Assil berbagi keramahan dan cita rasa Arab di kelas memasak online baru

Visi asli Chef Reem Assil untuk restoran pertamanya, Reem’s California di Oakland, adalah lebih dari sekadar makanan yang akan disiapkan oleh toko roti Arabnya. Itu adalah tentang rasa kebersamaan yang dia harapkan akan menginspirasi.

Di Boston, Assil tumbuh di bawah pengaruh tradisi makanan dari Palestina dan Lebanon, tetapi ketika ia bepergian ke sana pada tahun 2010, ia mengetahui bahwa apa yang berakhir di piring Arab hanyalah setengah dari cerita. Sisanya ditulis dalam kehangatan dan keramahtamahan tradisi makanan orang-orang daerah yang, meskipun terdiri dari komunitas etnis yang sangat beragam, semuanya telah menemukan rumah di Levant.


“Sebagai seorang anak, aku akan kembali ke [the feeling] bahwa saya tidak cukup Suriah atau saya tidak cukup Palestina, “kata Assil. Tetapi di Suriah,” orang-orang hanya membawa saya dengan tangan terbuka seolah-olah saya milik mereka sendiri. Itu pada saat-saat di mana aku seperti, ya ampun, orang-orangku adalah tuan perhotelan. Mereka benar-benar tahu bagaimana membuat Anda merasa diterima. “

Di seberang Levant, Assil menemukan bahwa, seperti orang-orang yang menyambutnya dengan hangat, makanan itu sama sekali tidak homogen. Tentu saja ada rasa yang serupa. Lemon, bawang putih, dan minyak zaitun pernah ada. Begitu juga semur bumbu, rempah segar, dan salad. Tapi hidangan populer di Suriah — seperti muhammara (saus yang dibuat dari paprika merah panggang, kenari, dan minyak zaitun) dan zlebiye (panekuk goreng yang diisi dengan krim bergumpal dan disajikan untuk sarapan) —tidak biasa ditemukan di seberang perbatasan di Lebanon dan sebaliknya.

Bahkan, benar-benar hanya satu hal yang melintasi batas kantong etnik yang tidak berubah: roti. Di toko roti pojok yang ramai, Assil terpaku oleh tontonan roti kukus segar yang ditarik dari oven, himpitan pelanggan yang menonton pertunjukan ketika mereka menunggu giliran. “Itu seperti sihir,” dia menjelaskan. “Roti adalah komponen pemersatu. Ini transenden dari semua budaya dalam beberapa cara.”

Kembali ke rumah, Assil percaya bahwa memanggang dan berbagi roti bisa menjadi cara untuk membangun komunitas di Bay Area juga. Roti bisa menjadi saluran untuk “memperkenalkan cita rasa [her] budaya kepada publik Amerika yang sebagian besar hanya tahu makanan Arab sebagai falafel dan shawarma. Dia benar.

Satu dekade kemudian, Assil benar-benar telah membangun komunitas pecinta makanan Levantine dan keramahtamahan, ramah, pertama di pasar petani dan pop-up, kemudian di lokasi batu-dan-mortir asli dari Reem’s California di Fruitvale.

“Pengalaman roti sudut jalan … bau roti yang baru dipanggang, aroma rempah-rempah yang bermain dengan daging, kami benar-benar ingin menciptakan kembali perasaan itu,” katanya. Dan dia, pertama di Oakland, dan sekarang di San Francisco sejak pembukaan bulan Maret di lokasi Reem kedua di California di Mission.

7×7 Spice-In Dengan Chef Reem Assil

Belajar membuat baba ganoush chef Reem Assil dua cara episode satu dari The 7×7 Spice-In.

(Fotografi oleh Angelina Hong)

Musim panas ini, Assil bergabung dengan 7×7 dan mitra The Spice Hunter untuk seri kelas memasak tiga bagian, The 7×7 Spice-In. (Tangkap episode satu dan buat baba ganoush sini.)

Di episode dua, diluncurkan IGTV dan Youtube 23 Juli, Assil sedang mempersiapkan kafta bil bandora, bakso gaya Levant dan saus tomat. Yum!

Kebanyakan orang tahu kafta — daging sapi giling yang dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah kemudian digulung menjadi bentuk sosis atau diratakan seperti patty — dari kebab. Tetapi ketika dia tumbuh dewasa, ibu Assil menyiapkan kafta dalam bentuk bakso dan menambahkan saus tomat yang dibumbui kaya, makanan pokok serbaguna di dapur Arab.

Kafta bil bandora Assil dibumbui dengan campuran tujuh rempah-nya — kombinasi allspice, kayu manis, jintan, ketumbar, cengkeh, kapulaga, kapulaga, dan pala. Mereka yang lebih memilih untuk menjaga daftar bahan mereka pada sisi yang lebih pendek dapat menggantikan campuran ini dengan kombo allspice dan garam masala.

Bakso dan saus bisa dimakan sendiri atau di atas pasta atau nasi; Assil mengatakan hidangan ini bekerja dengan hampir semua karbohidrat atau pati.

Bahan untuk Kafta bil Bandora dari Reem Assil (Bakso dan Saus)

(Fotografi oleh Angelina Hong)

Saus merah

2 sdm minyak zaitun

1 bawang kuning sedang, potong dadu sedang

2-3 siung bawang putih, cincang kasar

2 sdt Reem’s 7-Spice Mix * atau ½ sdt allspice + 1 ½ sdt garam masala (The Spice Hunter)

2 sdt garam

½ sdt lada hitam (The Spice Hunter)

28 ons kaleng tomat direbus San Marzano

1 gelas air

* 7-Spice Mix dari Reem

1 sendok teh allspice (The Spice Hunter)

¾ sendok teh jintan (The Spice Hunter)

¾ sendok teh ketumbar (The Spice Hunter)

½ sendok teh cengkeh (The Spice Hunter)

¼ sendok teh kayu manis (The Spice Hunter)

¼ sendok teh kapulaga (The Spice Hunter)

⅛ sendok teh pala (The Spice Hunter)

Bakso Kafta

2 pon daging sapi giling (bisa menggunakan campuran daging domba dan sapi giling)

1 bawang kuning sedang, cincang kasar

1 cangkir peterseli cincang halus, dibongkar (sekitar satu tandan)

2 sdt allspice (The Spice Hunter)

1 sdt kayu manis (The Spice Hunter)

1 sdt lada hitam (The Spice Hunter)

1 sdt sumac

½ sdt pala (The Spice Hunter)

2 sdt garam

2 sdm minyak sayur untuk memasak

Persiapkan bahan-bahan Anda untuk membuat kafta bil bandora dengan Reem Assil pada tanggal 20 Juli dengan menggunakan kode promo 7X7SPICEIN untuk menerima potongan 20 persen pembelian hingga 1 September di spicehunter.com. Dengarkan episode kedua aktif IGTV dan Youtube 23 Juli.

.

Source link

Anggur yang berkelanjutan, perpaduan makanan musim panas + yoga alfresco ditawarkan di Windsor, Bricoleur Vineyards baru yang indah

Pembukaan besar Bricoleur Vineyards, yang dijadwalkan 2 Mei, diharapkan membawa ratusan teman dan keluarga yang mencintai anggur ke perkebunan seluas 40 hektar di Windsor, California, yang rimbun dengan pohon zaitun, kebun, kebun anggur, dan pemandangan kota. Lembah Sungai Rusia.

Para tamu akan berseliweran di lapangan, melemparkan bola bocce sambil minum anggur dan mengemil canape dalam perayaan proyek impian yang datang bersama sebagai nama Prancis, sebuah istilah untuk tukang artistik, menyarankan: sedikit demi sedikit dengan bijaksana.

Ketika ordinansi terkait COVID melarang pertemuan kelompok besar, perayaan pembukaan tentu ditunda, tetapi pembukaan yang lembut di awal musim panas berarti pengunjung sekarang mulai berdatangan untuk mencicipi usaha keluarga baru yang indah ini.


Dari pengusaha teknologi yang berubah menjadi petani, Mark Hanson, istrinya Elizabeth — yang merupakan cucu perempuan pembuat anggur legendaris Sonoma County — dan putri mereka, Sarah Hanson Citron, Bricoleur (diucapkan dengan cara Prancis) beradaptasi dengan mencicipi anggur era pandemi seperti banyak dari tetangganya, mengulangi visi awalnya agar sesuai dengan keselamatan dan jarak sosial.

Dengan mengenakan topeng dan sarung tangan, tim ini menuangkan rasa di luar tempat para tamu dapat duduk di kursi Adirondack yang teduh di halaman untuk berputar dan menyesap anggur yang sudah memenangkan penghargaan — Terbang mereka dengan Kursi Celana Kami Pesisir Utara Brut memenangkan Emas Ganda dan Terbaik di Kelas, sementara beberapa varietals lainnya membawa pulang medali perak di Kompetisi Anggur Wanita Internasional 2020.

Semua anggur di sini adalah pertanian berkelanjutan dan kerajinan tangan oleh Cary Gott, pembuat anggur generasi keempat dalam keluarga pembuat anggur terkenal, termasuk putranya sendiri, Joel Gott. Gott Sr. telah mengetahui pembuatan anggur dan pemeliharaan anggur sepanjang hidupnya. Sekarang di Bricoleur, ia mengawasi pembuatan selusin varietas, termasuk pinot noir, sauvignon blanc, dan zinfandel, yang terjangkau dengan harga $ 27 hingga $ 45 per botol.

Selera berdampingan dari dua mawar perkebunan (grenache dan pinot noir) mengungkapkan mawar siang yang elegan dan elegan dengan nada buah persik dan jeruk, dan mawar malam renyah yang renyah dengan sedikit semangat dan anggrek oranye. Chardonnay yang berwarna oak dan tanpa oak juga ditawarkan sebagai citarasa berdampingan. Pinot noir ditanam di tempat, sedangkan zinfandel berasal dari Kebun Anggur Demostene di Lembah Alexander yang terkenal. Anggur dapat dibeli di tempat dan on line, dan klub anggur Keanggotaan ditawarkan di beberapa level.

Makanan selalu menjadi bagian dari visi besar Hansons untuk Bricoleur. Chef Shane McAnnely, sebelumnya milik Healdsburg Papan tulis dan Kelinci Kuningan, ikuti program kuliner, kerajinan gigitan musim panas yang segar, menggunakan bahan-bahan dari kebun kebun. Anggur dapat dipasangkan dengan orang-orang seperti tusuk sate panggang panggang, salad jamur liar, keju yang disesuaikan dan papan charcuterie, dan bahkan pizza Neapolitan yang dicium dengan api (McAnnely mempelajari seni pai melepuh sempurna di SF’s Nol nol).

Perkebunan anggur juga dirancang untuk kesehatan dan rekreasi dengan kelas yoga di tempat yang berjarak sosial yang diajarkan oleh instruktur dari dekat Yah Sonoma dan, sekali pembatasan COVID sedikit mereda, permainan bocce di taman. Properti ini juga siap untuk berjalan-jalan dengan kebun mawar yang semarak, kebun sayur dapur, dan dua kolam tempat Anda dapat menangkap angsa muda, keluarga bebek, sekawanan kecil ayam, dan mungkin bahkan seekor merak.

Mungkin perlu beberapa saat sebelum properti seluas 40 acre dapat mewujudkan visi penuhnya sebagai komunitas kolaboratif dan berkelanjutan yang terbuka untuk mengadakan pertemuan intim, makan malam panen, penggalangan dana amal, dan retret perusahaan. Ruang acara termasuk gudang anggur seluas 10.000 kaki persegi dan ruang mencicipi, yang memiliki ruang dewan sendiri, ruang break-out, dan banyak sudut percakapan.

Tapi untuk saat ini, keluarga Hans puas terbang di kursi celana mereka, karena itulah nama anggur bersoda medali emas itu. Mereka mendefinisikan bricoleur sebagai “orang yang mulai membangun sesuatu tanpa rencana yang jelas, menambahkan potongan-potongan di sana-sini, menyatu secara keseluruhan.”

// Kebun Anggur Bricoleur saat ini terbuka dengan reservasi hanya untuk grup hingga enam; 7394 Starr Rd. (Windsor), bricoleurvineyards.com.

.

Source link

Black adalah Bard baru: Meet Sherri Young, pendiri Perusahaan Shakespeare Afrika-Amerika

Di Perusahaan Shakespeare Afrika-Amerika (AASC), Julius Caesar bukan diktator Romawi, dia panglima perang Afrika Barat. Sebuah mimpi di malam pertengahan musim panas tidak terjadi di negeri dongeng berhutan di luar Athena tetapi di tengah perayaan Karnaval parau di Hindia Barat. Dan Cinderella? Dia bukan wanita kulit putih yang beruntung, tapi wanita kulit hitam yang luar biasa, yang tidak hanya menemukan pangeran di akhir dongeng, tapi suaranya juga.

Dua puluh lima tahun yang lalu, jenis-jenis produksi ini — drama klasik yang dibingkai ulang dengan cara yang berbicara kepada komunitas Black dan pengalaman mereka — sama sekali tidak ada. Meskipun industri teater perlahan mulai bergulat dengan masalah keragaman di atas panggung, klasik terlalu buram, terlalu elitis, terlalu jauh secara emosional dan pengalaman untuk menarik banyak orang kulit hitam ke produksi mereka. “Saya akan menyebut diri saya satu-satunya keping cokelat di antara hadirin,” tawa Sherri Young.


Dalam produksi Afrika-Amerika Shakespeare Company dari ‘A Midsummer Night’s Dream,’ Hermia dan Lysander digambarkan oleh aktor Black Antonette Bracks dan Ryan Marchand.(Jay Yamada)

Young, yang mendirikan Perusahaan Shakespeare Afrika-Amerika pada tahun 1994 dan telah menjabat sebagai direktur eksekutif sejak saat itu, memahami keterputusan itu. Dia merasakan hal yang sama sekali juga. “Saya memiliki pengalaman benci-cinta dengan Shakespeare,” jelasnya. “Benci datang lebih dulu.”

Seperti banyak orang, Young pertama kali menemukan Bard selama tahun pertamanya di sekolah menengah, melalui kisah Romeo dan Juliet. Dan seperti banyak remaja lainnya, ia mendapati membaca drama itu menyakitkan, sebuah pengalaman yang dibimbing oleh seorang guru yang tidak trampil yang berfokus pada fakta-fakta obyektif permainan itu, bukan emosinya yang kuat.

Bahkan bertahun-tahun kemudian, setelah dia menjadi aktor profesional — Young dilatih di San Francisco’s Teater Konservatori Amerika (A.C.T.) – dia masih ragu tentang klasik.

“Semua orang akan mengatakan ‘oh Shakespeare hebat dan Shakespeare ini dan Shakespeare itu’ dan ‘hanya aktor terlatih yang bisa melakukannya, Anda tidak bisa melakukannya karena Anda tidak terlatih dengan baik,'” kenangnya. “Aku benci itu karena agak meniadakan di pikiranku bahwa, yah, apakah itu berarti jika kamu [don’t do Shakespeare] bahwa Anda bukan aktor yang terlatih? “

Setelah dia lulus dari A.C.T., perspektif Young mulai bergeser. Sebagai seorang aktris, dia dibuat merasa bahwa dia tidak memiliki daging untuk melakukan Shakespeare, tetapi bukannya menginternalisasi kritik, dia memutar narasi di kepalanya. Dia akan memecah Shakespeare dan klasik Yunani keluar dari penjara harapan elit fuddy-duddy dan membingkai ulang mereka melalui kompetensi budaya komunitas Black. Produksi-produksi yang dilakukan oleh perusahaannya tidak hanya akan memberikan lip service yang beragam, mereka akan menggerakkan jarum untuk membangun ekuitas yang lebih besar di teater.

Young memasang produksi Shakespeare pertamanya hanya dengan kartu kredit, teater dengan 60 kursi, dan sedikit bantuan dari sesama A.C.T. aktor pada tahun 1994. Pertunjukan dua malam terjual habis diterima dengan baik tetapi tidak menghasilkan jenis dana yang AASC butuhkan untuk benar-benar turun. Ini akan menjadi satu dekade lagi sebelum Young dapat berhenti dari pekerjaannya di bidang keuangan untuk menjalankan perusahaan secara penuh. Pada tahun 2009, ia mampu merekrut aktor terkenal L. Peter Callender sebagai sutradara artistik dan AASC berkembang pesat, menarik penonton baru yang beragam ke teater klasik dan memberikan kesempatan bagi aktor warna untuk mengasah keterampilan mereka dengan karya-karya klasik yang disayangi dan penulis naskah drama Amerika.

“Jika Anda benar-benar menginginkan keberagaman, Anda harus mengubah persepsi budaya tentang siapa yang menceritakan kisah itu, dan siapa di dalamnya, dan di mana lokasinya, dan jenis musik apa yang Anda dengarkan, dan kostum seperti apa Anda mengenakan, dan ikon siapa yang Anda lihat, dan karakter apa yang sejajar dengan gambar dari komunitas saya, “kata Young.

Begitulah caranya Julius Cesar akhirnya ditetapkan di Afrika Barat dan Sebuah mimpi di malam pertengahan musim panas di Hindia Barat. “Kami menemukan cara untuk paralel dengan berbagai komunitas Diaspora Afrika,” jelasnya.

Setelah 25 tahun produksi, ruang AASC telah mengukir dalam dunia teater telah dianut oleh beragam anggota komunitas Black. “Penonton kami, mereka merasa sangat kuat karena hanya menjadi bagian dari perusahaan teater kami,” kata Young. “Mereka benar-benar kagum bahwa kami berani melakukan sesuatu dan berada di tempat yang semula tidak seharusnya kami lakukan. Kami tampil dalam drama yang biasanya tidak diundang, dan kami muncul dengan cara di mana kami menyesal. “

Aktor Devin Cunningham sebagai Pangeran Tampan dan Funmi Lola dalam peran judul AASC’s ‘Cinderella’.(Lance Huntley)

Sementara AASC terus memakai Shakespeare dan klasik Yunani setiap tahun, dalam beberapa tahun terakhir mereka telah memperluas fokus mereka untuk juga memasukkan klasik Amerika seperti Tennessee Williams Sebuah Streetcar Bernama Keinginan dan Lorraine Hansberry Raisin in the Sun. Dongeng juga muncul di panggung AASC. Setiap musim liburan sejak 2015, Young telah mengarahkan produksi populer perusahaan Cinderella.

“Banyak gadis kulit hitam diabaikan, tidak diangkat, dan menonton film-film Disney yang tidak Anda saksikan. Jadi saya ingin melakukan pertunjukan yang berbicara tentang kepositifan gadis-gadis kulit hitam. Cinderella adalah favorit karena tidak ada banyak pertunjukan keluarga untuk pemuda kulit hitam untuk melihat, “kata Young.

AASC juga memberdayakan di luar panggung, dengan lokakarya drama yang berorientasi pada pemuda kulit hitam. Muncul secara konsisten dengan program-program yang tertanam dalam komunitas adalah salah satu cara perusahaan bekerja untuk membangun ekuitas baik di atas panggung maupun di belakang layar. Sementara lokakarya sedang hiatus karena COVID-19, Young terus mencari cara untuk membuat pemuda tetap di rumah sementara secara bersamaan mendukung seniman yang sementara tidak berada di tempat kerja, menawarkan mereka yang bekerja dengan kesempatan untuk mengembangkan kegiatan yang dapat dilakukan pemuda di rumah atau di ruang kelas.

Adapun kinerja perusahaan, mereka juga absen, setidaknya untuk saat ini. Sementara itu, Young dan timnya pindah ke platform online, menyusun film dokumenter untuk merayakan ulang tahun ke 25 mereka, dan perencanaan untuk musim 2021-2022, yang akan mencakup Karya Lengkap William Shakespeare dan Tennessee Williams Glass Menagerie. Dalam memperingati Juneteenth, AASC merilis a video sutradara artistik Peter Callender mewawancarai Selma aktor Colman Domingo dan, segera, mereka juga akan menawarkan program membaca permainan baru yang menampilkan penulis naskah kontemporer dan karya sesuai permintaan.

“Dengan setiap duri ada mawar dan saya pikir akan ada lebih banyak kesempatan bagi seniman untuk memiliki ruang untuk membuat,” kata Young. “Jadi saya ingin melihat di mana kita akan pergi jalan sebagai komunitas, masyarakat dan industri.”

// Sebagian besar pertunjukan AASC diadakan di Buriel Clay Theatre di 762 Fulton St. (Hayes Valley). Langganan sebagian dan seluruh musim tersedia ($ 60- $ 100, african-americanshakes.org; ikuti di Instagram di @aa_kocok.

Source link